Inhoud
Paprika is in de meeste regio's van Rusland geen absoluut toegankelijk gewas voor de teelt vanwege het warmteminnende karakter en het tegelijkertijd lange groeiseizoen. Maar wat te doen als veel variëteiten, zelfs met grote maten, nog niet de meest expressieve smaak hebben en soms zelfs bitter smaken? Probeer waarschijnlijk een paprikavariëteit te kiezen die veel nuttige eigenschappen combineert, maar vooral een uitstekende smaak.
Peper De ster van het oosten is niet alleen uniek vanwege zijn smaakkenmerken, maar ook omdat het een hele reeks paprika's is in de meest uiteenlopende tinten. Ondanks enkele verschillen in grootte, vorm en, belangrijker nog, kleurschakeringen, onderscheiden alle variëteiten van East Star-paprika zich door een uitstekende zoete smaak en sappigheid, die vergelijkbaar zijn met de beste zuidelijke variëteiten, en die worden bevestigd door talrijke beoordelingen van tuinders. Het is natuurlijk onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om een behoorlijke oogst van deze paprika's te telen in de volle grond van streken met koele en korte zomers.Maar als u een kas of kas heeft, kunt u uw familie en gasten verrassen met een zeldzame combinatie van schoonheid, smaak, sappigheid en, uiteraard, bruikbaarheid die alle groenten onderscheidt die op uw eigen perceel worden geteeld. Welnu, in het zuiden krijgen je peperbedden de kans om te schitteren met een echt vuurwerk van kleuren en kunnen ze er, met een redelijke beplanting, nog pittoresker uitzien dan welk bloembed dan ook. En je twists voor de winter zullen niet alleen gezond en lekker zijn, maar ook mooi.
Beschrijving van de variëteit
Eigenlijk zijn alle paprika's in de Eastern Star-serie hybriden. Dit moet onthouden worden om niet teleurgesteld te worden na het zaaien van zaden verzameld uit volwassen pepervruchten.
De serie omvat de volgende variëteiten:
- Ster van het Oosten f1;
- Rood;
- Wit;
- Gouden;
- Mandarijn;
- Oranje;
- Geel;
- Gigantisch;
- Gigantisch rood;
- Gigantisch geel;
- Paars;
- Chocolade.
Deze paprika-hybriden zijn veredeld door specialisten van het beroemde zaadteeltbedrijf Sedek, gevestigd in de regio Moskou. Het is ook geen toeval dat de paprika's uit deze serie zo'n romantische naam kregen: in dwarsdoorsnede lijkt elk fruit op een ster.
Niet alle vertegenwoordigers van de Eastern Star-serie waren opgenomen in het staatsregister van Rusland. Slechts 7 hybriden ontvingen deze eer: Oriental Star, White, Golden, Red, Tangerine, Violet en Chocolate. Dit gebeurde ruim tien jaar geleden, in 2006-2007.
De bovengenoemde hybriden van paprika Zvezda Vostok verschillen niet alleen in de kleur van de vrucht, maar ook in andere kenmerken.De overgrote meerderheid van de paprikavariëteiten in deze serie kan worden geclassificeerd als vroegrijpende hybriden - dit betekent dat er gemiddeld 105-115 dagen verstrijken tussen het verschijnen van zaailingen en het rijpen van fruit in het stadium van technische volwassenheid. Op een later tijdstip (na 120-130 dagen) rijpen alleen alle drie de reuzevariëteiten en de Chocolate Star of the East.
Zoals reeds vermeld, zijn alle variëteiten bedoeld voor de teelt zowel in de volle grond als onder schuilplaatsen.
Peperstruiken zijn meestal behoorlijk krachtig, semi-verspreidend, middelmatig hoog (60-80 cm). De bladeren zijn groot, groen, licht gerimpeld. De afgelopen jaren zijn er verschillende ongebruikelijke hybriden uit deze serie verschenen: Orange en Yellow Star of the East, die tot onbepaalde soorten behoren. Dat wil zeggen dat ze zonder vorming tot een meter of meer kunnen opgroeien. En wanneer ze worden gekweekt in in de winter verwarmde kassen en tot twee stengels worden gevormd, kunnen ze tot twee meter hoog worden en een seizoensopbrengst opleveren van maximaal 18-24 kg pepervruchten per vierkante meter aanplant.
En voor gewone hybriden die gedurende één zomerseizoen worden gekweekt, varieert de opbrengst afhankelijk van de specifieke variëteit van 5,8 tot 11 kg fruit per vierkante meter.
Hybriden zijn resistent tegen tabaksmozaïekvirus en verticilliumverwelking. Ze rijpen goed onder kameromstandigheden en worden verzameld in het stadium van technische volwassenheid. De vruchten worden goed en lang bewaard en zijn zeer geschikt voor langdurig transport, wat het telen van deze paprika's op boerderijen winstgevend maakt.
Rassen van Eastern Star
De Eastern Star-peper heeft in zijn traditionele versie een rijke donkerrode kleur van de vrucht. Maar het is interessant dat de kubusvormige pepervruchten in het stadium van technische rijpheid een melkachtige crèmekleur hebben, tijdens het rijpen worden ze romig roodachtig en ten slotte worden ze in het stadium van volledige biologische rijping donkerrood.
De fase van biologische rijping is immers alleen nodig voor de volledige rijping van zaden, zodat ze het volgende seizoen goed kunnen ontkiemen. Maar,
- ten eerste kunnen de zaden goed rijpen in paprika's die binnen rijpen.
- ten tweede heeft het in ieder geval geen zin om volgend jaar zaden van volwassen hybriden te planten, omdat ze de eigenschappen van hun ouders niet zullen herhalen. Daarom heeft het geen zin om te wachten op biologische rijping.
