Inhoud
Voronezh-struikperzik behoort tot de middenvroege rijpingsperiode. Dit is een warmteminnende plant, maar verdraagt goed lage temperaturen en wordt vrijwel niet aangetast door ongedierte. De plant is compact, neemt niet veel ruimte in beslag op de site, is pretentieloos in de verzorging met helder, aromatisch fruit.
Geschiedenis van de variëteitselectie
De Voronezh-struikperzik is het resultaat van amateurselectie. De cultuur komt uit China, dus in de Russische Federatie kan hij groeien in gebieden met een warm klimaat. Gefokt voor gebieden met gematigde temperaturen. Door de onderstam van een gewone breugnon (zaden die aan het vruchtvlees vastzitten) te enten op de kersenpruim, werd een nieuwe variëteit verkregen met de smaak en kenmerken van de perzik, en het vermogen om de lage temperaturen van de kersenpruim te weerstaan.
Beschrijving van Voronezh-struikperzik
Het ras is geclassificeerd als middenseizoen. De plant is laag, gevormd in de vorm van een struik, de centrale stam is niet groter dan 0,5 m.Een variant van het gewas is de zuilvormige perzik, gepresenteerd in de video. Een compacte boom tot 1,8 m hoog, handig bij oogsten en verzorgen.
Perzikstammen zijn donkerbruin en flexibel. De bladeren zijn langwerpig van vorm, lichtgroen van kleur en hebben subtiele kleine tandjes langs de rand. De fruitscheuten van de variëteit zijn dun, elastisch, niet-breekbaar en hebben dezelfde kleur als de hoofdstam. De perzik bloeit rijkelijk met grote lichtroze bloemen, die elk eierstokken produceren.
Beschrijving van de Voronezh-struikperzikfruit:
- middelgrote ronde vorm, met een gewicht tot 115 g, de zuilvormige vrucht is groter, tot 180 g;
- Het perzikpulp is donkergeel, poreus, sappig;
- de huid is dun met licht kort haar, hard;
- de vruchten van het ras in het stadium van technische rijpheid zijn geelgroen van kleur, in biologische rijpheid fel oranje met een donker bordeauxrode kant;
- De variëteit behoort tot brugnons; de grote steen scheidt niet van de pulp.
Kenmerken van de variëteit
Een kenmerk van de perzik is zijn uithoudingsvermogen en het vermogen om vrucht te dragen in het tweede jaar na het planten. Als de struik correct wordt gesnoeid, neemt hij niet veel ruimte in beslag op het perceel en is hij niet bang voor ongedierte.
Droogte- en vorstbestendigheid
De Voronezh-struikvariëteit is genetisch voorbestemd om hoge temperaturen te verdragen zonder constant water te geven. Voelt zich de hele dag comfortabel in direct zonlicht. Hoe meer ultraviolette straling, hoe zoeter de vrucht.Zoals bij elke plant is matige watergift noodzakelijk; bij een hoge luchtvochtigheid verliest het gewas een deel van zijn eierstokken.
De perzik "Voronezh bush" is een winterharde variëteit die speciaal voor Centraal-Rusland is gemaakt. Verdraagt vorst tot -35 °C; als het wortelsysteem bevriest, wordt het in het voorjaar volledig hersteld. Om de dood van de plant te voorkomen, zoekt "Voronezh Bush" onderdak voor de winter.
Heeft het ras bestuivers nodig?
Perzik heeft biseksuele bloemen - de variëteit heeft geen bestuivers nodig. Bij plaatsing op een perceel moet er rekening mee worden gehouden dat de struik geen oogst zal opleveren als er een hoge fruitboom in de buurt groeit. De kroon zal een obstakel worden voor de penetratie van zonnewarmte en -licht.
