Inhoud
Bramen kunnen geen exotische bes worden genoemd. Iedereen kent het, velen hebben het geprobeerd. Maar in tegenstelling tot frambozen, die op bijna alle persoonlijke percelen groeien, zijn bramen niet wijdverspreid geworden in Rusland en de landen van de voormalige USSR. Maar de tijden veranderen: dankzij internet, televisie en gedrukte media ontdekken binnenlandse boeren welke gewassen er worden verbouwd en brengen ze grote inkomsten naar het buitenland.
Het blijkt dat bramen tot de meest populaire bessen behoren. Het hoeft niet zuur en stekelig te zijn. Er zijn rassen die doornloos, productief en erg lekker zijn.
Geschiedenis van selectie
Verscheidenheid tuin bramen Brzezina werd gefokt aan het Poolse Instituut voor Tuinbouw, gelegen in de stad Brzezina. De auteurs zijn Agnieszka Orel en Jan Danek.De oudervariëteiten van de bramen van Brzezin waren de beroemde Black Satin en Darrow.
De taken van de Poolse selectie verschillen enigszins van die van Noord-Amerika. In het buitenland ligt de prioriteit bij het verkrijgen van rassen met een uitstekende smaak, zelfs als dit ten koste gaat van de opbrengst. Poolse wetenschappers hebben de taak gesteld om gemakkelijk te verzorgen bramen te kweken die geen onderdak nodig hebben voor de winter. Het is waar dat goede smaak ook belangrijk is.
De Brzezina-variëteit is een van de nieuwste. Het werd in 2012 geregistreerd en gepatenteerd, maar kwam pas in 2015 op de markt.
Beschrijving van de bessenoogst
De Brzezina-variëteit heeft zijn potentieel nog niet bereikt. Drie jaar is een te korte periode om te kunnen spreken over het voldoen aan de omschrijving die de fokkers geven. Misschien is dit de reden waarom de beoordelingen van Brzezin-bramen door tuinders enigszins verschillen van de eigenschappen die in het patent worden vermeld. Het is mogelijk dat klimatologische kenmerken hier ook een rol hebben gespeeld.
Algemeen idee van de variëteit
Blackberry Brzezina vormt een krachtige struik met halfkruipende scheuten. De jonge exemplaren zijn lichtgroen en worden lichtbruin naarmate het hout ouder wordt. In het eerste jaar na het planten worden 1-2 scheuten gevormd, daarna is het scheutvormende vermogen zeer goed.
Er zijn geen stekels, de fruittakken zijn kort en talrijk. Brzezina-bramen bereiken de vruchtleeftijd na drie of vier jaar. Tegen die tijd worden de scheuten dik, stijf en groeien ze tot 3 m. Ze buigen niet zo goed, wat beschutting voor de winter moeilijk maakt. Er worden veel zijtakken gevormd, waardoor de Brzezinastruik er enorm uitziet. Integendeel, er zijn weinig nakomelingen die geschikt zijn voor reproductie. Om hun aantal te vergroten, wordt de bramenwortel speciaal beschadigd met een schepbajonet.
De bladeren zijn delicaat groen van kleur, met talrijke tanden. Het wortelstelsel is goed ontwikkeld.Vruchtvorming vindt plaats op de groei van het voorgaande jaar.
Bessen
De vruchten van de Brzezina-braambes worden verzameld in talrijke trossen. Elk draagt ongeveer 10 bessen. Polen creëren rassen die geschikt zijn voor commerciële teelt. Daarom zijn Brzezin-bramen compact, mooi en verdragen ze transport goed.
Omdat de variëteit nieuw is, kunnen tuinders niet met zekerheid zeggen hoe de vruchten eruit zullen zien als ze hun volledige potentieel bereiken. Maar de signaalmonsters zien er veelbelovend uit. De grootte van Brzezina-bessen is niet gelijk - op één struik zitten vruchten van 5-6 g en 7-9 g. Sommige buitenlandse bronnen beweren dat naarmate de bramen volwassen worden, hun gewicht zal toenemen tot 8-12 g. De tijd zal het leren.
De kleur van de vrucht is zwart, met een karakteristieke glans, de vorm is langwerpig, vergelijkbaar met Karaka Black, maar veel kleiner van formaat. Bovendien lijkt de Brzezina-bes niet op een gigantische langwerpige moerbeiboom, maar op een gewone, en bovendien mollig. Kijk naar de foto van Brzezina en Karaka Zwarte bramen - ze lijken erg op elkaar, als je niet op de grootte van de vruchten let.
