Inhoud
Het fokken van geiten in ons land heeft meer de voorkeur melkrassen. Geitenmelk is heel gezond; het wordt veel efficiënter door het menselijk lichaam opgenomen, maar het heeft zijn eigen specifieke smaak. Een van de bekende melkrassen is het alpengeitenras.
Raskenmerken
De oorsprong van deze dieren heeft Franse wortels die zijn verdund Saanenskaja En Toggenburg rassen Dit werd gedaan door Amerikaanse wetenschappers om de soort te verbeteren.
De kleur van de Alpengeit kan compleet anders zijn: zwart en wit, zwart en wit en rood, etc. In totaal worden er 8 soorten onderscheiden. De kleur van een zeem is bijvoorbeeld te zien op de onderstaande foto. Een zwarte streep langs de ruggengraat, zwarte poten en twee strepen op de kop zijn de kenmerken van dit ras.
Een klein hoofd, uitstekende oren, een groot lichaam op sierlijke poten, een langwerpige staart, rechte hoorns.
De uier is groot met twee grote spenen.
Deze geiten hebben een vrij grote bouw. Het gewicht van een volwassen geit is ongeveer 60 kg, en dat van een mannetjesgeit is meer dan 70. De hoogte van het vrouwtje is 75 cm, het mannetje is 80 cm.
De eerste lammeren zullen één jong opleveren, later kan hun aantal oplopen tot 5 in één nest.
Dieren van dit ras hebben een vriendelijk karakter, maar zijn tegelijkertijd behoorlijk actief, vooral bij het verkrijgen van voedsel.
Ze hebben goede melkkwaliteiten, die nader zullen worden besproken.
Deze dieren verdragen de winter goed. Hoewel ze bedekt zijn met kort, glad haar, krijgen ze in de winter een isolerende ondervacht.
Melkproductiviteit
Een Alpengeit produceert 1500 kg melk per jaar. De lactatieperiode duurt tot 3 jaar na de zwangerschap. De melk heeft een vetgehalte van 3,5%, een eiwitgehalte van 3,1% en heeft een aangename smaak zonder een scherpe specifieke geur. De afwezigheid van een karakteristieke geur is alleen verplicht voor raszuivere vertegenwoordigers van dit ras. Melk heeft een hogere dichtheid dan koemelk. De smaak is zoetig, romig. Net als koemelk wordt geitenmelk gebruikt bij de productie van kwark en kaas.
Teelt en veredeling
Alpengeiten zijn vrij pretentieloos om te voeren en gemakkelijk te verzorgen, dus het fokken ervan zal geen uitputtend werk zijn, maar een interessant proces dat resultaten oplevert. Bovendien zijn deze dieren zeer productief.
Zelfs gemengde nakomelingen hebben al meer dan één generatie een karakteristieke kleur. De karakteristieke kleur van de Alpengeit op de foto.
Inhoudelijke vereisten
- Ondanks hun uithoudingsvermogen bij lage temperaturen, is het raadzaam om Alpengeiten in de winter in een warme kamer te houden. Hierdoor is de wintermelkaanvoer gelijk aan die in de zomer;
- De kamer mag niet vochtig zijn, de luchtvochtigheid kan 40 tot 60% zijn;
- Vloeren moeten geïsoleerd zijn.Poten zijn het zwakke punt van hoefdieren;
- Eén Alpengeit heeft 4 m2 ruimte nodig. Er moet een omheinde stal zijn voor de moeder en haar kinderen;
- De kamer moet schoon zijn.
Daarom zijn er gevallen waarin een ander ras wordt gered met het bloed van een alpenras.
Alpiek wordt niet altijd gekruist met minder veelbelovende rassen; soms is het een gelijkwaardige melksoort, zoals het Nubische geitenras. Zuivelkenmerken, die enigszins superieur zijn aan die van alpengeiten. Nubiërs zijn kieskeurige eters en hebben speciaal voedsel nodig. Bovendien zijn ze niet aangepast aan barre winterklimaten. Een mengsel met een alpine ras maakt de nakomelingen gemakkelijk te verzorgen, winterharder en behoudt een hoge productiviteit. De kleur van de Nubiek heeft dezelfde tinten. De foto toont Nubische geiten.
Het Alpenras voeren
Alpengeiten zijn ook pretentieloze eters, net als anderen. Het is echter de moeite waard om te denken dat een normale melkproductie afkomstig zal zijn van een dier dat een goede gezondheid en voldoende voeding heeft.
De basis van het dieet van een Alpengeit is hooi; dit moet altijd vrij beschikbaar zijn. In de zomer vervangt hooi het weiland door vers gras. Deze dieren geven de voorkeur aan grover droogvoer, dus zelfs in de zomer zoeken ze tijdens het grazen naar droge bladeren en knagen ze aan de takken van jonge bomen, zonder het weelderige gras aan te raken.
Graanvoer of groentesupplementen zijn nodig, maar veel minder dan hooi.
Hoeveel hooi heeft een Alpengeit per jaar nodig? Zijn er normen? De norm is de constante aanwezigheid van hooi in de feeder.Er werd echter berekend dat het geschatte verbruik 50 goed gevulde zakken bedraagt, waarin 50 kg graan per jaar wordt verpakt.
Minerale supplementen en zout zijn wenselijk.
Tijdens de zwangerschap legt goede voeding de basis voor de kwaliteit van de toekomstige melkproductie.
In de winter is het raadzaam om krachtvoer toe te voegen.
Deze geiten zullen nooit vuil water aanraken, dus je moet ervoor zorgen dat het water vers is en dat het drinkgerei schoon is.
Het voeren van kleine geiten met moedermelk is een voorwaarde voor hun goede gezondheid en goede ontwikkeling.
Alpengeiten in Rusland
Dit ras wordt al lange tijd met succes gebruikt door Russische geitenfokkers. Het is in ons land erg populair als een van de beste melkrassen. Daarnaast wordt Alpiek gebruikt voor het verfijnen van gekruiste dieren. Het is vrij moeilijk om raszuivere dieren te vinden, maar als uiterlijke kenmerken zijn doorgegeven, zal een lichte kruising de sterke genetica van dit ras niet verstoren.
Als het mengsel desondanks ongewenst is, is het de moeite waard om geld uit te geven om het dier in een serieuze kwekerij te kopen, waar de hele stamboom wordt getraceerd en gedocumenteerd.
Je kunt het Alpenras met je eigen ogen zien en luisteren naar wat de persoon die dieren van dit ras fokt, zegt in de volgende video:
Er zijn twee eerstgeboren alpengeiten, de één heeft een melkopbrengst van 2,5 liter per dag, 2 weken na het lammeren is zij bevallen van een geit, een knappe witte geit met oorbellen, zijn vader is La Mancha, de ander heeft minder melk opbrengst, 1,6 liter. Het jochie is een week oud, ik hoop dat in de toekomst de melkopbrengst zal toenemen, het jochie is van pater LaMancha, en als het eerste jochie lange oren heeft, dan heeft het tweede kleine oren, zoals pater LaMancha , en beide zijn kameel, hoornloos, ik ben van plan om door te gaan met het fokken van dit ras, maar één geit is degene die meer melk heeft bij de Nubiër, dit zou iets moeten zijn.
En de nakomelingen zullen weinig melk hebben...yyyy