Inhoud [Hide]
De appeltomaat trekt tuinders aan vanwege zijn grote formaat, smaak en veelzijdigheid van de vrucht. Vanwege hun hoge opbrengst en winterhardheid zijn tomaten van dit ras populair bij tuinders in zowel de zuidelijke als de noordelijke regio's van de Russische Federatie.
Fokgeschiedenis
De Apple-tomaat behoort tot de vertegenwoordigers van de Altai-selectie
De maker van het ras is onbekend. Sinds januari 2024 is de Appeltomaat niet opgenomen in het Rijksregister.
Groentetelers classificeren de Apple-tomaat als een amateurselectie.
Beschrijving en kenmerken van het tomatenras Apple
De plant is onbepaald. Gemiddeld groeien struiken van de Apple-variëteit tot 1,8 m. Ze vereisen binding en constante ondersteuning. De stengels van de plant zijn niet bijzonder sterk en kunnen bij onzorgvuldig omgaan gemakkelijk breken. Daarom wordt het niet aanbevolen om volwassen struiken vast te binden. Wanneer ze goed verzorgd worden, zien middelgrote struiken er prachtig uit.
Het aantal bladeren is gemiddeld.Wanneer de eierstokken op de bodem van de struik worden gevormd, worden de onderste bladeren afgesneden. Vorm een appeltomaat in twee stengels. Laat de hoofdscheut en de scheut die zich uitstrekt vanaf de eerste bloemtros, staan. De overige zijstiefzonen worden afgesneden.
Appeltomaatjes met een perfecte ronde vorm zien eruit als grote appels
De vruchten zijn rood, groot en wegen 350-500 g, met dicht vruchtvlees. Sappig en zoet, met een rijk aroma en een gladde schil. Ze hebben een ronde vorm, verticaal enigszins langwerpig, maar niet afgeplat. Er is een lichte ribbeling zichtbaar op de vrucht.
De kern van de appeltomaat heeft meerdere kamers, met dichte, vlezige wanden
De stengel is van goede kwaliteit, houdt stevig vast, maar kan indien nodig worden gescheiden. De vruchten zijn gegroepeerd in clusters - maximaal vijf stuks per stuk.
De smaakeigenschappen van de Appeltomaat zijn uitstekend. De vruchten zijn matig zoet en heerlijk, soms is er een lichte zuurheid voelbaar.
Rijpingstijd
Middenvroege tomaat. Het groeiseizoen duurt ongeveer 3,5 maanden vanaf het moment van planten. Maar de snelheid wordt beïnvloed door de algemene omstandigheden en de teeltregio. Op noordelijke breedtegraden moet je 120 dagen wachten op de oogst, op zuidelijke breedtegraden veel minder. De zorg voor struiken speelt een belangrijke rol. Als je de basisregels van de teelt volgt, zullen tomaten op tijd rijpen.
Opbrengst appeltomaat
Meestal wordt tot 5 kg tomaten uit een struik geoogst, d.w.z. ongeveer 12-15 rijpe vruchten. De tijd om rijp fruit te verzamelen is van half augustus tot september.
Weerstand tegen ongunstige factoren
De variëteit is pretentieloos en verdraagt goed lage temperaturen. De cultuur is bestand tegen het kraken van tomaten, ziekteverwekkers, weersomstandigheden en de grillen van koele zomers.
Waar wordt het verbouwd?
Appeltomaten kunnen worden geteeld in warme streken van Rusland, de Oeral en Siberië.Groeiomstandigheden: open grond, filmkassen.
Toepassingsmethoden
De Appeltomaat heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar ook een hoge voedingswaarde.
De vruchten bevatten een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en antioxidanten die gunstig zijn voor de gezondheid.
De variëteit wordt veel gebruikt in de thuis- en professionele keuken.
Tomaten zijn universeel en daarom geschikt als dessert, voor het maken van snacks, salades en sappen. Geschikt voor het bereiden van ketchups, sauzen, pasta's, lecho, adjika. De vruchten worden ook vers geconsumeerd.
Voor-en nadelen
Onbepaalde tomaten, waaronder appeltomaten, hebben veel positieve eigenschappen. Als bepaalde regels worden gevolgd, zullen ze niet alleen een rijke oogst opleveren, maar ook niet veel problemen veroorzaken.
Het belangrijkste voordeel van de Apple-variëteit is de weerstand tegen lage temperaturen en koude schokken.
