Inhoud
De Svitanok Kiev-aardappel werd ontwikkeld in de USSR, maar is nog steeds populair, zowel in Rusland als in veel voormalige socialistische republieken. Amateurtuinders waarderen het vanwege zijn “onwispelturigheid” met betrekking tot teeltomstandigheden en landbouwtechnologie, uitstekende houdbaarheid, veelzijdigheid van gebruik en zeer goede smaak van de knollen. Natuurlijk is de variëteit niet ideaal, maar sommige tekortkomingen wegen niet op tegen de voordelen.
Geschiedenis van uiterlijk
De Svitanok Kiev-aardappel werd in Oekraïne veredeld door specialisten van het Instituut voor Aardappelteelt van de plaatselijke Academie voor Landbouwwetenschappen. Deze organisatie wordt vermeld als de initiatiefnemer (samen met de Russische LLC Litvinovskoye). Een heel team van fokkers heeft gewerkt aan het creëren van een nieuw ras, ze worden allemaal vermeld als auteurs.
De Svitanok Kiev-aardappel werd in 1987 opgenomen in het staatsregister van veredelingsprestaties van de USSR. De noodzakelijke officiële rassenproeven duurden vijf jaar.Nu wordt het ras nog steeds vermeld in het Russische staatsregister.
Beschrijving van het aardappelras Svitanok Kiev
De knollen van de Svitanok Kiev-aardappel zien er behoorlijk toonbaar uit. En de relatief kleine omvang van de struiken is een ander pluspunt, vooral voor eigenaren van de standaard "zeshonderd vierkante meter".
Struik
Aardappelstruiken Svitanok Kiev zijn laag (ongeveer 50 cm), "gehurkt", relatief compact. De stengels zijn middelmatig dik, maar rechtopstaand en liggen zelden op de grond. Het blad is middelgroot, de bladmessen zijn middelgroot, licht gerimpeld. De bloei is overvloedig, maar van korte duur. De kronen zijn groot, helder lila.
Het wortelsysteem van de struiken is krachtig en goed ontwikkeld
Knollen
De aardappelknollen van Svitanok Kyiv zijn middelgroot, wegen 90-120 g en kunnen rondovaal of onregelmatig van vorm zijn. De schil is roze, dun, maar sterk en elastisch, waardoor het ras goed houdbaar en transporteerbaar is. Donkerdere, rood-karmozijnrode “ogen” vallen op tegen de algemene achtergrond. Ze zijn klein en oppervlakkig, waardoor het pellen van de knollen eenvoudig is.
Het vruchtvlees van de Svitanok Kiev-aardappel is lichtgeel of romig. Na warmtebehandeling wordt het niet donkerder. Er is geen spoor van “zetmeel” of waterigheid in het vruchtvlees; de textuur lijkt vettig.
Er zijn heel weinig “kleine dingen” in de nesten, het percentage verkoopbare knollen is 96%
Kenmerken van aardappelen Svitanok Kiev
Een belangrijk voordeel van de Svitanok Kiev-aardappel ten opzichte van zijn "concurrenten" is de uitstekende smaak. Maar dit is niet het enige raskenmerk waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een ras of hybride voor jezelf.
Smaakkwaliteiten
De smaakkwaliteiten van Svitanok Kiev-aardappelen worden gekenmerkt als "goed" of "uitstekend".Volgens de culinaire classificatie behoren aardappelen tot type C. Tot deze categorie behoren rassen met een hoog zetmeelgehalte. Ze zijn geschikt voor het maken van puree en diverse vullingen voor bakken, stomen, braden en vullen.
Tijdens het frituren of koken van soep "vallen de knollen uit elkaar" of veranderen ze in een onsmakelijke pap.
Rijpingstijd
Svitanok Kyiv is een middenvroeg aardappelras. Knollen worden 85-105 dagen na massale ontkieming opgegraven. De rijpingstijd van het gewas is afhankelijk van het plaatselijke klimaat en het weer tijdens de zomer. In de warme zuidelijke regio's is het zelfs iets korter dan de "officiële" (75-80 dagen), dus daar kan de Svitanok Kyiv-aardappel worden geclassificeerd als een vroegrijpe variëteit.
