Inhoud
Vroege zoete bessen zijn een van de meest voorkomende tuingewassen die in Rusland worden geteeld. Dit wordt verklaard door het feit dat de variëteit niet veeleisend is voor de natuurlijke en bodemomstandigheden en geen speciale zorg vereist. De struiken van het ras zien er prachtig uit en produceren een oogst in de vorm van felrood fruit met een expressieve zoetzure smaak.
Beschrijving rode bes Vroeg zoet
De vroege rode bessenvariëteit werd in 1963 gefokt door de Russische fokkers N. Smolyaninova en A. Nitochkina. In 1974 werd het opgenomen in het staatsregister van fokprestaties en aanbevolen voor aanplant in regio's zoals de Centrale Zwarte Aarde, Volga-Vyatka, Oost-Siberië en Centraal.
De belangrijkste kenmerken van de struiken van de rode variëteit Vroege zoete bessen zijn:
- hoogte – tot 1,5 m;
- struiken - compact, semi-verspreid, met gemiddelde groeisnelheid;
- scheuten - zonder rand, gemiddelde dikte;
- de knoppen zijn enkelvoudig, strak grenzend aan de takken, middelgroot, grijsbruin van kleur en langwerpig van vorm;
- bladeren - 3- of 5-lobbig, middelgroot, met fijn gekartelde golvende randen;
- zaden – klein;
- bessen - bereiken 0,5-0,9 g, hebben een middelgrote, rijke rode kleur en een verfrissende zoetzure smaak
De ronde bessen blijven droog als ze worden afgescheurd, waardoor het oogstproces gemakkelijker wordt. De borstels kunnen 10 cm lang worden, rekening houdend met de grootte van de bladsteel.
Het ras kent vroege rijpingsperioden en is zelfvruchtbaar, bestoven door eigen bloemen.
Kenmerken
De variëteit aan rode vroege zoete bessen wordt vertegenwoordigd door lage struiken, met felrood fruit dat een aangename dessertsmaak heeft. De prevalentie van vroege zoete bessen wordt geassocieerd met de gunstige eigenschappen van het ras, die worden gewaardeerd door Russische tuinders.
Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid
Het ras verdraagt goed lage temperaturen en is aangepast aan plotselinge en langdurige koudeperioden tot -30 °C. Strenge vorst kan leiden tot bevriezing van het wortelsysteem en een afname van de opbrengst.
Rode vroege zoete bes is droogtebestendig. Maar gedurende de periode vanaf de vorming van bloemen tot het rijpen van bessen is het noodzakelijk om het niveau van bodemvocht te controleren. Onregelmatig water geven en gebrek aan neerslag hebben een negatieve invloed op de groei en vruchtvorming. Overmatig vochtgehalte heeft een nadelig effect op de conditie van het wortelsysteem van struiken.
Productiviteit van de variëteit
Vroege zoete aalbessen stellen weinig eisen aan de groeiomstandigheden, maar alleen met intensieve bemesting kun je goede opbrengsten verwachten. Met de juiste zorg kan de jaarlijkse oogst van één bessenstruik 8 kg bereiken. Hetzelfde cijfer voor de commerciële teelt is 12 of meer ton per hectare.Het grootste deel van de oogst wordt geleverd door jonge scheuten, niet meer dan een jaar oud, waarvan de vruchtzetting 4 tot 6 jaar duurt. Op takken ouder dan 6 jaar wordt het volume van de besvorming verminderd, dus worden ze eerst verwijderd.
De bessen rijpen gelijktijdig. Ze blijven lang op de takken en vereisen geen dringende verzameling. Zelfs overrijp fruit is geschikt als voedsel. Maar het overmatig uitstellen van de oogst van de Early Sweet-variëteit leidt tot het bakken van de bessen in de zon en een afname van hun suiker- en vitaminegehalte.
Rode aalbessen hebben goede bewaar- en transporteigenschappen. Het grootste nadeel van de Early Sweet-variëteit is het "leeglopen" van de bessen, waarvan de diameter afneemt vanaf de basis van de tros tot aan de bovenkant.
