Inhoud
Blackberry Ebony is een Amerikaanse selectievariëteit, gekenmerkt door een consistent hoge opbrengst. Het gewas stelt geen hoge eisen aan de groeiomstandigheden, maar heeft beschutting nodig voor de winter. Het wortelt goed in de meeste centrale regio's van Rusland.
Geschiedenis van selectie
Ebony Blackberry is ontwikkeld in de VS. Verkregen door het kruisen van de variëteiten Cherokee en Thornphy. Het ras is niet opgenomen in het Russische register van selectieprestaties. De cultuur vraagt om licht en warmte en heeft zich daarom niet naar alle regio's verspreid. In de zuidelijke en middelste zone is het echter heel goed mogelijk om het te laten groeien, op voorwaarde dat het zorgvuldig wordt afgedekt voor de winter.
Externe beschrijving van ebbenhouten braam
Ebbenhouten braam is een meerjarige struik die tot 1,5-2 m hoog kan worden. De takken zijn verticaal, rechtopstaand, de kroon is compact en vereist niet veel ruimte. De bladkleur is heldergroen. De stelen zijn vrij elastisch, zodat ze niet breken door de wind of onder het gewicht van de vrucht. Een belangrijk voordeel is dat de takken niet bedekt zijn met doornen en dat de bessen makkelijk te oogsten zijn (droogscheuren).Daarom is het verzorgen van de struik en het oogsten vrij eenvoudig.
Witte bloemen.
Ebbenhouten bessen hebben een typische vorm en zwarte kleur
Bramen zijn groot en bereiken een diameter van 20 mm. De smaak is aangenaam, met een balans tussen zoet en zuur. Het vruchtvlees is sappig en heeft een aangenaam aroma. Vers geconsumeerd, gebruikt in gerechten en bereidingen.
Ebbenhouten bramen bevatten water (90,7%) en droge stoffen (9,3%), waaronder:
- suiker – 5,5%;
- organische zuren – 0,8%;
- pectines – 0,9%.
Vitamine C zit in kleine hoeveelheden - 10-20 mg per 100 g verse pulp. Tijdens de bereiding van Ebony bramenjam wordt deze vernietigd, dus het zal niet mogelijk zijn om de bes als bron van ascorbinezuur te gebruiken.
De houdbaarheid van het fruit is ongeveer vier dagen in de koelkast. De oogst kan naar een verkoop- of verwerkingsplaats worden vervoerd. Voor langere opslag worden de bessen snel ingevroren. Ebbenhouten bramenbladeren hebben ook voedingswaarde; ze worden gedroogd en als thee gebruikt.
Ebbenhouten bramen zijn groot en rond van vorm.
Kenmerken van doornloze bramen Ebbenhout
Het ras heeft een matige winterhardheid en kan daarom in centraal Rusland worden gekweekt. De opbrengst van het gewas is zeer hoog, waardoor het volledig kan voldoen aan de behoeften van een persoonlijk huishouden.
Rijpingstijd en opbrengst
Ebbenhouten bramen zijn vroegrijpe variëteiten. De vruchten rijpen in juli en in het zuiden - in juni. Dit is veel eerder dan bij andere rassen. De gewasopbrengst is hoog. Van één volwassen struik kun je 10-15 kg krijgen.
Vorstbestendigheid
Ebbenbraam is een vorstbestendig gewas.Volgens deze indicator behoort het tot zone 5 volgens de USDA-classificatie, d.w.z. is bestand tegen korte termijn koudegolven tot -29 graden. In Centraal-Rusland kan de vorst af en toe sterker zijn; gevaarlijke temperatuurveranderingen en kortdurende dooi worden vaak waargenomen. Daarom heeft de struik een betrouwbare schuilplaats nodig voor de winter.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Ebbenhouten bramen kenmerken zich door een goede weerstand tegen een aantal ziekten en plagen. Maar uitgeputte bodems kunnen last hebben van chlorose, wat gemakkelijk kan worden gecorrigeerd door een complexe meststof toe te voegen.
Onder omstandigheden van onjuiste aanplant en verzorging kunnen ebbenhouten bramen lijden aan insecten-, schimmel- en bacteriële pathologieën. Als preventieve maatregel moet u de verzorging controleren, regelmatig voeren, wieden, de grond losmaken en ook jaarlijks snoeien.
Omdat Ebony bramen last kunnen hebben van molkrekels, keverwantsen en mijten (spint, haarmijt), is het noodzakelijk om de volgende behandelingsproducten op voorraad te hebben:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Vertrouwen";
- "Karbofos" en anderen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De Ebony-variëteit heeft een goede productiviteit en produceert smakelijke, grote bessen. De cultuur tolereert winters, zelfs in gematigde klimaten. Daarom kan zowel in de zuidelijke als in de middenzone een stabiele oogst worden verkregen.
De belangrijkste vruchtgolf vindt plaats in juli
Pluspunten:
- zeer hoge opbrengst;
- grote en smakelijke bessen;
- afwezigheid van doornen;
- goede immuniteit;
- compacte kroon;
- transporteerbaarheid;
- fruit is geschikt om in te vriezen en te bereiden;
- de struik kan voor decoratieve doeleinden worden gebruikt.
Minpuntjes:
- relatieve winterhardheid - moet worden afgedekt voor de winter;
- kan niet in alle regio's worden verbouwd;
- de vruchten kunnen zuur zijn.