Productiviteit en vruchtvorming
Volgens de beschrijving van het ras is de Voronezh-perzik een middenvroege oogst; de oogst vindt plaats midden of eind september, afhankelijk van het weer. Vruchten overvloedig door zelfbestuiving. Wat deze variëteit aantrekkelijk maakt, is het vermogen om het volgende jaar na het planten een oogst te produceren. Gemiddeld wordt van één boom 20-30 kg fruit geoogst. Het bevat meer glucose dan zuren, dus de smaak van de variëteit is zoet met een lichte zuurheid en het aroma dat inherent is aan de cultuur. De perzik zit stevig vast aan de steel, zodat de vrucht er niet af valt als hij de biologische rijpheid bereikt.
Toepassingsgebied van fruit
Vanwege de compactheid en hoge opbrengst wordt de variëteit Voronezh Bush gekweekt op persoonlijke percelen en op boerderijen. Meestal vers geconsumeerd. De perzik wordt maximaal 6 dagen bewaard zonder smaak en aroma te verliezen en verdraagt transport goed. Thuis is het geschikt voor het bereiden van voorbereidingen voor de winter: compote, jam.De industriële teelt van perziken wordt uitgevoerd met het doel deze aan de winkelketen te leveren en puree voor sap te verkrijgen.
Weerstand tegen ziekten en plagen
De vrucht is immuun aangepast aan gematigde klimaatomstandigheden. De meeste infecties en tuinongedierte die gewasvariëteiten op zuidelijke breedtegraden aantasten, zijn niet gevaarlijk voor de Voronezh-struikperzik. Schimmelziekten infecteren de plant als de luchtvochtigheid wordt overschreden. Om deze reden is de verspreiding van bladluizen mogelijk.
Voor- en nadelen van de variëteit
Het voordeel van Voronezh Bush is:
- lage temperatuurtolerantie;
- volledig herstel na bevriezing;
- productiviteit;
- zelfbestuivend;
- compactheid van de struik;
- weerstand tegen schimmelziekten: clasterosporiose, echte meeldauw;
- hoge beoordeling van smaak;
- goed opgeslagen en vervoerd.
Nadelen zijn onder meer de behoefte aan beschutting voor de winter, constant snoeien en een slechte scheiding van de put van de pulp.
Voronezh-perzik planten
Om een sterke plant te verkrijgen die een goede oogst kan opleveren, moet u de aanbevelingen voor het planten van de perzikvariëteit Voronezh Kustovoy volgen.
Aanbevolen tijdstip
Fruitzaailingen kunnen in de lente en de herfst worden geplant. De timing zal voor elke klimaatzone anders zijn. Om te voorkomen dat zaailingen bevriezen, wordt in de eerste tien dagen van oktober herfstplanting in de regio Midden- en Volga-Vyatka uitgevoerd. In gebieden met een hoog risico (Verre Oosten, Oeral, Siberië) moeten de activiteiten worden uitgesteld tot de lente, zodat het wortelstelsel de tijd heeft om zich tijdens het zomerseizoen te ontwikkelen.
Het kiezen van een geschikte locatie
Deze perziksoort is een warmteminnende, droogtebestendige plant die voldoende licht nodig heeft. Daarom wordt de struik op een open plek aan de zuidkant geplaatst.Geschikte bodems voor beplanting: middelmatig leemachtig met voldoende vocht- en luchtuitwisseling, neutraal, licht alkalisch. Het is noodzakelijk om een overmatig calciumgehalte in de bodem te vermijden.
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
Je kunt Voronezh-struikperzik planten met zaailingen met onderstammen van verschillende soorten, gekocht in gespecialiseerde winkels. De belangrijkste vereiste voor een plant is dat er minimaal drie takken moeten zijn die de toekomstige struik vormen. De schors is glad, zonder schade, lichtgroen van kleur, de wortels zijn zonder droge fragmenten.
Je kunt zelf zaailingen uit zaden laten groeien. Voor regio's met een koud klimaat is deze methode het meest geschikt. De perzikpit bevat alle raskenmerken die zullen worden doorgegeven aan de toekomstige struik. Ze worden eind september geplant en begin mei volgend jaar verschijnen de spruiten. Na 12 maanden wordt de plant samen met de aarden bal overgebracht naar de aangewezen plaats.
