Inhoud
Zwarte bes Galinka is een binnenlandse variëteit, enkele decennia geleden gefokt. Het produceert een oogst van grote, zoetzure bessen. De cultuur is pretentieloos, overleeft vorst en droogte goed en is immuun voor sommige ziekten en plagen.
Geschiedenis van selectie
Zwarte bes Galinka verscheen in 1980. De veredeling werd uitgevoerd door medewerkers van het Siberische Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw, genoemd naar M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Om een nieuwe variëteit te verkrijgen, werd Lepaan Musta gekruist en Seedling Dove. Ze dienden ook als basis voor nog een aantal soorten zwarte bessen.
Galinka werd in 2001 opgenomen in het Rijksregister. Op basis van testresultaten is het goedgekeurd voor teelt in de Oost-Siberische en West-Siberische regio's.
Beschrijving van de zwarte bessenvariëteit Galinka
Bes Galinka vormt struiken van gemiddelde hoogte, verspreiding en dichtheid. Hun scheutherstelvermogen is zwak.De toppen van deze variëteit zijn bruin van kleur en hebben geen beharing. Ze zijn groot van formaat, langwerpig van vorm met een stomp uiteinde.
De dikte van de groeiende scheuten van de Galinka-variëteit is gemiddeld, de kleur is mat, lichtgroen. Ze zijn licht gebogen, de beharing is afwezig. Na verhouting wordt de kleur lichtbruin.
Zwarte bes Galinka heeft vijflobbige bladeren van grote en middelgrote afmetingen. Ze hebben een matte, lichtgroene kleur, een leerachtig, gerimpeld oppervlak en concave platen. De punten van de messen zijn puntig. De basis van de bladeren heeft smalle, diepe en enigszins open groeven. De tanden zijn kort en scherp, met een duidelijk gedefinieerde haakvormige punt. De bladstelen zijn van gemiddelde lengte en dikte, de kleur is groen en zwak aan de randen. De bladeren van deze variëteit hebben goed ontwikkelde basale lobben. Hun aderen zijn gericht naar de bladsteel.
Kenmerken van bessen van de Galinka-variëteit:
- grote maat;
- gewicht 2-4 g;
- ronde vorm;
- zwarte kleur;
- de huid glanst;
- droge scheur;
- het aantal zaden is gemiddeld.
Het gehalte aan oplosbare vaste stoffen in de vruchten van de Galinka-zwarte bes is ongeveer 4,5%, pectine 1-1,5%, suikers 7,5-9,5%. De titreerbare zuurgraad van de bessen bedraagt 2,2-3%. Per 100 g fruit zit er maximaal 200 mg ascorbinezuur.
Galinka-bessen worden aanbevolen voor het bereiden van winterbereidingen, confituur, pastilles en wijn.
Kenmerken
Volgens de beschrijving van het ras met foto's en recensies produceert zwarte bes Galinka een goede oogst van grote bessen. Ze heeft vrijwel geen tekortkomingen.
Droogtebestendigheid, winterhardheid
Zwarte bes Galinka is droogte- en vorstbestendig. Het ras verdraagt de Siberische winters goed als het in de aanbevolen regio's wordt gekweekt. Hittebestendigheid is hoog.
Bestuiving, bloeiperiode en rijpingstijd
Zwarte bes Galinka is zelfvruchtbaar en heeft daarom geen bestuivers nodig. Het wordt aanbevolen om nog 1-2 soorten struiken in de buurt te planten. Dit heeft een positief effect op de opbrengst en vruchtgrootte.
Galinka-bessen bloeien in de tweede helft van mei. De losse en hangende trossen zijn van gemiddelde lengte en hebben groene assen. De bloemen zijn bekervormig, lichtroze van kleur. Hun grootte is gemiddeld, de kelkbladen zijn kort. De stengels zijn dun en lang. De rijpingstijd is gemiddeld.
Productiviteit en vruchtvorming, behoud van de kwaliteit van de bessen
De vruchtvorming van de Galinka-variëteit begint in het tweede jaar na het planten. Eén struik levert gemiddeld 3,2 kg, maximaal 4 kg bessen op. Op industriële schaal levert 1 hectare aanplant 11-13 ton op. Dergelijke indicatoren worden bereikt wanneer de struiken 3-5 jaar oud zijn en het plantpatroon 3x1 m is.
Galinka-bessenbessen hebben een droge traan. Ze tolereren transport goed over lange afstanden. De houdbaarheid van de vruchten is laag. Bij een gemiddelde luchtvochtigheid en 7-10 °C is het geoogste gewas maximaal twee weken houdbaar. Deze periode neemt 1,5 keer toe bij nultemperatuur.
Smaakkwaliteiten
De bessen van zwarte bes Galinka zijn zoetzuur. Hun smaak is goed, de proefscore is vier punten. Deze variëteit heeft een aangenaam aroma. Het doel van de vruchten is universeel. De bereidingen die ervan worden gemaakt, worden qua smaak hoger gewaardeerd dan verse bessen.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Zwarte bes Galinka heeft een goede immuniteit tegen echte meeldauw en galluizen. Het ras is matig gevoelig voor knopmijt en anthracnose en gevoelig voor septoria.
