Aardappelen zijn een integraal onderdeel van de dagelijkse voeding van veel gezinnen. Tegenwoordig kun je veel recepten vinden waarin deze groente wordt gebruikt. Bovendien wordt dit product voor velen het belangrijkste in de winter. Hiermee rekening houdend worden aardappelen gedurende de koude periode ingekocht en bewaard. Maar wat als u in een appartementencomplex woont en geen kelder, schuur etc. heeft? In dit geval is er een originele oplossing: aardappelen bewaren op het balkon. Hierdoor kun je de hele winter over deze felbegeerde groente beschikken en een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden. Om aardappelen in de winter op het balkon te bewaren, is het echter noodzakelijk om geschikte omstandigheden te creëren, vooral als uw balkon niet verwarmd is. In dit artikel zullen we u vertellen hoeveel appartementbewoners uit de situatie zijn gekomen.
Goede opslag
Om aardappelen in de winter te bewaren, moet je ze oogsten bij droog en warm weer. Het is ook verplicht om alle knollen buiten in de schaduw te drogen. Tijdens het droogproces is blootstelling aan direct zonlicht onaanvaardbaar. De volgende stap is het sorteren van de aardappelen. Als er zieke of beschadigde knollen worden gevonden, leg deze dan opzij. Gebruik deze aardappelen eerst als voedsel.
Wat betreft de methode om aardappelen op het balkon te bewaren, moet je een soort kist of container maken. Je kunt het zelf maken van een houten frame en het omhullen met speciaal materiaal. Ongeacht de gekozen opslagmethode, er is sprake van een goede ventilatie op het balkon. Zonder luchtverversing zullen aardappelen zeer snel verdorren en bederven. Ventilatie moet onder meer zorgen voor een relatief stabiele luchtvochtigheid op het balkon, rond de 40%.
Als je zelf een container hebt gemaakt voor het bewaren van aardappelen op het balkon, dan moet deze geïsoleerd zijn. Polystyreenschuim wordt meestal gebruikt als thermisch isolatiemateriaal. Er wordt vaak gebruik gemaakt van dikke folie-isolatie. Het creëert het effect van een thermoskan. In de vervaardigde doos moet een rooster worden geplaatst. Hierdoor ontstaat er een luchtspleet.
Maar wat als uw balkon of loggia in de winter niet verwarmd wordt? In dit geval zult u een reeks werkzaamheden moeten uitvoeren die gericht zijn op het creëren van verwarming. Het is op zijn minst noodzakelijk om het balkon zelf op betrouwbare wijze te isoleren. Als het niet van glas is, zorg er dan voor dat u raamkozijnen installeert. Voor verwarming gebruiken sommige thuisvakmensen grote gloeilampen. Je hoeft ze niet de hele dag aan te laten, een paar uur is al voldoende. Als u al deze stappen onderneemt, kunt u de aardappelen voorzien van de juiste bewaaromstandigheden.
Hoe maak je een opslag
U kunt zelf een opslagvoorziening regelen die zorgt voor een betrouwbare opslag van aardappelen op het balkon. Laten we verschillende opties overwegen. Als u van plan bent aardappelen de komende jaren in de winter op het balkon te bewaren, kunt u voor het maken van de kist houten blokken en dakspaan gebruiken. Bekleed de binnenkant van de doos met folie of ander reflecterend materiaal. Koop polystyreenschuim als thermische isolator. Het gebruik van deze materialen zorgt voor een betrouwbare opslag van aardappelen tijdens strenge wintervorst.
Het is belangrijk om direct contact van aardappelen met beton, baksteen en andere soortgelijke oppervlakken te voorkomen. Hierdoor kan het zwart worden en gaan rotten. Daarom moet er een onderste plank worden geïnstalleerd in de doos die wordt vervaardigd. Het blijkt dat je een ruimte moet hebben tussen de vloer en de onderste plank.
