Tomaten van Siberische selectie voor open grond hebben hun eigen onderscheidende kenmerken. De meeste van deze factoren houden verband met de eigenaardigheden van het klimaat in het noorden van Rusland, omdat de zomer hier erg kort en koel is - niet elk gewas kan onder dergelijke omstandigheden vruchten afwerpen.
Hoe u de juiste kiest Siberië variëteit, en welke tomaten het beste vrucht dragen in deze regio - in dit artikel.
Waar je op moet letten bij het kiezen van zaden
Als u voor tomatenzaden gaat, moet u enkele kenmerken van dit warmteminnende gewas kennen. Bijvoorbeeld over rijptijden of verzorgingseisen.
Daarnaast heb je tomaten nodig die bedoeld zijn voor de teelt in de volle grond, en dergelijke variëteiten hebben ook hun eigen karakteristieke kenmerken.
Over het algemeen zien de vereisten voor tomatenrassen voor Siberische bedden er als volgt uit:
- Snelle rijpingstijd – het groeiseizoen moet 70 tot 100 dagen duren. Dit is de enige manier waarop de tomaat de tijd heeft om te rijpen vóór het begin van de koude augustus, de verspreiding van Phytophthora en de dreiging van rotting van bladeren, stengels en fruit in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid.
- Sterke stengels en een minimum aan zijscheuten met een hoge struikgroei. De Siberische zomer wordt gekenmerkt door een overvloed aan neerslag en de overheersing van bewolkt weer; als gevolg daarvan zullen te dikke aanplantingen slecht geventileerd zijn, wat zal leiden tot rotting en infectie met andere ziekten.
- Mogelijkheid om te binden onbepaalde tomaten. Als de gekochte tomaten grote variëteiten zijn, moet je van tevoren nadenken over hoe je ze vastbindt (dit kan een latwerk, haringen, steunen zijn).
- Lage temperatuurbestendigheid – een onmisbare kwaliteit voor het noorden. Hier worden de meeste tomaten pas begin juni geplant, aangezien nachtvorst tot die tijd mogelijk is. En dan is de kans groot dat de dagtemperatuur in de zomer daalt, soms voor langere tijd. Conventionele tomatenvariëteiten verliezen onder dergelijke omstandigheden bladeren en vruchten, maar geharde "noorderlingen" verliezen hun productiviteit niet.
- Ziekten bestrijden.
- Pretentieloosheid voor de samenstelling van de bodem. In de regel zijn de bodems in zomerhuisjes in Siberië niet erg vruchtbaar, er moeten tomaten worden gekozen die onder dergelijke omstandigheden kunnen groeien.
- Universeel doel. Als je in de middelste zone of in het zuiden variëteiten kunt telen met verschillende rijpingsperioden, dan zul je je in het noorden moeten beperken tot alleen vroegrijpe tomaten. Daarom moeten hun vruchten geschikt zijn voor verse consumptie en voor inblikken en verwerken.
En volgend jaar kan de tuinman alleen de meest succesvolle variëteiten planten.
"Eik"
De tomaat is een vastberaden tomaat; de hoogte van de struiken met sterke zijscheuten bereikt 40-60 cm.De plant is bedoeld voor teelt in de volle grond. Vroege rijping maakt tomaat Dit ras is geschikt voor teelt onder Siberische omstandigheden. De vruchten rijpen al op de 85e dag nadat de zaden voor zaailingen zijn gezaaid.
Het oppervlak van de tomaten is glad, de vorm is rond. Het gewicht van elke tomaat kan variëren van 50 tot 110 gram. De tomaat smaakt zoet en zuur, het vruchtvlees is dicht en aromatisch. Deze tomaten verdragen transport en langdurige opslag goed.
De vruchten van de variëteit "Dubok" rijpen zeer snel en uniform, waardoor je kunt oogsten vóór het begin van koud weer en de ontwikkeling van de gevaarlijkste ziekte voor tomaten: Phytophthora.
De plant is bestand tegen kou, vereist geen knijpen, dus het kweken van tomaten is vrij eenvoudig.
Middelgrote tomaten zijn ideaal voor het inblikken van hele vruchten, het maken van sappen en sauzen.
