Inhoud
- 1 Wat is rundertuberculose
- 2 De veroorzaker van tuberculose bij rundvee
- 3 Soorten tuberculose bij rundvee
- 4 Symptomen van tuberculose bij rundvee
- 5 Diagnose van tuberculose bij rundvee
- 6 Behandeling van tuberculose bij rundvee
- 7 Pathologische veranderingen in tuberculose bij runderen
- 8 Preventie van tuberculose bij rundvee
- 9 Wordt tuberculose door vee op de mens overgedragen?
- 10 Is het mogelijk om melk te drinken als de koe tuberculose heeft?
- 11 Conclusie
Tuberculisatie van runderen is een veterinaire maatregel gericht op het identificeren van dieren met tuberculose. Het moet twee keer per jaar worden gedaan. Tuberculinisatie wordt uitgevoerd met behulp van een speciaal medicijn: gezuiverde tuberculine, die bij runderen een allergische reactie veroorzaakt, waardoor de mate van pathologie kan worden bepaald. Tuberculine wordt subcutaan toegediend en als tuberculose wordt vermoed, wordt een aanvullende reeks rundertesten uitgevoerd.
Wat is rundertuberculose
Koch stok
Rundertuberculose is een infectieziekte die voorkomt in een chronische vorm, gekenmerkt door de vorming van bepaalde knobbeltjes - knobbeltjes - in het aangetaste orgaan. De ziekte is divers qua beloop en manifestatie en kan verschillende organen aantasten. Rundertuberculose komt in veel landen veel voor, de ernst van de ziekte blijft toenemen: aan het begin van de 21e eeuw verslechterde de wereldsituatie met tuberculose.De ziekte veroorzaakt schade aan grote en kleine boerderijen als gevolg van een aanzienlijke daling van de productiviteit van dieren, vroegtijdige ruiming en hoge kosten voor therapeutische maatregelen en preventieve maatregelen.
Ondanks dat tuberculose al lang bekend is, beschreven door Hippocrates, zijn er nog geen effectieve maatregelen gevonden om de ziekte te bestrijden.
Veel soorten huisdieren, wilde dieren, vogels en mensen zijn vatbaar voor tuberculose. De ziekte wordt gekenmerkt door een wijdverbreid voorkomen, dat van vele redenen afhangt: verminderde functies van het immuunsysteem, de aanwezigheid van chronische pathologieën bij vee, onevenwichtige voeding, gebrek aan lopen, hoge luchtvochtigheid in de stal en andere provocerende factoren. Daarom is het noodzakelijk om een besmet individu in de kudde zo snel mogelijk te identificeren.
De veroorzaker van tuberculose bij rundvee
De veroorzaker van tuberculose bij rundvee is het micro-organisme Mycobacterium tuberculosis. Het wordt beschouwd als een anaërobe bacterie die geen sporen vormt. De vormen van de ziekteverwekker zijn gevarieerd en lijken op rechte of licht gebogen stokjes. Er zijn ronde vormen, in de vorm van een ketting. Er zijn vrijwel geen afzonderlijke organismen in de kolonie.
Rundertuberculose heeft 3 soorten ziekteverwekkers die tot infectie leiden: runder-, vogel- en menselijke vormen van het micro-organisme. Ze kunnen zichzelf echter vermommen en herboren worden:
- de menselijke soort infecteert runderen, varkens en pelsdieren; honden en katten worden minder vaak besmet;
- runderstam (paratuberculose) infecteert koeien en wordt overgedragen op mensen, maar ook op huisdieren en wilde dieren;
- de vogelsoort treft vogels, maar wordt af en toe aangetroffen bij varkens.
De belangrijkste verschillen tussen deze vormen zijn onder meer de verschillende virulentie voor diersoorten en mensen.
Belangrijkste infectieroutes:
- in de lucht, waarbij de ziekte snel wordt overgedragen op ander vee, vooral in krappe, slecht geventileerde gebieden;
- voedingswaarde (de ziekteverwekker komt via het spijsverteringsstelsel het lichaam van een gezond dier binnen);
- contact, wat vrij zeldzaam is bij runderen;
- intra-uteriene infectie bij het afkalven.