En alle paprika's in deze serie onderscheiden zich door hun verbazingwekkende en variabele kleuring, zowel in het stadium van technische als biologische rijping.
Paars
Deze hybride heeft niet de hoogste opbrengsten (gemiddeld ongeveer 6-7 kg/m²), maar de vruchten rijpen relatief vroeg en zien er erg exotisch uit. Ze worden donkerpaars in het stadium van technische rijping, maar in het stadium van volledige rijpheid worden ze donkere kersen. De wanden van de paprika's zijn gemiddeld dik - 7 mm, de vruchten zijn prismavormig en wegen 180 tot 300 gram.
Chocolade
Niet voor niets is de Chocolate Star van de Oost-peper qua rijping midden in het seizoen.Zoals veel late variëteiten wordt hij gekenmerkt door een hoge opbrengst - tot 10 kg/m2. meter en vrij grote vruchtmaten - 270-350 gram. De kleur van de pepervruchten is ook uniek, maar chocoladeliefhebbers zullen teleurgesteld zijn: in het stadium van volledige rijping worden de paprika's niet volledig chocolade, maar eerder donker roodbruin. En tijdens de periode van technische volwassenheid is de kleur van de vrucht donkergroen. Naast de uitstekende smaak heeft deze hybride een kenmerkend peperig aroma.
gouden
Deze hybride heeft geen bijzonder opvallende kenmerken, behalve de vriendelijke rijping van fruit. De opbrengst is gemiddeld: ongeveer 7,5 kg/m2. meter. De grootte van de vrucht is ook gemiddeld: ongeveer 175-200 gram met een wanddikte van ongeveer 5-7 mm. Donkergroene, elastische, sappige vruchten worden heldergeel als ze volledig rijp zijn.
Wit
Pepper White Star of the East wordt alleen melkwit tijdens de periode van technische rijping. Als je het nog aan de struik laat rijpen, worden de vruchten snel donkergeel. Overigens verschilt het in die zin niet veel van de hybride witte peper in de gele ster van het oosten.
Alleen de opbrengst van de White Star is iets hoger (tot 8 kg/m2) en de wanddikte bedraagt 10 mm.
Wit in rood
En bij deze variëteit van de Eastern Star worden de kubusvormige vruchten, na een periode van witte kleur, geleidelijk rood. De productiviteit, wanddikte en vruchtgrootte liggen op een gemiddeld niveau.
Rood
Deze hybride verschilt van de traditionele door de prismavormige vorm van de vruchten, en ook door het feit dat de vruchten in het stadium van technische rijpheid donkergroen zijn.De Rode Ster van de Oost-peper kenmerkt zich verder door een zwak maar kenmerkend peperaroma.
Mandarijn
Eén van de meest interessante soorten uit deze serie paprika's. De productiviteit kan 8-9 kg/m2 bereiken. meter. De vruchten zelf zijn ook niet klein te noemen, ze bereiken een massa van 250-290 gram. Nadat ze een donkergroene tint hebben doorgemaakt, krijgen de paprika's een rijke donkeroranje kleur wanneer ze volledig rijp zijn. De vruchten zijn bijzonder sappig met een wanddikte van 8-10 mm en een rijk peperig aroma.
Geel
Gele en oranje variëteiten van Eastern Star-peper verschillen alleen van elkaar in kleur in het stadium van biologische rijping, wat samenvalt met de naam van het ras. Tijdens de technische rijpheidsperiode onderscheiden ze zich door een donkergroene kleur. Beide hybriden zijn vroeg rijp en groeien onbeperkt. Elke struik kan tegelijkertijd tot 15-20 vruchten rijpen, met een gemiddeld gewicht van 160-180 gram. Hoewel het gewicht van de grootste paprika's 250 gram kan bereiken. Deze hybriden zijn het meest winstgevend om te groeien in verwarmde kassen.
Gigantisch
Onder de paprika's uit de Eastern Star-serie zijn drie variëteiten bekend met gemiddelde rijpingsperioden en vrij grote vruchten, met een gewicht tot 400 gram: Giant, Giant Red en Giant Yellow. Bovendien verschillen de eerste twee hybriden praktisch niet van elkaar. De laatste variëteit heeft, zoals je zou kunnen raden, volledig gerijpte vruchten die heldergeel zijn. Tijdens de periode van technische volwassenheid hebben de vruchten van alle drie de hybriden een donkergroene kleur. De struiken worden behoorlijk hoog, tot wel een meter. En hoewel de grootte van de paprika's behoorlijk groot is, zijn deze hybriden niet bijzonder productief.Gemiddeld rijpen 7 tot 10 vruchten aan één struik.
Recensies
Conclusie
Paprika's uit de Eastern Star-serie zijn ideaal te noemen. Alleen vanwege hun vrij hoge groei en de overvloed aan relatief grote vruchten hebben ze een verplichte kousenband nodig. Misschien zou dit het enige nadeel van deze serie paprika's zijn, ware het niet dat er de afgelopen jaren al te vaak klachten zijn van tuinders over de slechte kieming van zaden in deze serie.
Vandaag deelde mijn vriend informatie met mij over het vorig seizoen kweken van de hybride peper Star of the East in een kas. Verrukking: de paprika's zijn heerlijk, sappig, van verschillende kleuren, en ik heb ze niet in emmers geoogst, maar in baden, en ze gedeeld met al mijn buren... Het spijt me heel erg dat ik dit jaar hun zaden niet heb kunnen kopen. Intrigeerde mij!!! En dit is de Kirov-regio.