Toepassingsgebied
De variëteit Vroege zoete rode bes wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan pectines, die ziekten van het maag-darmstelsel helpen behandelen, afval en gifstoffen uit het lichaam verwijderen, ontstekingen voorkomen en de vorming en ontwikkeling van neoplasmata vertragen. Het eten van rode bessen helpt overtollig zout uit het lichaam te verwijderen, waardoor het zweten toeneemt.
De vruchten van de rode vroege zoete bes verdragen transport goed. Voor het bewaren van bessen van deze variëteit worden droog- en vriesmethoden gebruikt. In bevroren toestand blijven de gunstige eigenschappen gedurende 3 maanden behouden. Langere opslag bij temperaturen onder het vriespunt leidt tot een afname van de voedingswaarde van de bessen.
Gedroogde bessen worden als een halffabrikaat beschouwd. Het droogproces wordt uitgevoerd in speciale kasten. De houdbaarheid van op deze manier bereide bessen is 6 maanden.
Door een hoge luchtvochtigheid te handhaven, kunnen vers geplukte vruchten 20-45 dagen zonder enige verwerking in de koelkast worden bewaard. Om de houdbaarheid van verse bessen te verlengen, wordt aanbevolen om ze iets onrijp te plukken.
Fruit dat op tijd is verzameld, wordt gebruikt voor de bereiding van:
- sauzen;
- jam;
- compotes;
- marmelade;
- jam;
- vullingen voor taarten.
Voor- en nadelen van de variëteit
Bessenstruiken zijn vrij compact en nemen niet veel ruimte in beslag op de site. De voordelen van de variëteit Early Sweet omvatten de volgende kwaliteitskenmerken:
- hoge productiviteit;
- dessertsmaak van fruit;
- niet veeleisende snelle oogst na rijping;
- winterhardheid.
Een ander voordeel van de rode Early Sweet-variëteit is de immuniteit tegen ziekten en plagen tijdens de rijping van het fruit.
Nadelen zijn onder meer de overmatige groei van jonge scheuten en de afhankelijkheid van de opbrengst van de kwaliteit en voedingswaarde van de bodem.
Het ras houdt van zonnige, windstille plaatsen met vruchtbare grond en lage grondwaterstanden. Verdraagt geen schaduw en zware kleigronden.
Reproductiemethoden
Rode vroege zoete bessen kun je op verschillende manieren vermeerderen:
- Door gelaagdheid. De grond wordt losgemaakt nabij een geschikte struik. Vanuit het centrale deel van de struik worden groeven gegraven onder sterke scheuten van 1-2 jaar oud. De takken worden gebogen en in gleuven geplaatst, vastgezet met ijzeren nietjes van draad. De diepte van de voren moet 5-7 cm zijn en de lengte moet overeenkomen met de grootte van de takken, die bedekt zijn met aarde, waardoor alleen de toppen boven het oppervlak achterblijven.
Naarmate de scheuten groeien, worden ze periodiek met aarde besprenkeld. Wanneer de spruiten een lengte van 10-12 cm bereiken, worden ze gehilld. De grond moet te allen tijde vochtig worden gehouden. Geaarde takken worden eind september uit de hoofdstruik gesneden en zorgvuldig opgegraven. De takken zijn verdeeld in delen, waarvan het aantal moet overeenkomen met het aantal gevormde en geroote scheuten. Slecht ontwikkelde gelaagdheid van de variëteit Early Sweet wordt het hele jaar door gekweekt, de rest wordt in de grond geplant. - Verhoute stekken. Eind augustus of begin september wordt sanitaire en verjongende snoei van zoete rode bessenstruiken uitgevoerd, waarbij verschillende gezonde scheuten worden geselecteerd, al het gebladerte wordt verwijderd en in delen van ongeveer 20 cm lang wordt verdeeld. recht en ga over de knop, hoe lager een schuine snede onder de nier wordt gemaakt. Elke scheut moet 4 knoppen hebben.
