Inhoud
- 1 Feijoa leren kennen: foto, beschrijving
- 2 Chemische samenstelling en voedingswaarde van fruit
- 3 Kenmerken van het selecteren en opslaan van feijoa
- 4 Hoe feijoa te eten: met of zonder schil
- 5 Wat zijn de voordelen van feijoa voor het lichaam?
- 6 Zal feijoa helpen bij de behandeling van de schildklier?
- 7 Hoe feijoa te eten voor diabetes
- 8 Feijoa in koken
- 9 Gunstige eigenschappen van feijoa-jam
- 10 De voordelen van feijoa in cosmetologie
- 11 Regels voor het eten van feijoa
- 12 Schade en contra-indicaties van feijoa
- 13 Conclusie
Exotisch fruit is een geweldige manier om uw dieet te diversifiëren. Volgens de inhoud van nuttige stoffen valt het op: feijoa, met een breed toepassingsgebied.
Feijoa leren kennen: foto, beschrijving
Feijoa is een groenblijvende struik tot 4 m hoog, die groeit in de zuidelijke regio's van Eurazië, Noord- en Zuid-Amerika. Aan de plant rijpen groene, langwerpige vruchten. De gemiddelde lengte van de vrucht is 4 cm, het gewicht is van 15 tot 120 g.
De vruchten hebben sappig vruchtvlees. De vrucht smaakt naar aardbeien, kiwi en ananas. Het vruchtvlees bevat zaden omgeven door een doorschijnend vruchtvlees.De schil is klonterig en licht- of donkergroen van kleur.
Chemische samenstelling en voedingswaarde van fruit
Feijoa bevat:
- water;
- fructose en sucrose;
- pectines;
- vitamine B, C, PP, E en K;
- ijzer, jodium, calcium, zink, kalium, mangaan, magnesium, koper, fosfor;
- foliumzuur en appelzuur.
Voedingswaarde per 100 g product – 0,55 g eiwitten; 52,63 g koolhydraten en 0,22 g vet.
Feijoa-calorieën
Het caloriegehalte van het product is 49 kcal per 100 g De toegestane dagelijkse inname is maximaal 3 vruchten per dag. De vrucht wordt opgenomen in diëten en wordt gebruikt om het lichaam te reinigen.
Kenmerken van het selecteren en opslaan van feijoa
De vruchten worden onrijp uit de bomen gehaald voor verder transport. Evalueer vóór aankoop de integriteit van de schil, de afwezigheid van schade en deuken.
Alleen rijp fruit met een dunne schil en transparant vruchtvlees wordt gegeten. Onrijpe vruchten worden op kamertemperatuur bewaard, na rijping worden ze overgebracht naar de koelkast.
Hoe feijoa te eten: met of zonder schil
Feijoa wordt zowel met als zonder schil geconsumeerd. De schil bevat antioxidanten, enzymen, catechinen en fenolen. De stoffen bevorderen de verjonging van het lichaam en onderdrukken de groei van kankercellen.
De schil heeft een uitgesproken bittere smaak. Meestal wordt het samen met pulp verpletterd of gedroogd. De droge schil wordt aan thee toegevoegd.
Wat zijn de voordelen van feijoa voor het lichaam?
Voordelen van fruit voor het menselijk lichaam:
- verlicht ontstekingen;
- verbetert de huidconditie;
- vult jodiumtekort aan en normaliseert de activiteit van de pancreas;
- versterkt het immuunsysteem;
- verlaagt de bloeddruk;
- reinigt het bloed en verhoogt de hemoglobine;
- normaliseert de spijsvertering;
- verhoogt de toon;
- verbetert het geheugen en de aandacht;
- verhoogt ontstekingen.
Voordelen van feijoa voor vrouwen
Gunstige eigenschappen van de vrucht voor vrouwen:
- helpt omgaan met stress;
- verjongt de huid;
- verlicht pijn tijdens de menstruatie;
- verbetert de stofwisseling, de huid- en haarconditie.
Is het mogelijk om feijoa te gebruiken tijdens de zwangerschap?
Feijoa bevat vitamine PP, jodium en foliumzuur, die de toestand van de zwangere vrouw en het ongeboren kind verbeteren. Het eten van fruit zal de maagfunctie helpen normaliseren.
Het gebruik van feijoa tijdens het geven van borstvoeding
Bij borstvoeding wordt het fruit aan het dieet toegevoegd wanneer de baby de leeftijd van 3 maanden bereikt. Het is beter voor moeders die borstvoeding geven om feijoa geleidelijk in het menu te introduceren. Neem eerst ¼ van de foetus, bij afwezigheid van een negatieve reactie wordt de snelheid verhoogd tot ½.
