Inhoud
De belangrijkste criteria waar tuinders zich op concentreren bij het kiezen van een nieuw aardappelras zijn smaak, ‘culinaire’ veelzijdigheid, behoud van kwaliteit en goede opbrengst. Ze komen allemaal overeen met de onlangs gelanceerde Duitse Madeira-aardappelen. Bovendien omvatten de raskenmerken algemeen uithoudingsvermogen, weinig veeleisende landbouwtechnologie en goede immuniteit, die alleen maar een positief effect kunnen hebben op het ‘concurrentievermogen’.
Geschiedenis van selectie
Madeira-aardappelen kwamen begin 2010 in Europa op de markt. De variëteit werd gefokt door fokkers van het bedrijf Europlant Pflanzenzucht GMBH, kortheidshalve meestal simpelweg "Europlant" genoemd. Ze is gespecialiseerd in aardappelen en gaat doordacht en gedegen te werk. De creatie van een nieuw ras duurt 8-10 jaar.
In 2014 werd een aanvraag ingediend voor registratie van Madeira-aardappelen in de Russische Federatie.In drie jaar tijd slaagde het met succes voor alle noodzakelijke rassentests en werd het opgenomen in het Rijksregister van fokprestaties. Nu kunt u knollen kopen die niet alleen door de originator zijn geproduceerd, maar ook door zijn Russische dochterondernemingen - RusEuroPlant JSC en RusEuroPlant-Trade LLC. Licenties worden ook afgegeven aan binnenlandse bedrijven, bijvoorbeeld Agrosfera LLC.
Beschrijving van Madeira-aardappelen met foto's
Madeira-aardappelen zijn relatief recent op de markt verschenen. Maar de bestaande teeltervaring en beoordelingen van tuinders zijn voldoende om te bevestigen dat het voldoet aan de beschrijving van de maker.
Struik
De struiken zijn van gemiddelde hoogte (50-60 cm), niet te verspreid. Stengels zijn half rechtopstaand. De bladmessen hebben een typische rijke groene kleur, zijn relatief klein en kunnen volledig open of ‘tussenliggend’ zijn. De bloemen zijn meestal groot, wit of zeer lavendelkleurig.
Je kunt Madeira-aardappelen vrij strak in de bedden planten
Knollen
Het gemiddelde gewicht van een Madeira-aardappelknol is 105-135 g.De vorm is regelmatig, rondovaal. “Ogen” zijn gering in aantal, oppervlakkig (minder vaak van gemiddelde diepte). De schil is dun, behoorlijk duurzaam, beige-geel, licht gaas. Het vruchtvlees is romig of heeft de tint van boter. Er zit weinig zetmeel in (13-16%). Daarom is het vrij compact en verliest het zijn vorm niet tijdens de warmtebehandeling, ondanks een zekere "waterigheid".
De externe presenteerbaarheid van Madeira-aardappelknollen is ongetwijfeld een van de “boeiende” punten die de keuze van tuinders beïnvloeden
Kenmerken van Madeira-aardappelen
Madeira kenmerkt zich als een tafelaardappelras uit het middenseizoen. Maar de lijst met kenmerken die belangrijk zijn voor tuinders houdt daar niet op.
Smaakkwaliteiten van Madeira-aardappelen
De Madeira-aardappel smaakt officieel "goed". De variëteit kan in dit opzicht niet bogen op iets bijzonders, maar er zijn geen klachten over, zelfs niet van professionele proevers.
Voor ‘culinaire’ doeleinden zijn Madeira-aardappelen, vanuit het oogpunt van een amateur, universeel. Het is geschikt voor elke eerste of tweede gang, salade, bijgerecht. Deskundigen classificeren het echter als een BC-type en beschouwen het als het meest geschikt voor koken, braden en bakken.
De smaak van de knollen kan niet "gedenkwaardig" en "heerlijk" worden genoemd, maar velen zijn er behoorlijk tevreden mee
Rijpingstijd
De eerste oogst van Madeira-aardappelknollen kan 50-65 dagen na het verschijnen van "enorme" scheuten worden geoogst. Dienovereenkomstig kan het, ondanks het feit dat het wordt gekenmerkt als middenseizoen, in regio's met een klimaat dat gunstig is voor tuinieren, of als je gewoon geluk hebt met het weer tijdens het groeiseizoen, ook middenvroeg zijn. Knollen hebben echter meer tijd nodig om volledig te rijpen: 75-90 dagen.
