Inhoud
Onder het enorme aantal variëteiten en variëteiten van perzik vallen platte vruchten op. Vijgenperzik is niet zo gebruikelijk als andere soorten, maar is nog steeds populair onder tuinders. Als je er goed voor zorgt en de juiste variëteit kiest, kun je het hele gezin en de buren plezieren met mooi en smakelijk fruit.
Oorsprong van de vijgenperzik
Deze exotische vrucht werd in de 16e eeuw vanuit China naar Europa gebracht. Dit werd gedaan door missionarissen die deze plant in Europa begonnen te kweken. Al aan het einde van de 16e eeuw verscheen de vijgenperzik in Rusland.
Het thuisland van de vijgenperzik, die op de foto wordt getoond, wordt beschouwd als China en de oostelijke regio's van de Aziatische republieken. Dat is de reden waarom deze vrucht in het dagelijks leven vaak de Chinese raap wordt genoemd.
Algemene beschrijving van vijgenperzik
De platte perzikvijgenplant behoort tot de Rosaceae-familie.De vruchten lijken oppervlakkig op vijgen, maar het is onmogelijk om deze twee planten met elkaar te dopen, en daarom is de gelijkenis alleen extern.
De vrucht van de vijgenperzik is fel gekleurd in geel en oranje. De luchtigheid van de vrucht is iets minder dan die van de meeste perzikvariëteiten, maar is niet naakt zoals een nectarine. Een perzik gekruist met een vijg wordt een sprookje genoemd omdat zo'n vrucht niet bestaat. Het kreeg zijn naam uitsluitend vanwege zijn vorm, hoewel velen er ten onrechte anders over denken. Maar het is belangrijk om te onthouden dat een hybride van perzik en vijg in de natuur niet kan voorkomen.
Dit type fruit wordt als volledig huiselijk beschouwd en komt niet in het wild voor. De smaakkwaliteiten zijn zeer aangenaam voor tuinders, omdat de Fergana-perzik, in tegenstelling tot de meeste van zijn familieleden, een stabiele smaak heeft, zowel onder de schil als nabij de pit. De vruchten wegen tot 140 gram en hebben een diameter tot 7 centimeter.
Waar groeien vijgenperziken?
Dit is een zonminnende boom en geeft daarom de voorkeur aan de zuidelijke streken. Meestal zijn vijgenperziken te vinden in Centraal-Azië, China en Rusland - in Transkaukasië in de zuidelijke regio's van het land.
Meestal, als de druiven goed groeien in de regio, zal de vijgenperzik goed wortel schieten.
De beste soorten vijgenperzik
Er zijn verschillende soorten van deze vrucht. De meest populaire variëteiten:
- Saturnus - een prachtige perzik met een rode blos.
- Nikitski - een kleine boom met grote vruchten.
- Vladimir - lichte grote vruchten.
- Zuilvormig - vroege variëteit.
Zuilvormige vijg-perzik
Deze variëteit wordt gekenmerkt door een lage boomgroei en vroege vruchtvorming. De vruchten van de Columnar-variëteit zijn dieprood van kleur en hun gewicht bereikt 150 gram.De kroon van bomen van deze variëteit lijkt op een cilinder en wordt daarom vaak als sierplant gebruikt.
Perzikvijg Saturnus
Nog een vroege variëteit van Fergana-perzik. De kroon van de boom spreidt zich zeer uit en daarom ziet de plant er prachtig uit. De vruchten zijn iets kleiner dan het vorige exemplaar en wegen 100 gram. Wanneer ze rijp zijn, heeft de vrucht een gele tint met lichtroze zijkanten. Het ras is vorstbestendig en verdraagt transport goed. Vijgenperzik Saturnus heeft een groot aantal positieve recensies van ervaren tuiniers, daarom wordt het als de meest populaire variëteit beschouwd.
Vijgenperzik Belmondo
Verschilt in late bloei. De vruchten rijpen in de tweede helft van augustus. De smaak van de vrucht is een dessert, perfect voor liefhebbers van snoep. De vrucht heeft een lichte beharing. Het vruchtvlees van de vrucht heeft een felgele tint. De boom van deze variëteit is klein van stuk, maar met een spreidende kroon. Volgens de beschrijving van de variëteit Belmondo ziet vijgenperzik er geweldig uit en heeft hij tegelijkertijd een delicate smaak.
