Inhoud
Als je kwartels uitsluitend voor vlees gaat fokken, zonder je te concentreren op de eierproductie, is het beter om een van de twee rassen vleeskwartels te kiezen die tegenwoordig bestaan: Farao en Texas wit.
Beide rassen vleeskwartels worden gekenmerkt door een snelle gewichtstoename en zijn “verwanten”, aangezien de oorsprong van elk ras van gedomesticeerde kwartels de Japanse kwartel is. Hoewel er in de natuur veel soorten wilde kwartels voorkomen, hebben deze soorten geen productieve betekenis.
Kwartelras Farao
Ontwikkeld in de VS om vleesproducten met een groot karkasgewicht te produceren. Op de foto zonder schaal is de farao niet te onderscheiden Japans, Ests of een andere kwartel van “wilde” kleur.
De advertentie beweert dat het gewicht van individuele vertegenwoordigers van het ras 0,5 kg kan bereiken. Maar hoogstwaarschijnlijk is dit een zwaarlijvige vogel die speciaal werd gevoerd vóór de slacht. Het gewicht van een normale kwartel die eieren kan leggen, is niet groter dan 350 g.Dit is echter bijna twee keer het gewicht van het stamvaderras: de Japanse kwartel.
Productieve kenmerken
Kwartels worden geslachtsrijp op de leeftijd van anderhalve maand. De eierproductie bedraagt maximaal 280 eieren per jaar met een eigewicht van 12 - 17 g.
Voor de fokkerij moet je kwartels kopen die niet ouder zijn dan 1,5 maand.
Het gewicht van een volwassen kwartel is ongeveer 250 g, kwartels - tot 350 g.
De voordelen van de farao zijn het uithoudingsvermogen van kwartels en het bevruchtingspercentage van eieren is 90%.
Nadelen: grillige inhoud en veeleisende temperatuuromstandigheden.
Witte kwartel uit Texas
De verwarring met namen die tegenwoordig ontstaat, maakt het voor beginners erg moeilijk om een ras te kiezen.
Soms worden ze Amerikaanse vleeskuikens albino of witte albino genoemd, hoewel kwartels eigenlijk geen albino's zijn. Hoogstwaarschijnlijk wordt dit gedaan om een ‘nieuw, uniek ras’ te verkopen.
Het ras dankt zijn naam aan de staat waarin het werd gefokt met andere kwartelrassen die snel in gewicht konden toenemen. De Texas Pharoah werd gebruikt in de fokkerij Engelse witte kwartel. Van hem ontving de Texaan zijn witte verenkleed.
Farao's uit Texas
Texas kwartels zijn aanzienlijk groter dan niet-vleeskuikenrassen. Zelfs degenen die zelf niet erg klein van formaat zijn.
Estse kwartel groter dan zijn Japanse voorouder, maar zelfs hij ziet er klein uit tegen de achtergrond van de witte farao.
Beschrijving van het ras
Het belangrijkste teken van de raszuivere witte farao is zijn verenkleed, waarin alleen geïsoleerde zwarte veren zijn toegestaan. Bovendien: hoe minder van dergelijke veren, hoe beter.
De witte veer heeft de voorkeur van Texanen, omdat de huid eronder een aantrekkelijke geelachtige kleur heeft. Deze omstandigheid bepaalt de eis voor de rasstandaard: zo min mogelijk gekleurde veren. De snavel is licht, soms met een donkere punt.
Het gewicht van vrouwelijke Texanen is ongeveer 470 g, mannen - 350 g Individuele individuen kunnen zelfs 550 g wegen, maar dit zijn zwaarlijvige exemplaren, alleen geschikt voor de slacht. Het gewicht van het afgewerkte Texaanse karkas is 250 - 350 g, afhankelijk van of dit karkas van een mannetje of een vrouwtje was.
Het voordeel van de farao uit Texas ten opzichte van de Japanse kwartel ligt voor de hand.
De witte faraokwartel begint na 2 maanden met het leggen van eieren. De eierproductie van Texas-kwartels bedraagt maximaal 200 eieren per jaar. Bij het voeren met vleeskuikenvoer kunnen eieren meer dan 20 g wegen, maar dergelijke eieren kunnen alleen als voedsel worden gebruikt. Vaak bevatten ze 2 dooiers en zijn ze niet geschikt voor incubatie. Het broedei van een Texaanse kwartel weegt 10-11 g.
De voerconsumptie voor het grootbrengen van de witte farao is uiteraard hoger, omdat vleeskuikenrassen een grotere hoeveelheid voer nodig hebben om snel spiermassa te krijgen. Maar niet zo groot als het lijkt, gezien hun grote omvang. De lage voerconsumptie in verhouding tot het lichaamsgewicht wordt verklaard door de flegmatische aard van Texas-kwartels. De uitspraak ‘zenuwen zijn goed voor een figuur’, die meestal wordt gebruikt om aan te geven dat individuen met een verhoogde prikkelbaarheid energie besteden aan het functioneren van het zenuwstelsel, is niet van toepassing op de farao’s uit Texas.
Hoewel Texanen kieskeurig zijn over eten, zijn ze pretentieloos in onderhoud.
