Inhoud
- 1 Verscheidenheid aan perzikvariëteiten
- 2 Wanneer rijpen perziken?
- 3 Classificatie van perzikvariëteiten op rijpingstijd
- 4 Populaire perzikvariëteiten
- 5 De beste variëteiten perziken voor verschillende regio's van Rusland
- 6 Zelfvruchtbare variëteiten van perziken - mythe of realiteit
- 7 Conclusie
- 8 Recensies
Er is een grote verscheidenheid aan perzikvariëteiten. De laatste tijd wordt het assortiment steeds groter door het gebruik van verschillende soorten onderstammen. Er zijn vorstbestendige bomen gefokt die groeien en vrucht dragen in de regio Moskou.
Verscheidenheid aan perzikvariëteiten
Eigenaren van persoonlijke percelen zijn verbaasd over de zee van perzikvariëteiten, die verschillen in vorm, geur, kleur of rijpingstijd, hoogte en structuur van de kroon en groeiomstandigheden. Pomologen onderscheiden perzikbomen door het uiterlijk van hun fruit en verdelen ze in 4 categorieën:
- Echte perziken omvatten planten die behaard zijn aan de vrucht en waarvan de pit gemakkelijk kan worden verwijderd. Er wordt een aparte groep onderscheiden pavia – de steen scheidt niet, maar de huid is behaard.
- Vruchten met een gladde schil en gemakkelijk te scheiden zaden - nectarines. Degenen van wie het bot niet kan worden verwijderd - brugnons.
- wilde perzik Potanin, gekenmerkt door een lage kroon, tot 2 m.
- Vijgen- of Fergana-perzik met afgeplatte vruchten. De naam wordt gegeven vanwege de gelijkenis met vijgenvruchten.
Elk jaar verschijnen er in elke groep nieuwe bomen. Moderne selectie is gericht op het kweken van vorstbestendige of droogtebestendige, zuilvormige en dwergbomen. De cultuur verschilt qua rijping. Decoratieve exemplaren met bordeauxrode of roodachtige bladeren zijn populair.
Wanneer rijpen perziken?
Perzikbomen bloeien en dragen gedurende langere perioden vruchten. De vroege exemplaren gaan in april-mei de bloeifase in, maar zijn vanwege hun eigenschappen bestand tegen voorjaarsvorst tot -7,5 °C. Dergelijke variëteiten worden geplant in de middelste klimaatzone, maar ook in de Oeral en Siberië. De vruchten hebben de tijd om te rijpen tijdens het korte warme seizoen tot half juli en de eerste tien dagen van augustus.
Veel vertegenwoordigers van de groep middenseizoenplanten zijn vorstbestendig. De rijpingsperiode voor perziken is van 10-12 augustus tot het einde van de maand. Ze worden vaak gekweekt in verschillende regio's van Rusland, geplaatst in gezellige gebieden beschermd tegen de wind.
Late variëteiten zijn alleen bedoeld voor de Noord-Kaukasus of het zuiden van de Krim. Ze rijpen van begin september tot oktober. In koudere klimaten ontwikkelen de vruchten van zuidelijke perzikvariëteiten pas zoetheid als het begint te vriezen.
Classificatie van perzikvariëteiten op rijpingstijd
Afhankelijk van het tijdstip van rijping van het fruit, zijn perzikbomen verdeeld in vroeg, middenrijp en laat.
Vroege perzikvariëteiten
Vroegrijpende planten dragen vrucht vanaf 2-3 jaar. In de meeste regio's van Rusland is het noodzakelijk om gezoneerde perziken te planten.Er zijn veel Europese variëteiten die in de vroege zomer, in juni, rijpen, maar ze kunnen geen wortel schieten in een continentaal klimaat, maar alleen in de zuidelijke regio's. Populair zijn vorstbestendige vertegenwoordigers, snelgroeiend en resistent tegen ziekteverwekkers van karakteristieke ziekten. Tuinders kunnen met foto's en beschrijvingen door de perzikvariëteiten navigeren.