De stekken worden behandeld met wortelvormende stimulerende middelen en geaard in losse voedingsgrond om te rooten onder een hoek van 45 °, waardoor 1-2 knoppen boven het oppervlak achterblijven. Tussen de geplante stekken van rode vroege zoete aalbessen wordt een afstand van minimaal 10-15 cm gelaten.De bedden worden regelmatig bewaterd en periodiek gemulleerd met volwassen compost of turf. Als de stekken laat geplant zijn, worden ze eerst afgedekt met sparren takken en daarna met vlies afdekmateriaal om ze tegen vorst te beschermen. Om ervoor te zorgen dat de luchtvochtigheid optimaal is, wordt de grond bedekt met zwarte folie en pas daarna worden de stekken geplant, waarbij er gaten in worden gemaakt. Op deze manier wordt de grond beschermd tegen uitdroging en zullen de stekken veel sneller een wortelstelsel vormen. - Groene stekken. In juni, tijdens de periode van de meest intensieve opkomst van scheuten, worden de scheuten samen met een deel van de moedertak afgesneden. Vervolgens worden de stekken zo genomen dat de lengte van de scheut 5-7 cm is en de tak waarop deze groeide ongeveer 4 cm.De onderste bladeren worden verwijderd zodat ze het planten niet hinderen. Het voltooide stekje wordt geplant door een deel van de oude tak horizontaal te plaatsen en 3-4 cm in de grond te verdiepen, de jonge scheut moet verticaal worden geplaatst. De bedden worden bewaterd, de grond bevochtigd tot een diepte van 7 cm en gemulleerd. Het is noodzakelijk om de aanplant te beschermen tegen de hete zon. De stekken worden na een jaar op een vaste groeiplaats geplant.
- De struik verdelen. Deze methode helpt wanneer het nodig is om de struik naar een nieuwe locatie te transplanteren. Om dit te doen, graaf het op, nadat je alle oude en beschadigde takken hebt afgesneden. De wortels worden van de grond geschud en met een scherpe schep in stukken gesneden. Een jonge struik vroege zoete bessen wordt in tweeën gedeeld en 3-5 delen worden verkregen van volwassenen.
Elke divisie wordt 5-7 cm dieper in de grond begraven dan de moederstruik voorheen bevond. Groene zaailingen worden ingekort, waardoor ze 15-20 cm boven de grond blijven.Totdat de stekken wortel schieten, moeten ze elke dag regelmatig en overvloedig worden bewaterd.
Planten en verzorgen
Om de struiken goed te laten groeien en vrucht te dragen, is het noodzakelijk om veel aandacht te besteden aan de keuze van de plantplaats en de voorbereiding van de grond. De bebouwing van het gebied begint een paar maanden voordat de zaailingen worden geplant. Het moet goed verlicht zijn; het gebrek aan zonlicht in de bessen van de variëteit Early Sweet Red Currant zal het suikergehalte verlagen en de totale opbrengst zal laag zijn.
Jonge struiken moeten worden beschermd tegen de wind. Om dit te doen, wordt aanbevolen om ze langs muren, heggen of hekken te planten, waarbij u zich 1,2 m van de hekken terugtrekt.
In gebieden die gevoelig zijn voor overstromingen, schieten zaailingen van vroege zoete bessen geen wortel of worden ze erg zwak. Om stagnatie van water te voorkomen, wordt aanbevolen om een drainagebedekking op het aardoppervlak te maken. De grond moet licht zuur, leemachtig, zandig of medium en licht gepodzoliseerd zijn.
De optimale tijd voor het planten van rode bessen van de variëteit Early Sweet is aan het einde van de zomer of het begin van de herfst. Wanneer ze later worden geplant, hebben de zaailingen geen tijd om wortel te schieten en zullen ze afsterven. De grootte van de put moet 0,4 m breed en 0,5 m diep zijn.