Een van de voordelen van Texanen is de laagste voederconversie vergeleken met andere kwartelrassen.
De nadelen zijn onder meer een lage uitkomst (tot 80%).
Incubatie en opfok van witte faraokuikens
Vanwege de flegmatische aard van de farao's uit Texas moet één mannetje twee vrouwtjes identificeren, terwijl bij andere rassen 3-4 kwartels bij het mannetje worden geplaatst. Maar Texanen met meer kwartels zullen een slechte eiervruchtbaarheid hebben.
Kwartels voor de fokkerij moeten worden geselecteerd op de leeftijd van 2-10 maanden. Tijdens het verzamelen moeten de eieren worden bewaard bij een temperatuur van +12°C; onmiddellijk voordat ze in de broedmachine worden geplaatst, moeten de eieren worden opgewarmd tot +18°C en binnen worden neergelegd.
De incubatie duurt 17-18 dagen. Na het uitkomen krijgen de kwartels de tijd om te drogen en worden ze in een broedkast geplaatst met een temperatuur van 28-30°C. Het Texas White-ras is in Amerika gefokt voor industriële fokkerij, dus Texaanse kwartels zijn beter geschikt voor gespecialiseerd voedsel voor jonge dieren dan voor onafhankelijk geproduceerde kwartels.
Bijzonderheden over het houden van vleeskuikenstallen in Texas
Als kwartels in legbatterijen worden gehouden, is het noodzakelijk om de juiste verhouding tussen het aantal kwartels en de oppervlakte van de kooi te handhaven. Wanneer de bevolkingsdichtheid te hoog is, beginnen kwartels met elkaar in conflict te komen, wat leidt tot gevechten en bloedige wonden. De infectie dringt door in open wonden en als gevolg daarvan kan de hele kwartelpopulatie sterven.
Voor 30 jonge Texanen is een kooi met een oppervlakte van 0,9x0,4 m en een hoogte van 30 cm vereist.
Kwartels kun je ‘vrij’ houden in een schuur. Gewoon op de vloer. Toegegeven, in dit geval zullen er waarschijnlijk ontsnappingen van kwartels zijn of aanvallen door jagers (katten, honden, vossen, fretten, wezels) op smakelijke en weerloze vogels.
Kwartels van welk type behuizing dan ook hebben verlichting nodig voor een normale productie en ontwikkeling van eieren, maar deze moet zwak zijn, omdat helder licht het zenuwstelsel van kwartels prikkelt en ze beginnen te vechten.
Als de kuikens zijn grootgebracht, kunnen ze in kartonnen containers worden gehouden, waarbij de dozen afhankelijk van de grootte worden geselecteerd. Omdat kuikens in het begin beweging nodig hebben, moet het vloeroppervlak voor één kwartel 50 cm² zijn. Als bodembedekking kunt u houtkrullen, hooi of stro gebruiken. De eerste is niet erg wenselijk, omdat op glad karton droge spaanders glijden en zich in de hoeken ophopen. Hierdoor blijven de kwartels op het gladde karton liggen en kunnen de kwetsbare ligamenten beschadigen.
Vergelijking van kwartelrassen uit Texas en Estland
Waarschuwing voor degenen die Texas White-kwartels willen kopen
Tegen de achtergrond van een enorme vraag naar witte farao's verschenen op internet advertenties voor de verkoop van eieren en stamkwartels van de Tanyushkin vleeskuikenfarao en witte reuzenrassen uit de regio Moskou. Bovendien zijn er veel advertenties, maar geen beoordelingen van de eigenaren.
De productieve kenmerken van deze rassen verschillen niet van die van de Texas White, maar broedeieren kosten anderhalf keer meer dan die van de "Texas".
Beide “rassen” worden door dezelfde persoon verkocht. Uiteraard waren deze kwartels niet als ras geregistreerd. En het is onmogelijk om in zo'n korte tijd, die is verstreken sinds het verschijnen van de eerste Texas-blanken op de Russische markt, twee geheel nieuwe rassen te fokken.
Misschien is dit een claim om nieuwe rassen te fokken en als het experiment succesvol is, zullen er na verloop van tijd gedomesticeerde kwartelrassen verschijnen. Veel vaker eindigen dergelijke ambachtelijke experimenten in een volledige mislukking.
Als je wilt experimenteren, kun je kwartels uit deze lijnen halen. Als je een gegarandeerd resultaat wilt, kun je beter een fokwitte farao kopen van een bewezen boerderij.
Een ander ras of vleeskuikenlijn Mantsjoe gouden kwartel, gefokt in Frankrijk, of “het is allemaal bedrog voor de venters” is de gouden feniks.
Feniks goud
Deze kwartel kopieert het Mantsjoerijse goud in bijna alles, met uitzondering van het gewicht. Het gewicht van fenikskwartels bereikt 400 g, en het gewicht van mannetjes tot 300 g.
Recensies van eigenaren van Texas White
Conclusie
Van alle vleeskwartelrassen is Texas White de meest economische en winstgevende optie, ondanks de nadelen in de vorm van grilligheid en lage eiervruchtbaarheid.
