Inhoud
Kwartelrassen zijn onderverdeeld in drie soorten: eieren, vlees en decoratief. In de praktijk zijn sommige typen universeel toepasbaar.
Beschrijving van Engelse kwartels
Het ras is een eierras, maar wordt zowel gebruikt voor het verkrijgen van eieren als voor het slachten voor vlees. De belangrijkste voordelen van Engelse kwartels:
- Hoge productiviteit;
- Universeel gebruik op de boerderij;
- Pretentieloosheid in inhoud;
- Vroegrijpheid;
- Ze kunnen gemakkelijk kortetermijndalingen in de luchttemperatuur verdragen.
Engelse kwartels hebben twee varianten: met wit en zwart verenkleed. Ze verschillen enigszins, voornamelijk qua uiterlijk. De verschillen zijn te zien op de foto.
Engelse witte kwartels hebben witte veren, soms met kleine zwarte stippen. De ogen zijn lichtbruin, de snavel en poten zijn licht. Het kwartelkarkas is roze van kleur en in uitstekende presentatie.
De Engelse zwarte kwartel onderscheidt zich door zijn decoratieve uiterlijk; het verenkleed heeft verschillende tinten bruin en zwart. Foto's geven de schoonheid van deze vogel niet goed weer. De ogen van de kwartel zijn goudkleurig, de snavel en poten zijn zwart.
Zwart kwartelvlees is donker van kleur en wordt soms ‘zwart’ genoemd. Na het koken blijft deze functie behouden.
Vrouwelijke Engelse kwartels beginnen met het leggen van eieren op de leeftijd van 6 weken; onder gunstige omstandigheden kunnen ze tot 280 eieren per jaar produceren.
Kenmerkend
Productiviteit: 280 eieren per jaar. Het gemiddelde gewicht van een ei is 14 gram. De voerconsumptie is klein: er is ongeveer 35 gram voer per persoon per dag nodig. Kuikens komen uit 85% van de eieren.
Het gemiddelde gewicht van een vrouwtje is 200 gram, mannetjes wegen gemiddeld niet meer dan 170 gram.
Vleeskuikens Engelse kwartels zijn groter. Het gewicht van een vrouwtje kan 300 gram bereiken, het gewicht van een mannetje – 260 gram.
Seksuele verschillen worden vrij laat vastgesteld; het is moeilijk om een mannetje van een vrouwtje te onderscheiden voordat ze 7 weken oud zijn.
Zorg voor Engelse kwartels
Engelse zwarte kwartel is onderhoudsarm. Om vogels van dit ras met succes groot te brengen, moet je eenvoudige regels volgen:
- Bewaak de luchttemperatuur en vochtigheid;
- Zorg voor een regelmatige schoonmaak van de kooien;
- Vogels moeten constant toegang hebben tot voedsel en water;
- Behandel kooien en kwartels regelmatig tegen huidparasieten;
- Zorg voor een gevarieerde voeding.
Engelse zwarte kwartels werden in Engeland gefokt en aangepast aan het klimaat. Ze verdragen gemakkelijk een hoge luchtvochtigheid en korte temperatuurdalingen tot 3 graden Celsius. Ze houden niet van hitte en droge lucht. Ze leggen regelmatig eieren bij luchttemperaturen van 18 tot 26 graden Celsius; naarmate de temperatuur stijgt of daalt, neemt de productiviteit af.
Kooien worden minimaal één keer per week schoongemaakt, om de dag bij luchttemperaturen boven de 30 graden. Als u minder vaak schoonmaakt, zullen uitwerpselen en voedselresten beginnen te ontbinden en zullen schimmels zich actief gaan vermenigvuldigen. Vogels die naar beschimmeld voedsel pikken, worden ziek omdat het giftig is voor kwartels.
De maag van kwartels heeft een klein volume, het voedsel wordt vrij snel verteerd. Als er te weinig voer wordt gegeven, eet de vogel te veel, wat verschillende ziekten van het spijsverteringsstelsel kan veroorzaken.
Vogels worden minimaal één keer per maand behandeld tegen huidparasieten. De noodzaak om de kooi tijdens de behandeling van kwartels te bevrijden, wordt bepaald afhankelijk van de toxiciteit van het medicijn. Het is raadzaam om chemicaliën met een lage toxiciteit te kiezen.
