Inhoud
Mandarijnen zijn groenblijvende, laagblijvende bomen die groeien in de mediterrane landen, Zuidoost-Azië, Argentinië en Brazilië. In Rusland worden ze alleen gevonden in de regio Krasnodar en de Noord-Kaukasus. Ze kunnen niet alleen in de volle grond worden gekweekt, maar ook thuis.
Waar komen mandarijnen vandaan?
De provincies Zuid-China en Cochin China worden beschouwd als het thuisland van mandarijnbomen, d.w.z. zuidoostelijk deel van Indochina (zuidelijk Vietnam). Ze groeiden daar tientallen eeuwen lang en kwamen pas aan het begin van de 19e eeuw naar Europa.
Wilde mandarijnbomen worden niet meer gevonden. Er zijn alleen gekweekte rassen bekend. Er zijn meer dan 200 soorten, variëteiten en hybriden van planten. Ze verschillen in verschillende parameters: smaak, uiterlijk en vorm van de vrucht.
Hoe ziet een mandarijnboom eruit?
Mandarijn is een groenblijvende boom die behoort tot het geslacht Citrus (Rutaceae-familie). In het Latijn is de naam: Citrus reticulata. De boom waaraan mandarijnen groeien, heeft precies dezelfde naam als de vrucht.
De cultuur is een lage boom die een hoogte bereikt van slechts 4-5 m. Jonge stekken zijn donkergroen van kleur en worden na verloop van tijd bedekt met schors. De bladeren zijn klein, ovaal of eivormig van vorm. De bloemen zijn wit, met langwerpige bloembladen (vijf stuks per bloeiwijze). De mandarijnboom ziet er heel mooi uit, vooral tijdens de vruchtperiode, die 7-9 maanden duurt. De oogst eindigt begin december.
Een volwassen boom produceert 5-7 duizend vruchten per seizoen
Mandarijn: is het een vrucht, bes of groente
Naast de vraag waar mandarijnen aan groeien, is het niet helemaal duidelijk tot welke categorie ze behoren. Volgens wetenschappelijke classificatie behoort de cultuur tot de categorie sinaasappel of hesperidium. Dit is een soort bes - een sappige vrucht met meerdere zaden. De eigenaardigheid van sinaasappel is dat het vruchtvlees is verdeeld in verschillende zakken van dezelfde grootte (elk 10-12 kruidnagels). Slechts in sommige gevallen worden zaden gevormd. Er zijn ook variëteiten waarin ze helemaal niet voorkomen. De mandarijn is dus precies een bes. Hoewel het vanuit economisch oogpunt een vrucht is (zoet, sappig). Daarom noemen ze hem dit en dat.
De vruchtgrootte is klein (vergeleken met andere citrusvruchten). Ze bereiken een diameter van 4-6 cm, met een gemiddeld gewicht van 60-80 g, hoewel er ook grotere variëteiten zijn (afhankelijk van de variëteit). De kleur is oranje, geel, groenachtig en zelfs roodoranje. De smaak is aangenaam, zoet, vaak met zuurheid.Het aroma van de schil is uitgesproken, citrusachtig.
Mandarijn: is het een boom of struik
Botanisch gezien is de mandarijn precies een boom. Hij bereikt een hoogte van 4-5 meter, waarna hij alleen groeit dankzij zijtakken. Net als een klassieke boom heeft de mandarijn een hoofdstam, skelettakken en scheuten van de derde, vierde en volgende orde. Ter vergelijking: struiken kunnen meerdere stammen hebben en hun hoogte is zelden groter dan drie meter.
In welk land groeien mandarijnen?
In de natuur groeit de mandarijnboom in tropische en subtropische klimaatzones. Dit zijn India, de landen van Indochina, Zuid-China. Zuid-Korea en Japan. Het tweede teeltgebied is het Middellandse Zeegebied, inclusief Italië (vooral Sicilië), Frankrijk, Griekenland, Spanje, Algerije, Marokko, Egypte.
Mandarijnbomen worden ook gekweekt in de landen aan de kust van de Zwarte Zee en Transkaukasië - Turkije, Azerbeidzjan, Georgië, Abchazië. In Amerika worden deze planten ook vrij vaak aangetroffen, bijvoorbeeld in Florida (VS), Argentinië en Brazilië.
In Rusland worden warmteminnende mandarijnbomen vaak in kassen gekweekt
Waar groeien mandarijnen in Rusland?
In Rusland groeien mandarijnen alleen aan de kust van de Zwarte Zee - dit is het zuiden van het Krasnodar-gebied en de regio's van de Noord-Kaukasus. De plantages hier zijn klein, waardoor de belangrijkste volumes worden aangevoerd vanuit Turkije, China, Abchazië, Marokko en andere landen.
Hoe en waarop groeien mandarijnen
Mandarijnvruchten groeien op stengels - bladstelen op de scheut. Ze verschijnen in groepen van 5-6 stuks, in dezelfde hoeveelheid waarin de bloemen zijn gevormd.
Hoe mandarijnen groeien in de natuur
In natuurlijke groeiomstandigheden (open grond) geven deze planten de voorkeur aan lichte, vruchtbare en goed vochtige grond.De plaats moet open en zonnig zijn, zonder stilstaand vocht. Alle variëteiten zijn warmteminnend en tolereren zelfs geen korte vorst. In landen met een warm klimaat (Egypte, Marokko, Tunesië) kunnen ze het hele jaar door vrucht dragen.
