Inhoud
Een van de beste eierleggende kwartelrassen: de Japanse kwartel, kwam halverwege de vorige eeuw vanuit Japan naar de USSR. Het was vanuit het land waaruit dit ras in de Unie werd geïmporteerd dat de kwartel zijn naam kreeg.
Het Japanse kwartelras, dat afstamt van de soort ‘gewone kwartel’, is de voorouder van alle andere gecultiveerde rassen die zijn ontstaan als resultaat van de consolidatie van willekeurige mutaties, of als gevolg van selectie op de gewenste eigenschap.
Beschrijving van Japanse kwartels
Japanse kwartels zijn vrij grote vogels vergeleken met hun wilde voorouders. Als de "wilde" tot 145 g weegt, dan bereikt de "Japanner" al 200 g. Toegegeven, in uitzonderlijke gevallen. Meestal is het gewicht van kwartels 120 g, kwartels zijn 140 g.
De selectie van Japanse kwartels was gericht op het verhogen van de eierproductie en het lichaamsgewicht om dieetvlees te verkrijgen, dus het is onmogelijk om de wilde vorm van de kwartel op kleur te onderscheiden van de gedomesticeerde "Japanse" kwartel.
De kleur van de Japanse kwartel varieert iets van donkerder naar lichter, wat het mogelijk maakte om te broeden kwartel rassen met gekleurd verenkleed.
Vroeger werden Japanse kwartels op industriële schaal gefokt, niet alleen voor eieren, maar ook voor vlees.Tegenwoordig, met de komst van grotere kwartelrassen, vlees Het belang van Japanse kwartels is afgenomen.
Nadat de behoefte ontstond om een groter karkas van kwartels te verkrijgen, als resultaat van fokwerk in de Verenigde Staten, werd een kwartelras gefokt, de Farao genaamd. Het gewicht van het karkas van een farao-kwartel is groter dan 300 g. Veel experts beschouwen het verenkleed, dat niet verschilt van de wilde vorm van de kwartel, als een nadeel van het farao-ras. Maar oplichters zijn daarentegen een zegen.
Recensies van veel kopers van faraokwartels klagen dat de vogels klein zullen zijn. Degenen die meer ervaring hebben, te oordelen naar de groeisnelheid van kwartels en hun gewichtstoename, raden snel aan dat ze in plaats van farao's kwartels van het Japanse ras verkochten. In de regel komen situaties "integendeel" niet voor. Kwartel Farao – de vogel is grilliger en legt minder eieren dan de “Japanner”; het is moeilijker en duurder om te kweken dan het oorspronkelijke kwartelras.
Productiviteitskenmerken
Japans de kwartel begint eieren te leggen al in de tweede levensmaand en kan tot 250 eieren per jaar leggen. Het gewicht van Japanse kwarteleitjes is maximaal 10 g.Vanwege hun lage gewicht zijn Japanse kwarteleitjeskarkassen tegenwoordig niet langer relevant, hoewel dit grotendeels afhangt van de smaak. Het gewicht van karkassen van wilde duiven is minder dan het gewicht van kwartelkarkassen. En in een geplukte en gestripte lijster is er zelfs niets te eten. Er wordt echter zowel op de merel als op de wilde duif gejaagd.
De gedomesticeerde Japanse kwartel legt actief eieren direct op de grond, en altijd tegelijkertijd. Maar haar op haar ballen krijgen is een onmogelijke opgave. Na de domesticatie verloren Japanse kwartels hun broedinstinct volledig.
Het houden van pluimvee
Het is beter om kwartels in kooien te houden, zodat je later niet een kat door de tuin hoeft te achtervolgen, die heeft besloten dat de kwartels speciaal zijn gekocht voor de verbetering van haar lichaam. En roofvogels beschouwen wilde kwartels logischerwijs als hun prooi, zonder de nuances van de rassen helemaal te begrijpen.
Een kwartelkooi moet minimaal 20 cm hoog zijn, kwartels hebben de gewoonte om bij gevaar als een kaars op te stijgen. Om te voorkomen dat ze het plafond raken, kan het ijzeren gaas worden vervangen door een elastisch nylon net. De grootte van de kooi kan variëren, afhankelijk van het aantal kwartels. Voor 15 vogels is een kooi van 50x45 cm voldoende.Op boerderijen kunnen kwartelkooien in meerdere rijen worden gemaakt.
Zo wordt meestal een eetbaar onbevrucht ei verkregen.
Japanse kwartels kweken
Om bevruchte eieren te verkrijgen, kun je kwartels in families van één mannetje en drie vrouwtjes in verschillende kooien plaatsen. Maar er is een interessante nuance: vrouwtjes worden beter bevrucht als ze 15 minuten naast een mannetje worden geplaatst, afwisselend elke 2 uur om de drie dagen. Het is beter om deze manipulatie 's ochtends uit te voeren. Eén mannetje is echter nog steeds beperkt tot drie vrouwtjes.
