Inhoud
Courgette is misschien wel het meest voorkomende en vooral geliefde familielid van de pompoen bij veel tuinders.
Groentetelers werden er niet alleen verliefd op vanwege het teeltgemak, maar ook vanwege het grote aantal gunstige eigenschappen dat het bezit.
Courgette wordt perfect door het menselijk lichaam opgenomen, dus het wordt aanbevolen voor consumptie, zelfs door mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, de lever en zelfs ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Een opvallende en misschien wel een van de hoogst renderende vertegenwoordigers van de groentefamilie is de variëteit "Tristan".
Beschrijving
Courgette "Tristan F1" is een vroeg rijpende hybride variëteit. Het proces van volledige rijping van fruit duurt slechts 32-38 dagen. De struik van de plant is vrij compact, met weinig klimwerk. De vruchten hebben een langwerpige cilindrische vorm, glad, donkergroen van kleur. De lengte van een volwassen groente bereikt 30 cm, elke individuele courgette weegt 500 tot 700 gram. Het vruchtvlees heeft een witte tint en is zeer mals en aromatisch van smaak. Courgettepompoen, "Tristan", verdraagt overtollig vocht in de grond goed en is ook bestand tegen lage temperaturen.
De opbrengst van de variëteit is vrij hoog - tot 7-7,5 kg per vierkante meter bed of tot 20 vruchten uit één vruchtdragende struik.
Bij het koken worden de vruchten van de Tristan-variëteit gebruikt voor:
- frituren;
- blussen;
- inblikken en beitsen;
- Jonge eierstokken worden rauw geconsumeerd als groentesalade.
Courgette van de hybride variëteit "Tristan" behoudt zijn eigenschappen en commerciële kwaliteiten perfect gedurende 4 maanden.