Productiviteit
De Svitanok Kiev-aardappel is niet erg populair onder professionele boeren. De bestaande ervaring met de teelt ervan stelt ons echter in staat te beweren dat de gemiddelde opbrengst van het ras, wanneer het op industriële schaal wordt gekweekt, 250-300 cent per hectare bedraagt, en het record is meer dan 450 cent per hectare.
Amateurtuinders, die Svitanok Kievskiy-aardappelen met competente zorg hebben verstrekt, ontvangen tot 300 kg per 100 m². De gemiddelde opbrengst is 180-200 kg per honderd vierkante meter.
Er worden 9-12 knollen gevormd in één "nest"
Groeiende regio's
Aanvankelijk waren de aardappelen uit Svitanok Kiev bedoeld voor de teelt in regio's met een gematigd klimaat (centrale regio, Wolga-regio).Het Rijksregister erkent het echter officieel als geschikt voor zwaardere omstandigheden: de Noordwestelijke regio, West-Siberië, het Verre Oosten en de Oeral. De Svitanok Kiev-aardappel wordt ook actief verbouwd in zijn thuisland - daar heeft hij ook zeer succesvol "wortel geschoten" en wordt hij als praktisch een standaard beschouwd. Het wordt ook zeer gewaardeerd door tuinders in Moldavië en Wit-Rusland.
Ziekte weerstand
De makers hebben de aardappelen van Svitanok Kyiv voorzien van immuniteit tegen bacteriële kanker en rhizoctonia. Het heeft een goede resistentie tegen diverse soorten mozaïekvirus, zwartpoot en schurft. Het gevaarlijkst voor het ras is de Phytophthora in beide vormen en het leaf curl-virus.
Wat ongedierte betreft, merken tuinders geen bijzondere liefde op voor de Svitanok Kiev-aardappel van de Coloradokever. Hoewel struiken van deze variëteit tijdens "massale" aanvallen op de tuin niet zullen worden genegeerd. Er is ook informatie van de maker waaruit blijkt dat de Svitanok Kyiv-aardappel relatief resistent is tegen het gouden cysteaaltje.
Struiken getroffen door Phytophthora drogen snel uit, het bovengrondse deel sterft af
Voor-en nadelen
De uitstekende smaak van Svitanok Kiev-aardappelen wordt zelfs door professionele proevers erkend. Van hen kreeg hij de hoogst mogelijke score: 5 punten.
Aardappelen Svitanok Kiev hebben een rijke chemische samenstelling
Pluspunten:
- geschiktheid van het ras voor teelt in de meeste Russische regio's;
- minimale “gevoeligheid” voor de negatieve invloed van weersfactoren;
- lage onderhoudsvereisten;
- relatief vroege en “vriendelijke” oogstrijping;
- aanwezigheid van immuniteit en goede weerstand tegen ziekten;
- weerstand van plantmateriaal tegen degeneratie;
- compactheid van struiken, mogelijkheid van verdichte aanplant;
- externe presenteerbaarheid van knollen;
- bijna volledige afwezigheid van “kleinigheden”;
- zeer goede houdbaarheid, transporteerbaarheid en conservering van aardappelen;
- uitstekende smaak van knollen;
- Geschikt voor het bereiden van vele gerechten.
Minpuntjes:
- relatief lage opbrengst;
- neiging om te worden aangetast door Phytophthora, leaf curl-virus;
- ongeschiktheid van knollen voor frituren en snijden in gekookte vorm.
Landingsregels
Aardappelen Svitanok Kiev geeft de voorkeur aan relatief lichte gronden, met een vrij hoog percentage zand in de samenstelling. Andere criteria voor het kiezen van een plaats voor een tuinbed zijn goede verlichting, de afwezigheid van grondwater dicht bij het aardoppervlak en een neutrale of lichtzure pH.
In centraal Rusland worden de Svitanok Kiev-aardappelen geplant in de eerste tien dagen van mei. In het zuiden - 2-3 weken eerder. In streken met een zwaarder klimaat moet je soms wachten tot begin juni. Het substraat op een diepte van 10 cm moet inmiddels zijn opgewarmd tot 7-8 °C.