Je moet ervoor zorgen dat er geen schadelijke stoffen in zitten die bijvoorbeeld kunnen ontstaan bij het verbranden van plastic zakken.
Het is erg belangrijk om de verscheidenheid aan voeders te monitoren om voedingstekorten bij vogels te voorkomen. Om vitaminetekorten bij Engelse zwarte kwartels te voorkomen, kunt u verse kruiden, groenten en fruit aan het voer toevoegen. Voedselresten, fruit en groenten worden dagelijks verwijderd om bederf te voorkomen.
Inhoud in kooien
In de meeste regio's van Rusland vereist het houden van Engelse zwarte kwartels het hele jaar door een verwarmde, goed verlichte kamer. Ze verdragen lage temperaturen niet goed. Voor het verkrijgen van eieren is een luchttemperatuur van ongeveer 20 graden en een verlichting van minimaal 17 uur per dag vereist.
Geplaatst in de kamer kwartel kooien, vaak in meerdere lagen. De hoogte van de kooi mag niet groter zijn dan 30 cm, meestal zijn er 4 niveaus om de verzorging van de vogels niet te bemoeilijken.De foto toont een geschatte opstelling van een kooi voor Engelse kwartels.
Het volume van de kooi wordt berekend op basis van het aantal kwartels dat erin wordt geplaatst. Per vogel is minimaal 20 cm oppervlakte nodig. Engelse kwartels kunnen niet in krappere omstandigheden worden gehouden - er ontstaat kannibalisme onder de vogels en zwakke kwartels kunnen worden gepikt. Bovendien wordt de productiviteit van Engelse kwartels aanzienlijk verminderd.
In een behuizing bewaren
Veel zomerbewoners houden Engelse zwarte kwartels niet het hele jaar door, maar alleen tijdens het warme seizoen. Aan het einde van het seizoen worden de kwartels geslacht.
Engelse zwarte kwartels zijn vroegrijpe vogels. Ze beginnen eieren te leggen aan het begin van de derde levensmaand, terwijl ze tegelijkertijd kunnen beginnen met het slachten voor vlees. In 4 maanden van het warme seizoen kan één kwartel van een eendagskuiken minstens 40 eieren produceren.
Om geld te besparen is er geen speciale ruimte ingericht voor het seizoenshouden van Engelse zwarte kwartels; de vogels worden gekweekt in een buitenvolière. Het volume van de behuizing wordt bepaald op basis van de berekening: voor één vogel is minimaal 15 cm oppervlak nodig. De geschatte uitrusting van een kwartelverblijf wordt op de foto getoond.
Voer
Voor Engelse zwarte kwartels worden twee soorten voedsel gebruikt: industrieel geproduceerd en zelfgemaakt. Bij het kiezen van kant-en-klaar voer voor kwartels is het raadzaam om rekening te houden met de kenmerken van de fabrikant.
Voer voor Engelse zwarte kwartels moet de volgende componenten bevatten:
- Eiwit;
- Koolhydraten;
- Vetten;
- Zand;
- Vitaminecomplex.
Industriële voeders bevatten alle voedingsstoffen die vogels nodig hebben en bevatten vaak zand. Er hoeven geen extra componenten aan het voer toegevoegd te worden. Een beschrijving van de samenstelling vindt u meestal op de verpakking.
Bij het zelf bereiden van voer is het noodzakelijk om de verhoudingen strikt in acht te nemen, een onevenwichtig dieet kan bij zwarte kwartels verschillende ziekten veroorzaken.
Bij het fokken van Engelse zwarte kwartels voor vlees wordt een speciaal dieet gebruikt. Voer moet uitgebalanceerd zijn en alle noodzakelijke voedingsstoffen en groenten bevatten. Om het vetgehalte van de vogel te verhogen, wordt er twee weken vóór de slacht zonnebloemcake aan het kwartelvoer toegevoegd.
Het kweken van kwartels wordt steeds populairder vanwege de gemakkelijke verzorging en de uitstekende smaak van de resulterende producten. De meeste zomerbewoners, die hebben geprobeerd deze vogels te houden, zetten deze opwindende en winstgevende activiteit voort.
