Inhoud
De tomaat komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, waar hij in het wild groeit als een meerjarige wijnstok. In zwaardere Europese omstandigheden kan de tomaat alleen als eenjarige groeien, tenzij hij in een kas wordt gekweekt.
De Italiaanse naam voor de overzeese curiosa pomo d'oro en de originele Azteekse "tomatl" via het Franse tomate gaven deze bes gelijkwaardige namen in het Russisch: tomaat en tomaat.
Wilde tomaat op de Galapagoseilanden
De tomaat die naar Europa werd gebracht, was aanvankelijk slechts een onbepaalde plant, dat wil zeggen dat hij continu groeide zolang het warm genoeg was. Thuis of in een kas kan zo'n tomaat heel goed uitgroeien tot een lange tros of boom. Maar de plant verdraagt helemaal geen vorst, hij is relatief koudebestendig (papaja heeft bijvoorbeeld een luchttemperatuur van minimaal 15 ° C nodig). Als er vorst optreedt, sterven tomatenstruiken af, dus lange tijd werd aangenomen dat tomaten in de noordelijke regio's niet kunnen worden verbouwd. Maar tegen het einde van de 19e eeuw leerden Russische tuinders zelfs in de noordelijke provincies tomaten telen.
In Russische omstandigheden moeten tomaten worden gekweekt via zaailingen of in kassen.Vaak moeten zaailingen van tomatenrassen die voor de volle grond bedoeld zijn, eerst in een kas worden afgehard en pas in juni in een open tuinbed worden geplant, wanneer de luchttemperatuur al constant boven de 10°C ligt.
De optimale keuze voor open grond zijn bepaalde tomatenvariëteiten, die stoppen met groeien nadat ze een genetisch bepaalde limiet hebben bereikt. Deze variëteiten zijn niet erg geschikt voor kassen, hoewel ze rond de omtrek worden geplant, omdat struiken van deze variëteiten vanwege hun lage groei niet het gehele bruikbare oppervlak van de kas kunnen gebruiken. Tegelijkertijd onbepaalde variëteiten tomaten, geplant in de volle grond, onthullen niet hun volledige potentieel, omdat ze niet genoeg warme tijd van het jaar hebben.
Het is waar dat bepaalde variëteiten tomaten vaak een nadeel hebben dat onbepaalde variëteiten niet hebben: de vruchten worden naar boven toe kleiner. Maar er is ook een voordeel: de groei van de hoofdstam stopt na de vorming van verschillende bloeiwijzen en deze tomatenrassen produceren een veel intensievere oogst dan onbepaalde soorten.
Bij het kiezen van rassen voor de volle grond moet u rekening houden met de regio waarin de tomaten zullen worden geteeld. Als je in de zuidelijke regio's de vroege rijping praktisch kunt negeren, dan is dit in de noordelijke regio's een zeer belangrijke factor, die vaak de keuze voor het tomatenras bepaalt.
Voor open grond, vooral in de Trans-Oeral-regio's, is het beter om tomatenrassen te selecteren die tot de volgende groepen behoren:
- supervroeg met een groeiseizoen van maximaal 75 dagen;
- vroege rijping. Van 75 tot 90 dagen;
- midden in het seizoen. Van 90 tot 100 dagen.
Tomatenzaailingen worden meestal in maart gezaaid. Als de deadlines zijn gemist, moet je eerdere tomatenvariëteiten selecteren.In de noordelijke regio's is het bij laat zaaien beter om middenrijpe variëteiten te verlaten, in het zuiden - van laatrijpe variëteiten.
Bepaalde variëteiten van tomaten voor de volle grond vormen de overgrote meerderheid van alle tomatenvariëteiten die in bedden onder de blote hemel worden gezaaid. Onbepaalde soorten komen veel minder vaak voor in open bedden.
