Toepassing van citroengrasbessen

Mensen waarderen citroengras vanwege de speciale genezende eigenschappen die veel kwalen verlichten. Nuttige stoffen zitten in de vruchten, stengels en bladeren van citroengras. Maar in de volksgeneeskunde wordt het gebruik van bessen meer beoefend. Daar is een eenvoudige verklaring voor: citroengrasvruchten bevatten de hoogste concentratie aan voedingsstoffen, ze zijn gemakkelijker te verzamelen en op te slaan. Het is belangrijk om de voordelen en nadelen van citroengrasbessen voor mensen te begrijpen.

Schisandra chinensis (schizandra) is een wilde houtachtige wijnstok met vurig rode bessentrossen, groeiend in Primorye, Khabarovsk Territory, China en het zuiden van Sakhalin. Momenteel zijn gecultiveerde variëteiten van deze plant gefokt, waardoor deze zich over bijna het hele grondgebied van Rusland heeft kunnen verspreiden.

Wat zijn de voordelen van citroengrasbessen?

De bijzondere eigenschappen van citroengras zijn al lang bevestigd door jarenlange praktijk van gewone mensen en onderzoek door wetenschappers. De vitamines, minerale zouten, tannines en tonics, essentiële oliën, suikers en andere nuttige micro-elementen die het bevat, kunnen een positief effect hebben op het menselijk lichaam. Schisandra-vruchten hebben geneeskrachtige eigenschappen.

De waardevolle eigenschappen van citroengrasbessen zijn als volgt:

• een tonisch effect produceren, het vermogen om te werken verbeteren, het uithoudingsvermogen van het lichaam vergroten en kracht toevoegen;
• zijn een krachtige energiebooster;
• activeer het zenuwstelsel;
• humeur verbeteren;
• depressie verwijderen;
• de beschermende functies van het lichaam versterken;
• helpen bij het omgaan met verkoudheid;
• bevordering van de aanpassing van het lichaam in kritieke omstandigheden;
• nuttig bij langdurige mentale en fysieke stress, en tijdens plotselinge klimaatveranderingen;
• de kwaliteit van het bloed verbeteren;
• een positief effect hebben op het gehele cardiovasculaire systeem;
• verhoging van de bloeddruk;
• de bloedsuikerspiegel verlagen;
• verhoog de gezichtsscherpte, verbeter de gezondheid van de ogen;
• het functioneren van inwendige organen en het maag-darmkanaal verbeteren;
• normaliseren van het metabolisme;
• kater verlichten;
• normaliseren van de slaap.

Schisandra-bessen bieden voordelen voor het menselijk lichaam, maar het wordt aanbevolen om ze met voorzichtigheid te gebruiken, alleen voor medicinale doeleinden. Je kunt de genezende werking van de vruchten pas volledig ervaren bij regelmatig gebruik in kleine kuren.

Gebruiksaanwijzingen

Chinese citroengrasbessen kunnen voor preventieve doeleinden worden geconsumeerd, maar er zijn een aantal aandoeningen waarvoor de vruchten van de plant vooral nuttig zullen zijn:

• verkoudheid;
• zenuwaandoeningen en depressieve toestanden;
• ademhalingsziekten;
• Bloedarmoede;
• verstoringen op hormonaal niveau;
• hypotensie;
• impotentie;
• ziekten van het spijsverteringsstelsel;
• suikerziekte.

Het gebruik van Schisandra-vruchten bij een complexe behandeling met andere medicijnen vergroot de kans op herstel voor kankerpatiënten, patiënten met hepatitis C en tuberculose. Schisandra-extract wordt ook actief gebruikt in de huidverzorging. Het is opgenomen in tonica. Geneesmiddelen op basis van Schisandra-vruchten zijn niet verslavend.

Waarom zijn vruchten schadelijk?

Schisandra-bessen hebben het vermogen om veel vitale functies in het lichaam te activeren. In sommige gevallen kan deze kwaliteit van de medicinale plant tot bijwerkingen leiden en soms zelfs ernstige schade aan de menselijke gezondheid veroorzaken. Meestal treedt dit resultaat op als gevolg van een onjuiste dosering. Oververzadiging met Schisandra-vruchten kan tot de volgende aandoeningen leiden:

• nerveuze prikkelbaarheid, slapeloosheid, depressie;
• verstoring van het spijsverteringsstelsel, brandend maagzuur;
• ernstige stijging van de bloeddruk.

Deze symptomen verdwijnen snel als u de hoeveelheid fruit die u consumeert vermindert of helemaal stopt met het gebruik ervan.

Contra-indicaties voor het gebruik van citroengrasvruchten

Ondanks het grote aantal gunstige eigenschappen in citroengrasbessen, zijn er ook contra-indicaties voor het gebruik ervan:

• allergie voor bessen;
• zwangerschap en borstvoeding;
• kinderen jonger dan 12 jaar;
• hypertensie;
• aritmie;
• pathologische ziekten van inwendige organen.