Landingsalgoritme
Voordat u perziken plant, is het noodzakelijk om de grond los te maken en onkruid te verwijderen. De volgende acties zijn vereist:
- Graaf een landingsgat van 0,5 meter diep en met een diameter van 50 cm.
- Drainage in de vorm van fijn grind wordt onderaan geplaatst.
- Plaats er aarde vermengd met organisch materiaal en 1 kg houtas bovenop.
- De kluit van de zaailing wordt verticaal geïnstalleerd, bedekt met aarde en overvloedig bewaterd.
Direct na plaatsing in de grond wordt de Voronezh-struikperzik afgesneden - scheuten van niet meer dan 25 cm mogen boven de grond blijven.
Perzik nazorg
Na het planten heeft de Voronezh-struikperzik standaardzorg nodig. Het wordt aanbevolen om de eerste bemesting vóór de bloei uit te voeren. Geschikte preparaten: "Agricola voor bessengewassen" en "Energen". De tweede voeding is tijdens de bloei met kaliumsulfaat.Voordat de knoppen verschijnen, wordt de struik 2 keer per week bewaterd. Vervolgens wordt de watergift teruggebracht tot eens per 14 dagen.
Bijzondere aandacht wordt besteed aan het snoeien van perziken. Het werk aan de vorming van de struik wordt onmiddellijk na het planten uitgevoerd, en vervolgens elk jaar in het voorjaar. Perzik draagt vrucht op de sterke groei van vorig jaar en gedurende 2 jaar op boekettakken. Met deze factor wordt rekening gehouden bij het vormen van de kroon. Selecteer 4 sterke takken, let op de hoogste, knip binnen 1,5 m af, vertak de stam en verwijder overtollige takken.
Als de Voronezh-perzik wordt gekweekt in een regio met koude winters, heeft hij beschutting tegen bevriezing nodig. De takken van de plant zijn flexibel, ze kunnen gemakkelijk naar de grond worden gebogen en met pinnen worden vastgezet. Ze bedekken van bovenaf. Om de perzik tegen knaagdieren te beschermen, wordt aanbevolen om de stam ongeveer 20 cm van de grond met dikke stof te wikkelen.
Ziekten en plagen, methoden voor bestrijding en preventie
Ziekten en tuinparasieten kunnen het groeiseizoen vertragen en de vruchtvorming beïnvloeden:
- In het begin en midden van de zomer zijn bladluizen de belangrijkste plaag van de Voronezh-struikvariëteit. Het insect beschadigt jonge scheutpunten. Het wordt aanbevolen om de perzik preventief te behandelen met Iskra DE op het moment dat de eerste bladeren verschijnen.
- Gebladerte kan worden beschadigd door schimmel. Visueel verschijnen er gestippelde uitstulpingen op het blad, en vervolgens verschijnen er gaten en geperforeerde vlekken op hun plaats. Behandel de struik met preparaten die koper bevatten, bijvoorbeeld "Hom". Voor preventieve doeleinden worden in het voorjaar de stam en takken wit gemaakt met kalk en kopersulfaat: 1:2.
- De meest voorkomende schimmelinfectie bij Voronezh-struikperzik is bladkrulling.Er worden grote bultjes op gevormd, donker bordeauxrood gekleurd. Om de oorzaak weg te nemen, is het noodzakelijk om koperhoudende herbiciden te gebruiken.
Dit zijn mogelijke opties, ze zijn zeldzaam vanwege de hoge weerstand van de Voronezh-struikperzik tegen ziekten en plagen.
Conclusie
Voronezh-struikperzik is een selectiegewas dat is gekweekt voor de teelt in gematigde klimaten. De variëteit verschilt van vertegenwoordigers van zijn soort in zijn vorstbestendigheid en droogteresistentie. Het heeft een sterke immuniteit tegen schimmelinfecties, wordt zelden aangetast door ongedierte en is geschikt voor teelt op industriële schaal.
Wanneer bloeit de perzik?