"Landgenoot"
Vastberaden tomaat, maximaal 75 cm groot, niet gebonden, noch stiefzoon deze tomaat heeft dit niet nodig. De vruchten rijpen in trossen, die elk ongeveer 15 tomaten bevatten. De rijpingssnelheid is hoog - van 95 tot 100 dagen.
De vruchten rijpen samen. Het grootste voordeel van het ras is de hoge opbrengst; er kan tot 18 kg per vierkante meter worden geoogst, wat veel is voor tomaten in de volle grond.
Deze variëteit kan niet alleen worden gekweekt door zaailingen, maar ook door zaden die direct in het tuinbed worden gezaaid. Bij deze laatste teeltwijze worden de zaden na 5 mei in de volle grond gezaaid.
De "Countryman" -tomaat werd aanvankelijk geselecteerd voor de regio's van West-Siberië, dus het gewas reageert normaal op lage temperaturen, is bestand tegen de meeste ziekten, produceert hoge opbrengsten en vereist geen complexe verzorging.
Klein fruit kan voor elk doel worden gebruikt.Ze zijn ook ideaal voor transport en opslag. Tomaten kunnen onrijp geplukt worden, ze zijn goed rijpen in dozen.
"Koningsberg"
De variëteit die is geacclimatiseerd in Siberische veredelingsstations kan zowel in kassen als in open bedden worden geplant. Een plant van onbepaald type, die een hoogte bereikt van meer dan 160 cm.
Een onderscheidend kenmerk van de Koenigsberg-struiken is hun verhoogde productiviteit. De struiken lijken bezaaid met rood fruit - met goede zorg kun je uit elke krachtige struik 2-3 emmers fruit halen.
Sami grote tomaten, met een gewicht van ongeveer 300 gram. De vorm van de vrucht is ongebruikelijk, auberginevormig, langwerpig. Deze tomaten zijn heerlijk vers, ze kunnen worden ingeblikt, gebruikt in salades en andere gerechten.
Bij het kweken van een variëteit is het erg belangrijk om je aan het beplantingsschema te houden - er mogen niet meer dan drie planten per vierkante meter zijn.
"Honing opgeslagen"
Bepaal de plant (70-140 cm hoog), waarop de vruchten in trossen rijpen. Een onderscheidend kenmerk van het ras is de ongebruikelijke kleur van het fruit: als ze rijp zijn, worden de tomaten oranjeoranje (zowel van binnen als van buiten).
Tomaten kun je zowel in de tuin als in een kas telen. De opbrengst van een ras hangt grotendeels af van de groeiomstandigheden. Meestal zitten er 7 tot 9 trossen op de struiken, waarin vruchten van dezelfde grootte en vorm rijpen.
Het gewicht van elke tomaat is ongeveer 300 gram, de vorm is rond en de smaak is erg zoet. Deze tomaten bevatten een kleine hoeveelheid zuren, daarom worden ze vaak gebruikt voor het bereiden van dieetgerechten, puree en sappen voor babyvoeding.
"Olya F1"
De hoogte van de struiken van deze variëteit is ongeveer 1,5 meter.Op elke plant worden tegelijkertijd ongeveer 15 clusters gevormd, en ze worden in drieën tegelijk gevormd, tegelijkertijd gegoten en rijp.
De variëteit wordt als hoogproductief beschouwd. Nog beter is het om de Olya F1-tomaat in een kas te telen, hierdoor stijgt de opbrengst tot 25 kg per vierkante meter. Maar in West-Siberië is het heel goed mogelijk om tomaten in tuinbedden te planten.
Er wordt rekening gehouden met de variëteit ultravroege rijping, zodat de vruchten de tijd hebben om te rijpen voordat de koude nachten beginnen. Het groeiseizoen is van 95 tot 100 dagen.
Tomaten hebben de vorm van een afgeplatte bal, hun oppervlak is glad of licht geribbeld. Gemiddeld gewicht - ongeveer 120 gram. De tomaten smaken zoetzuur, aromatisch.
Planten zijn bestand tegen de meeste ziekten, rot en schimmels. De struiken verdragen zowel koude als extreme hitte goed.
