Inhoud
De zomerperenvariëteit, gecreëerd door een van de Amerikaanse fokkers in de 19e eeuw, kreeg snel grote populariteit over de hele wereld. De cultuur is vernoemd naar de schepper: Clapp's Favorite. Beschrijving van het ras en foto's geven de uitstekende voedingskwaliteiten aan.
Tests van het ras die halverwege de vorige eeuw in de Sovjet-Unie werden uitgevoerd, lieten het van zijn beste kant zien. Clapp's Favorite-peer werd verbouwd in regio's zoals de regio Kaliningrad, de Noord-Kaukasus, de westelijke republieken van de USSR, de Baltische en Centraal-Aziatische republieken.
Kenmerken van de variëteit
Foto's en beschrijvingen van de Klappa's Favorite-peer laten zien dat de variëteit tot een middelgrote fruitboom behoort en geschikt is voor teelt zowel op persoonlijke percelen als op grote boerderijen. De maximale hoogte van bomen van de variëteit Lyubimitsa Klappa is 4 m. In de eerste jaren na het planten groeien de zaailingen goed en vormen ze een piramidale kroon. Vervolgens vertraagt de groei. De boom kan gemiddeld meer dan 50 jaar vrucht dragen. Een van de voordelen van de Favoritka Klappa-variëteit zijn:
- pretentieloosheid in termen van bodem, maar op vruchtbare gronden beginnen peren van de variëteit Lyubimitsa Klappa eerder vruchten af te werpen;
- hoge opbrengst tijdens de levensduur - afhankelijk van de regio levert de Favoritka Klappa-variëteit 180 tot 300 centners per 1 ha;
- uitstekende winterhardheid - de peer is bestand tegen vorst tot -30 graden, waardoor hij in de regio Moskou kan worden geteeld;
- hoge droogteresistentie.
Tegenwoordig zijn er ruim twintig nieuwe rassen ontwikkeld op basis van de Lyubimitsa Klappa-peer. Omdat de peer net als de kweepeer tot de Rozenfamilie behoort, kun je hem het beste op de kweepeer enten. Opgemerkt moet worden dat er enkele nadelen zijn van de Lyubimitsa Klappa-variëteit, die de waarde ervan helemaal niet verminderen:
- gevoeligheid voor bepaalde ziekten;
- de hoogte van de boom en het spreidende karakter van de kroon, waardoor de verzorging ervan moeilijk wordt;
- zelfsteriliteit van de Favoritka Klappa-variëteit, voor de bestuiving waarvan andere variëteiten, zowel zomer als winter, worden gebruikt;
- korte houdbaarheid van fruit.
Naarmate de takken van de prachtige Klappa-peer groeien, beginnen ze te hangen en vormen ze een meer ronde kroon. Een volwassen boom wordt gekenmerkt door:
- gladde, bruingekleurde bast op de stam met licht merkbare afbladdering;
- takken van de variëteit Lyubimitsa Klappa zijn bruin met een lichte paarse bloei en veel linzen - kleine knobbeltjes die dienen voor gasuitwisseling;
- de felgroene bladeren van de peer met dunne, lichte bladstelen hebben een ovale vorm die aan het uiteinde taps toeloopt en een puntige punt vormt;
- Het bladoppervlak is glanzend, zonder sporen van beharing.
Beschrijving van fruit
Tijdens de bloei gooit de Clapp's Favorite-peer, zoals te zien op de foto, bloeiwijzen van grote sneeuwwitte bloemen uit. Dankzij de latere bloeidata zijn ze niet bang voor vorst. De eierstokken onderscheiden zich door een ongebruikelijke donkerrode kleur.Ze produceren grote, aromatische vruchten, waarvan het gewicht bij jonge bomen van de variëteit Lyubimitsa Klappa elk een kwart kilogram kan bereiken, maar naarmate de boom ouder wordt, neemt het gewicht af. Tot hun belangrijkste kenmerken behoren de volgende:
- de timing van de perenrijping hangt af van de klimatologische kenmerken van het gebied - in de zuidelijke regio's kan de oogst al eind juli worden geoogst, in de bergen of meer noordelijke gebieden verschuift de timing van het oogsten van de vruchten van de Favoritka Klappa-variëteit met een week of twee;
- onrijpe vruchten onderscheiden zich door een geelgroene kleur, die tijdens het rijpen verandert in geel met een felrode blos aan de zijkanten;
- onder de dunne glanzende schil zit sappig, licht vruchtvlees met een prachtige wijnzoete smaak;
- rijpe peren van de variëteit Lyubimitsa Klappa vallen snel af, dus het is raadzaam ze enigszins onrijp te plukken;
- de vruchten van deze variëteit zijn niet lang houdbaar, ze moeten onmiddellijk worden gegeten of bereid;
- Clapp's Favorite-peer geeft een uitstekende smaak in jam, compotes en in combinatie met ander fruit en bessen - appels, kweepeer, veenbessen;
- Gedroogde peer heeft ook een uitstekende smaak.