Brzezina
Karaka Zwart
De smaak van Brzezina-bramen is zoet, met een lichte zuurheid en een aangename afdronk. Officiële proefscore: 4,6 punten. Binnenlandse tuinders zijn er nog niet in geslaagd de variëteit in hun beoordelingen op te nemen - waarschijnlijk is er te weinig tijd verstreken.
Kenmerkend
Er zijn problemen met de kenmerken van de doornloze bramen van Brzezin. Ze verschillen van die vermeld in het patent. Misschien heeft het ras nog geen tijd gehad om zich te laten zien, of zijn de omstandigheden zelfs in Oekraïne heel anders dan in Polen. Maar het is mogelijk dat ze zich haastten om reclame te maken voor Brzezina-bramen, wensdenken. Hoe dan ook, het antwoord zal pas over een paar jaar beschikbaar zijn, maar laten we er voorlopig samen achter komen.
Belangrijkste voordelen
Er wordt aangegeven dat bramen van Brzezina geen onderdak nodig hebben voor de winter. Maar het is gevoelig voor bevriezing van bloemknoppen, dus als je de wimpers zonder isolatie laat, zal dit de opbrengst aanzienlijk verminderen.
De fabrikant beweert dat het ras droogte en hitte goed verdraagt. Er is zoveel gezegd en geschreven over de liefde van de cultuur voor vochtige grond en regelmatig water geven, dat elke tuinman weet dat droogteresistentie tegen bramen een relatief concept is. Maar inwoners van de zuidelijke regio's moeten weten dat Brzezina-bessen bij hoge temperaturen worden gebakken.
De transporteerbaarheid van de bessen is werkelijk uitstekend: ze worden goed getransporteerd en lekken niet als ze in een koele ruimte worden bewaard. De scheuten zijn over de gehele lengte vrij van doornen. Brzezina is niet wispelturig in de verzorging, het stelt dezelfde eisen aan de samenstelling en plaatsing van de bodem als andere bramen.
Bloeiperiode en rijpingstijd
Het ras Brzezina wordt gepositioneerd als een extra vroeg ras. Tot nu toe is dit niet waar. Het zou eerder als middenvroeg moeten worden geclassificeerd. De vruchtvorming begint begin juli in het zuiden, in andere regio's - 1-2 weken later.
Opbrengstindicatoren, vruchtdata
Het is te vroeg om over de opbrengst van Brzeziny te praten. Maar de makers van het ras beweren dat uit elke volwassen bramenstruik ongeveer 8 kg bessen kan worden geoogst. Misschien zal Brzezina, net als Polar, productiever zijn als ze in de winter wordt afgedekt, wanneer de bloemknoppen niet door vorst worden aangetast.
De vruchtdata aangegeven in de beschrijving van de auteur moeten 10-14 dagen vóór Loch Tay liggen. In de praktijk bereiken beide rassen tegelijkertijd de volwassenheid.Maar voorlopig kunnen we alleen signaalbessen waarnemen. Misschien zal Brzezina, nadat hij volledig vruchtbaar is geworden, inderdaad een extreem vroege variëteit blijken te zijn.
De bessen rijpen ongelijkmatig, de vruchtvorming duurt 5-6 weken.
Toepassingsgebied van bessen
Brzezin-bramen kunnen in de winter vers, verwerkt of ingevroren worden gegeten. Ze worden goed getransporteerd en verschijnen binnenkort in de schappen van Europese supermarkten.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Brzezina-bramen zijn resistent tegen ziekten en plagen. Maar deze variëteit moet voor preventieve doeleinden aan het begin en einde van het seizoen worden verwerkt.
Voor-en nadelen
We kunnen alleen maar raden welke voor- en nadelen de Brzezina-variëteit heeft: hij is nog niet volledig vruchtbaar, noch in amateurtuinen, noch op industriële plantages. Maar zoals later bleek, is het in dit geval roekeloos om te vertrouwen op de beschrijving van de fokkers. Maar misschien zal Brzezina zich over 2-3 jaar laten zien als een extreem vroege variëteit, niet bang voor vorst en hitte. Het blijft nog even wachten.
De voordelen van de Brzezina-variëteit zijn onder meer:
- Grote mooie bessen.
- Goede resistentie (net als bramen) tegen droogte.
- Hoge weerstand tegen ziekten en plagen.
- Goede bessensmaak.
- Hoge vorstbestendigheid.
- Geen doornen.