Om ernstige schade aan uw gezondheid te voorkomen, moet u uw arts raadplegen voordat u Schisandra-fruit gaat gebruiken.De arts zal helpen bij het identificeren van mogelijke beperkingen op het gebruik van medicinale plantenvruchten, en zal de dosering aanpassen.

Wanneer citroengrasbessen plukken?

Schisandra wordt ook goed gekweekt in zomerhuisjes. Onder gunstige omstandigheden kan uit één struik ongeveer 3 kg fruit worden verzameld. De bessen rijpen geleidelijk, van september tot oktober, waardoor het onmogelijk is om de hele oogst in één keer te oogsten. Maar al het fruit moet vóór de eerste nachtvorst worden verwijderd.

Volledig gerijpte citroengrasvruchten zijn erg delicaat en kunnen gemakkelijk door aanraking worden beschadigd. Om dit te voorkomen worden de bessen niet apart verzameld, maar worden de trossen volledig afgesneden.

Het verzamelen moet zorgvuldig gebeuren om de wijnstokken niet te beschadigen. Omdat gebroken en beschadigde takken hun vermogen om vrucht te dragen verliezen, is het beter om een ​​schaar te nemen om bessentrossen te knippen.

Het verzamelen van fruit van wild citroengras is niet altijd veilig. Het mag alleen worden geproduceerd in een ecologisch schone omgeving, ver weg van uitlaatgassen en fabrieksemissies.

Hoe citroengrasbessen te drogen

Na de oogst moeten de bessen binnen de eerste 24 uur worden verwerkt om te voorkomen dat ze gaan rotten. Verse citroengrasvruchten worden niet lang bewaard, ze verdwijnen snel. Drogen wordt beschouwd als een eenvoudige en effectieve methode om gunstige eigenschappen te behouden.

Hele vruchten

De afgesneden borstels worden gedurende 2-3 dagen zorgvuldig in de schaduw gelegd, zonder directe blootstelling aan de zon, en een beetje gedroogd.Fruittrossen kun je gedurende dezelfde periode apart ophangen voor het droogproces.

Vervolgens worden de bessen gescheiden van de stengels en van de borstels geplukt. Hierna worden ze gedroogd in een elektrische fruitdroger of oven. Het temperatuurregime moet overeenkomen met 50-60 °C. De bessen moeten regelmatig worden geroerd om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken. Het droogproces onder dergelijke omstandigheden duurt ongeveer 7 uur. Gedroogde citroengrasvruchten krijgen een roodbruine tint (zoals op de foto), hebben een subtiele specifieke geur en een zuur-bittere kruidige smaak.

Bessen zaden

De zaden bevatten grote hoeveelheden nuttige stoffen. Direct voordat u de zaden droogt, knijpt u al het sap uit de bessen. Het kan worden bewaard en achtergelaten voor opslag.

De zaden worden van de schil en het resterende vruchtvlees gescheiden door onder stromend water te wassen. Vervolgens worden de schone zaden op een doek of papier gelegd en bij kamertemperatuur laten drogen. Om het proces te versnellen, worden de zaden enkele uren in een oven of elektrische droger geplaatst. Houd de temperatuur rond de 60-70 °C en roer regelmatig.

Hoe citroengrasbessen te eten

Gedroogd fruit en zaden worden actief gebruikt om medicinale tincturen en afkooksels te bereiden, en worden ook vaak gebruikt bij het koken. Ondanks de niet erg aangename smaak is het handig om een ​​kleine hoeveelheid verse bessen te eten - ze behouden alle waardevolle stoffen.

Hoeveel citroengrasbessen kun je per dag eten?

Schisandra-bessen hebben een nogal ongebruikelijke smaak, of liever een combinatie van smaken - van zuurzoet tot bitterzout (de schil, het vruchtvlees en de zaden hebben een andere smaak). Voor preventieve doeleinden wordt aanbevolen om het fruit vers te consumeren. Om uw gezondheid niet te schaden, volstaat het om dagelijks 2-6 stuks te eten.Deze hoeveelheid is voldoende om kracht aan het lichaam toe te voegen, pathologieën te overwinnen en depressies en zenuwaandoeningen te verwijderen.

Hoe citroengrasbessen te koken

Schisandra-bessen worden heel vaak gebruikt bij het koken. Tegelijkertijd verdwijnen hun geneeskrachtige eigenschappen niet en voegen de bereide gerechten vitale energie toe en verbeteren ze de gezondheid van het lichaam. Bij de industriële productie worden citroengrasbessen aan sommige soorten snoep toegevoegd. Schisandra-vruchten en -zaden worden opgenomen in thee en tincturen. Er worden compotes en jam gemaakt. Er zijn veel kookrecepten op basis van citroengrasbessen.