Aardappelknollen Svitanok Kiev, bedoeld voor opplant, vertonen een goede "kieming", zodat ze geen aanvullende behandeling met biostimulantia nodig hebben. Ze vereisen alleen een fungicidenoplossing om schimmelziekten te voorkomen.
Knollen ontkiemen vrij snel - in 3-3,5 weken
Het optimale plantpatroon voor deze variëteit is 30-35x55-60 cm. De diepte van de gaten is 10-12 cm. Aan de onderkant is het aan te raden om naast een handvol humus en een kleine hoeveelheid kunstmest speciale chemicaliën of volksremedies om de Coloradokever en draadworm af te weren.
Een warme, droge, bewolkte dag is het beste om te planten.
Onderhoudsinstructies
De zorg voor aardappelen uit Svitanok Kiev omvat de volgende agrotechnische maatregelen:
- Water geven. De aardappelbedden van Svitanok Kiev hebben alleen extra vocht nodig als het warme en droge weer lang aanhoudt. Er zijn seizoenen waarin planten volledig afhankelijk zijn van natuurlijke neerslag. Bij warm weer worden de bedden elke 10-12 dagen bevochtigd.
- Bemesting toepassing. Als de grond in de tuin vruchtbaar genoeg is, kun je in principe zonder. Maar het zal niet mogelijk zijn om recordoogsten te verzamelen zonder kunstmest toe te passen. De bemesting wordt driemaal uitgevoerd - 8-12 dagen na massale ontkieming, tijdens de bloei en onmiddellijk na het einde.
- Hilleren. Het groeiseizoen van de Svitanok Kiev-aardappel is kort, dus twee hillingen zijn voldoende - wanneer de stengels een hoogte van 12-15 cm bereiken en na nog eens 2,5-3 weken.
- Preventie van ziekten. Naast het behandelen van de knollen in een fungicidenoplossing vóór het planten, wordt het aanbevolen om de struiken met hetzelfde preparaat te besproeien als het weer langdurig gunstig is voor de ontwikkeling van de schimmel die Phytophthora en andere ziekteverwekkers veroorzaakt. En als de Coloradokever aangrenzende gebieden binnendringt, is het beter om uw eigen aanplant vooraf met insecticiden te besproeien.
Hilling bevordert de ontwikkeling van het wortelstelsel en de vorming van meer knollen
Verzameling en opslag
Vroege en middenvroege aardappelen worden geoogst zonder te wachten tot de struik volledig is uitgedroogd. Genoeg om de meeste toppen geel te laten worden.In centraal Rusland is dit ongeveer de eerste tien dagen van augustus. De variëteit Svitanok Kyiv is geschikt voor zowel handmatige als machinale oogst.
Het heeft geen zin om de oogst uit te stellen - knollen die langer dan drie weken in de grond "overbelicht" zijn, hebben een sterke achteruitgang in houdbaarheid.
De uitgegraven aardappelen worden onmiddellijk gesorteerd, waarbij 'ondermaatse' aardappelen worden afgewezen en plantmateriaal apart wordt gereserveerd voor het volgende seizoen. Knollen die geschikt zijn voor langdurige opslag worden gedurende 10-12 dagen in de open lucht of in een goed geventileerde ruimte, beschermd tegen direct zonlicht, gedroogd.
De bewaarmethode voor aardappelen uit Svitanok Kiev is niet belangrijk, de omstandigheden zijn standaard:
- temperatuur 3-4 °C;
- luchtvochtigheid 80-85%;
- gebrek aan licht en koude tocht;
- goede ventilatie.
Conclusie
De Svitanok Kiev-aardappel is een tafelvariëteit waarvan de voor- en nadelen al lang bekend zijn bij tuinders. Het onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen, het vermogen om zich aan te passen aan verschillende nuances van het plaatselijke klimaat, de goede houdbaarheid en de externe presenteerbaarheid van de knollen. Vanwege het onderhoudsgemak is de variëteit zelfs geschikt voor onervaren zomerbewoners.
Recensies van zomerbewoners over aardappelen uit Svitanok Kiev