- Vroege vruchtzetting.
- Goede transporteerbaarheid van bessen.
- Hoge opbrengst.
- Goed schietvormend vermogen.
- Kleine hoeveelheid groei.
Onder de tekortkomingen merken we op:
- De bramen van Brzezin moeten nog afgedekt worden voor de winter.
- Bessen worden beschadigd door extreme hitte.
- Bloemknoppen bevriezen zelfs in het zuiden zonder beschutting.
- Dikke, stijve scheuten zijn moeilijk aan een steun te binden, te verwijderen en naar de grond te buigen.
Zoals je ziet zijn er tot nu toe meer voordelen dan nadelen.We zullen later ontdekken waarmee de bramenvariëteit Brzezina ons nog meer zal plezieren of teleurstellen.
Reproductiemethoden
De Brzezina-variëteit is moeilijk te vermeerderen door verpulping of gelaagdheid - harde scheuten buigen niet goed. Om de zweep naar de grond te kantelen, zal deze vanaf het begin van de groei gewend moeten zijn aan een horizontale positie. De variëteit kan worden vermeerderd:
- een volwassen struik verdelen;
- groene of wortelstekken;
- opzettelijke schade aan het wortelstelsel (waardoor het aantal nakomelingen toeneemt).
Landingsregels
Het planten van Brzezina verschilt praktisch niet van andere soorten bramen. Het kan gemakkelijk door elke beginnende tuinman worden gedaan - het is belangrijk om de juiste plaats te kiezen en de grond voor te bereiden.
Aanbevolen tijdstip
Net als andere bramen wordt de Brzezina-variëteit in het zuiden in het vroege najaar geplant, zodat de struik de tijd heeft om wortel te schieten vóór de vorst. In andere regio's wordt het in het voorjaar op de site geplaatst. Dan zal de braam tijdens het warme seizoen wortel schieten en de winter goed overleven.
Het kiezen van een geschikte locatie
Bramen houden van licht vruchtbare leemsoorten met een lichtzure bodemreactie. De landingsplaats moet worden beschermd tegen koude wind en goed verlicht zijn. In de zuidelijke streken kan schaduw tussen de middag nodig zijn om te voorkomen dat de bessen in de zon gaan bakken. Grondwater mag niet dichter dan 1-1,5 m bij het aardoppervlak komen.
Voorbereiding van de bodem
Er worden plantgaten gegraven met een diameter van 50 cm en dezelfde diepte. Het bovenste deel van de grond wordt gemengd met een emmer humus, potas (50 g) en fosfor (150 g) meststoffen. Als de grond te zuur is, wordt er kalk aan toegevoegd; alkalische of neutrale grond wordt verbeterd met hoogveen (rood)veen. Dichte grond is verrijkt met zand, carbonaatgrond met organisch materiaal.
Vervolgens wordt het plantgat voor 2/3 gevuld met het bereide mengsel en gevuld met water. Na 10-14 dagen kunt u beginnen met planten.
Selectie en voorbereiding van zaailingen
Brzezina is een nieuw ras. U moet het rechtstreeks bij de kwekerij of bij vertrouwde dealers kopen. Bramenscheuten moeten glad zijn, zonder scheuren of andere schade, en het wortelstelsel moet goed ontwikkeld zijn. Brzezina heeft geen doornen; hun aanwezigheid geeft aan dat ze je een andere variëteit verkopen.
Voorbereiding voor het planten bestaat uit het water geven van de zaailingen van de container of het weken van de blootgestelde wortel gedurende 12 uur.
Algoritme en landingsschema
Er is geen ervaring met het kweken van bramen van de Brzezina-variëteit. Fabrikanten raden aan om struiken op een afstand van 2-2,5 m van elkaar te planten in privétuinen, en op industriële plantages een afstand van 1-1,5 m aan te houden, waarbij er 2,5-3 m tussen de rijen overblijft.
Een jonge struik, voorbereid en bijgesneden tot 10-15 cm, wordt als volgt geplant:
- In het midden van het plantgat wordt een aarden heuvel gevormd.
- De wortels van bramen zijn er gelijkmatig omheen verdeeld.
- Het gat wordt geleidelijk gevuld met vruchtbare grond, waarbij het voortdurend wordt verdicht om het ontstaan van holtes te voorkomen. De wortelhals moet 1,5-2 cm worden begraven.
- De zaailing wordt bewaterd met water. Ieder verbruikt minstens 10 liter.
- De grond rond de bramen wordt gemout met humus of zure turf.