Vijgenperzik Vladimir
Deze variëteit is niet bang voor de meeste perzikziekten. De boom onderscheidt zich door zijn medium spreidende kroon en vorstbestendigheid. De vruchten bereiken een gewicht van 180 gram. Dit zijn vrij grote vruchten met delicaat crèmekleurig vruchtvlees. De schil is licht van kleur met lichtrode vaten.
Vijgenperzik Nikitsky
De beste optie om in Rusland te groeien. Het gewicht van de foetus bereikt 120 gram. Heel vaak wordt het vanwege zijn lage groei niet als een boom, maar als een struik beschouwd. Geschikt voor teelt in barre klimaten. De vruchten hebben een roodachtige tint en hun vruchtvlees is crèmekleurig.De Nikitsky Ploskiy-vijgperzik is qua eigenschappen de meest winterharde en is daarom geliefd bij tuinders in de zuidelijke streken van ons land.
Groeiende vijgenperzik
Om deze vrucht te laten groeien heb je veel zon nodig. Bij het kiezen van een locatie moet hier rekening mee gehouden worden. De zorg voor perzik en het kiezen van een zaailing zijn belangrijk voor het verkrijgen van smakelijke en grote vruchten. Er zijn verschillende basisregels voor de landbouwtechnologie van deze boom.
Locatiekeuze en grondvoorbereiding
De optimale grond voor het kweken van een fruitboom van deze variëteit is leem en zwarte grond. De plaats moet goed verlicht zijn, maar tegelijkertijd beschermd tegen de wind, omdat zaailingen en volwassen planten van het Chinese fruit niet van winderige plaatsen houden.
Om de grond voor te bereiden, is het noodzakelijk om in de herfst mest toe te voegen en deze met ongeveer 20 cm aarde te besprenkelen.De grond die uit het gat wordt getrokken voor de zaailing moet worden gemengd met compost.
Een vijgen-perzikzaailing kiezen
Bij het kiezen van een zaailing moet je op de volgende indicatoren letten:
- Beoordeel de toestand van het wortelsysteem. De wortels van de zaailing moeten onbeschadigd, droog en zonder tekenen van rot zijn.
- De optimale leeftijd van de zaailing is 1 jaar.
- De bast van de zaailing moet van binnen groen zijn en er fris uitzien.
Nadat u een zaailing hebt geselecteerd, kunt u de grond voorbereiden en op de gekozen locatie planten.
Alleen in dit geval is er een garantie op het krijgen van een gezonde en sterke boom met smakelijke en zachte vruchten.
Vijgenperzik planten
Het planten moet in de lente gebeuren, omdat de zaailing in de herfst mogelijk geen wortel schiet en in de winter bevriest, vooral als de winter streng is.Als het planten in de herfst plaatsvindt, moet de zaailing zo goed mogelijk worden afgedekt, zodat deze tot de lente overleeft en niet wordt beschadigd.
Een gat voor zaailingen wordt 50 cm diep, 50 cm breed en 50 cm lang gegraven en de nodige meststoffen moeten in de bodem worden gegoten. Laat vervolgens de zaailing zakken en maak de wortels recht. Bedek de bovenkant met aarde, die vooraf is gemengd met compost. Giet 25 liter water onder de zaailing.
De wortelhals moet na het planten boven het oppervlak blijven. Nadat de zaailing is geplant, moet de grond worden gemulleerd. Dit moet gedaan worden met bladeren of stro.
Nazorg
Na het planten heeft de vijgenperzik, ongeacht de variëteit, verzorging van de plant nodig. Het bestaat uit water geven, bemesten en jaarlijks snoeien. Elk van deze evenementen heeft zijn eigen kenmerken.
Vijgenperzik houdt van vochtige grond en heeft tijdens warme periodes eens in de twee weken water nodig. Tegelijkertijd wordt aan elke boom minimaal 20 liter water toegediend.
In de herfst moet u kalium-fosformeststoffen aanbrengen. De voorjaarsvoeding omvat 50 g ureum en 75 g salpeter. Dit wordt eenmalig onder de boom aangebracht. Eens in de drie jaar is het noodzakelijk om humus onder de boom toe te voegen.
