Inhoud
Waarschijnlijk weet niet alleen elk schoolkind, maar ook veel kinderen dat de eetbare delen van aardappelen ondergronds zitten. Van kinds af aan herinneren velen zich het sprookje 'Tops and Roots', waarin een sluwe boer een hebzuchtige en luie beer bedroog, die niets wilde doen, maar met behulp van bedreigingen zijn deel van de oogst zou ontvangen. Dus in het geval van aardappelen ontving hij precies de helft van de oogst in gewicht - "toppen", waarvan hij niet wist wat hij ermee moest doen, omdat ze volkomen oneetbaar bleken te zijn.
Toegegeven, in de moderne wereld worden ook de bovengrondse delen van aardappelstruiken gebruikt. Aardappeltoppen worden gebruikt om speciale infusies te bereiden om insectenplagen te bestrijden. En als er een aanzienlijke hoeveelheid groene massa is, kan deze worden gecomposteerd en waardevolle organische mest worden verkregen. Al moet je niet blij zijn met het grote formaat aardappelbladeren en stengels. De grootte van de aardappeltopjes heeft immers geen directe invloed op de opbrengst. Natuurlijk groeien bij een goede aardappeloogst in de regel grote en hoge toppen, maar als de hoogte de metermarkering nadert, is het tijd om alarm te slaan. In dit geval is de kans te groot dat de knollen van dergelijke toppen klein en weinig in aantal zullen rijpen.
Redenen voor intensieve groei van toppen
Waarom hebben aardappelen hoge toppen? Er zijn verschillende mogelijke antwoorden op deze vraag, en vaak ligt de reden juist in de onjuiste acties van de tuinman zelf.
Overtollige stikstof
Het komt vaak voor dat iemand, terwijl hij met de beste bedoelingen handelt, niet precies het beoogde resultaat krijgt. Ook hier kan een te hoge dosis kunstmest leiden tot een overmatige groei van de aardappelbladmassa, helaas ten koste van de knolopbrengst.
Een teveel aan deze meststoffen leidt ertoe dat aardappeltoppen wel een meter of meer hoog kunnen worden. Maar de knollen ontwikkelen zich nauwelijks en de oogst zal onbevredigend zijn.
Wat te doen als de toppen al gegroeid zijn? Je kunt proberen de voeding aan te passen. De beste oplossing voor deze doeleinden is de toevoeging van superfosfaat. Natuurlijk gaan de toppen hier niet vanaf, maar het proces van knolvorming wordt gestimuleerd. Superfosfaat heeft immers het vermogen om het verouderingsproces van aardappelen te versnellen en de uitstroom van voedingsstoffen van de bladeren naar de knollen te activeren. Om een voedingsoplossing te bereiden, wordt 100 g superfosfaat verdund in 10 liter heet water en de resulterende oplossing wordt op aardappelstruiken gegoten. Deze hoeveelheid is genoeg om honderd vierkante meter aardappelveld te verwerken.
Voor de toekomst moet je weten dat als ze bij het voorbereiden van bedden voor het planten van aardappelen in de herfst of lente gevuld waren met mest of humus, de aardappelen geen extra stikstofmeststoffen meer nodig hebben.
Maar bemesten met fosfor, kalium, ijzer, magnesium en micro-elementen kan tijdens het seizoen meerdere keren worden uitgevoerd, vooral als er tekenen van verhongering op de bladeren verschijnen: chlorose, vergeling en andere.
Over het algemeen moet je heel voorzichtig zijn bij het voeren van aardappelen. Zelfs als de toppen groot en gezond worden en de knollen u verrassen met hun grootte en hoeveelheid, kunnen aardappelen die oververzadigd zijn met meststoffen niet goed worden bewaard. Dit betekent dat al uw goede oogst binnenkort kan verdwijnen. Daarom is het raadzaam om strikt volgens de instructies te voeren en het is beter om minder te geven dan om te veel te voeren.
Grote knollen
Om dezelfde reden, wanneer een tuinman het beste wil doen, maar het resultaat helemaal niet het beste is, gebruikt hij grote knollen voor het planten.