De vrucht wordt zonder schil geconsumeerd, omdat deze stoffen bevat die bij een kind maagklachten kunnen veroorzaken.
Gunstige eigenschappen van feijoa voor mannen
Feijoa helpt prostatitis en prostaatkanker te voorkomen. De vrucht wordt aanbevolen voor consumptie door mannen ouder dan 40 jaar. Als gevolg hiervan neemt de immuniteit toe en neemt de vitaliteit toe.
Wat zijn de voordelen van feijoafruit voor kinderen?
De vruchten worden niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar. Het gebruik ervan kan individuele intolerantie veroorzaken.
Controleer eerst of er geen allergische reactie is op het eten van het fruit. Het vruchtvlees wordt geplet en aan het kind gegeven in een hoeveelheid van niet meer dan 1 theelepel. Voor kinderen van 1 tot 3 jaar is het voldoende om 1 stuk fruit per dag te eten.
Voordelen van fruit voor kinderen:
- versterking van het immuunsysteem;
- verbeterd geheugen en concentratie;
- mild laxerend effect;
- toename van hemoglobine.
Voor welke ziekten kan feijoa worden gebruikt?
De vrucht wordt geconsumeerd voor de volgende ziekten:
- hypertensie;
- aandoeningen van het cardiovasculaire systeem;
- ziekten van de maag en darmen;
- depressie en stress;
- suikerziekte;
- atherosclerose;
- verkoudheid en virusziekten;
- problemen met de alvleesklier.
Als u een ernstige ziekte heeft, dient u uw arts te raadplegen voordat u de vrucht consumeert.
Zal feijoa helpen bij de behandeling van de schildklier?
De meest voorkomende schildklierziekte is endemische struma. De ziekte wordt veroorzaakt door een tekort aan jodium, wat leidt tot een vergroting van de schildklier.
De vruchten en bladeren van de plant worden gebruikt om struma te behandelen. De bladeren worden gebrouwen met kokend water en 2 keer per dag als groene thee gedronken.
Hoe feijoa te eten voor diabetes
Het vruchtvlees van de vrucht bevat koolhydraten die snel door het lichaam worden verwerkt. De glycemische index van de vrucht is 20 eenheden.
Bij consumptie door diabetici verbetert de werking van de schildklier. Als diabetes trofische zweren heeft veroorzaakt, zal een product gemaakt van de bladeren de ontsteking helpen verlichten.
De aanbevolen norm voor diabetici is niet meer dan 2 stuks. in een dag. De vrucht bevat glucose en fructose, dus nadat je ze hebt gegeten, moet je je bloedsuikerspiegel controleren.
Van stress
In stressvolle situaties neemt de belasting van het cardiovasculaire en zenuwstelsel toe en nemen de immuuneigenschappen af.
Het gebruik van feijoa helpt het functioneren van het lichaam in stressvolle situaties te normaliseren. Je kunt dagelijks 3-4 fruit eten. Ze worden vers geconsumeerd of gemalen in een blender met toevoeging van suiker, honing en munt.
Recept voor hoge bloeddruk
Feijoa helpt de bloeddruk te verlagen. Om dit te doen, volstaat het om dagelijks maximaal 3 soorten fruit te consumeren. Door ascorbinezuur, magnesium en kalium hebben de bloedvaten een ontspannende werking.
Voor pancreatitis
Het nemen van de vruchten verlicht de toestand van een persoon met verschillende ziekten van het maag-darmkanaal, waaronder pancreatitis. Bij het consumeren van het vruchtvlees en de schil worden gifstoffen geëlimineerd en wordt de darmfunctie gestabiliseerd.
Handig recept voor pancreatitis:
- De bladeren van de plant (10 stuks) worden geplet met een mes en met 500 ml water gegoten.
- Plaats het product op het vuur en breng aan de kook.
- Zet het vuur lager en laat de vloeistof 10 minuten sudderen.
- Voeg 1 eetlepel toe aan het afkooksel. l. zout en laat afkoelen.
- Het product wordt dagelijks ingenomen, 50 ml vóór de maaltijd.
Voor hypertensie
Hypertensie is vooral gevaarlijk op oudere leeftijd. Regelmatige consumptie van feijoa normaliseert de bloeddruk, verbetert de bloedcirculatie en verlaagt het cholesterolgehalte.
Een handig feijoa-recept voor hypertensie:
- Fruitpulp (100 g) wordt in een glas water gegoten.
- Voeg 1 theelepel toe aan het mengsel. Honing
- Het product moet de hele dag door worden gedronken.