Het gat is gevuld met aarde gemengd met een voedingsmengsel bereid uit de volgende componenten:
- 7-9 kg mest of compost;
- 200 g superfosfaat;
- 35 g kaliumsulfaat.
Vul met 2 liter water en mulch met houtkrullen of zaagsel. De afstand tussen zaailingen moet 80 cm en 2,5 m zijn van vruchtdragende bomen die in hetzelfde gebied groeien. Tussen de bedden wordt een afstand van minimaal 1,5 m aangehouden.
Nazorg
De zorg voor zaailingen van de variëteit Early Sweet Red Currant na het planten omvat verschillende fasen:
- Voeden. Gehouden in het voorjaar. Tijdens het planten worden kant-en-klare mineraalmengsels of organische meststoffen in de vorm van humus of paardenmest toegepast.
- Water geven. Gebruik voor elke rode bessenstruik van de variëteit Early Sweet 2-3 keer per week 's morgens en' s avonds 1 emmer water.Tijdens de periode van vruchtvorming en de vorming van bloemknoppen, wanneer de oogst van volgend jaar wordt gevormd, moeten krenten regelmatig en overvloedig worden bewaterd.
- Trimmen. Uitvoeren in april, voordat de knoppen opengaan, of in de herfst, na het plukken van de bessen, vóór de eerste nachtvorst. De procedure helpt vroege zoete rode aalbessen te bevrijden van ziekten en de opbrengst en de bessengrootte te vergroten. Tijdens het planten worden zaailingen van het ras voor een snellere groei met 1/2-2/3 van hun lengte ingekort. Takken moeten dicht bij het grondoppervlak worden afgesneden, zodat er geen stronken achterblijven. Verwijder oude en beschadigde takken, evenals takken die zich over de grond verspreiden.
Om het volume van de oogst te vergroten en de schadelijke gevolgen van ziekten en insecten te voorkomen, wordt aanbevolen om de rode bessenstruiken van de variëteit Early Sweet regelmatig uit te dunnen. Snoei niet veel jonge takken tegelijk. Oude takken worden ieder jaar afwisselend weggeknipt. Met de juiste snoei zou elke bessenstruik 2-3 takken van alle leeftijden moeten laten groeien: 2 eenjarigen, 2 driejarigen, 2 tienjarigen. In totaal zijn er ongeveer 15 tot 20 vestigingen. - Voorbereiden op de winter. Rode bessenstruiken van de Early Sweet-variëteit bieden alleen beschutting tegen de kou in de meest ijzige streken van het land. Ze worden eerst naar de grond gebogen en bedekt met dennen- of sparrentakken, waarbij de schuilplaats wordt bevestigd met planken of stenen. In gematigde streken worden de bladeren na bladval geharkt en verbrand. Het kan worden gebruikt als compost, verspreid onder een dikke laag aarde of turf. Graaf de grond in de buurt van de struiken op tot een diepte van niet meer dan 5 cm en dan iets dieper, om de bessenwortels niet te beschadigen. Mulch de grond met turf of gehakt stro. De takken zijn zo vastgebonden dat ze niet beschadigen onder het gewicht van de sneeuw.
- Bescherming tegen knaagdieren. Inclusief het opgraven van boomstamcirkels en rijafstanden om muizenholen te vernietigen. Het onderste deel van de stam is vastgebonden met zegge, riet of sparren takken, met de naalden naar beneden. Het wordt niet aanbevolen om krenten voor deze doeleinden te gebruiken, omdat ze muizen aantrekken.
Met de juiste zorg kan elke struik vroege zoete rode bes worden geoogst met een goede oogst. Om te voorkomen dat de takken onder het gewicht van de bessen op de grond gaan liggen, worden er palen onder geslagen en worden horizontale latten vastgezet. Scheuten met een groot aantal vruchten worden vastgebonden en beschermen de takken tegen mogelijke breuken.
Plagen en ziekten
De variëteit rode vroege zoete bes is resistent tegen de meeste ziekten en plagen.