Hoe citroengrasbessen te brouwen

Een afkooksel van citroengrasvruchten is de gemakkelijkste manier om voordelen uit de plant te halen. Deze drank kan een herstellend en versterkend effect hebben.

Ingrediënten:

• 1 eetlepel droog fruit;
• 200 ml water.

Kook methode:

1. Kook de bessen gedurende 10 minuten in een geëmailleerde kom.
2. Laat een dag op een koele plaats staan ​​en zeef dan.
3. Voeg indien gewenst suiker toe.
4. Het geïnfundeerde afkooksel moet de hele dag door worden geconsumeerd.

Je kunt het afkooksel niet in pure vorm nemen, maar als onderdeel van zwarte thee. Het kan als volgt worden bereid.

Verbinding:

• 15 g citroengrasbessen;
• 1 liter gekookt water.

Hoe koken:

1. Giet kokend water over de bessen. Voeg het zetten van zwarte thee toe.
2. Laat gedurende 5 minuten staan.
3. Voeg suiker of honing toe.

Om voordelen en geen schade van dergelijke dranken te verkrijgen, moet de dosering strikt in acht worden genomen. Het drinken van afkooksels en thee wordt afgeraden voor het slapengaan, zodat overstimulatie geen slapeloosheid veroorzaakt.

Hoe maak je een tinctuur van citroengrasbessen klaar?

Een goed resultaat voor medicinale doeleinden wordt bereikt door een alcoholtinctuur van citroengrasbessen te gebruiken.Deze tinctuur kan bij een apotheek worden gekocht, maar er zijn manieren om hem thuis zelf te bereiden. De basis voor de tinctuur zal 70% medische alcohol of wodka zijn. Bessen kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt.

Tinctuur van citroengrasbessen met wodka bestaat uit de volgende componenten:

• 30 g gedroogde citroengrasbessen;
• 0,5 l wodka.

Bereidingsprocedure:

1. Snijd de bessen, giet ze in een donkere bak, giet er wodka in en sluit het deksel goed.
2. Zet het 2 weken op een donkere plaats.
3. Zeef de tinctuur om onzuiverheden te verwijderen.

Neem driemaal daags 1 theelepel vóór de maaltijd. De loop van de behandeling is 14 dagen.

Tinctuur van citroengrasvruchten in alcohol:

• 100 g droge of verse bessen;
• 500 ml alcohol 70%.

Hoe doe je:

1. Giet alcohol over de bessen. Gebruik een donkere fles. Sluit af met een stop.
2. Zet het op een koele, donkere plaats gedurende 10 dagen.
3. Deformatie.

Voor gebruik moet de tinctuur worden verdund met water in een consistentie van 1:1. Neem 3 keer per dag 1 theelepel vóór de maaltijd. De loop van de behandeling is 10 dagen.

Een andere tinctuur van citroengrasbessen kan worden gebruikt als een extern middel tegen aandoeningen van het bewegingsapparaat en reuma. De behandelmethode is als volgt. Pijnlijke plekken worden 2 keer per dag met tinctuur gesmeerd. De avondprocedure kan het beste vóór het slapengaan worden uitgevoerd. Het verloop van de behandeling kan maximaal 1 maand duren.

Met wodka kun je een smakelijke en gezonde tinctuur bereiden. Dit is hoe een tinctuur wordt bereid, niet voor medicinaal gebruik:

• 1,5 kopjes verse citroengrasbessen;
• 1 glas honing (je kunt suiker gebruiken);
• 0,5 l wodka.

Bereidingsprocedure:

1. Meng de ingrediënten in een pot.
2. Verwijder om het te laten zitten.
3. Eén keer per week mixen en schudden.
4. Laat 2-3 maanden staan.

De afgewerkte tinctuur heeft een donkere granaatkleur en een aangename geur.

Schisandrabessen met honing

De gunstige eigenschappen van citroengrasvruchten kunnen aanzienlijk worden verbeterd als je er honing aan toevoegt. Het blijkt een uitstekende traktatie die je de hele dag een boost aan energie geeft. De samenstelling stimuleert de werking van het cardiovasculaire systeem.

Kook methode:

1. Snijd verse bessen.
2. Giet honing erbij en laat 2 weken staan.

Bewaar in de koelkast in een donkere container. Consumeer door het toe te voegen aan thee bij het ontbijt.

Tinctuur van citroengrasbessen met toevoeging van honing heeft ook een gunstig effect op het lichaam. Voor 1 glas tinctuur heb je 1 theelepel honing nodig. Neem driemaal daags 1 eetlepel vóór de maaltijd.

