Inhoud
De laatste jaren besteden binnenlandse boeren en tuinders die bessen telen voor de verkoop steeds meer aandacht aan bramen. Lange tijd werd deze cultuur in Rusland en de buurlanden onderschat. Ten slotte realiseerden we ons dat bramen veel voordelen hebben ten opzichte van frambozen: hogere opbrengsten, minder vatbaarheid voor ziekten en plagen. En bessen zijn veel gezonder.
Maar door een gebrek aan informatie lopen kleine en middelgrote producenten vaak verloren bij het kiezen van rassen. Nu is het kopen van bramenzaailingen geen probleem, ga naar een online winkel of bezoek gewoon de dichtstbijzijnde kwekerij. Maar zijn alle rassen geschikt voor commerciële teelt? Natuurlijk niet! En je moet dit onthouden bij het kiezen van zaailingen. Een van de ‘werkpaarden’ die bessen produceert voor de markt en zelfs voor grote groothandels is de braam van Loch Ness.
Geschiedenis van selectie
Bramen van Loch Ness zijn een van de meest populaire industriële variëteiten in Europa en Amerika. Het werd in 1990 in Groot-Brittannië opgericht door Dr. Derek Jennings. Lochness is een complexe hybride waarvan de oudergewassen Europese variëteiten van bramen, frambozen en loganbessen zijn.
Het was Derek Jennings die het L1-frambozengen isoleerde dat verantwoordelijk is voor groot fruit, waardoor de bramen van Loch Ness groot van formaat zijn.
Beschrijving van de bessenoogst
Allereerst zijn de bramen van Loch Ness een zeer goede commerciële variëteit. Het is geen dessert, hoewel de bessen groot zijn en de smaak aangenaam is. Dit mag niet worden vergeten door tuinders die de Loch Ness-variëteit bekritiseren vanwege de lage smaakscore en de buitensporige dichtheid van bessen.
Algemeen idee van de variëteit
De braam van Loch Ness vormt een krachtige compacte struik met doornloze scheuten tot 4 meter hoog. De variëteit wordt geclassificeerd als semi-rechtopstaand: de wijnstokken groeien eerst recht, worden dan dunner en buigen naar de grond.
Schiet van doornloze bramenvariëteit Loch Ness-planten groeien snel en vormen veel zijtakken en vruchttakken. Het wortelstelsel is krachtig. De bladeren zijn gekarteld, middelgroot, heldergroen.
Het ras produceert veel vervangende scheuten en als de wortels opzettelijk worden beschadigd, produceert het voldoende groei. Vruchtvorming vindt plaats op de stokken van vorig jaar. De belasting op de struik is groot, hoewel niet zo sterk als Natchez-bramen.
Bessen
De bessen van de braambes van Loch Ness zijn groot, glanzend zwart, elliptisch van vorm en erg mooi. In veel bronnen kun je lezen dat de vruchten van de variëteit eendimensionaal zijn.Dit punt behoeft verduidelijking. Loch Ness produceert geëgaliseerde bessen van oogst tot oogst. De eerste vruchtzetting levert de grootste bramen op - elk tot 10 g. Vervolgens is het gemiddelde gewicht van de bessen 4-5 g en worden de vruchten in grote trossen verzameld.
Bramen van Loch Ness smaken niet zo lekker. Fijnproevers en experts zijn tenminste niet blij - ze beoordeelden het met 3,7 punten. De kenners van het volk gaven de variëteit zelfs 2,7 punten. Misschien proefden ze de bramen van Loch Ness in het stadium van technische rijpheid - de mate van rijpheid van de bessen is moeilijk met het oog te bepalen. De groenachtige bes is licht zuur. Volledig rijp – zoet, met uitgesproken zuurheid, aangenaam van smaak, aromatisch.
Bramen van Loch Ness zijn compact maar sappig, met kleine zaadjes. Ze verdragen transport goed en zijn geschikt voor gemechaniseerde oogst.
Kenmerkend
Bramen van Loch Ness zijn een van de best gekweekte tot nu toe, als we de variëteit als een industrieel gewas beschouwen (wat het ook is).
Belangrijkste voordelen
Het ras Loch Ness is goed bestand tegen droogte en is bestand tegen vorst tot -17-20⁰ C. Dit betekent dat bramen in alle regio's bedekt moeten worden, behalve in de zuidelijkste.
De beschrijving van de braambessenvariëteit van Loch Ness als een van de meest pretentieloze is waar. Maar met voldoende zorg worden de bessen lekkerder en kan de oogst bijna verdubbelen – van 15 naar 25, of zelfs 30 kg per struik.