Incubatie van eieren
Eieren met een houdbaarheid van 5 dagen worden gelegd voor incubatie. Hoe langer het ei wordt bewaard, hoe lager de uitkomst van de kwartel.
Dit wordt verklaard door het feit dat het water in het ei door de schaal verdampt. Hoe minder vocht in het ei, hoe kleiner de kans dat er een kuiken uitkomt. Omdat eieren vóór de broedmachine meestal in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van 8-12 ° C, verergert dit het probleem. Het koelgedeelte droogt al het voedsel dat daar zonder verpakking wordt bewaard zeer sterk uit.Het is de koelkast die de korte houdbaarheid van eieren verklaart.
In de natuur kan een legsel een paar weken op zijn tijd wachten, en tegelijkertijd komen de kuikens uit bijna alle eieren. Maar in de natuur vertragen natte grond, regen en ochtenddauw de verdamping van vocht uit eieren.
Het kleine geheim om eieren beter in de koelkast te bewaren
- We verzamelen de eieren in een bak met gaten. Als de onderkant tegelijkertijd niet goed aansluit bij de tafel, dan is dat absoluut geweldig.
- Giet schoon water in een plastic zak zonder gaten aan de onderkant. Het kan worden gedestilleerd, of het kan een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat zijn.
- Plaats de container in de zak en knoop deze vast.
- Voor luchtuitwisseling maken we gaten in de bovenkant van de zak.
Een verhoogde luchtvochtigheid rond de container voorkomt dat de inhoud van de eieren te snel uitdroogt.
Eieren die geschikt zijn om uit te broeden, kunt u eenvoudig identificeren door ze in water te leggen. Verse eieren zullen verdrinken. Bovendien verschillen eieren qua uiterlijk: verse eieren hebben een matte schaal vanwege de antibacteriële film die ze bedekt.
Een paar uur na het leggen en vóór het uitbroeden is het raadzaam om de eieren te desinfecteren, maar niet met een vloeibare oplossing, maar met formaldehydedamp of ultraviolette straling.
De incubatie wordt uitgevoerd bij een temperatuur van 37,6°C en een luchtvochtigheid van 80-90%. Draai de boekenlegger minimaal 4 keer per dag om. Het is beter om een automatische incubator te kopen.
Er is een interessant patroon in de snelheid waarmee kwartels uitkomen, afhankelijk van temperatuur en vochtigheid:
- t – 37,5; luchtvochtigheid 50-60% - uitkomen na 12 dagen;
- t – 37,2; vochtigheid 54-55% - uitkomen in 13-15 dagen;
- t – 37,0; vochtigheid 65-90% - uitkomen in 16-18 dagen.
Het lijkt gunstig om de temperatuur te verhogen, de luchtvochtigheid te verlagen en sneller broed te krijgen. In werkelijkheid is het niet zo eenvoudig.
Tijdens de vroege ontwikkeling hebben kwartels geen tijd om alle voedingsstoffen in het ei op te nemen en komen ze onderontwikkeld en zwak uit. Hun navelstreng geneest niet goed en de dooier blijft aan de binnenkant van de schaal zitten, die allemaal moeten worden gebruikt tijdens de normale ontwikkeling.
Kuikens grootbrengen
Pas uitgekomen kwartels krijgen gepureerde gekookte eieren, zeer fijngehakte groenten: uien, brandnetels, wortels, kwark en visolie. Vanaf de derde dag worden multivitaminen en gekookte magere vis toegevoegd. Je kunt een beetje yoghurt of melk geven.
Tijdens de eerste week moeten kwartels 5 keer per dag worden gevoerd, daarna wordt de voerfrequentie teruggebracht tot 3-4 keer. Vanaf tien dagen geven ze:
- gele maïs – 30% van het totale dieet;
- tarwe – 29,8%;
- melkpoeder – 6%;
- vlees- en beendermeel – 12%;
- vismeel – 12%;
- zonnebloemcake – 3,8%;
- kruidenmeel – 3%;
- grondschelpen – 2%;
- vitamines – 0,7%;
- calcium – 0,5%;
- zout – 0,2%.
De eerste dagen zullen de kwartels qua uiterlijk niet van elkaar verschillen.
Maar tegen de maand, wanneer ze volwassen worden en uitvliegen, zal het verschil merkbaar worden. Op dit moment zal het nodig zijn om de kwartels van de kwartels te scheiden om ongecontroleerde kruisingen te voorkomen.
Recensies van het Japanse kwartelras
Conclusie
Hoewel Japanse kwartels hun relevantie als vleesbron hebben verloren vanwege hun niet veeleisende omstandigheden, blijven ze een ideaal ras voor beginners. Nadat je ervaring hebt opgedaan, kun je proberen andere kwartelrassen te krijgen of je op deze te vestigen.