Landingsregels
Blackberry Ebony stelt veel eisen aan licht, dus voor het planten moet je open plekken kiezen, zonder halfschaduw. De site moet worden beschermd tegen harde wind, vooral uit het noorden. De grond is matig vruchtbaar en niet te dicht. De beste optie is leem met een lichtzure reactie (pH van 5,5 tot 6,5).
De teeltplaats moet droog zijn. Voor het planten van ebbenhouten bramen mag u geen laaglanden en gebieden met hoog grondwater kiezen (ze mogen het oppervlak maximaal 2 m benaderen).
De timing van het planten van ebbenhouten bramen hangt af van de klimatologische omstandigheden in de regio. In het zuiden kan hij zowel in het voorjaar (begin april) als in het najaar (tot eind oktober) geplant worden. In andere regio's, waaronder Centraal-Rusland, is alleen voorjaarsplanten toegestaan - van half tot eind april.
Heesters groeien alleen goed in verlichte gebieden
Kies voor het planten gezonde Ebony bramenzaailingen zonder externe schade op de leeftijd van 1 tot 3 jaar. Ze moeten worden geïnspecteerd en alle zwakke bladeren en gedroogde of te lange wortels moeten worden verwijderd. Volgorde aanbrengen in:
- Plaats de Ebony bramenzaailing gedurende enkele uren in een oplossing met Kornevin of een andere groeistimulator.
- Graaf een gat van 50x50 cm of iets groter. Het interval ertussen moet 2-3 m zijn en de afstand tot het hek moet minimaal 1 m zijn.
- Leg onderaan een laag vruchtbare grond in de vorm van een heuvel.
- Plaats een Ebony bramenzaailing in het gat.
- Bestrooi met aarde en verdiep het zodat de wortelhals een ondiepe diepte van 1-2 cm bereikt.
- Snijd alle scheuten af en laat aan elke scheut 4-5 knoppen over.
- Plaats een houten pin en bind de zaailing vast.
- Geef water met bezonken water en leg mulch neer (stro, zaagsel, hooi).
Het terrein wordt ontruimd en afgegraven. Als de grond uitgeput is, moet u compost toevoegen met een snelheid van een emmer per 2 m2. Als de grond te dicht is, voeg dan 1 kg zand of zaagsel toe aan hetzelfde gebied.
Hoe zorg je
De zorg voor ebbenhouten bramen is eenvoudig: de variëteit vereist geen speciale groeiomstandigheden. Basisacties:
- Regelmatig water geven - 2-3 keer per maand, en bij droogte - wekelijks.
- Na hevige regenval moet de grond worden losgemaakt.
- Wieden moet periodiek worden gedaan - bessengewassen tolereren geen snelle groei van onkruid.
- Meststoffen voor Ebony bramen worden 2-3 keer per seizoen toegediend met tussenpozen van 3-4 weken. Je kunt organisch materiaal (mest 1:10, vogelpoep 1:20) en complexe minerale meststoffen (tijdens de bloei en tweemaal in de vruchtfase) afwisselen.
- Elk voorjaar (maart) en najaar (begin november) moeten de struiken gesnoeid worden. Aan het begin van het seizoen doen ze een hygiënisch kapsel en in de herfst vormen ze de kroon, waarbij ze alle sterk uitstekende en verzwakte takken verwijderen.
Het formatieve snoeischema van de Ebbenhouten bramenstruik zal u helpen de procedure correct uit te voeren
De steun moet een hoogte hebben van minimaal 2 m. Draden worden eraan bevestigd in minimaal drie horizontale rijen met een tussenruimte van 50 cm.
Hoe je je kunt voorbereiden op de winter
Bij het kweken in het zuiden is het niet nodig om struiken voor de winter voor te bereiden, met uitzondering van jonge zaailingen, waarvan de wortelzone moet worden gemout met zaagsel, stro of ander natuurlijk materiaal. In de middelste zone moeten zelfs volwassen exemplaren van ebbenhouten bramen worden bedekt. Eind oktober moet u:
- Verwijder voorzichtig alle takken van het latwerk.
- Bind ze met touw in verschillende bundels.
- Buig het naar beneden, leg het op de grond en zet het vast met metalen nietjes.
- Spray met Bordeaux-mengsel of kopersulfaatoplossing.
- Bedek de bovenkant met sparren takken, stro, zaagsel of dichte agrovezel.
Reproductiemethoden
De belangrijkste methoden voor het vermeerderen van ebbenhouten bramen zijn stekken en gelaagdheid. Stekken worden begin juni gesneden, elk moet 30-40 cm lang zijn. Kweekinstructies:
- Maak een schuine ondersnede en een rechte bovensnede.
- Plaats in een oplossing met Kornevin.
- Plant in vruchtbare grond met een tussenafstand van 5 cm.
- Installeer de bogen en bedek met film.
- Verplant Ebony bramenzaailingen naar een permanente locatie nadat drie bladeren verschijnen.
Wanneer u halverwege de lente door middel van gelaagdheid vermeerdert, moet u verschillende takken naar beneden buigen en ze met nietjes vastzetten. Bedek met aarde, laat alleen de toppen over en geef regelmatig water. Snijd hem in de herfst af van de moederstruik en plant hem opnieuw op een nieuwe plek.
Conclusie
Ebbenbraam is een tamelijk pretentieloos en winterhard gewas. Het mag niet buiten de Oeral worden gekweekt, maar het is heel goed mogelijk om het in de middenzone en in het zuiden te laten groeien. Gewaardeerd door zomerbewoners vanwege een goede oogst en grote, smakelijke bessen.
Recensies van tuinders over ebbenhouten bramen