In de praktijk van tuinders worden de volgende ernstige ziekten van het ras het vaakst aangetroffen:
- Amerikaanse echte meeldauw (spheroteka). Schimmelpathogenen vormen een poederachtige spinnenweblaag, die aalbessenscheuten, fruit en bladeren aantast. Elke 10 dagen wordt aanbevolen om te behandelen met ammoniumnitraat, toortsinfusie en natriumcarbonaat.
- Anthracnose leidt tot de vorming van bruine vlekken op de bladeren, die vervolgens bedekt zijn met zwarte stippen en glanzende knobbeltjes die schimmelsporen bevatten.
- Roestige septoria manifesteert zich in het verschijnen van oranje zwellingen op de bladeren van rode vroege zoete bessen. Wanneer de ziekte begint, zijn bessen en scheuten onderhevig aan schimmelinfecties.
- Witte septoria veroorzaakt de vorming van grijze kegels met een bruine rand op de bladeren. Met verdere proliferatie van pathogene schimmels worden de knobbeltjes bedekt met zwarte sporenvlekken.
- Terry (terugkeer) veroorzaakt genetische afwijkingen in de ontwikkeling en vorming van alle plantendelen van vroege zoete bessen.In plaats van vijflobbige bladeren verschijnen er drielobbige bladeren met verkleinde tanden langs de randen.
Om schimmelpathogenen te bestrijden, worden krenten behandeld met speciale preparaten. Ook wordt aanbevolen om struiken te snoeien en in het najaar alle gevallen bladeren te vernietigen. Hierdoor wordt verdere verspreiding van ziekten voorkomen.
De verspreiding van verschillende ziekten wordt vaak vergemakkelijkt door insectenplagen. De meest voorkomende zijn:
- Bessenboorder - intrastem-plaag. Om het te elimineren, worden alle scheuten in de herfst uitgesneden en verbrand, omdat ze de overwinteringsplaats voor de larven zijn.
- Glaswerk – kan het hele gewas vernietigen, leeft in het midden van de takken en is moeilijk te vernietigen.
- Bladluis - zuigt het sap uit de bladeren van de bessen en leidt tot ernstige vervorming.
- Bessenknopmot – legt eieren in de groene bessen van het ras, waarvan de rupsen vervolgens de zaden opeten. Ook de knoppen raken beschadigd en sterven af zonder te bloeien.
- Ognevka – verstrikt de bessen in een web en vernietigt ze massaal.
- Spintmijt legt duizenden eieren op jong blad. Na 7 dagen komen er larven uit, verstrikken het blad met een web en voeden zich met de sappen. De bladmessen worden bedekt met microscopisch kleine puntjes en worden later volledig bedekt met een marmeren gaas.
- Nier mijt – tast alleen de knoppen van rode vroege zoete bessen aan. Volwassen vrouwelijke teken overwinteren in grote knoppen, die leerachtig worden, lichter van kleur en gezwollen lijken.
- Bleekpotige bladwesp – vrouwtjes leggen eieren in een ketting aan de onderkant van de bladeren. Na 6 dagen eten de uitkomende larven al het blad op en laten alleen de nerven achter.
- Kruisbessenmot. Vraatzuchtige rupsen eten al het bessengebladerte samen met de aderen.
Het bevrijden van rode aalbessen van de Early Sweet-variëteit van de meeste plagen wordt uitgevoerd met behulp van agrotechnische methoden - het opgraven van het gebied, het vernietigen van beschadigde planten en hun delen, en het behandelen van bessenstruiken met preparaten zoals Karbofos en Fitoferm.
Conclusie
Vroege zoete aalbessen zijn wijdverspreid en geliefd bij tuinders vanwege hun rijke smaak, overvloedige opbrengst en pretentieloosheid. De onderscheidende voordelen van het ras zijn de vroege rijping van bessen en de vruchtvorming van de struiken gedurende vele jaren. Het kweken van vroege zoete aalbessen is zelfs voor een onervaren tuinman toegankelijk.