De veroorzaker van tuberculose is zeer levensvatbaar: in luchtgedroogde longen blijft hij 200 dagen actief, in grond en mest maximaal 3-4 jaar. De zon desinfecteert de bacteriën na 2-3 dagen; in geïnfecteerde runderkarkassen zet het micro-organisme zijn schadelijke activiteit ongeveer een jaar voort. Verwarmen en koken hebben een schadelijk effect op Kochs toverstok. Chemicaliën desinfecteren de bacteriën niet eerder dan een uur later, afhankelijk van de activiteit van de stof.
Tuberculisatie van vee
Bronnen van infectie zijn:
- lucht besmet tijdens hoesten en niezen;
- geïnfecteerde melk;
- speeksel;
- urine en uitwerpselen van ziek vee;
- contact met besmette wilde dieren.
Soorten tuberculose bij rundvee
Er zijn long- en darmvormen van tuberculose bij rundvee, afhankelijk van de locatie van de pathologie. Minder vaak gediagnosticeerd zijn laesies van het sereuze omhulsel, genitaliën, uiertuberculose bij koeien of een gegeneraliseerde vorm van de ziekte.
Meestal worden de longen echter aangetast door tuberculose bij runderen. Deze vorm van de ziekte wordt gekenmerkt door hoesten en een lichte stijging van de lichaamstemperatuur, terwijl de eetlust en productiviteit van het dier binnen normale grenzen blijven.
Naarmate tuberculose zich ontwikkelt, verschijnen er tekenen van ontsteking van de longen en het borstvlies. De hoest wordt pijnlijk, de ademhaling wordt snel, vergezeld van piepende ademhaling. De hoestaanvallen worden 's ochtends en 's nachts heviger en er wordt overvloedig sputum geproduceerd. In de borst van vee is piepende ademhaling te horen bij percussie. Een koe ervaart tijdens palpatie hevige pijn als gevolg van een longontsteking. Bovendien raakt het dier snel uitgeput, ziet de huid er droog uit, verliest de vacht zijn glans en worden de lymfeklieren groter. Dit leidt tot een vernauwing van de slokdarm en daaropvolgende verstoring van de pens en de spijsvertering in het algemeen.
Bij tuberculeuze laesies van de borstklier bij koeien worden de supra-uteriene lymfeklieren vergroot. De uier wordt rood en zwelt op. Tijdens het melken komt waterige melk met kwarkvlokken vrij en deze kan bloedstolsels bevatten.
Geïnfecteerd individu
Wanneer de geslachtsorganen bij stieren worden aangetast, worden pathologieën van de geslachtsorganen opgemerkt, waaronder orchitis (ontsteking van de zaadbal) en vaak wordt uveïtis (ontsteking van het vaatvlies van de oogbol) waargenomen. Koeien vertonen onvruchtbaarheid, stinkende afscheiding uit de geslachtsorganen en verhoogde estrus.
Symptomen van tuberculose bij rundvee
Typisch komt tuberculose bij runderen voor in een chronische vorm, bij kalveren meestal in een acute vorm.De meeste besmette dieren verschillen niet van gezonde dieren in algemene toestand, gedrag en uiterlijk. Het optreden van symptomen en uitgesproken vormen van de ziekte duidt op een langdurige infectie.
Bij de ontwikkeling van tuberculose bij runderen worden verschillende stadia van de ziekte opgemerkt:
- Primaire tuberculose. Het heeft verschillende vormen: van het initiële complex tot de periode van vroege generalisatie.
- Secundaire pathologie. Heeft een periode van late generalisatie of tuberculose van een specifiek orgaan.
Primaire tuberculose is het stadium van de ziekte dat optreedt na infectie en zich manifesteert door het primaire complex.
Het primaire complex, dat zich in verschillende systemen van het runderlichaam tegelijk bevindt, wordt complex genoemd. Vroege generalisatie van de ziekte - de verspreiding ervan door het lichaam. Secundaire tuberculose ontwikkelt zich als een voortzetting van de primaire tuberculose of treedt op als gevolg van herhaalde infectie (herinfectie).
