Inhoud
Het is moeilijk om je een meer gebruikelijk en gebruikelijker tuingewas voor te stellen voor huishoudelijke omstandigheden dan de gewone komkommer. De plant met deze bijna inheemse naam wordt gezien als een verplicht attribuut en een integraal onderdeel van elke huistuin. Ja, een tafel, elke dag, en nog meer feestelijk, is in Rusland eenvoudigweg onmogelijk zonder verse, gepekelde of gepekelde komkommers in een of andere vorm. Daarom is het praktisch niet gebruikelijk om na te denken over hoeveel er bekend is over zo'n ogenschijnlijk eenvoudige en gewone plant als komkommer?
Komkommers voor volle grond. Beschrijving en kenmerken
Bij het kweken van komkommers is het, net als bij elk ander tuingewas, allereerst noodzakelijk om de kenmerken van de plant te kennen, de optimale omstandigheden voor planten, groei en rijping. Komkommer heeft een aantal duidelijk gedefinieerde eigenschappen, waarvan de belangrijkste de volgende zijn.
Warmteminnende komkommers
Komkommers zijn erg warmteminnend, dus het is niet verrassend dat de gesloten omstandigheden van kassen of kassen het beste voor hen zijn. Tegelijkertijd is het heel natuurlijk en begrijpelijk dat tuinders komkommers willen kweken die speciaal zijn bedoeld voor planten in de volle grond, wat aanzienlijk minder tijd en financiële kosten kost. Daarom is een vrij groot aantal gezoneerde variëteiten en hybriden van komkommers ontwikkeld, die voornamelijk bedoeld zijn voor de teelt in de volle grond in bepaalde regio's van het land. In dit geval is het noodzakelijk om aan een aantal vereisten te voldoen.
Een voorwaarde voor het zaaien van komkommers is voldoende verwarming van de bovenste laag grond (tot 12-15 graden). Anders zullen komkommerzaden die in koude grond zijn gezaaid eenvoudigweg niet ontkiemen.
Vergeet niet dat komkommer ook niet zo goed tegen zeer hoge temperaturen kan. Als de thermometer boven de 30 graden komt, vertraagt de ontwikkeling en groei van komkommers. Het optimale bereik ligt tussen 24 en 28 graden.
Kleine afwijkingen van deze data kunnen worden veroorzaakt door verschillen in klimatologische omstandigheden in het vrij grote Rusland.
Komkommerzaden worden ongeveer 2 cm in de grond begraven, de plantdichtheid is niet meer dan zes tot zeven struiken per vierkante meter. Zaden dichter planten is niet alleen onnodig, maar ook schadelijk voor planten, omdat bij een dergelijke frequentie een gebrek aan zonlicht en een gebrek aan ventilatie praktisch gegarandeerd zijn.
Voedingsbehoeften van komkommers
Alle soorten komkommers zijn uiterst gevoelig en erg afhankelijk van goede voeding. Het moet van tevoren beginnen, zelfs voordat de plant wordt gezaaid.De toekomstige plantplaats voor komkommers wordt in de regel bemest met zwaar verteerde mest (een geschikte voorganger voor de komkommer) en direct onder de plant met kippenuitwerpselen of toorts. Met een dergelijke voorbereiding worden optimale omstandigheden voor de groei van komkommers gecreëerd, worden de benodigde hoeveelheid en soorten voedingsstoffen verzameld en wordt de grond gedesinfecteerd tegen bepaalde ziekteverwekkers.
Oppervlakkig wortelsysteem van komkommers
Voor alle groentegewassen met een ondiep wortelstelsel zijn de gunstigste omstandigheden die van gestructureerde grond, namelijk onbelemmerde toegang tot zuurstof en aanzienlijk vocht. Komkommer vormt geen uitzondering op deze regel. Het wortelsysteem maakt slechts 1,5% van de totale massa uit en dringt de grond binnen tot een diepte van ongeveer 40 cm, maar het grootste deel bevindt zich bijna helemaal aan de oppervlakte - 5-10 centimeter er vandaan. Uiteraard sluit een dergelijke wortelstructuur de mogelijkheid uit om het land direct naast de plant te cultiveren volledig uit. Anders wordt het wortelsysteem elke keer beschadigd, wat geen positief effect op de plant kan hebben en de oogst aanzienlijk zal bederven. Bovendien duurt het herstel van een plant na beschadiging van de wortels minimaal een week.
Het is al lang bekend dat de beste voorgangers voor komkommer groenbemesters, sla, erwten, maar ook vroege kool en bloemkool zijn. Naast hen kun je ook tomaten en aardappelen gebruiken.
Daarom mag de luchttoegang tot komkommers niet worden verzekerd door het voortdurend losmaken van de grond en wieden gras, maar door een goed gekozen plantvoorganger, tijdige toepassing van organische meststoffen en goed uitgevoerd mulchen.