Productiviteit
Gegevens uit Russische rassenproeven en informatie van de maker suggereren dat Madeira-aardappelen, wanneer ze op industriële schaal worden geteeld, consistent hoge opbrengsten laten zien (200-480 cent per hectare). Volgens deze indicator lag het sterk (met 50-170 c/ha) "voor" op de variëteiten die als controle waren gekozen - Aspiya en Petersburgsky.
De “record”-opbrengst werd geregistreerd in de regio Sverdlovsk: 632 c/ha
Groeiende regio's
Het Rijksregister erkent de regio Wolga-Vyatka als de meest geschikte regio voor de teelt van Madeira-aardappelen. Niet alleen lokale tuinders slaagden er echter in om het "uit te proberen". Bijna overal in Rusland presteren Madeira-aardappelen zeer goed, vooral met hoogwaardige landbouwtechnologie.
Ziekte weerstand
Als u de Madeira-aardappel minimale standaardzorg geeft en de juiste plaats voor het tuinbed kiest, wordt deze uiterst zelden aangetast door ziekten en plagen. De enige uitzondering is de matige gevoeligheid voor Phytophthora.
Phytophthora kan zowel de Madeira-aardappelknollen als de bovengrondse delen van de plant aantasten.
Het Madeira-ras heeft een “aangeboren” immuniteit tegen het gouden aardappelaaltje. De bedenker voorzag het ook van bescherming tegen cultureel gevaarlijke virale en bacteriële ziekten die niet kunnen worden behandeld:
- mozaïekvirus;
- bladkrullen;
- bacteriële kanker.
Voor-en nadelen
Madeira-aardappelen zijn veel beter bestand tegen pathogene microflora dan ongedierte. In het geval van ‘massale’ invasies van aangrenzende gebieden zijn preventieve behandelingen nodig ter bescherming tegen de Coloradokever, draadworm (klikkeverlarven) en molkrekel.
Het Madeira-aardappelras is droogtebestendig en daarom zeer geschikt voor het zuiden van Rusland
Pluspunten:
- pretentieloos in de zorg, niet veeleisend voor het klimaat in het teeltgebied;
- de aanwezigheid van “aangeboren” immuniteit tegen enkele “dodelijke” ziekten die gevaarlijk zijn voor de cultuur, goede weerstand tegen andere ziekteverwekkers;
- bescherming tegen goudaardappelaaltje;
- weerstand tegen droogte, het vermogen om koudegolf op korte termijn en plotselinge temperatuurveranderingen te tolereren;
- consistent hoge opbrengsten, weinig afhankelijk van de grillen van het weer;
- goede houdbaarheid en transporteerbaarheid;
- externe presenteerbaarheid, eendimensionaliteit van knollen;
- veelzijdigheid van Madeira-aardappelen.
Minpuntjes:
- goede maar niet uitstekende smaak;
- neiging om besmet te raken met Phytophthora als het weer en andere factoren de activering van de ziekteverwekker bevorderen;
- de noodzaak van tijdige preventie om schade door ongedierte te voorkomen.
Landingsregels
Om Madeira-aardappelen te planten, kiest u een goed verlichte en zonverwarmde plek met neutrale of lichtzure, redelijk voedzame, maar losse grond. Het bed wordt in de herfst voorbereid, waarbij diep wordt gegraven en humus (3-4 l/m²) wordt toegevoegd. Een paar dagen voor het planten wordt de grond goed losgemaakt en tegelijkertijd verrijkt met complexe minerale meststoffen.
De voorbereidende voorbereiding van Madeira-aardappelknollen voor het planten omvat kieming (het duurt 3-3,5 weken).Het is ook raadzaam om ze achtereenvolgens in een oplossing van fungicide en biostimulator te pekelen. Het eerste medicijn is een effectieve preventie van Phytophthora en andere schimmelinfecties, het tweede is nuttig voor het versterken van het immuunsysteem, het algemene uithoudingsvermogen en de weerstand tegen negatieve weers- en klimatologische factoren.