Er zijn open (actieve) vormen van tuberculose bij rundvee en gesloten (latente) vormen van de ziekte. Bij open tuberculose komt de ziekteverwekker via uitwerpselen, urine, melk en sputum in het milieu terecht. Tuberculose van de darmen, baarmoeder en borstklier wordt altijd als een open vorm beschouwd. De gesloten vorm van de ziekte wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van foci zonder dat de ziekteverwekker in de externe omgeving vrijkomt.
Veetuberculose op de foto
Ondanks het feit dat de ziekte vaak in latente vorm voorkomt, moet de eigenaar van het dier alert zijn op de volgende tekenen van tuberculose bij runderen:
- kortademigheid;
- verhoogde lichaamstemperatuur;
- plotselinge uitputting van het dier;
- verlies van eetlust;
- verminderde productiviteit;
- droge huid;
- hoesten, sputumproductie;
- slijm uit de neus, verhoogde speekselvloed;
- vergroting van de retrofaryngeale klieren;
- verstoring van het spijsverteringsstelsel.
Bij gegeneraliseerde tuberculose wordt een toename van de lymfeklieren door het hele lichaam van vee opgemerkt.
Diagnose van tuberculose bij rundvee
Diagnostische maatregelen moeten klinische, laboratorium- en pathologische methoden omvatten, evenals een allergische intradermale tuberculinetest. Het is noodzakelijk ziekten met vergelijkbare symptomen uit te sluiten: pericarditis, besmettelijke pleuropneumonie, pasteurellose, pseudotuberculose, wormbesmettingen.
De belangrijkste en meest betrouwbare methode voor het diagnosticeren van tuberculose bij rundvee, andere diersoorten en mensen is een allergietest. Gebruik hiervoor de klassieke versie van tuberculine, die dode culturen van de tuberculosebacil bevat. Het geneesmiddel kan subcutaan of via oogdruppels aan runderen worden toegediend. Tuberculisatie moet twee keer per jaar worden uitgevoerd voordat de dieren in de lente naar de weide worden gebracht en voordat wordt overgeschakeld naar winterhuisvesting. Wat jonge dieren betreft, wordt elk kalf getest op de leeftijd van twee maanden. Na toediening van het geneesmiddel is het noodzakelijk om de reactie op tuberculine bij runderen na 72 uur te controleren. Het wordt geteld als bij koeien de huidplooi meer dan 3 mm dik is, bij stieren - als er oedeem is. Bovendien moet u de reactie van de huid (zwelling, roodheid, temperatuur) controleren. Soms worden runderen, om de diagnose van tuberculose te verduidelijken en een niet-specifieke reactie van het lichaam te identificeren, onderworpen aan een differentiële diagnose met behulp van een gelijktijdige test.
Diagnostiek bij kalveren
Ook belangrijk is de klinische methode voor het diagnosticeren van vee, waarbij een dierenarts aandacht besteedt aan de klinische symptomen van de ziekte.
Behandeling van tuberculose bij rundvee
De diergeneeskunde kent geen effectieve behandeling tegen rundertuberculose. Het is dus onmogelijk om geïnfecteerde dieren te genezen. Maar volgens de resultaten van een onderzoek onder de gehele veestapel wordt dit bedrijf als ongunstig geclassificeerd; er worden een aantal gezondheidsbevorderende maatregelen in de kudde uitgevoerd.
De kudde die bij besluit van het districtsbestuur onder controle is gebracht, is onderworpen aan enkele beperkingen die de verspreiding van infecties zullen voorkomen. Ook wordt er een specialist aan de boerderij toegewezen die toezicht zal houden op de strikte implementatie van instructies voor de bestrijding van tuberculose in de veestapel.
Gezondheidsactiviteiten op boerderijen worden op de volgende manieren uitgevoerd:
- Regelmatige laboratoriumtests om al het besmette vee te identificeren. Er worden inspecties uitgevoerd met tussenpozen van 60 dagen. Als er besmette koeien worden aangetroffen, moeten deze onmiddellijk worden geruimd. Er worden tests uitgevoerd totdat alle dieren in de kudde een negatief resultaat vertonen. Alleen in dit geval wordt de quarantaine van het vee vanwege rundertuberculose opgeheven en wordt het bedrijf als gezond beschouwd.
