Aardappelen nemen een belangrijke plaats in in de menselijke voeding. Daarom is er nauwelijks een tuinperceel zonder ruimte voor de beplanting. Een groot aantal heerlijke en favoriete gerechten worden bereid met aardappelen. Russische tuinders beschouwen het planten van aardappelen als verplicht en besteden aanzienlijke gebieden aan het gewas.
Het juiste ras is de sleutel tot een goede oogst. De overvloed aan variëteiten maakt het mogelijk een gewas te selecteren met de gewenste eigenschappen en smaakeigenschappen. De variëteit Sante werd verkregen door Nederlandse fokkers en werd begin jaren negentig opgenomen in het staatsregister van Rusland. Sinds die tijd is het met succes gekweekt door binnenlandse tuinders en geniet het een welverdiende populariteit.
Beschrijving van de variëteit
De Sante-variëteit is middenvroeg, er zitten 80-90 dagen tussen planten en oogsten. De productiviteit is afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid, de weersomstandigheden en waar het ras groeit. Niettemin zijn de opbrengstindicatoren vrij hoog: van 275 tot 500 cent per hectare. Ervaren tuiniers geven een positieve beschrijving van de Santa-aardappelen en bevestigen ze met recensies en foto's.
- De struik is klein, compact, van gemiddelde hoogte;
- De plant produceert geen overvloedige groene massa;
- Het wortelsysteem is goed ontwikkeld, wat bijdraagt aan een overvloedige knolvorming. Eén struik produceert maximaal 20 aardappelen;
- De knollen hebben een ronde of ovaalronde vorm;
- Elk gewicht bereikt 150 g;
- De knollen zijn even groot;
- De schil is gelig van kleur, dun maar dicht en beschermt de knollen tegen beschadiging. Aardappelen worden goed getransporteerd, hebben een verkoopbaar uiterlijk dat aantrekkelijk is voor kopers en zijn goed bewaard;
- Er zijn veel ocelli, maar ze zijn oppervlakkig en oppervlakkig. De knollen zijn makkelijk schoon te maken en blijven glad;
- Wanneer ze worden gesneden, hebben de aardappelen een aangename gele kleur, de smaak is zeer goed;
- Bijzonder aan het ras Sante is het kleine zetmeelaandeel (10 - 12,5%). Dit betekent dat de aardappelknollen tijdens het koken niet overkoken, maar hun vorm behouden. De variant Sante is het meest geschikt voor het maken van frites, gebakken aardappelen, het kruiden van soepen, bakken en vullen. De knollen hebben een uitstekende smaak, zijn geschild en worden niet lang donker. Bij het koken vormt zich een knapperige korst;
- De variëteit is rijk aan vitamine B, C, aminozuren en micro-elementen;
- De keuze voor Sante-aardappelen wordt mede ondersteund door het feit dat dit ras resistent is tegen ziekten die doorgaans vroege en middenvroege aardappelrassen treffen. Het ras Sante is resistent tegen Phytophthora, de gevaarlijkste aardappelziekte, die tot ruim 70% van de oogst kan leiden. Het ras wordt niet aangetast door aardappelschurft, virussen en aaltjes.
De variëteit Sante heeft een aantal voordelen. Dat is de reden waarom Russische tuinders er verliefd op werden. Velen blijven jarenlang trouw aan het ras, ook omdat het in de teelt niet wispelturig is. Als je naar de foto kijkt, wordt het duidelijk dat de beschrijving van de Santa-aardappelen waar is.
Kenmerken van de teelt
Om van de rijke oogst van de variëteit Sante te genieten, moet u eenvoudige landbouwpraktijken volgen.
Kies voor het planten vlakke gebieden zonder hellingen. De grond moet in de herfst worden voorbereid.Opgraven en bemesten. Mest en minerale meststoffen, as moeten ook in de herfst worden aangebracht, omdat ze in de winter veranderen in een vorm die geschikt is voor assimilatie door planten. Bovendien kan het aanbrengen van verse mest in het voorjaar veroorzaken aardappel ziekten. Kalium en fosfor zijn wat aardappelen nodig hebben, maar een teveel aan stikstof kan juist een opbrengstdaling veroorzaken.
Zorg in het najaar voor het zaadmateriaal. Een juiste selectie van knollen is belangrijk voor de toekomstige oogst. Selecteer voor het planten middelgrote Santa-aardappelen, ongeveer zo groot als een kippenei. Een veelgemaakte fout is wanneer zeer kleine knollen die niet geschikt zijn voor voedsel, worden overgelaten voor zaden. Deze aanpak leidt tot degeneratie van de Sante-variëteit en verslechtering van de opbrengstindicatoren.