Pluspunten:
- hoge productiviteit;
- teelt in veel regio's van de Russische Federatie;
- teelt in gesloten en open grond;
- goede presentatie en transporteerbaarheid;
- dichte, niet-krakende huid;
- kwaliteit behouden;
- aangename smaak en aroma.
Minpuntjes:
- de noodzaak om struiken te snoeien;
- verplichte stiefzoon.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Appeltomaat wordt gekweekt met behulp van zaailingen. Tijd voor het zaaien van zaden: eind februari - begin maart. Er worden potten of speciale containers voor voorbereid. Appeltomaatzaden worden 10-15 mm in de grond verdiept. De bodemtemperatuur moet 20°C of iets hoger zijn.
Het beste zaadmateriaal wordt geproduceerd door de landbouwbedrijven Seeds of Altai en Siberian Garden.
Half mei, en later in de noordelijke regio's, worden zaailingen van appeltomaten naar de grond overgebracht. Tegen die tijd zijn de zaailingen verhard, waardoor de tijd die de spruiten in de open lucht doorbrengen geleidelijk toeneemt.De scheuten moeten 15-20 cm hoog worden en 50-60 dagen oud zijn.
Tegelijkertijd wordt de grond voorbereid, onkruid verwijderd en het vuil geëgaliseerd. Maak de grond 15-20 cm diep los. Vergeet niet dat je zand en humus in gelijke hoeveelheden moet toevoegen aan zware en kleiachtige grond. Als de grond zandleem is, voeg dan klei en compost toe. De Appeltomaat geeft de voorkeur aan vochtige grond. Daarom wordt de grond vóór het planten bewaterd met warm water, maar met mate.
Plantgaten bevinden zich op een halve meter van elkaar. De diepte van elk gat is 15-20 cm.Voor het planten moeten de zaailingen worden uitgedund, waarbij op elke spruit één zaailingblad overblijft. Plaats de scheut in het gat, vul deze met aarde en verdicht de grond rondom de wortels goed.
Verzorgingstips
Hoewel onbepaalde tomaten van de Yablochny-variëteit in de volle grond en in een kas worden gekweekt, zijn in beide gevallen ribbels en vormgeving vereist. Naast de hoofdstam zijn zware borstels onderhevig aan kousenband. Als je grote tomaten wilt krijgen (tot 500 g), dun dan de trossen uit. Anders worden de talrijke eierstokken niet aangeraakt. In dit geval zullen er veel meer vruchten zijn, maar ze zullen klein zijn.
Overvloedig water geven met warm water direct onder de wortel is noodzakelijk. Het is raadzaam om het gebladerte niet nat te maken. Niet heel vaak water gegeven. Anders worden appeltomaten waterig en minder suikerachtig.
Een andere verplichte procedure is het verwijderen van onkruid en het voortdurend monitoren van de grond. Eens in de twee weken is het noodzakelijk om te bemesten met meststoffen van verschillende groepen. Om de smaak te verbeteren, is het raadzaam om kalium, calcium en fosfor toe te voegen.
Behandeling tegen ziekten en plagen
Appeltomaten zijn vaak besmet met bloesemrot, dus het is noodzakelijk om therapeutische sprays uit te voeren
Samenstellingen voor behandeling (per emmer water):
- calciumnitraat – 9-10 g;
- boorzuur – 8-10 g;
- frisdrank – 20 g;
- Fitosporine – 5 g.
U kunt een infusie van houtas gebruiken, als volgt bereid: giet een glas as met een liter kokend water en laat 24 uur staan. Zeef, voeg koud water toe tot 10 liter. Of gebruik het medicijn "Brexil Ca", dat calcium met boor bevat.
In hete zomers moeten zandgronden worden gemout met een klein laagje turf. Dolomietmeel (0,5 kg per 1 vierkante meter) wordt vóór het planten in zure grond gebracht. Deoxidatie van de bodem helpt ook tegen ziektes.
Conclusie
De Apple-tomaat van de Altai-selectie krijgt steeds meer bewonderaars. De vruchten zijn groot, zien er mooi uit en smaken zowel vers als ingeblikt goed. De belangrijkste voordelen van het ras zijn hoge opbrengst en uithoudingsvermogen, het vermogen om niet alleen in de zuidelijke regio's te groeien, maar ook in de Oeral en Siberië.