Schisandrabessen met suiker

Deze methode is uitstekend geschikt voor het oogsten van citroengrasbessen voor de winter. Vers fruit wordt gewassen, gedroogd en bedekt met suiker in de verhouding: 1 deel bessen op 2 delen suiker. Het resulterende mengsel wordt overgebracht naar potten en afgesloten met deksels. In deze staat behouden de bessen al hun heilzame eigenschappen tot de volgende oogst. Op een koele plaats bewaren.

Bessensap

Het sap van de bessen behoudt perfect alle genezende eigenschappen van citroengras. Het wordt gedurende 1-2 dagen bereid uit vers, maar eerder uitgerust fruit. Het is beter om het persproces handmatig uit te voeren om te voorkomen dat de zaden worden geplet (dit geeft een onnodige bittere smaak aan het sap). Voeg suiker toe die gelijk is aan het dubbele volume aan de resulterende hoeveelheid sap. De suiker moet volledig oplossen in het sap. Giet de resulterende oplossing in donkere flessen en rol de deksels op.

Op deze manier bereid sap wordt op een koele, donkere plaats bewaard. De houdbaarheid is maximaal 3 jaar en het sap wordt niet zuur of beschimmeld. Bessensap wordt toegevoegd aan allerlei soorten thee, compotes, gebak of zelfstandig in kleine hoeveelheden geconsumeerd.

Marmelade

Van vers geperst sap kun je een gezonde traktatie maken: marmelade. Het zal niet moeilijk zijn om het te doen. Voor marmelade heb je nodig:

• 1 liter sap van citroengrasbessen;
• 2,5-3 kopjes suiker;
• 3 eetlepels pectine.

Kook methode:

1. Voeg pectine toe aan het verwarmde sap en laat een half uur staan ​​om te zwellen.
2. Kook in een andere kom de suikersiroop en 150 g sap.
3. Het gezwollen mengsel met pectine wordt aan de siroop toegevoegd en gekookt tot het ingedikt is.
4. Hete marmelade wordt in voorbereide containers gegoten en gelaten totdat deze volledig is uitgehard.
5. Voor gebruik kunt u het voor het gemak in kleine stukjes snijden.

Deze geneeskrachtige zoetheid helpt het lichaam perfect in de strijd tegen verkoudheid tijdens het koude seizoen. Marmelade heeft een zeer aangename smaak en aroma.

Algemene voorwaarden voor opslag

Voor een beter behoud van de geneeskrachtige eigenschappen van Schisandra-fruit is het noodzakelijk om de opslagvoorwaarden correct in acht te nemen.

Bewaar gedroogde vruchten en zaden op een koele, droge plaats in stoffen zakken. Houdbaarheid: 2 jaar.

Genezende zelfgemaakte tincturen kunnen lange tijd worden bewaard zonder hun eigenschappen te verliezen. Kies voor opslag donkere, goed gesloten containers. Bewaar flessen met tinctuur op een koele plaats.

Het wordt aanbevolen om bessen gedrenkt in honing op de onderste plank van de koelkast te bewaren in een donkere glazen container. De houdbaarheid is lang. Maar het is beter om het vóór de volgende oogst te gebruiken.

Schisandra-bessen met suiker worden in potten met deksels gerold. De potten worden op een koele plaats gezet. Houdbaarheid – 1 jaar.

Sap van citroengrasbessen kan behoorlijk lang worden bewaard. Het wordt in potten met deksel gerold en op een koele, donkere plaats bewaard. De houdbaarheid van het sap in deze vorm is 3 jaar.

Jam en marmelade blijven 1-2 jaar gezond. Bewaar op een donkere plaats, temperatuur maakt niet uit (zowel in de koelkast als op kamertemperatuur).

Marmelade wordt bewaard in de koelkast. Het is raadzaam om het binnen 1-2 maanden te gebruiken.

Conclusie

Nadat we hebben besloten de vruchten voor medicinale doeleinden te gebruiken, is het de moeite waard om nogmaals te onthouden wat de voordelen en nadelen van citroengrasbessen zijn. Voordat u met de behandeling begint, moet u een arts bezoeken om contra-indicaties te identificeren. Strikte naleving van de dosering zal veel problemen helpen oplossen zonder bijwerkingen te veroorzaken.

Aanbevolen berichten

Chinees citroengras: gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Schisandra chinensis oogsten voor de winter

Citroengras uit het Verre Oosten: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties, teelt

Krim-citroengras: gunstige eigenschappen en contra-indicaties

Schisandra-zaadtinctuur: instructies voor gebruik

Schisandrasap, zaden, tinctuur verhogen of verlagen de bloeddruk

Hoe plant de Chinese Schisandra zich voort?

Schisandra chinensis: teelt en verzorging in Siberië, regio Moskou en de Oeral

Kersenvariëteiten: voor de Oeral, regio Moskou, zelfvruchtbaar, laaggroeiend