Komkommers hebben veel vocht nodig
Deze eigenschap van komkommers is ongetwijfeld bij bijna iedereen bekend. Vertaald in wetenschappelijke taal: om een plant een normale en succesvolle groei en ontwikkeling te laten hebben, is het noodzakelijk om een regime van constant vocht te creëren. Anders vindt de reactie van de plant zeer snel plaats:
- komkommerbladeren worden kwetsbaar;
- de hele plant krijgt een donkerdere kleur;
- Komkommervruchten verschijnen niet meer of stoppen met ontwikkelen.
Er moet rekening mee worden gehouden dat overmatige hydratatie bepaalde schade kan veroorzaken. Allereerst vermindert het de hoeveelheid zuurstof in de bodem. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat de bladeren van de plant bleek worden en heeft ook een negatieve invloed op de vorming en groei van groene planten.
Periodieke schommelingen in de luchtvochtigheid veroorzaken nog meer stress. Als ze ook gepaard gaan met temperatuurveranderingen, verschijnt bitterheid in de regel en hoopt zich op in de vruchten van de plant, wat een extreem negatief effect heeft op de smaak van komkommers.
Een andere belangrijke nuance is dat het water dat wordt gebruikt voor het bewateren van komkommers warm genoeg moet zijn, met een temperatuur van minimaal 18 graden. Dit komt door het feit dat als de plant wordt bewaterd met koud water, de zuigcapaciteit van het komkommerwortelsysteem aanzienlijk wordt verminderd.
Het aanbevolen optimale bodemvochtniveau bij het kweken van komkommers voor open grond is 80%, de drempel voor verwelking van deze plant is 30%.
Korte fotoperiode van komkommers
Een fotoperiode wordt gewoonlijk de lengte van de daglichturen genoemd. Komkommer is een plant die van warmte en zon houdt en heeft niettemin slechts ongeveer 10-12 uur fotoperiode nodig. Daarom wortelen komkommers vaak goed in de open grond in de verste delen van de tuin, waar daar lichte schaduw beschikbaar is. Dat is ongetwijfeld erg handig, omdat je hierdoor zo efficiënt mogelijk gebruik kunt maken van de nuttige gebieden voor het planten van deze planten, die vrijkwamen nadat de vroege groenten waren geoogst.
Omdat het een kortedagplant is, is de beste periode voor de groei en rijping van komkommers het begin en einde van de zomer.
Manieren om de komkommeropbrengst te verhogen
Er zijn verschillende methoden om de opbrengst van komkommers te vergroten, speciaal gefokt en gekweekt in de volle grond, die al lang geleden zijn uitgevonden en in de praktijk zijn getest. Dit zijn de belangrijkste:
- Uiteraard hoogwaardige bodemvoorbereiding en -verzorging, het knijpen van de wijnstokken - dat is wat gewoonlijk wordt gedaan en een goede traditionele teelt van komkommers wordt genoemd.
- tijdelijke stopzetting van het water geven van komkommers. Het wordt geproduceerd vóór de bloei, wanneer de plant onder extreme omstandigheden wordt geplaatst, wat leidt tot een verhoogde vruchtvorming;
- creatie van beplantingen met een gemengde samenstelling van plantenvariëteiten en hybriden. Er treedt een verhoogde kruisbestuiving van komkommers op, wat vaak leidt tot een verhoging van de opbrengst;
- ringende komkommerstelen. Er wordt een cirkelvormige, zeer ondiepe snede gemaakt onder het allereerste paar bladeren, wat leidt tot een vermindering van de uitstroom van voedingsvloeistoffen naar het wortelsysteem en een toename van de kwantiteit en kwaliteit van de eierstokken van de plant;
- verwijdering van de eerste eierstok van komkommers. Leidt tot versterking van het wortelsysteem voor een daaropvolgende toename van het aantal plantvruchten.
Populaire variëteiten komkommers voor de volle grond
Op dit moment zijn er een vrij groot aantal variëteiten en hybriden van komkommers die zijn gefokt voor teelt in de volle grond, gezoneerd voor vrijwel elke regio van Rusland. Hieronder staan de meest populaire soorten komkommers voor de volle grond met foto's en korte beschrijvingen.