Nog een paar genezende recepten
Niet alleen de pulp, maar ook het sap van feijoa brengt gezondheidsvoordelen met zich mee. Uit de bladeren wordt een nuttige infusie verkregen.
Voor welke ziekten is feijoa-sap goed?
Het sap uit de pulp wordt gebruikt om verkoudheid te voorkomen. Voeg 1 eetlepel toe aan 50 ml water. l. honing en vers sap. Het product wordt elke dag vóór de maaltijd gedronken.
Verdund sap wordt ook gebruikt om de bloeddruk te normaliseren, het immuunsysteem te versterken en de vitaliteit te verhogen. Een mengsel van sinaasappel- en feijoasap is nuttig voor de preventie van atherosclerose.
Zijn de bladeren nuttig?
Een aftreksel van bladeren wordt gebruikt als een uitwendig middel voor het genezen van wonden en schaafwonden. Het product wordt gebruikt bij ziekten van de schildklier om jodiumtekort aan te vullen.
Recept voor bladinfusie:
- Geplette bladeren (1 el) worden met 1 kopje kokend water gegoten.
- Het product wordt een half uur bewaard en door een zeef gefilterd.
De infusie wordt 2 keer per dag geconsumeerd, 1 glas een half uur voor de maaltijd. Je kunt een beetje honing aan het product toevoegen.
Feijoa in koken
De vruchten passen goed bij vis, kip en lamsvlees. Voor het bereiden van warme gerechten worden stukjes pulp in de oven gebakken. Het fruit wordt toegevoegd aan verse salades met appels, wortels, bieten en citrusvruchten. De vruchten voegen een piketsmaak toe aan gerechten.
Van feijoa ontvang zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter: jam, jam, sappen, sauzen, compotes. De pulp wordt onderworpen aan een warmtebehandeling of geplet met toevoeging van suiker.
Bij het maken van zoetwaren wordt de pulp toegevoegd aan cakeroom en taartvulling. Vers fruit siert de taarten.
Gunstige eigenschappen van feijoa-jam
Bij het koken behoudt de pulp vitamine C, pectine, vezels, antioxidanten, sucrose en appelzuur. Jam heeft een aantal nuttige eigenschappen:
- normaliseert de maagfunctie;
- versterkt het immuunsysteem;
- helpt bij het bestrijden van verkoudheid;
- verhoogt de toon;
- vermindert ontstekingsprocessen.
Contra-indicaties voor het gebruik van jam
Het wordt aanbevolen om de consumptie van feijoa-jam in de volgende gevallen te beperken:
- verhoogde schildklierfunctie;
- suikerziekte;
- overgewicht;
- zwangerschap en borstvoeding;
- leeftijd minder dan 1 jaar.
Het wordt niet aanbevolen om deze jam met zuivelproducten te nemen. De combinatie veroorzaakt maagklachten.
De voordelen van feijoa in cosmetologie
De antiseptische eigenschappen van de vrucht worden gebruikt in de cosmetologie. Op basis van de vruchten en bladeren worden infusies bereid om wonden te genezen en bloedend tandvlees te verlichten.
Revitaliserend handmasker
Uit de pulp wordt een herstellend handmasker verkregen. Het fruit wordt geraspt en gemengd met het eigeel. Het masker wordt op de handen aangebracht en 15-20 minuten bewaard.Als gevolg hiervan wordt de huid gladder en genezen krassen en schaafwonden.
Regels voor het eten van feijoa
Er wordt alleen vers en rijp fruit gegeten. Onrijpe vruchten worden op kamertemperatuur bewaard. Wanneer het rijp is, krijgt het vruchtvlees een geleiachtige consistentie en wordt de schil dunner.
Vóór consumptie rijst vaak de vraag hoe feijoa moet worden schoongemaakt. Je kunt de schil verwijderen met een gewoon keukenmes. Een andere manier is om het fruit doormidden te snijden en met een lepel het vruchtvlees uit de schil te verwijderen.
Schade en contra-indicaties van feijoa
Feijoa wordt met voorzichtigheid gebruikt in de aanwezigheid van ziekten:
- suikerziekte;
- hyperthyreoïdie van de schildklier.
De pulp wordt niet gecombineerd met zuivelproducten. Pectines in fruit leiden bij interactie met melk tot verstoring van het maag-darmkanaal.
Als het teveel wordt geconsumeerd, veroorzaakt het vruchtvlees allergische reacties en indigestie. Daarom wordt bij het toevoegen van fruit aan het dieet rekening gehouden met de dagelijkse inname.
Conclusie
Feijoa bevat nuttige stoffen die nodig zijn voor het functioneren van het lichaam. Het fruit wordt vers geconsumeerd, gebruikt bij het koken en thuis inblikken.
