Inhoud
Alleen al de naam van een tomatenras kan veel vertellen over de ideeën die de makers ervan, de veredelaars, erin hebben gestopt. Canopus is een van de grootste en belangrijkste sterren aan de hemel, die qua helderheid op de tweede plaats staat van alle sterren die zichtbaar zijn vanaf de aarde, na Sirius (de zon uiteraard niet meegerekend). De Canopus-tomaat neemt, afgaande op zijn kenmerken in de beschrijving van het ras, ook verre van de laatste plaats in in de tomatenwereld die eindeloos lijkt in zijn diversiteit.
Deze tomaat kan zowel ervaren boeren interesseren, dankzij de productiviteitsindicatoren, als beginnende zomerbewoners vanwege de pretentieloze verzorging en weerstand tegen vele ziekten en plagen.
Beschrijving van de variëteit
De tomatensoort Canopus werd ongeveer 20 jaar geleden geboren dankzij de inspanningen van fokwetenschappers van het Instituut voor Cytologie en Genetica, dat onder de jurisdictie valt van de Siberische afdeling van de Russische Academie van Wetenschappen. Wetenschappers van het onderzoekscentrum van dit instituut hebben veel interessante soorten groenten en vooral tomaten ontwikkeld, die bijzonder resistent zijn tegen de grillen van het weer en verschillende manifestaties van pathogene organismen.
Omdat de Canopus-variëteit uit Siberië komt, meer bepaald uit Novosibirsk, is deze het meest geschikt voor teelt in de moeilijke omstandigheden van de Siberische zomer, maar ook voor alle regio's met vergelijkbare klimatologische omstandigheden. Andere regio's in Rusland waarderen de Canopus-tomaat echter ook en kweken deze graag zowel in kassen als in gewone bedden in de volle grond.
Overigens werd dit tomatenras in 2000 geregistreerd in het staatsregister van veredelingsprestaties van Rusland en wordt het aanbevolen voor teelt in het hele land in open grond.
Zaden van de Canopus-variëteit zijn te koop rechtstreeks van de fabrikant (SIBNIIRS) of in pakketten van zaadbedrijven die voornamelijk buiten de Oeral zijn gevestigd - "Altai Seeds", "Ural Summer Resident", "Agros", "Plasma Seeds".
Canopus-tomatenplanten zijn vastberaden omdat ze een beperkte groei hebben. Als ze buiten worden gekweekt, hoeven ze niet te worden geknepen of gevormd.
Een kousenband kan nodig zijn omdat in de regel een zeer groot aantal tomaten aan de struiken is vastgebonden en onder hun gewicht kunnen de struiken op de grond vallen en zelfs breken. Bovendien maakt het vastbinden van takken en soms fruit het oogsten vaak veel gemakkelijker. Maar met een groot aantal struiken tijdens de industriële teelt is het mogelijk om zonder kousenband te doen. In dit geval moeten de tomaten mogelijk rechtstreeks van het grondoppervlak worden verzameld.
Canopus-tomatenstruiken hebben een relatief compact formaat en bereiken een hoogte van slechts 50-60 cm. Daarom kunnen ze gemakkelijk zo vroeg mogelijk in de bedden worden geplant en deze in de eerste paar weken bedekken met bogen met een niet-geweven materiaal of film.
Struiken van de Canopus-variëteit hebben middelgroot blad en vertakking. De bladeren hebben een traditionele tomatenvorm en zijn donkergroen van kleur.
Een eenvoudige bloeiwijze wordt pas gevormd na 7-8 bladeren, vervolgens worden ze gevormd door een of twee bladeren.
Als we het hebben over rijptijden, behoort de Canopus-variëteit tot tomaten uit het middenseizoen - de vegetatieve periode, beginnend vanaf het moment van volledige ontkieming, bedraagt ongeveer 115-120 dagen.