Komkommervariëteit "Nugget"
Een universele variëteit die zowel in kassen en broeinesten onder folie kan worden gebruikt, als voor planten in de volle grond in bedden. De opbrengst van het ras bedraagt ongeveer 10-12 kg/m². Ondanks het feit dat de meeste experts het classificeren als een saladevariëteit, is het ook heel geschikt om te beitsen. Het is zeer resistent tegen verschillende soorten wortelrot, dus het kan worden gekweekt in tuinen en boomgaarden waar soortgelijke ziekten zijn waargenomen. De komkommervariëteit "Nugget" wordt gekenmerkt door een vrijwel volledige afwezigheid of een klein aantal zijscheuten, dus het is niet nodig om deze te vormen. Rijpe komkommers zijn in de regel klein van formaat: tot 12 cm lang en met een gewicht tot 100 g. De vruchten van de plant hebben een karakteristieke witte beharing en niet erg uitgesproken ribben. Zaden worden verkocht in zakken die op de foto worden weergegeven:
Hybride komkommer “Zwaluw F1”
De hybride “Swallow F1” is een beitsvariëteit, maar verdraagt ook beitsen goed. De greens van de hybride hebben een regelmatige ovale vorm, tot 12 cm lang en een komkommergewicht tot 113 g. De vruchten van de plant hebben zwarte beharing. De hybride is redelijk resistent tegen valse en echte meeldauw. De volgende foto toont groeiende komkommers van dit ras.
Een van de meest populaire hybriden, gezoneerd in de meeste centrale regio's van Rusland.In meer noordelijke regio's neemt de opbrengst af.
Komkommervariëteit "Farmer"
Een laatrijpe variëteit aan komkommers, meestal gebruikt voor de volle grond - er gaan 50-60 dagen voorbij vanaf het begin van de ontkieming tot het oogsten van de eerste vruchten. Ondanks het feit dat de variëteit al lang geleden verscheen, classificeren verschillende bronnen het in vele variëteiten - van salade tot ingeblikt. De reden voor deze verwarring is eenvoudig en duidelijk: in feite is "Farmer" een universele variëteit, perfect geschikt voor alle mogelijke consumptiemethoden.
Het is mogelijk om deze variëteit onder folie te laten groeien, maar een van de belangrijkste voordelen wordt niet benut: het vermogen om koude kiekjes te weerstaan.
Het heeft een relatief hoge opbrengst - 12-14 kg/m². Het gemiddelde gewicht van een rijpe komkommer is 95-105 g, de lengte is maximaal 12 cm Hybride komkommer "April F1"
Een universele, wijdverspreide hybride die behoort tot vroegrijpende planten. De eerste komkommers kunnen 45 dagen na ontkieming geoogst worden. De variëteit heeft vrij grote vruchten met een regelmatige cilindrische vorm, waarvan de lengte 20-25 centimeter is met een gewicht van 200-250 gram. Komkommer heeft een uitstekende smaak en is niet bitter. De hybride heeft een hoge koudebestendigheid en is ook extreem weinig veeleisend in de verzorging. De combinatie van deze eigenschappen maakt het mogelijk om in de volle grond hoge opbrengsten te behalen.
Hybride komkommer "Baby"
Een vroegrijpe komkommerhybride voor aanplant in de volle grond. Vruchtvorming vindt plaats 40-45 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. Het ras is laagblijvend en behoort tot de struikvariëteit. De vrucht heeft de vorm van een ellips, donkergroene klassieke kleur, met grote knobbeltjes, strepen en witte beharing. Het uiterlijk van de vrucht wordt weergegeven op de foto.
Hybride komkommer “Masha F1”
Een vroegrijpe hybride met een bosachtige bloei. Het heeft een hoge opbrengst, inclusief een lange periode waarin de plant vrucht draagt.
De eerste komkommers kunnen na 35-39 dagen vanaf de opkomstdatum worden geoogst. De vruchten hebben een regelmatige cilindrische vorm en zijn qua grootte vergelijkbaar met augurken.
"Masha F1" heeft hoge smaakkwaliteiten, is niet genetisch vatbaar voor bitterheid en is ook resistent tegen de meeste ziekten die veel voorkomen in huiselijke omstandigheden.
Hybride komkommer “Rodnichok F1”
Een van de middenseizoenshybriden (48-55 dagen verstrijken vanaf het moment van de eerste scheuten tot het begin van de komkommeroogst), waarvan het belangrijkste kenmerk weerstand tegen ziekten is. Bovendien heeft het een uitstekende smaak en is het uitstekend geschikt voor het inblikken en beitsen. Rijpe komkommers hebben een standaardlengte van ongeveer 12 cm, met een gewicht van één vrucht tot 100 g. De vorm is regelmatig cilindrisch, de komkommer is bedekt met kleine knobbeltjes met vrij dun uit elkaar geplaatste doornen.
Conclusie
De verscheidenheid aan bestaande komkommervariëteiten voor de volle grond en verschillende technologieën voor de teelt ervan zullen elke tuinman in staat stellen de meest geschikte plantensoort te vinden. En als resultaat krijg je een behoorlijk resultaat in de vorm van een goede oogst en lovende recensies van degenen die het hebben geprobeerd.