Een peer planten
Bij het planten van zaailingen van de variëteit Lyubimitsa Klappa moet u rekening houden met enkele kenmerken:
- in de middelste zone kunnen peren op elk moment worden geplant - in de herfst of de lente;
- voor de zuidelijke regio's verdient herfstplanten de voorkeur, omdat in de omstandigheden van een warme, lange herfst de zaailingen de tijd zullen hebben om zich aan te passen vóór het begin van de vorst;
- in noordelijke streken met een koude herfst is het beter om de lente te kiezen voor planten;
- het wordt aanbevolen om 3-4 peren van andere variëteiten te planten als bestuivers voor de Lyubimitsa Klappa-peer;
- bij het kiezen van een plantplaats moet u zoute of kleiachtige grondsoorten vermijden;
- er moet ook voor worden gezorgd dat er geen rotsachtige laag in de grond zit die het wortelsysteem van de boom zou kunnen beschadigen;
- het grondwater mag niet hoger dan 3 m naar het oppervlak stijgen;
- in schaduwrijke gebieden neemt de opbrengst van de Clapp's Favorite-peer af, dus de plantplaats moet goed verlicht zijn - het suikergehalte in de vrucht hangt af van de intensiteit van het zonlicht;
- IJzige windstoten kunnen aanzienlijke schade aan een boom veroorzaken.
Selectie van zaailingen en voorbereiding van gaten
Het is beter om plantmateriaal van de variëteit Favoritka Klappa in een kwekerij te kopen, waarbij u de geselecteerde zaailingen zorgvuldig onderzoekt:
- bomen ouder dan 2 jaar worden gekenmerkt door een slechte overlevingskans;
- Clapp-perenzaailingen moeten een ontwikkeld wortelstelsel hebben zonder enige groei, vlekken of schade;
- jonge scheuten moeten flexibel en duurzaam zijn;
- De diameter van de stengel mag niet minder zijn dan 1 cm.
Gaten voor zaailingen Clapp's Favorites worden van tevoren voorbereid:
- bij het planten in de herfst moeten ze een maand van tevoren worden opgegraven, en bij het planten in de lente is het beter om ze in de herfst voor te bereiden;
- de diameter en diepte moeten minimaal 0,8 m zijn, en als de zaailingen een vertakt wortelsysteem hebben, kunnen de afmetingen groter zijn;
- op de bodem van het gat wordt vruchtbare grond aangelegd, die wordt bereid uit tuingrond vermengd met zand, humus, houtas en meststoffen;
- zit er te veel zand in de grond, dan moet je deze versterken met klei en tuingrond zodat de perenplant sterk is.
Aanbevelingen voor het planten van zaailingen
Voor een goede planting van de Lyubimitsa Klappa-peer adviseren beschrijvingen, foto's en beoordelingen:
- plaats de zaailing in het midden van het voltooide gat, op een heuvel met vruchtbare grond en maak de wortels recht;
- de wortelhals moet 5 cm boven het grondoppervlak uitsteken; de boom moet naar het zuiden worden gedraaid met de kant met de minste takken;
- een kousenbandpaal wordt 15-20 cm van de stengel geplaatst;
- bedek de boom gelijkmatig met vooraf voorbereide vruchtbare grond;
- daarna binden ze het aan een steun;
- de grond is verdicht;
- op een afstand van 0,4 m van de perenstam, verdiep de grond iets en voer de eerste watergift van Clapp's Favorite uit - 3 emmers water;
- dan moet de stamruimte van de peer worden gemout met humus, stro of mest;
- binnen enkele weken na het planten moet je de kans op bodemdaling in de gaten houden, indien nodig grond toevoegen onder de basis van de stam, anders is de dood van de boom mogelijk.
Vaak hechten tuinders niet veel belang aan mulchen. Maar mulch vervult belangrijke functies:
- het houdt vocht vast en beschermt de wortels tegen uitdrogen;
- beschermt ze tegen vorst in de winter;
- dit is een uitstekende bron van voedingsstoffen die gelijkmatig over de wortels worden verdeeld.
Verdere zorg
Zoals blijkt uit beoordelingen van tuinders, zullen de volledige ontwikkeling en consistent hoge opbrengsten van de Lyubimitsa Klappa-peer afhankelijk zijn van competente landbouwtechnologie.
Organisatie van watergift
Het water geven van de Clapp's Favorite peer doe je door te strooien. Als er geen mogelijkheid is om te strooien, worden er groeven rond de stam gemaakt. De watergift is 2 emmers voor elke boom; verhoog in droge seizoenen de frequentie van water geven. Na het beregenen wordt de boomstamcirkel losgemaakt, waardoor lucht toegang krijgt tot de wortels.Je moet echter niet te diep losmaken, om de wortels van de peer niet te beschadigen. Vervolgens verwijderd onkruid en mulch met groenbemesters of compost. Het is goed om tussen de perenbomen honingplanten zoals mosterd of boekweit te planten, je kunt gazongras zaaien. Het wordt aanbevolen om een volwassen boom drie keer per seizoen water te geven:
- tijdens de bloeiperiode;
- tijdens de fruitontwikkeling;
- tijdens de rijpingsperiode.