Wat gebeurd er? Grote knollen bevatten een overeenkomstig grotere hoeveelheid voedingsstoffen. Daarom groeien aardappelplanten intensief en vergroten ze hun groene massa in de hoogte, voornamelijk dankzij de knol, terwijl het wortelsysteem zich bijna niet ontwikkelt. Wanneer de voeding van de knol ophoudt, begint de plant nieuwe knollen te ontwikkelen, maar de tijd is al verstreken, het groeiseizoen loopt ten einde en de knollen worden erg klein.
Gebrek aan licht
Het eenvoudigste antwoord op de vraag: "Waarom hebben aardappelen hoge toppen?" is het feit dat planten mogelijk niet voldoende verlichting hebben.Waarschijnlijk kent iedereen die ooit thuis zaailingen heeft gekweekt dit effect goed. Als het lichtniveau laag is en de spruiten niet genoeg licht hebben, beginnen ze erg hoog te worden. Dus aardappelen, geplant op een schaduwrijke of halfschaduwrijke plek, beginnen zich naar boven uit te strekken, dichter bij de zon, in de strijd om extra verlichting.
Hetzelfde effect kan optreden op een zonnige plaats als de knollen te dicht bij elkaar worden geplant. Aardappelen reageren slecht op dichte beplanting - ze beginnen zich uit te strekken of worden aangetast door schimmelziekten door een slechte luchtuitwisseling in de bedden.
Hoewel in de zuidelijke streken, waar zoveel zon is dat er genoeg is voor iedereen, zelfs op halfschaduwrijke plaatsen, ondanks de hoge groeiende stengels, behoorlijk goede aardappelen kunnen rijpen.
Weer
Als in alle bovenstaande gevallen veel afhing van de acties van de tuinman zelf, dan kan niemand het weer beïnvloeden. En in warme en regenachtige zomers groeit al het gras met grote sprongen. Aardappeltoppen zijn geen uitzondering. En aangezien de weersomstandigheden behoorlijk onvoorspelbaar zijn, kan er in dit geval maar één ding gedaan worden. Wacht tot de aardappelen bloeien en vertrap na een tijdje alle toppen zodat ze op de grond gaan liggen en geen voedingsstoffen meer uit de knollen kunnen opnemen. Als resultaat wordt alle energie van de planten overgebracht naar de knollen en krijg je een overvloedige oogst.
Wat te doen als de toppen laag zijn
In feite heeft de hoogte van de aardappeltoppen niet altijd een negatief effect op de aardappelopbrengst.Er zijn immers veel soorten die zich kenmerken door een hoog bovengronds gedeelte. Voor hen is de hoogte van een aardappelstruik binnen een meter praktisch de norm.
U kunt zich alleen zorgen maken als een variëteit die u kent al heel lang groeit en plotseling erg langwerpig is geworden.
Iedereen weet dat de wereld verre van perfect is, dus terwijl sommigen zich grote zorgen maken over de grote omvang van hun aardappeltoppen, zijn anderen verbijsterd waarom hun toppen zo klein zijn.
Als u een nieuw aardappelras uitprobeert en een van deze problemen tegenkomt, hoeft u zich pas na de oogst zorgen te maken. Omdat aardappelvariëteiten heel verschillende kenmerken hebben, en er zijn er onder wie de toppen niet hoger worden dan 40-50 cm, maar tegelijkertijd kunnen ze bogen op behoorlijk behoorlijke opbrengsten - tot 25 knollen per struik. Het populaire aardappelras Red Scarlet heeft bijvoorbeeld vergelijkbare kenmerken. Ook het aardappelras “Udacha” heeft zeer korte toppen. De korte gestalte van de struiken is eenvoudigweg een kenmerk van sommige variëteiten.
Maar zo eenvoudig is het niet. Helaas kan de kleine gestalte van de aardappeltoppen ook een tekort aan voedingsstoffen veroorzaken, vooral fosfor. Tegelijkertijd neemt de aardappelopbrengst sterk af. Om zeker te zijn van de diagnose, hoeft u alleen maar minstens één knol onder de struik op te graven en deze in twee delen te snijden. Bij fosforgebrek verschijnt er een paarse tint op de snede. Het voeren met superfosfaat zal helpen dit probleem het hoofd te bieden, en het is beter om dit te doen in de vorm van sproeien op het blad.
U moet dus niet al te boos zijn als u denkt dat de toppen van uw aardappelen niet lijken op die van de tuin van uw buren. Eerst moet je ervoor zorgen dat dit geen kenmerk van het ras is en dan eventuele maatregelen nemen.