De vruchten rijpen gelijktijdig en zeer vroeg, waardoor de oogst gezamenlijk en in grote hoeveelheden wordt opgeleverd. Deze tomaten worden meestal gebruikt voor het maken van verse salades en zijn uitstekend geschikt voor de verkoop.
Gemakkelijke verzorging en goede aanpassing aan de klimatologische omstandigheden in de regio maken de variëteit "Olya F1" een van de meest geschikte voor onervaren tuinders of "weekend" zomerbewoners.
"Adelaarssnavel"
Middelgrote planten zijn geschikt voor de teelt in de volle grond en in kassen. De variëteit onderscheidt zich door interessant fruit - vrij grote tomaten met een langwerpige, licht gebogen vorm.
Het gemiddelde gewicht van tomaten is 800 gram. Hun kleur is diep karmozijnrood. De smaak is vrij hoog, het vruchtvlees is elastisch en suikerachtig. Tomaten verdragen transport goed en zijn uitstekend geschikt voor langdurige opslag.
Struiken van 120 centimeter moeten worden vastgebonden en matig geknepen. Er zitten weinig zaden in de vrucht, ze zijn vrij klein.
"Petrusja de tuinman"
Deze variëteit behoort tot de Altai-veredelingsgroep en is relatief nieuw. De struiken groeien laag (tot 60 cm), met krachtige stengels en scheuten. Elke plant is versierd met roze, ovale vruchten met een gewicht van ongeveer 200 gram.
Tomaten van de variëteit "Parsley Gardener" zijn in welke vorm dan ook erg lekker, ze hebben een smakelijk, suikerachtig vruchtvlees en een rijke "tomatensmaak".
De variëteit wordt als middenvroeg beschouwd; de planten dragen tegelijkertijd vruchten, wat uitstekend is voor de klimatologische omstandigheden in de Siberische regio.
"Raketrood"
Een van de meest bekende en geliefde variëteiten van tuinders. De struiken zijn klein, bepaald type, niet erg vertakt, zwak bladachtig. De hoofdstam "versiert" 3-4 bloeiwijzen, die elk uit 4-8 tomaten bestaan.
Het is noodzakelijk om tomaten volgens een verdikt patroon te planten - er moeten ongeveer 11 planten per vierkante meter zijn. Het ras is bedoeld voor de teelt in de volle grond, per meter kan ruim 6 kg tomaten worden geoogst.
De tomaat rijpt ongeveer op de 115e dag na het verschijnen van de eerste scheuten. De vruchten zijn rood, met een glanzend oppervlak, langwerpig van vorm en hebben aan het uiteinde een karakteristieke "tuit". Het gewicht van elke tomaat kan 30 tot 60 gram zijn. Tomaten zijn transporteerbaar, smakelijk, compact, bestand tegen beschadiging en overrijping.
De kleine gestalte en pretentieloosheid van de variëteit maken hem geschikt voor teelt in voorstedelijke gebieden. Klein fruit is geschikt voor inblikken en verse consumptie.
"Siberisch vroegrijp"
Bepaalde struiken in de volle grond moeten in drie stengels worden gevormd. De opbrengst van het ras zal dus ongeveer 1,2 kg per struik zijn. De struiken zijn compact, rijk aan blad en leveren een goede oogst op.
De vrucht is rood gekleurd, heeft de vorm van een afgeplatte bal en een glad oppervlak. Binnenin is de tomaat verdeeld in verschillende kamers en heeft hij een groot percentage droge stof in zijn samenstelling. Hierdoor zijn de tomaten goed houdbaar en transporteerbaar.
Tomaten verdragen de kou goed, maar ze zijn nog steeds "bang" voor sommige ziekten.
Deze variëteit is een van de meest geliefde en gewilde in Siberië. Vanwege het feit dat het gewas snel rijpt en de planten zelf bestand zijn tegen kou, kunnen tomaten worden gekweekt in het barre klimaat van Siberië, zelfs in open bedden.
"Goudvinken"
Super vroegrijpe tomaat van bepaald type, behoort tot nieuwe rassen. De vruchten rijpen op de 95e dag na het planten. De struiken zijn gewoon, laaggroeiend - tot 40 cm hoog, en hoeven niet te worden geknepen of gevormd.