De variëteit is niet veeleisend voor de bodem en kan in alle Russische regio's groeien. Bramen van Loch Ness zijn populair in de centrale zone, ze worden vaak aangeplant in de regio Moskou.
Er zitten geen doornen aan de scheuten, wat het onderhoud veel eenvoudiger maakt. De bessen zijn compact, goed transporteerbaar en geschikt voor machinaal en handmatig oogsten.
Bloeiperiode en rijpingstijd
Bramen van Loch Ness zijn een midden-late variëteit. Hij bloeit aan het begin van de zomer en rijpt eind juli in Oekraïne en Zuid-Rusland, in de centrale zone - 10-14 dagen later.
De vruchtzetting wordt verlengd, maar niet overdreven - 4-6 weken. In de meeste regio's hebben de bessen de tijd om te rijpen vóór de vorst.
Opbrengstindicatoren, vruchtdata
De variëteit Loch Ness is een van de meest productieve. Zelfs met slechte landbouwtechnologie produceert een volwassen struik ongeveer 15 kg bessen. Het gemiddelde met minimale verzorging is 20-25 kg per plant. Met intensieve landbouwtechnologie is het heel goed mogelijk om tot 30 kg van elke bramenstruik van Loch Ness te verzamelen.
De eerste bessen verschijnen in het tweede jaar na het planten; het derde seizoen wordt beschouwd als het moment van volledige vruchtzetting. Maar bramen zullen zelfs later 25-30 kg per struik produceren. De variëteit Loch Ness onderscheidt zich door een krachtig wortelstelsel, naarmate het groeit, neemt de opbrengst toe.
Toepassingsgebied van bessen
Bramen van Loch Ness worden niet als dessertbessen beschouwd, maar als ze volledig rijp zijn geplukt, zal de smaak aangenaam zijn. De vruchten van deze variëteit zijn perfect voor invriezen en alle soorten verwerking. Ondanks het grote formaat van de bessen kunnen ze gedroogd worden.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Net als de gehele oogst zijn de bramen van Loch Ness resistent tegen ziekten en plagen. Het is waar dat behandelingen voor preventieve doeleinden moeten worden uitgevoerd.
Voor-en nadelen
Uit de beschrijving van de bramenvariëteit uit Loch Ness blijkt dat deze als industrieel gewas bijna ideaal is. Maar het verschilt niet qua dessertsmaak en is geschikter voor verwerking dan voor het consumeren van verse bessen.
De onbetwiste voordelen van de variëteit zijn onder meer:
- Hoge opbrengst - tot 30 kg met intensieve verzorging.
- De bessen zijn groot en mooi.
- De struik vormt veel vervangende scheuten.
- De wimpers groeien snel, met een groot aantal zijtakken.
- De vruchten zijn compact en transporteren goed.
- Gemechaniseerd oogsten is mogelijk.
- Verwerkte producten zijn van hoge kwaliteit.
- De scheuten zijn doornloos.
- Het is niet nodig om de wimpers te knippen.
- Hoge weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden, ziekten en plagen.
- Niet veeleisend voor de bodemsamenstelling.
- Gemak van vermeerdering van de variëteit.
Onder de tekortkomingen merken we op:
- Middelmatige fruitsmaak.
- Mid-late rijpingsperiode van de bessen.
- De variëteit moet voor de winter worden afgedekt.
- In regenachtige of koude zomers, maar ook als ze in de schaduw worden geplant, krijgen de bessen weinig suiker.
- De variëteit Loch Ness bevat weinig vitamine C vergeleken met andere bramen.
Reproductiemethoden
Bramen van Loch Ness zijn gemakkelijk te vermeerderen door ze te verpulveren (de toppen te rooten) en in laagjes te leggen. Wanneer het wortelsysteem opzettelijk wordt verwond met een schopbajonet, produceert de struik veel groei.
Van het zaaien van zaden moet je niets goeds verwachten. Bramen van Loch Ness zijn een complexe hybride. Zaailingen zullen alleen van belang zijn voor fokkers bij het creëren van nieuwe variëteiten.
Voortplanting door wortelstekken zal goede resultaten opleveren. Maar in particuliere huishoudens heeft het geen zin om deze methode te gebruiken. Het is veel gemakkelijker om meerdere of zelfs een dozijn nieuwe planten te krijgen door stekken of uit scheuten te laten vallen.
Landingsregels
Bramen van Loch Ness worden op dezelfde manier geplant als andere variëteiten. Daar is niets ingewikkelds aan; het gewas wortelt goed als je de juiste tijd, plaats kiest en in het begin regelmatig water geeft.