Hoe je mandarijn thuis kunt laten groeien
Thuis wordt de plant gekweekt in verwarmde kassen of in een kamer (in een grote container, emmer). Kies voor het planten hybride zaden die een goede kiemkracht hebben en veel sneller groeien. Het is vrij eenvoudig om ze te onderscheiden van variëteiten: variëteiten hebben geen zaden in de vrucht, maar hybriden hebben ze altijd.
Zaden worden van een normaal type geselecteerd (niet erg dun) en je moet minimaal 5 stuks nemen. In maart worden ze geplant in een pot met graszodengrond, humus en zand (2:1:1). Het is niet nodig om turf te nemen, omdat het de grond verzuurt en mandarijn houdt van een neutrale reactie (pH van 6,5 tot 7,0).
In eerste instantie kunnen gewone bekers van 200 ml met gaten voor vochtafvoer als container worden gebruikt. Zaden worden geplant tot een diepte van 4 cm en bewaterd. Als je tijd hebt, kun je ze eerst in een vochtige doek doen en op een warme plaats leggen.
Thuis is het heel goed mogelijk om een oogst van mandarijnen te krijgen
Zaailingen worden gekweekt bij kamertemperatuur (20-25 graden). Onder dergelijke omstandigheden verschijnen de eerste scheuten in de periode van 15 tot 30 dagen. Zodra er vier bladeren verschijnen, worden ze in een pot getransplanteerd.
De wortelhals mag niet worden begraven - hij moet op het oppervlak blijven. Oude planten hoeven niet opnieuw geplant te worden.
Het gewas bloeit mogelijk niet vanzelf. Om dit proces te stimuleren, gaat u als volgt te werk:
- De basis van de stam is stevig omwikkeld met draad en de structuur blijft zes maanden staan. Behandel de wond hierna met tuinvernis. De methode werkt alleen nadat de plant takken van ten minste de vierde orde heeft en zelf ten minste één overwintering heeft doorgemaakt.
- Zaailingen kunnen ook worden geënt door een T-vormige snede in de stam te maken op een hoogte van 7 cm (lengte 2,5 cm, breedte van de bovenste brug 1 cm). De bast wordt teruggevouwen en het transplantaat wordt ingebracht. Vervolgens bedekken ze het met een zak, geven het water en creëren broeikasomstandigheden. De vaccinatie zou binnen een maand wortel moeten schieten, als dit niet gebeurt, moet u opnieuw transplanteren.
Alle punten van de bladmessen worden na 4-5 bladeren verwijderd. Ze verwijderen ook scheuten die in de kroon groeien. De belangrijkste fase voor vorming zijn de eerste vier levensjaren.
Hoe lang groeit een mandarijnboom?
Deze plant leeft heel lang - in warme landen bereikt de leeftijd 65-70 jaar. Bovendien komt de boom op 30-jarige leeftijd in de periode van maximale vruchtvorming. Hoewel de duur in huis onder kasomstandigheden veel korter is, is het cijfer nog steeds behoorlijk groot: van 10 tot 20 jaar. Zelfs als je het binnen kweekt, kun je je eigen fruit oogsten.
Wanneer en hoe bloeit de mandarijnboom?
De bloei van de mandarijnboom begint, afhankelijk van de variëteit, van 3 tot 5 jaar. Bloemen verschijnen in mei, ze bedekken de hele kroon. De bloeiwijzen zijn puur wit geverfd. De bloembladen zijn langwerpig, verzameld in paren of 4-6 stuks. Het aroma is delicaat, bloemig, niet zoals de geur van citrusvruchten. Het heeft delicate jasmijntonen.
Mandarijnen (foto) bloeien heel mooi, bijna alle bloemen vormen eierstokken.Daarom is de opbrengst van volwassen planten erg hoog.
De belangrijkste bloeiperiode van de mandarijnboom is mei.
Interessante feiten over mandarijnen
Mandarijnen zijn al vele eeuwen bekend, maar verschenen pas 200 jaar geleden in Europa. Desondanks zijn er nogal wat interessante feiten over bekend - hier zijn er enkele:
- Het woord ‘mandarijn’ werd ooit gebruikt om hoge Chinese functionarissen te beschrijven (hun kleding was fel oranje). Vertaald uit het Portugees betekent het "minister".
- In de USSR begonnen de eerste mandarijnbomen in Abchazië te worden gekweekt.
- Het Krasnodar-gebied en de Kaukasus zijn de meest noordelijke regio's ter wereld waar mandarijnbomen worden verbouwd.
- De traditie van het kopen van mandarijnen voor het nieuwe jaar bestaat niet alleen in Rusland, maar ook in China. Het is hier gebruikelijk om fruit aan uw dierbaren en vrienden te geven. Er wordt aangenomen dat ze rijkdom, welvaart en geluk brengen.
- Qua verkoopvolume (van de citrusvruchten) komen mandarijnen op de tweede plaats na sinaasappelen.
- Mandarijnensap gaat niet lang mee en als het wordt gekookt, verliest het zijn gunstige eigenschappen. Daarom is het bijna onmogelijk om dit drankje in de uitverkoop te vinden.
- Verschillende soorten mandarijnen worden gekruist met citroen, grapefruit, sinaasappel en kumquat. Daarom zijn er zowel zure vruchten als zeer zoete.
- Eén van de boseenden heet mandarijneend omdat zijn veren fel oranje zijn. Alleen mannen kunnen bogen op een ongewone kleur. Vrouwtjes zijn onopvallend, ze hebben een grijsachtig verenkleed.
Conclusie
Mandarijnen zijn een van de bekendste citrusvruchten, samen met sinaasappels en citroenen. Planten leven heel lang - tot 70 jaar. Ze bloeien rijkelijk en produceren jaarlijks een grote oogst van wel 500-600 kg per boom.