Qua productiviteit behoort de Canopus-tomaat met recht tot de recordhouders in de tomatenwereld. Het is niet voor niets dat deze variëteit snel de aandacht trok van boeren en degenen die tomaten proberen te telen, voornamelijk voor de verkoop. Gemiddeld bedraagt de opbrengst per vierkante meter 3-3,5 kg tomaten van commerciële kwaliteit. Maar met goede zorg kan uit één struik hetzelfde aantal vruchten worden verkregen en per vierkante meter wordt tot 5-6 kg tomaten van uitstekende kwaliteit geoogst.
De Canopus-variëteit onderscheidt zich bovendien door zijn genetische immuniteit tegen het tabaksmozaïekvirus en goede weerstand tegen Phytophthora en verschillende soorten bacterievlekken. Op basis van kweekervaringen en recensies vermijden verschillende plagen uit de insectenwereld het ook.
En natuurlijk zou een tomatenvariëteit van Siberische selectie relatief gemakkelijk bestand moeten zijn tegen verschillende soorten natuurrampen, wat helemaal waar is voor de Canopus-tomaat.
Kenmerken van tomaten
Volgens de door de maker aangegeven kenmerken van tomaten behoort de Canopus-tomaat tot een relatief zeldzaam type: hij heeft langwerpige of bijna ovale vruchten van vrij grote afmetingen. Het is waar dat de vorm van de vrucht onder verschillende groeiomstandigheden sterk kan variëren. De allereerste of grootste tomaten aan de struik hebben vaak een meer traditionele afgeplatte vorm. Het gladde oppervlak van de vrucht kan veranderen en lichtjes gevouwen worden aan de basis van de stengel.
Meestal is de gemiddelde grootte van de vrucht klein: het gewicht van één tomaat kan variëren van 110 tot 180 gram. Maar als je speciale kweektechnieken gebruikt (vormen tot één stengel, constant knijpen en natuurlijk zorgen voor de maximale hoeveelheid zonlicht en voldoende voeding), kun je vruchten van deze tomaten krijgen met een gewicht van maximaal 400 gram, of zelfs meer, per stuk.
De kleur van Canopus-tomaten in het stadium van technische rijpheid is groen met een uitgesproken donkergroene vlek in het gebied van de stengel. Volledig gerijpte tomaten zijn helderrood van kleur.
Elke tomaat heeft meer dan 4 zaadnesten, de schil is vrij dicht, het vlees is elastisch, vlezig en heeft voldoende sap.
Canopus-tomaten hebben goede smaakkenmerken, sommigen zijn er helemaal blij mee, terwijl anderen ze gewoon en zelfs zuur vinden. Sowieso is de smaak, maar ook de grootte van de vrucht, in belangrijke mate afhankelijk van de groeiomstandigheden en de kwantiteit en kwaliteit van de toegevoegde voedingsstoffen.
Met opzet behoren Canopus-tomaten tot het universele type. Ze zijn goed voor salades in de zomer, ze maken prachtige tomatenproducten, zoals ketchup, adjika, sap. En dankzij het relatief kleine formaat van de meeste vruchten zijn ze geweldig voor augurken en marinades.
Voor-en nadelen
De meeste tuinders waarderen de volgende positieve eigenschappen zeer:
- Hoge opbrengst aan struiken.
- Mogelijk grote vruchtmaten.
- Gemakkelijk te kweken, inclusief goede vruchtzetting bij onvoldoende vocht.
- Weerstand tegen een breed scala aan ziekten en andere ongunstige factoren.
- Presentatie van tomaten, mogelijkheid tot langdurige opslag en transport.
We kunnen de mogelijke nadelen van Canopus-tomaten niet negeren:
- Niet de beste smaak en geur van tomaten - de meeste tuinders gebruiken ze voornamelijk voor verwerking.
Recensies van tuiniers
Tuinders laten enigszins tegenstrijdige beoordelingen achter over de Canopus-tomaat, wat kan wijzen op het feit van verkeerde beoordeling, of dat de kwaliteitskenmerken van tomaten nog steeds sterk afhankelijk zijn van de groeiomstandigheden.
Conclusie
Canopus-tomaten kunnen hun rechtmatige plaats in elke collectie innemen, omdat hun pretentieloosheid en ziekteresistentie goed samengaan met een hoge productiviteit.