De tomaten zijn glad, rond, rood. Elk gewicht is ongeveer 150 gram. Tomaten hebben een goede smaak en stevig vruchtvlees. Geschikt voor conservering en verwerking.
Het ras is bedoeld voor aanplant in Midden- of Noord-Rusland, verdraagt goed lage temperaturen en heeft geen last van Phytophthora.
De Snegiri-tomaat uit Siberië kan al vanaf 20 juli worden geoogst.
"Truffel rood"
De plant is onbepaald, lang, met zwak blad. Elke tros kan maximaal 20 vruchten tegelijk dragen. Tegelijkertijd zijn de tomaten behoorlijk groot, hun gewicht is van 110 tot 150 gram.
De vorm van de tomaten is peervormig; langsribben kunnen zichtbaar zijn op hun oppervlak. De kleur van de vrucht is rood, de smaak is uitstekend.
Er is veel vraag naar de variëteit, zelfs de struiken zelf hebben een bepaalde waarde - ze zijn behoorlijk spectaculair en kunnen elk perceel of elke tuin versieren.Het grote voordeel van de “Red Truffle”-tomaat is dat deze helemaal niet wordt aangetast door Phytophthora en ook bestand is tegen een temperatuurdaling tot 2 graden zonder opbrengstverlies.
Deze tomaten kunnen worden gekweekt tot de eerste nachtvorst; de vruchten die nog niet rijp zijn, kunnen worden verzameld en laten rijpen. Tomaten kunnen vers worden bewaard tot de nieuwjaarsvakantie. Meestal worden de vruchten van deze variëteit gebruikt voor verse inblikken.
"Ultravroeg"
Het ras is bedoeld voor planten in de volle grond of in tijdelijke filmschuilplaatsen. De struiken worden slechts 40 cm hoog, dus binden is niet nodig. Ook deze tomaten hoef je niet te planten, de plant vormt zich vanzelf.
De volwassenheid van tomaten vindt al plaats op de 70-75e dag nadat de zaailingen zijn gezaaid. Deze rijpingssnelheid zorgt voor hoge opbrengsten aan vroege groenten en zorgt ervoor dat tomaten de Phytophthora, die zich na de oogst verspreidt, vermijden.
De vrucht is helderrood, rond van vorm, glad oppervlak en weegt ongeveer 100 gram. Tomaten zijn bedoeld voor het bereiden van salades en het vers eten.
"Shuttle"
Struik standaard, zwak vertakt, ongeveer 45 cm hoog. Het ras is bedoeld voor de volle grond, kan groeien in Siberië. Tomaten hoeven niet te worden geknepen of vastgebonden, wat de verzorging ervan aanzienlijk vereenvoudigt.
Tomaten rijpen heel snel - na 84 dagen kun je rijp fruit aan de struiken vinden. De tomaten zijn klein (ongeveer 50 gram), glad, pruimvormig, rood van kleur.Ze onderscheiden zich door een goede smaak, het vermogen om te worden getransporteerd en langdurige opslag.
De vruchtperiode wordt verlengd, waardoor u kunt genieten van verse groenten totdat laatrijpe variëteiten rijpen. De planten verdragen lage temperaturen goed en vereisen geen complexe verzorging, dus ze zijn zelfs geschikt voor beginnende tuiniers.
Kleine tomaten zien er geweldig uit in kleine potten.
Wat is de kracht van tomaten
Zoals je weet, zijn tomaten een opslagplaats van vitamines en nuttige micro-elementen. En dit is vooral belangrijk voor de Siberische regio's, waar niet alle groenten en fruit kunnen groeien.
Door een tomaat uit zijn tuin te eten, kan een persoon er zeker van zijn dat zijn lichaam de noodzakelijke dosis vitamine A, caroteen, aminozuren, vitamine C en verschillende micro-elementen krijgt.
Al deze “voordelen” kunnen lange tijd behouden blijven. Om dit te doen, worden tomaten in hun geheel ingeblikt, gepekeld, toegevoegd aan salades in blik en verwerkt tot sappen, puree en sauzen. Dit alles is niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker!
De juiste keuze van het tomatenras voorziet het hele gezin van de nodige vitamines. Voor Siberië moet je alleen speciale tomatenvariëteiten kiezen die bestand zijn tegen het barre lokale klimaat.