Bepaald en onbepaald tomaten:
Bepaal tomaten voor open grond
Tomaat "Roodkapje"
Een vroegrijp tomatenras voor het zuiden en middenrijp voor de meer noordelijke regio's met een groeiseizoen van 95 dagen. De struik is 70 cm hoog en hoeft niet te worden geknepen. De tomaat heeft geen speciale voeding nodig, maar zal de toepassing van meststoffen op prijs stellen. De opbrengst van één struik is 2 kg.
De tomaten zijn niet groot, maximaal 70 g. De schil van de tomaten is dun, ze zijn goed geschikt voor verse consumptie of voor het bereiden van diverse groenten voor de winter. Niet erg goed voor het inblikken van hele vruchten vanwege de dunne schil.
Het ras is resistent tegen veel tomatenziekten, waaronder Phytophthora, en tegen temperatuurschommelingen. Kan korte termijn temperatuurdalingen verdragen.
Tomaat "Alpatieva 905 a"
Tomatensoort uit het middenseizoen. De struik is laag, tot 45 cm, bepalend, standaard. Voor deze tomaat wordt de middenrijping bepaald door de zuidelijke regio's, aangezien het groeiseizoen 110 dagen bedraagt, hoewel het volgens het register wordt aanbevolen voor buitenteelt, zowel in de Middenzone als in de Oeral en Oost-Siberië.
Kleine tomaten, 60 g, op één borstel worden 3-4 eierstokken gevormd. Het ras is productief en heeft industriële waarde. Uit één struik wordt 2 kg tomaten verwijderd, waarbij 4-5 struiken per m² worden geplant.
Dichtbebladerde, rechtopstaande tomatenstruiken hoeven niet te worden geknepen en hoeven alleen te worden uitgezet als er een zeer groot aantal tomaten is.Nadat de struik een hoogte van 20 cm heeft bereikt, worden de onderste bladeren afgescheurd.
In het register wordt het tomatenras aangegeven als saladeras, maar het zal niet imponeren door zijn bijzondere smaak. De tomaat heeft een karakteristieke tomatensmaak. Maar het is goed voor de wintervoorbereidingen.
Om deze reden heeft het ras voordelen ten opzichte van andere slatomaatrassen.
De voordelen van de variëteit zijn ook:
- vriendelijke rijping (in de eerste 2 weken tot 30% van de oogst);
- weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen;
- niet veeleisend voor de groeiomstandigheden, daarom is de Alpatieva 905 a een uitstekende simulator voor beginnende tuiniers.
Omdat dit een variëteit is en geen hybride, kunnen de zaden bewaard worden voor volgend jaar. Om zaden te verzamelen, blijven 2-3 tomaten in de struik totdat ze volledig rijp zijn. Je moet ze verwijderen voordat ze onder je hand beginnen te kruipen.
De zaden worden uit de tomaat verwijderd en 2-3 dagen laten fermenteren, waarna ze goed worden gewassen met schoon water en gedroogd. Tomatenzaden blijven 7-9 jaar houdbaar. Maar de optimale leeftijd van tomatenzaden is van 1 tot 3 jaar. Verder begint de kieming af te nemen.
Tomaat "Caspar F1"
Bepaal de hoogproductieve tomatenhybride, gefokt in Nederland, met een groeiseizoen van 100 dagen. De hoogte van de struik is 0,5-1 m. De stengel van "Caspar F1" heeft de neiging over de grond te kruipen en een aanzienlijk aantal stiefzonen voort te brengen. Om overmatige groei van de struik te voorkomen, wordt deze gevormd door in twee stelen te knijpen.
Juist het op deze manier afbreken van de stiefzoon verhindert het ontstaan van een nieuwe scheut op dezelfde plek. Het is niet nodig om de stiefzoon te plukken of eruit te trekken.
Per vierkante meter worden 8 struiken van dit tomatenras geplant.De struik moet zo worden vastgebonden dat de tomaten niet in contact komen met de grond.
Tomaten zijn rood, langwerpig en wegen 130 g. Ontworpen voor open terrein.
Een nieuw tomatenras, pas in 2015 opgenomen in het register. Geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland. De hybride is niet veeleisend in de verzorging en is geschikt voor beginnende groentetelers. Houdt van overvloedig en frequent water geven.