Daaropvolgende verzorging van het gewas
De zorg voor Brzezina-bramen zal geen speciale problemen opleveren. Poolse veredelaars ontwikkelen rassen die gemakkelijk te verzorgen zijn. De uitzondering is beschutting tegen vorst: ze geloven dat hun bramen het koude seizoen prima zullen overleven op een latwerk. Helaas is een dergelijke overwintering onder onze omstandigheden onaanvaardbaar.
Groeiende principes
Hoewel de scheuten van de Brzezina-braambes taai en dik zijn, moeten ze aan een latwerk worden vastgebonden. Struiken van één of twee jaar oud hebben geen ondersteuning nodig - hun wijnstokken zijn nog vrij kort.Vanaf het derde jaar zijn vruchtdragende scheuten aan de ene kant van de steun gebonden, jonge groei aan de andere kant.
De meningen verschillen over de noodzaak om scheuten te knijpen. Sommige tuinders zeggen dat er voldoende zijtakken zullen zijn, terwijl anderen beweren dat het inkorten van de toppen de opbrengst van het ras zal vergroten. De tijd zal leren wie van hen gelijk heeft.
Noodzakelijke activiteiten
Na het planten wordt de jonge struik twee keer per week bewaterd. In de toekomst wordt de grond constant vochtig gehouden - bramen zijn een vochtminnend gewas. Vergeet niet dat wateroverlast van de grond de wortels zal beschadigen.
De Brzezina-variëteit moet minimaal drie keer per seizoen worden gevoerd:
- stikstof aan het begin van het groeiseizoen;
- een compleet mineralencomplex tijdens de vorming en opening van bramenknoppen;
- monokaliumfosfaat of een andere soortgelijke meststof na de vruchtzetting.
Bladvoeding met toevoeging van chelaten en epin gedurende het hele seizoen zal nuttig zijn, maar niet vaker dan eens per 2 weken.
Het losmaken van de grond wordt uitgevoerd in de lente en de herfst. In het midden van het groeiseizoen is het beter om de grond te mulchen - dit houdt vocht vast, bedekt de wortels van de bramen tegen oververhitting en vermindert de kieming gras.
Snoeien van struiken
De vruchtstokken worden onmiddellijk uitgesneden - ze nemen alleen de kracht van de bramen weg en voorkomen dat de jonge stokken rijpen, waarop volgend seizoen bessen zullen verschijnen. De rantsoenering van scheuten in een volwassen struik is standaard - er blijven 6-8 van de sterkste takken over.
De praktijk zal uitwijzen of het nodig is om de toppen te knijpen voor een sterke zijvertakking. Dunne, zwakke en gebroken scheuten worden het hele seizoen verwijderd.
Voorbereiden op de winter
Hoewel Poolse fokkers beweren dat de Brzezina-variëteit in de zuidelijke regio's zonder onderdak kan overwinteren, is het het risico niet waard.Ze hadden het over andere variëteiten - Polar, Gai, Rushai. En ze moesten zelfs in Oekraïne allemaal bedekt zijn om een goede oogst te krijgen.
De scheuten van de Brzezina-braambes zijn taai en dik. Ze moeten eraan gewend zijn om vanaf jonge leeftijd in de herfst van het traliewerk te worden verwijderd. Om dit te doen, worden jonge wimpers op de grond vastgemaakt tot ze 30-40 cm bereiken, en pas daarna op een steun gebracht.
Tunnelschuilplaatsen zijn het meest geschikt voor Brzezina. Maar je kunt bramen isoleren met stro, droge maïsstengels, sparren takken, spandbond of agrofibre.
Ziekten en plagen: methoden voor controle en preventie
Bramen worden zelden ziek en worden aangetast door ongedierte. Hierdoor kunt u het gewas laten groeien zonder onnodige bewerkingen. Maar preventie is verplicht, vooral bij dichte beplanting. De Brzezina-variëteit moet in de lente en de herfst worden besproeid met koperhoudende preparaten.
Je kunt geen nachtschadegewassen, aardbeien of frambozen naast bramen planten.
Conclusie
De bramenvariëteit Brzezina heeft nog niet al zijn sterke en zwakke punten laten zien. Maar het is zeker de moeite waard om te planten, ook al wordt het geen nieuwe ster. Dit geldt vooral voor degenen die bramen telen voor de verkoop: Poolse variëteiten passen zich beter aan onze omstandigheden aan dan Noord-Amerikaanse variëteiten.