Aanbevolen tijdstip
Bramen moeten in de lente worden geplant, nadat het warme weer is aangebroken en de grond is opgewarmd. De plant heeft dan de tijd om wortel te schieten voordat het koude weer begint.
In het zuiden wordt het planten in de herfst uitgevoerd, uiterlijk een maand vóór het begin van de vorst.Het planten in de lente is daar ongewenst - warm weer kan snel plaatsmaken voor hitte, waardoor de bramen worden vernietigd die geen tijd hebben gehad om wortel te schieten.
Het kiezen van een geschikte locatie
Een goed verlichte plaats, noodzakelijkerwijs beschermd tegen de koude wind, is geschikt voor het planten van het gewas. Grondwater mag het oppervlak niet dichter dan 1-1,5 m naderen.
De variëteit Loch Ness is niet veeleisend qua bodemsamenstelling, maar kan niet op zandsteen worden geplant. Maar lichte leemsoorten die rijk zijn aan organisch materiaal zijn ideaal.
Bramen mogen niet in de buurt van frambozen, nachtschade of aardbeien worden geplant.
Voorbereiding van de bodem
Er wordt een plantgat voor bramen van Loch Ness gegraven met een diameter van 50 cm en dezelfde diepte, de bovenste laag grond wordt opzij gezet - dit zal nuttig zijn voor het bereiden van een vruchtbaar mengsel. Om dit te doen, wordt de grond gemengd met een emmer humus, 50 g potas en 150 g fosfaatmeststoffen. Je kunt dolomietmeel of gebroken of gemalen eierschalen (een bron van calcium) toevoegen.
Zand wordt toegevoegd aan dichte bodems en een extra dosis organisch materiaal wordt toegevoegd aan carbonaatbodems. De grond voor bramen moet licht zuur zijn (5,7-6,5); als de pH-waarde lager is, voeg dan dolomietmeel of krijt toe; daarboven rode turf.
Het plantgat wordt voor 2/3 gevuld met het bereide mengsel, gevuld met water en minimaal 10-15 dagen laten bezinken.
Selectie en voorbereiding van zaailingen
Zaailingen moeten bij een vertrouwde plaats worden gekocht. De variëteit Loch Ness is niet een van de nieuwste, maar er is wel veel vraag naar en boerderijen kopen deze vaak. Dus:
- Je hebt veel zaailingen nodig.
- In de totale massa kan gemakkelijk ongeschikt plantmateriaal of een niet-geclaimde variëteit worden toegevoegd.
Zorg er dus voor dat er geen doornen aan de scheuten zitten (de doornloze variant van Loch Ness) en dat ze zelf flexibel zijn, met een gladde, intacte bast. Een onderscheidend kenmerk van bramen is hun krachtige wortelsysteem. Bij de Loch Ness-variëteit is het beter ontwikkeld dan bij andere vertegenwoordigers van het gewas. Neem de tijd om aan de wortel te ruiken; de geur moet fris zijn.
Algoritme en landingsschema
Het aanbevolen plantpatroon voor bramen uit Loch Ness is 2,2-3 m tussen de struiken, de rijen moeten 2,5-3 m uit elkaar staan. Verdichting op industriële plantages tot 1,8-2 m is acceptabel. Maar de afstand tussen de rijen tijdens gemechaniseerd oogsten is een minimale afstand van 3 meter moet worden aangehouden.
Bramen planten:
- In het midden van het plantgat wordt een heuveltje gemaakt, waarrond de wortels worden rechtgetrokken.
- Het vruchtbare mengsel wordt geleidelijk toegevoegd, waarbij het voortdurend zorgvuldig wordt verdicht om de vorming van holtes te voorkomen, maar om de wortels niet te beschadigen. De nek wordt 1,5-2 cm verdiept.
- Na het planten worden bramen overvloedig gedrenkt. Hiervoor is minimaal een emmer water nodig.
- De grond onder de struik wordt gemout met humus of zure (hoogveen)veen.
Daaropvolgende verzorging van het gewas
Het kweken van bramen uit Loch Ness zal niet moeilijk zijn, noch voor beginnende tuinders, noch voor industriële plantages. Het belangrijkste is dat de zaailing goed wortel schiet, en hiervoor moet je de plantdeadlines volgen en de struik overvloedig water geven.
Groeiende principes
Bramen van Loch Ness moeten aan een steun worden vastgebonden. Je kunt elke rij gebruiken, T- of V-vormig, tot 2,5 m hoog. De scheuten worden vastgemaakt met een waaier, zigzag, gevlochten, zijtakken worden evenwijdig aan de grond geplaatst. Om verwarring te voorkomen, is het beter om de vruchtstokken en jonge exemplaren in verschillende richtingen te verspreiden.