De tomaat wordt als universeel beschouwd, maar bij het bereiden van salades moet de harde schil worden verwijderd. Zeer geschikt voor conservering, omdat de dikke schil voorkomt dat de tomaat barst. Ideaal om in te maken in eigen sap.
Bestand tegen tomaten ziekten en ongedierte.
Tomaat "Junior F1"
Een ultravroeg rijpende tomatenhybride van het bedrijf Semco Junior, die al 80 dagen na ontkieming vruchten produceert. Ontworpen voor de teelt op kleine boerderijen en nevenpercelen.
De struik is superbepaald, 0,5 m hoog, op de borstel worden 7-8 eierstokken gevormd. Struiken van deze tomaat worden 6 stuks per m² geplant.
Tomaten met een gewicht tot 100 g Productiviteit 2 kg per struik.
Met een groot aantal vruchten worden tomaten klein, met een klein aantal grote. De totale massa per oppervlakte-eenheid blijft vrijwel ongewijzigd.
"Junior" is een universele variëteit aan tomaten, onder andere aanbevolen voor verse consumptie.
De voordelen van de hybride zijn:
- scheurweerstand;
- vroegrijpheid;
- goede smaak;
- weerstand tegen ziekten.
Door de vroege rijping van tomaten wordt de oogst geoogst nog voordat de Phytophthora zich verspreidt.
Hoe je een oogst kunt krijgen die meerdere keren groter is dan normaal
Om een grote oogst te verkrijgen, is het noodzakelijk om een krachtig wortelstelsel in de plant te vormen.De methode voor een dergelijke vorming werd meer dan 30 jaar geleden ontwikkeld. De tomatenstruik heeft het vermogen om extra wortels te vormen, en de methode voor het vormen van extra wortels is hierop gebaseerd.
Om dit te doen, worden de zaailingen in een "liggende" positie geplant, dat wil zeggen dat niet alleen de wortel in de groef wordt geplaatst, maar ook 2-3 onderste stelen waarvan de bladeren zijn verwijderd. Er wordt 10 cm aarde bovenop gegoten. Zaailingen moeten strikt van zuid naar noord in de voren worden geplaatst, zodat de zaailingen, die zich naar de zon uitstrekken, uit de grond opstijgen en zich vormen tot een normale, verticaal groeiende struik.
Op de begraven stengels worden wortels gevormd, die zijn opgenomen in het algemene wortelsysteem van de struik en qua efficiëntie en grootte superieur zijn aan de hoofdwortel.
De tweede manier om de wortels te krijgen die je nodig hebt, is nog eenvoudiger. Het is voldoende om de lagere stiefzonen langer te laten groeien, ze vervolgens op de grond te buigen en ze te besprenkelen met een laag aarde van 10 cm, nadat je de onnodige bladeren hebt afgescheurd. De stiefzonen schieten snel wortel en groeien, en na een maand worden ze praktisch niet meer te onderscheiden van de hoofdstruik, zowel qua hoogte als qua aantal eierstokken. Tegelijkertijd dragen ze overvloedig vrucht in de nabijheid van de grond.
Als de zaailingen te groot zijn geworden, worden ze in de grond geplant zodat de bovenkant 30 cm boven de grond ligt, nadat ze 3-4 dagen voor het planten alle onderste bladeren hebben afgescheurd, maar er een paar centimeter van de stekken achterblijven , die er later vanzelf af zullen vallen. Het bed met dergelijke zaailingen wordt in de zomer niet losgemaakt. Wortels die per ongeluk worden blootgesteld tijdens het water geven, worden besprenkeld met turf.
Fouten bij het telen van tomaten
Hoe je een goede oogst kunt krijgen
Recensies
Opsommen
Voor open grond is het beter om de vroegst bepaalde tomatenvariëteiten te kiezen, dan is er een garantie dat ze tijd hebben om te rijpen. En vandaag zijn er veel variëteiten, er is er één voor elke smaak en kleur.