- Volledige vervanging van de veestapel door gezonde dieren met verplichte desinfectie van de stal en de omliggende ruimtes. Deze methode is effectief als het percentage koeien dat positief reageerde te hoog is (meer dan 15% van het totaal aantal koeien in de kudde). Vervolgens wordt de boerderij in quarantaine geplaatst.
Maatregelen om de gezondheid van de dieren te verbeteren
Maatregelen om de kudde volledig te vervangen omvatten de volgende maatregelen:
- alle dieren, inclusief jonge dieren, worden geslacht;
- de van alle koeien verkregen melk wordt ongeveer 5 minuten bij 90 °C gekookt voordat deze wordt weggegooid;
- de schuur wordt ontdaan van vuil en mest en de oude bekleding wordt verwijderd;
- het hele gebied wordt behandeld met een oplossing van bijtend zout en formaldehyde;
- afval wordt buiten de boerderij getransporteerd, evenals mest en teelaarde;
- Alle apparatuur moet worden gerecycled.
Na al het werk wordt de stal gerestaureerd, de rest van het pand, de omgeving, drinkbakken en voerbakken geplaatst. Vervolgens wordt alles opnieuw behandeld met desinfecterende oplossingen, waarna monsters worden genomen op de aanwezigheid van de ziekteverwekker. Na negatieve resultaten wordt de quarantaine opgeheven en kan de eigenaar een nieuwe kudde vee kopen van de boerderijen die door de veterinaire dienst als veilig zijn aangemerkt. De nieuwe kudde wordt ook getest met tuberculine.
Knobbeltjes
Pathologische veranderingen in tuberculose bij runderen
Bij autopsie van een met tuberculose geïnfecteerde koe worden de volgende veranderingen opgemerkt:
- sommige knobbeltjes (knobbels) in organen en weefsels, variërend in grootte van enkele mm tot 10 cm, die een grijze kleur hebben met een dichte structuur;
- veranderingen in sereus weefsel in de buikholte;
- knobbeltjes en zweren van de slijmvliezen;
- ettering, gaatjes;
- verstoring van de gasuitwisseling in de longen;
- longnecrose met etterende formaties;
- ernstige uitputting;
- tekenen van bronchopneumonie;
- ontstekingsprocessen in de lymfeklieren;
- pathologische veranderingen in de lever, nieren, hart, beenmerg.
Het belangrijkste teken van tuberculose tijdens autopsie van een dier is de aanwezigheid van knobbeltjes, die zich in verschillende delen van de laesie kunnen bevinden. Bij excisie van de knobbel is een gelaagde, wrongelachtige structuur zichtbaar.
Preventie van tuberculose bij rundvee
Quarantaine op de boerderij
De instructies voor de bestrijding van rundertuberculose voorzien in de implementatie van bepaalde sanitaire en veterinaire normen. Veeeigenaren moeten:
- registreer de dieren bij de veterinaire dienst; het label met het nummer moet gedurende de hele levensduur van het dier worden bewaard;
- verplaatsing van individuen, aankoop en verkoop moeten worden uitgevoerd met toestemming van de veterinaire autoriteiten;
- bereid het voer zorgvuldig voor om besmetting te voorkomen;
- houd alle nieuwe dieren een maand in quarantaine;
- bij de geringste verdenking van tuberculose veterinaire specialisten op de hoogte stellen;
- onmiddellijk vaccineren en testen van vee op deze ziekte;
- voldoen aan alle normen voor het voeren, houden en verzorgen van vee;
- maatregelen nemen om knaagdieren te bestrijden;
- verrijk het veedieet met vitamines en micro-elementen;
- onmiddellijk geïnfecteerde personen identificeren en afwijzen;
- vlees controleren in het slachthuis;
- toezicht houden op de gezondheidsstatus van het landbouwpersoneel;
- indien nodig quarantaine invoeren, volg alle regels conform de instructies.