Iedereen die bramen van Loch Ness houdt voor tuindecoratie en zich niet al te veel zorgen maakt over de grootte van het gewas, kan de scheuten snoeien zodra ze niet meer recht groeien en naar de grond beginnen te hangen. Zo hoeft het ras helemaal niet vastgebonden te worden. Je krijgt van de lente tot de herfst een decoratieve struik, maar je haalt er niet eens 15 kg bessen uit.
Om 25-30 kg bessen van Lochness-bramen te krijgen, heb je intensieve voeding en regelmatig snoeien nodig.
Noodzakelijke activiteiten
Planten moeten worden bewaterd. Bramen zijn allemaal vochtminnend; de weerstand tegen droogte die in de beschrijving wordt vermeld, betekent één ding: deze specifieke variëteit heeft minder water nodig dan andere. Geef de struik dus bij afwezigheid van regen minstens één keer per week water; als het warm weer is, iets minder vaak in koele zomers.
Om vocht vast te houden, voor extra voeding te zorgen en het wortelsysteem tegen hoge temperaturen te beschermen, mulch je de grond. Als je geen humus of zure turf hebt, gebruik dan stro of gras. Als laatste redmiddel kun je de grond bedekken met uitgetrokken onkruid (zorg er wel voor dat er geen zaadjes op zitten, anders krijg je extra problemen met wieden).
De variëteit Loch Ness is overladen met bessen en vereist daarom intensieve voeding. In het voorjaar, onmiddellijk nadat de wijnstokken op het latwerk zijn geplaatst, wordt de grond bemest met stikstof (het is beter om calciumnitraat te nemen). Tijdens de bloeiperiode en de beszetting wordt een compleet mineralencomplex gebruikt dat geen chloor bevat. Tijdens het rijpen van bessen zijn bladvoeding met de toevoeging van humaat en chelaten, en wortelvoeding met een oplossing van toorts of grasinfusie nuttig. In het vroege najaar wordt kaliummonofosfaat gebruikt.
De grond rond de bramenstruiken wordt in de lente en de herfst losgemaakt en bedekt met mulch tijdens het seizoen van actieve groei en vruchtvorming.
Snoeien van struiken
Vruchtdragende scheuten moeten in de herfst op grondniveau worden afgesneden. Zorg ervoor dat u alle gebroken, zwakke en zieke wimpers verwijdert.
Anders bramen snoeien Loch Ness is een delicate kwestie en veroorzaakt veel controverse onder tuiniers. Het inkorten van de toppen van de hoofdstokken maakt het onderhoud eenvoudiger en vergroot de zijtakken. Maar het is al sterk. Als je de struik dikker maakt, zal hij zo overladen zijn met bessen dat geen enkele hoeveelheid bemesting zal helpen.
Maar het is de moeite waard om de zijscheuten in te korten - op deze manier zullen er minder bessen zijn, maar ze zullen groter worden. Hierdoor wordt de totale oogst niet aangetast.
Jonge stokken worden gerantsoeneerd - in het voorjaar worden 6-8 van de krachtigste, die goed overwinterd hebben, achtergelaten voor vruchtvorming, de rest wordt uitgesneden.
Voorbereiden op de winter
In de herfst worden de bramen van Loch Ness voorzichtig van hun steunen verwijderd (samen met de draad). De takken die vrucht dragen worden verwijderd, de jongeren worden op de grond gelegd, vastgepind, bedekt met droge maïsstengels, sparren takken en stro. Er wordt bovenop gelegd spunbond of agrofibre.
Ziekten en plagen: methoden voor controle en preventie
Recensies van tuinders over de braambessenvariëteit van Loch Ness bevestigen dat deze ziek wordt en zelden wordt aangetast door ongedierte. U hoeft de scheuten alleen in het voor- en najaar te behandelen met een koperhoudend preparaat en plant geen frambozen, aardbeien of nachtschadegroenten in de buurt.
Conclusie
Bramen van Loch Ness zijn een uitstekende commerciële variëteit. De tuinders die het gewas verbouwen om bessen te verkopen, kunnen het veilig planten - de vruchten zijn groot, mooi, gemakkelijk te vervoeren en de verzorging is minimaal. De smaak van bramen is niet zo slecht - aangenaam, maar geen dessert, gewoon. Maar bessen zijn ideaal voor alle soorten bereidingen.
Recensies