Voor-en nadelen
Galinka zwarte bes is vers goed; de smaak wordt na verwerking zeer gewaardeerd. De maximale smaakscore is voor sap en compote van bessen van deze variëteit.
Galinka-zwarte bessen rijpen samen
Pluspunten:
- hoge productiviteit;
- veelzijdigheid van fruit;
- zelfbestuivend;
- goede presentatie;
- grote bessen;
- zelfvruchtbaarheid;
- pretentieloosheid ten opzichte van de groeiomstandigheden;
- mogelijkheid tot transport over lange afstanden;
- immuniteit tegen echte meeldauw, galbladluizen;
Minpuntjes:
- gevoeligheid voor septoria.
Kenmerken van planten en verzorgen
Galinka zwarte bessen kunnen in het voorjaar worden geplant voordat de sapstroom begint of in de eerste helft van oktober. Als het wortelstelsel gesloten is, kan er gedurende het groeiseizoen gewerkt worden.
De Galinka-variëteit heeft open en goed verlichte ruimtes nodig, beschermd tegen tocht. Als de zomer warm en droog is, is halfschaduw beter voor de plant. Aanbevolen zuurgraad 5,5-7 pH, klei- of leemgrond. Het moet los en vruchtbaar zijn, het grondwater moet minimaal 1-1,5 m worden verwijderd.
Voor het planten van Galinka-bessen zijn 1-2 jaar oude zaailingen met een lang wortelstelsel beter. Wat belangrijk is, is de afwezigheid van schade en tekenen van rot, sterke en flexibele scheuten met een gelijkmatige kleur en gladde schors.
De site moet van tevoren worden voorbereid: opgraven, onkruid en stenen verwijderen, compost of humus toevoegen. Maak een plantgat met een zijde van 0,5 m. Laat tussen de struiken 1-2 m. Voeg organisch materiaal, as en superfosfaat toe aan de verwijderde vruchtbare laag. Vul het gat voor de helft met dit mengsel en laat het krimpen. Landingsalgoritme:
- Plaats de zaailing in het gat.
- Verspreid de wortels.
- Vul het gat met aarde.
- Verdicht de grond.
- Vorm een cirkel rond de stam, voeg 0,5 emmers water toe.
- Mulch de grond.
- Ren rond en snijd in drie knoppen.
Zorg voor zwarte bessen Galinka:
- Geef vijf keer per seizoen water. Hydrateren is belangrijk tijdens de vorming van de eierstokken, de vruchtvorming en na de oogst. In droge zomers elke 1,5 week water geven, vier emmers per struik.
- Voeding vanaf 2-3 jaar. In het voorjaar humus, compost, 25 g ammoniumnitraat per 1 m², tijdens de bloei, mest, kalium en superfosfaat, na de oogst - kalium-fosformeststoffen en humus.
- Mulchen. Leg in het voorjaar een dikke laag stro, compost of humus neer.
- Regelmatig losmaken en wieden.
- Snoeien - laat na twee jaar de sterkste en gezondste scheuten achter en verkort ze met twee knoppen. Laat zes grote takken staan voor het volgende seizoen en knip in de zomer de toppen af. Voer in het vijfde jaar verjongend snoeien uit, waarbij vier vijfjarige, 1-2- en 3-jarige scheuten overblijven.
Het voorbereiden van Galinka-bessen op de winter omvat overvloedig water geven en mulchen. Onderdak is niet nodig, bescherming tegen knaagdieren is nodig - gaas, dakleer. Als er niet genoeg sneeuw is, moet je het naar de struiken harken en opvullen.
Galinka-bessen kunnen worden aangetast door septoria. Het verschijnt als donkerbruine vlekken op de bladeren, die vervolgens wit worden, behalve de randen. Het groen droogt uit en valt eraf. Fungiciden helpen:
- kopersulfaat;
- Oksikhom;
- Abiga-piek.
Septoria-ziekte vermindert de opbrengst
Een andere schimmelinfectie is roest. Het wordt uitgedrukt door oranje kussentjes op de achterste delen, vergeling van de voorkant van de bladeren. Voor de bestrijding zijn ook fungiciden nodig.
Zonder behandeling tast roest de bessen aan, die niet langer geschikt zijn voor voedsel.
Conclusie
Zwarte bes Galinka is een pretentieloze variëteit van binnenlandse selectie. Het is bestand tegen vorst en droogte, verdraagt de hitte goed en is niet bang voor veel ziekten en plagen. Deze variëteit heeft een goede opbrengst, grote bessen voor universeel gebruik. Het grootste nadeel is de gevoeligheid voor septoria.
Recensies met foto's over de zwarte bessenvariëteit Galinka