Naast deze maatregelen wordt het BCG-vaccin gebruikt om immuniteit te ontwikkelen en als specifieke profylaxe. Het wordt aan dieren toegediend met tussenpozen van 14 dagen. Dergelijke strenge maatregelen zijn nodig omdat rundertuberculose niet kan worden behandeld, vaak in latente vorm voorkomt en enorme economische schade aan landbouwbedrijven veroorzaakt. Daarom zijn preventieve maatregelen en diagnose van de ziekte uiterst belangrijk.
Wordt tuberculose door vee op de mens overgedragen?
Tuberculose is een zeer besmettelijke ziekte en de runderstam is ook gevaarlijk voor mensen. Er zijn verschillende manieren om de ziekteverwekker van ziek vee op mensen over te dragen:
- In de lucht. Een persoon kan besmet raken, vooral met de open vorm van tuberculose, wanneer het dier microdeeltjes slijm en bacteriën in de omgeving vrijgeeft. Als de stal een hoge temperatuur heeft, vochtig is en er geen ventilatie is, kan de bacil van Koch lange tijd in de lucht blijven en levensvatbaar zijn.
- Vlees en zuivelproducten. Bij rundertuberculose bevatten vlees en melk een groot aantal ziekteverwekkers. Door producten te consumeren zonder voorafgaande hittebehandeling kan een persoon besmet raken.
- Contact. Wanneer een dier aan tuberculose lijdt, loost een dier uitwerpselen, urine en sputum in het milieu. Het strooisel voor vee raakt dus vervuild. Werknemers met huidletsels kunnen besmet raken bij het schoonmaken van de stal.
Melk moet worden gekookt
Besmetting kan ook bij vogels voorkomen, maar de ziekte verloopt op een andere manier.
Is het mogelijk om melk te drinken als de koe tuberculose heeft?
De melk van besmette koeien is uiterst gevaarlijk voor mensen, vooral voor kinderen. Infectie is 90-100% mogelijk. De bacil van Koch is bestand tegen zure omgevingen. Daarom blijft het zelfs in zure melk 20 dagen houdbaar, in kazen en boter tot 1 jaar, in diepvriesproducten tot 6-7 jaar.
Melk van gezonde koeien, maar afkomstig van een ongunstig bedrijf, wordt gedurende 5 minuten verwerkt bij een temperatuur van 90 °C.Het is ten strengste verboden om besmette melk te consumeren. Na warmtebehandeling is het echter toegestaan om het te gebruiken voor het vetmesten van dieren op de boerderij.
Melk van zieke dieren verschilt qua samenstelling. De hoeveelheid albumine en globuline daarin verdubbelt, het vetgehalte neemt af en de viscositeit neemt toe. Dergelijke melk zal geen kaas maken, yoghurt zal waterig zijn en kefir zal ongelijk zijn.
De kwaliteit van vlees en zuivelproducten wordt gecontroleerd door middel van veterinaire en sanitaire onderzoeken, waardoor producten van de juiste kwaliteit kunnen worden verkocht. Bij aanwezigheid van veralgemeende tuberculose worden in opdracht van de VSE alle karkassen verwijderd, inclusief botten en inwendige organen. Karkassen met een tuberculosehaard in een bepaald orgaan of lymfeklier worden verzonden voor verwerking tot worst of ingeblikt voedsel, in overeenstemming met alle veterinaire normen. Door tuberculose aangetaste runderorganen worden ter verwijdering aangeboden.
Conclusie
Tuberculinisatie van runderen is een van de belangrijkste maatregelen voor de tijdige detectie van besmette personen op boerderijen. De gebeurtenis wordt uitgevoerd in het kader van een staatstaak; er zijn duidelijke instructies die zijn goedgekeurd door het plaatsvervangend hoofd van Rosselkhoznadzor. Dergelijke strikte maatregelen zijn noodzakelijk, omdat de situatie met rundertuberculose in ons land enige zorgen oproept bij veterinaire specialisten. Het aangenomen systeem voor de verbetering van de landbouwgezondheid maakte het mogelijk het aantal besmette dieren aanzienlijk te verminderen, maar leverde niet het gewenste resultaat op. Daarom moeten boerderijeigenaren goed op dit probleem letten en alle sanitaire regels volgen.