Om een eerdere oogst en sterke, vriendelijke scheuten te krijgen, wordt aanbevolen om Santa-aardappelen te laten ontkiemen voordat ze worden geplant. Binnen 3-4 weken worden de pootaardappelen uit de opslagplaatsen gehaald en in een lichte kamer met een temperatuur van minimaal 15 graden geplaatst. Knollen worden in dozen of zakken met gaten geplaatst, of op de grond verspreid als de ruimte het toelaat. Spruiten mogen vóór het planten niet meer dan 5 mm groot zijn, omdat langere exemplaren tijdens het transport afbreken.
Hoge temperaturen tijdens het ontkiemen versnellen de vorming van zaailingen, maar verzwakken ook de knol zelf. Bekijk de video over het voorbereiden van Santa-aardappelen voor kieming:
Bij het planten van de Santa-variëteit moeten bepaalde agrotechnische normen in acht worden genomen.Omdat het ras een ontwikkeld wortelstelsel heeft, plant u de knollen op een afstand van 35-40 cm van elkaar. De rijafstand moet minimaal 50-60 cm zijn. Als u de aanbevolen afstand tussen de planten aanhoudt, kunt u tijdens het harken over voldoende aarde beschikken, en Santa-aardappelstruiken zullen zich het beste voelen, aangezien deze variëteit een lichtminnende variëteit is.
De vraag hoe diep de knollen moeten worden uitgediept bij het planten, hangt direct af van het type grond. Als de grond kleiachtig en dicht is, is het beter om de knollen in voorbereide ruggen te planten en ze te verdiepen tot 5 cm. Bij het planten in zandgronden moeten aardappelknollen op een diepte van 13-15 cm worden geplaatst.
De Santa-variant houdt van warmte. Daarom is het te vroeg aardappelen planten in de grond is onpraktisch. Je moet wachten tot de tijd van de terugkeervorst voorbij is en de grond opwarmt tot +9 graden. Bij lagere temperaturen stopt de plantengroei en zal het erg moeilijk zijn om te wachten op een goede oogst van aanplantingen die achterlopen in de ontwikkeling. De optimale omstandigheden voor de groei en vruchtvorming van Sante-aardappelen zijn een temperatuur van niet meer dan +28 graden en een matige luchtvochtigheid.
Regelmatige aardappelverzorging omvat tijdige verwijdering gras, water geven, harken en bemesten. Als water geven nodig is en u heeft de mogelijkheid om dit te organiseren, dan moet u hiervan profiteren, omdat u de opbrengst van uw aanplant aanzienlijk kunt verhogen. Santa-aardappelen reageren het beste op druppelirrigatie. Regelmatig bemesten, waarbij organische meststoffen worden afgewisseld met minerale meststoffen.
Wieden en harken zijn traditionele activiteiten bij de aardappelteelt. Bij het aanaarden worden extra knollen gevormd en wordt de zuurstoftoevoer naar de aardappelen verbeterd, wat vooral belangrijk is als de grond zwaar is. Bovendien wordt onkruid vernietigd. Hilling verzamelt aardappeltakken en geeft deze een verticale positie. Zo krijgt het gebladerte maximaal zonlicht, wat vooral belangrijk is tijdens de periode van knopvorming, omdat op dit moment de knollen in het ondergrondse deel van de plant worden gelegd.
Het oogsten van de variëteit Sante vindt 80-90 dagen na het planten plaats. Voor de oogst maaien ervaren tuinders de toppen en laten de knollen nog ongeveer 1,5 week in de grond. Dergelijke acties verhogen de houdbaarheid van aardappelen; de schil wordt sterker en wordt niet beschadigd tijdens het oogsten en transport.
De variëteit Sante bewaart goed. Voordat aardappelen worden opgeslagen voor langdurige opslag, moeten ze grondig drogen.
Conclusie
Aardappelen van de Sante-variëteit zijn geschikt voor de teelt op kleine particuliere boerderijen en grote landbouwbedrijven die groenten verkopen. Het ras is veelbelovend, hoogproductief en ziekteresistent. Het is een uitkomst voor restaurateurs, omdat het bij het koken zijn aantrekkelijke uiterlijk behoudt, zijn vorm behoudt en bij het bakken een knapperige korst vormt. Voor boeren is het ras aantrekkelijk omdat het goed wordt bewaard, constant hoge opbrengsten produceert en niet veeleisend is in de groeiomstandigheden.