Snoeien kan van twee soorten zijn: sanitair en formatief. Sanitair snoeien wordt uitgevoerd om alle zieke en verzwakte scheuten te verwijderen. De optimale tijd voor snoeien is maart of begin april, afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden. Bij het vormen van de kroon dient u een komvormige vorm aan te houden. Experts raden aan om alle scheuten die langer zijn dan 50 cm te verwijderen.Om te voorkomen dat de scheuten tijdens de vruchtvorming onder het gewicht van het fruit breken, moeten ze zo worden gesneden dat ze horizontaal worden geplaatst. De optimale hoogte van de boom is niet meer dan anderhalve meter.Vijgenperzik groeit goed, zelfs in de regio Moskou, als je de meest vorstbestendige variëteit kiest en de juiste landbouwtechnologie toepast.
Vijgenperzik wordt meestal aangetast door echte meeldauw, grijze schimmel en bladkrulling. Als preventieve maatregel wordt aanbevolen om te spuiten met een oplossing van kopersulfaat. Deze procedure wordt twee keer per jaar uitgevoerd - in het vroege voorjaar en het late najaar.
Hoe een vijgenperzik uit een pit te laten groeien
Het is mogelijk om direct uit het zaad smakelijke en aromatische vruchten te kweken. Een vijgenperzik uit een pit ziet er precies hetzelfde uit als een perzik uit een zaailing. Het belangrijkste is om het juiste plantmateriaal te kiezen. Idealiter zou dit geen zaadje van een geënte boom moeten zijn, aangezien een geënte perzik alleen een zaadje zal opleveren met de kenmerken van de moeder. Toegegeven, dit zal lang duren. Allereerst moet je het bot in een glas water doen. Het water moet elke 12 uur worden ververst en het bot moet 3-4 dagen zo blijven.
Hierna moet je het bot verwijderen en zorgvuldig drogen. Breek het met een hamer en verwijder de pit van binnenuit. Het is beter om de pit op een donkere plaats te bewaren, waar hij bij de juiste temperatuur lange tijd kan blijven liggen. De korrels moeten halverwege de herfst worden geplant. In dit geval moet de locatiekeuze vergelijkbaar zijn met die bij het planten van een zaailing. Plant de pit uit het zaad tot een diepte van 5 centimeter. Om zaailingen te laten verschijnen en uit te groeien tot een volwaardige boom, moet aan de volgende voorwaarden worden voldaan:
- De grond moet uit de volgende componenten bestaan: turf, humus, zand en bladaarde. Verhoudingen 1:1:1:2.
- Het is noodzakelijk om voor voldoende verlichting te zorgen; als er niet genoeg zonlicht is, voeg dan ultraviolet licht toe.
- Geef de plant regelmatig water, de grond mag niet uitdrogen.Maar je moet de plant ook niet te veel water geven; als de grond te vochtig is, kan dit rotting van de wortels veroorzaken en daaropvolgende problemen met de groei en gezondheid van de boom.
- De optimale temperatuur is 15–20 °C.
Plaats vervolgens een omgekeerde plastic fles zonder hals erop om warme en comfortabele omstandigheden voor het zaad te creëren. Na 3-4 maanden zouden de eerste scheuten moeten verschijnen.
Vanaf maart moeten zaailingen worden gevoerd. Dit moet tot september elke twee weken gebeuren. Volgend jaar kan vijgenperzik uit de put worden geplant voor permanente bewoning.
U kunt beginnen met het vormen van de kroon op het moment dat de perzikvijgenboom al 70 cm is.
Conclusie
De vijgenperzik is niet alleen een prachtige boom, maar ook een zeer smakelijke vrucht met een delicate smaak. Voor snoepliefhebbers en ervaren tuiniers is het hebben van zo'n boom op je site een vakantie en een eer. Maar de plant vereist de juiste zorg en competente landbouwtechnologie. Alleen in dit geval is het mogelijk aromatische vruchten van een ongebruikelijk type te verkrijgen. De perzikvariëteit moet worden geselecteerd afhankelijk van de klimatologische omstandigheden waarin het tuingewas zou moeten worden verbouwd. Er zijn zowel eerdere als latere variëteiten, maar gemiddeld wordt de oogst half augustus behaald.