Peren snoeien
De Klappa's Favorite-peer vereist, zoals aanbevolen door de rasbeschrijving en recensies, tijdig snoeien, anders:
- de boom zal groeien, waardoor het gebied in de schaduw komt te staan en het onderhoud bemoeilijkt wordt;
- de productiviteit zal afnemen;
- overmatige verdikking van de kroon zal een gunstig klimaat creëren voor tal van plagen.
Omdat de boom aanzienlijke stress ondervindt door snoeien, moet dit worden gedaan in perioden waarin de peer in rust is en er geen sapstroom is. De procedure begint in het tweede jaar en vormt tegelijkertijd een sterke kroon, wat vooral belangrijk is als de takken van de Lyubimitsa Klappa-variëteit kwetsbaar zijn. Het trimmen wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:
- om nieuwe scheuten te stimuleren, snijdt u de top van een jaarlijkse zaailing af;
- in het tweede jaar worden drie rijen scheuten gevormd, waarbij die worden gekozen die zich in een hoek van 45 graden ten opzichte van de stam bevinden;
- de centrale scheut van de Clapp's Favorite-peer moet op 20 cm van de bovenste zijtak worden afgesneden;
- bij het verwijderen van overtollige takken hoeft u ze niet te diep af te snijden of een stronk op de stam achter te laten - dergelijke sneden zijn moeilijk te overgroeien;
- Vervolgens worden scheuten die in de kruin of evenwijdig aan de stam groeien, evenals droge of beschadigde takken, gesnoeid;
- Alle sneden moeten worden gesmeerd met tuinvernis.
Voeden
Clapp's Favorite peer is gevoelig voor bemesting, maar het moet wel tijdig gebeuren. In de eerste 4 jaar is voor bomen een laag mulch van 5 centimeter in een cirkel nabij de stam met een diameter van maximaal 1,0-1,2 m voldoende. Bij het mulchen moet de basis van de stam schoon worden gelaten, zodat deze niet beschadigd raakt. niet steunen. In de toekomst moet de ruimte voor het mulchen van de Clapp-peer geleidelijk worden uitgebreid en moet er samen met het herfstgraven organisch materiaal worden toegevoegd. Tegelijkertijd worden in de herfst kalium- en fosformeststoffen toegepast. Stikstofverbindingen zijn nuttig in het vroege voorjaar vóór de bloei en in de zomer tijdens de vorming van eierstokken op de peer.
Ongediertebestrijding
De beschrijving van het perenras Clapp's Favorite geeft aan dat het gevoelig is voor schurft. Het kan echter ook worden beïnvloed door andere ziekten, bijvoorbeeld vruchtrot of echte meeldauw, of schimmelpathologieën. Als er al tekenen van ziekte op de bladeren van de Clapp-peer zijn verschenen, moet je alle zieke delen verwijderen en verbranden. Maar de beste manier om ziekten van fruitbomen te bestrijden is preventief spuiten. In het vroege voorjaar moet je de peer behandelen met een Bordeaux-mengsel en dit tijdens het seizoen nog 2-3 keer herhalen. Een effectief middel tegen echte meeldauw is een zeepachtige oplossing van droge mosterd. Het is nuttig om bomen te behandelen met een oplossing van kopersulfaat of colloïdale zwavel.
Er zijn veel medicijnen beschikbaar om ongedierte te bestrijden. Veel tuinders gebruiken ook lijmvallen om de perenboomstammen snel te verwijderen van plantenresten.
Voorbereiden op de winter
Om de boom in de winter te beschermen tegen windstoten en plotselinge temperatuurveranderingen, adviseert de beschrijving van de peer door Lyubimitsa Klappa om hem voor te bereiden op nadelige effecten:
- het gebied rond de stam moet worden vrijgemaakt van plantenresten en onkruid;
- geef de boom goed water, graaf dan de boomstam op en mulch deze met mest, gevallen bladeren en stro;
- de stam moet worden ontdaan van gedroogde schors en mos;
- maak de perenstam en de basis van de skelettakken wit met een oplossing van kopersulfaat met kalk en klei;
- jonge Clapp-perenzaailingen zijn goed geïsoleerd met jute of ander materiaal.
Recensies
Conclusie
Clapp's Favorite peer is een oud, bewezen ras dat nog steeds populair is dankzij de uitstekende smaak en de niet veeleisende verzorging. Als u de voorgestelde aanbevelingen opvolgt, zal de peer u jarenlang verrassen met een oogst van geurig en sappig fruit.