Gekiemde knollen ontkiemen veel sneller
Madeira-aardappelen worden geplant wanneer het substraat opwarmt tot 8-10 ° C en de kans op terugkerende vorst tot een minimum wordt beperkt. In centraal Rusland is dit ongeveer eind april of begin mei.
De diepte van de gaten varieert van 5-7 tot 10-12 cm, afhankelijk van de “zwaarte” van de grond. Het geschatte interval daartussen is 45-50 cm, de rijafstand is ongeveer 40 cm.
Het is raadzaam om ongeveer een handvol zand op de bodem te gooien, zodat het water niet rond de knollen stagneert
Kenmerken van zorg
Madeira-aardappelen reageren op de juiste verzorging door de productiviteit te verhogen. Het is ook een effectieve preventieve maatregel tegen ziekten en plagen.
Landbouwtechnologie omvat:
- Water geven. Madeira-aardappelen kunnen zelfs langdurige droogtes doorstaan zonder veel schade aan het volume en de kwaliteit van de oogst, dus gedurende het grootste deel van het seizoen kunnen ze met succes omgaan met natuurlijke neerslag. De enige uitzondering is de bloeiperiode en 1,5-2 weken daarna, wanneer de "eerste beginselen" van knollen worden gevormd. Als de grond op dit moment uitdroogt, moet deze worden bevochtigd, waarbij 4-5 liter water per struik wordt uitgegeven.
- Voeden.Zelfs als de grond in het Madeira-aardappelbed behoorlijk vruchtbaar is, wordt het niet aanbevolen om meststoffen te weigeren. Ze worden aangebracht in het stadium van knopvorming en 5-7 dagen na de bloei. Complexe, in de winkel gekochte meststoffen zijn het meest geschikt voor deze variëteit.
- Hilleren. Tijdens het seizoen wordt het minstens twee keer uitgevoerd - wanneer de stelen een hoogte van 12-15 cm bereiken en na ongeveer 2-3 weken, tijdens de periode van massale bloei. Vervolgens wordt de procedure indien nodig herhaald, maar niet vaker dan twee keer per maand.
Hillen is bijvoorbeeld nodig als de stengels beginnen te "vallen" of als er knollen onder de grond verschijnen
Oogst en opslag
In centraal Rusland worden Madeira-aardappelen in de laatste tien dagen van augustus of begin september geoogst. Het is onmogelijk om een specifieke periode aan te geven, daarom laten ze zich leiden door de staat van de toppen. Je moet wachten tot het helemaal droog is en op de grond ligt.
Als je haastig gaat oogsten, kan niet alleen de smaak, maar ook de houdbaarheid van Madeira-aardappelen eronder lijden.
Amateurtuinders graven knollen op met een schop of hooivork. Bij het kweken van deze variëteit op industriële schaal wordt gemechaniseerd oogsten toegepast.
Geoogste Madeira-aardappelen mogen niet onmiddellijk worden bewaard. Eerst worden de knollen gesorteerd, waarbij eventuele “ondermaatse” knollen worden verwijderd en het plantmateriaal apart wordt gereserveerd voor het volgende seizoen. Madeira-aardappelen die geschikt zijn voor langdurige bewaring worden minimaal 2-3 uur gedroogd in de open lucht onder een afdak, zonder direct zonlicht, of in een koele ruimte met goede ventilatie.
De bewaarmethode voor Madeira-aardappelen is niet van fundamenteel belang. Het is veel belangrijker om hem optimale of bijna optimale omstandigheden te bieden:
- luchtvochtigheid ongeveer 70%;
- temperatuur 2-4 °C;
- goede ventilatie (tocht wordt tegelijkertijd geëlimineerd);
- gebrek aan licht.
Als de temperatuur onder de optimale temperatuur daalt - rotten de knollen, als deze erboven komt - ontkiemen ze
Conclusie
Madeira-aardappelen zijn een vrij nieuwe, middenvroege variëteit die al snel zeer waardevol bleek te zijn en ‘officiële erkenning’ kreeg. Het kan niet bijzonder voortreffelijk of uniek worden genoemd; het is een typisch "werkpaard" voor amateurtuinders die jaarlijks goede oogsten van behoorlijk smakelijke en mooie knollen willen oogsten zonder veel tijd en moeite te besteden aan de verzorging van de aanplant.
Recensies van tuinders over Madeira-aardappelen