Bewaardoos voor aardappelen op het balkon in de winter kun je het doen met verticale belasting. Dit is erg praktisch, vooral voor degenen die een klein balkon hebben. Een doos kan bijvoorbeeld smal maar hoog zijn. Hiermee rekening houdend wordt er een deksel bovenop geplaatst. Het deksel moet ook geïsoleerd zijn. Bovendien kan het worden afgedekt met een duurzame deken.
Als het balkon of de loggia ruim is, kan een doos voor het bewaren van aardappelen op het balkon in de winter worden gecombineerd met een zitje. Maak bijvoorbeeld een rechthoekige doos, bevestig de achterkant eraan en vul de deksel aan de bovenzijde met zacht schuimrubber. Zo heb je meteen twee handige spullen op je balkon: een doos om aardappelen in de winter in te bewaren en een plekje om te relaxen.
Een andere optie is om een verwarmde kamer te maken.Deze oplossing zal vooral degenen bevallen wier balkon niet geïsoleerd is en u in een regio van Rusland woont waar strenge en langdurige vorst wordt ervaren. In dit geval betekent dit dat je dezelfde doos maakt, alleen met verwarming. Om dit te doen, moet je 2 dozen van verschillende afmetingen maken, de ene groter en de andere kleiner. Dit is nodig om de buitenste en binnenste kamers te maken. Er wordt een thermische isolator tussen gelegd, bijvoorbeeld constructieschuim, polystyreenschuim, enz. Zaagsel wordt in een bak gegoten waardoor de aardappelen geen direct contact met de bodem hebben, karton, polystyreenschuim of vodden worden geplaatst. Om een gewone gloeilamp aan te sluiten, moet er een draad in de doos worden geplaatst. Gedurende één dag gaat het licht aan en verwarmen de aardappelen gedurende 5 uur.
Met deze methode besteed je niet veel elektriciteit, maar staan je aardappelen in de winter wel droog en op een warme plaats. Sommige thuisvakmensen hebben een haardroger gebruikt in plaats van gewone gloeilampen. Een stroom warme lucht zal de vereiste temperatuur snel verhogen.
Voor de winterstalling kunt u ook plastic of houten kisten gebruiken. Stapel dozen aardappelen op elkaar. Hun voordeel is dat ze lucht doorlaten. Ter bescherming tegen vorst dek je de bovenkant van de groentebakken af met een warme katoenen deken.
Het gebruik van houten of plastic kisten is de eenvoudigste oplossing. Bovendien is het het duurst.Bovendien hoef je geen tijd te verspillen aan het maken ervan, want de dozen kunnen kant-en-klaar worden gekocht. Deze methode is echter het minst effectief als er in uw regio sprake is van strenge vorst. Alleen een katoenen deken beschermt aardappelen niet tegen vorst. Houd daarom rekening met de volgende punten voordat u een of andere opslagmethode kiest:
- Denk niet alleen aan uw financiële mogelijkheden, maar ook aan de klimatologische omstandigheden.
- Houd ook rekening met de grootte van het balkon of de loggia. Hiermee kunt u vooraf bepalen hoeveel aardappelen er tijdens het winterseizoen kunnen worden bewaard.
- Beschikbare materialen en thermisch isolatiemateriaal.
- Is het mogelijk om de verwarming op uw balkon te regelen?
- Hoe goed is het balkon geïsoleerd?
Conclusie
Dus, als je een aardappelliefhebber bent en deze groente een van de belangrijkste is in de winter, dan is er een oplossing. Ook als je in een appartement woont, kun je de ruimte op het balkon gebruiken voor winterstalling. We hopen dat dit materiaal u heeft geholpen dit probleem te begrijpen, en u ook stof tot nadenken heeft gegeven over hoe u in de winter precies een plek kunt regelen om aardappelen op uw balkon te bewaren. Daarnaast nodigen wij u uit om een introductievideo te bekijken.