Verscheidenheid Pluizig vroeg is bestand tegen vorst tot -28 °C, is weinig vatbaar voor ziekten en is bestemd voor de Noord-Kaukasus. De schil is romig groenachtig met een blos, het vruchtvlees is witachtig, zoet en aromatisch en bevredigend van smaak. De ovaalronde vruchten wegen tot 100 gram en rijpen in juli.
De naam zelf - Dagestaans goud - geeft het gewenste teeltgebied aan. De felgele vruchten met blos wegen 130 g, rijpen van 15-20 juli en zijn transporteerbaar. Na vorstschade herstelt de boom zich binnen 2-3 jaar en is hij bestand tegen omkrullen.
Veredelaars uit een buurland veredelden de perzik Kazachs vroeg, het produceert vanaf 25 juni vruchten: bolvormig, roze-bordeauxrood, met een gewicht van 80-120 g, met een harmonieuze smaak. De plant is pretentieloos, verdraagt vorst en is weinig vatbaar voor ziekten.
Vruchten Kiev vroeg feest van 3-6 juli in het zuiden, vanaf 15 juli in de middelste zone. Crèmeperziken met een gewicht van 60 tot 100 g zijn zeer aromatisch, met zoet, licht vruchtvlees. Planten verdragen vorst tot -20 °C en worden aangetast door echte meeldauw. De bomen groeien snel en herstellen goed na het snoeien.
Ronde vruchten witte Zwaan weegt 150-200 g, voor dessertdoeleinden, rijp vanaf half augustus. De huid heeft een zachtgele tint, aan één kant rossig. Het zoete vruchtvlees is lichte room. Droogteresistente en winterharde perziken. Bloemen verdragen lichte vorst.
Soorten middelrijpe perziken
Vruchten van middenseizoenvariëteiten zijn klaar voor de oogst van 10-15 augustus tot september. Bomen dragen vrucht na 3-4 jaar groei.
Perzik Kardinaal groeit laag, met een compacte kroon. Behoort tot de variëteiten van grote variëteiten perziken: de vruchten zijn groot, 200-240 g, met geelrode schil, helder vruchtvlees. De smaak is zacht, licht vezelig. Proevers gaven hen een score van 5 punten. De boom produceert tot 44 kg oogst, verdraagt vorst tot -27 °C, maar is niet goed bestand tegen vorst en wordt weinig aangetast door ziekten. Het ras rijpt van 10-14 augustus.
Perziken Stavropol roze variëteiten met een gewicht van 110-140 g, rijpen van 15-20 augustus. Rond van vorm, lichtgeel met een rode helft. Sappig wit vruchtvlees, delicaat van smaak. De plant is laag, de kroon is dicht. Bestand tegen krullen, echte meeldauw en klyasterosporiose. Het werd gefokt voor het zuiden van Rusland; deze perziken rijpen goed op de Krim.
Verscheidenheid Vavilovsky aangepast voor de teelt, niet alleen in de zuidelijke regio's, maar ook in de centrale regio's. Zeer winterhard, middenvroeg, rijpt eind juli. De dessertrichting werd beoordeeld met 4,8 punten. Gewicht gemiddeld 250-300 g, aangenaam geel van buiten en van binnen, sappig en zoet. De middelgrote boom is relatief resistent tegen schimmelinfecties.
Fruitvariëteit Ambassadeur van de Vrede ruim een derde is karmijnkleurig. Ze wegen 120-160 g, rond, sappig en smakelijk. Het vruchtvlees is zacht en zoet, geel, met een aangename vezelachtige textuur. Ze rijpen half augustus. De bomen zijn bestand tegen ziekten en vorst en kunnen goed tegen droogte. Bloemknoppen verdragen voorjaarsvorst.
Sappig fruit algemeen bekend om zijn heldere vruchten, met een gewicht van 150-200 g, voor driekwart gekleurd in een gedempte karmijnrode tint. Hij rijpt eind juli en is erg smakelijk. De vruchten zijn elastisch, met sijpelend sap. De steen is groot en enigszins afneembaar. De planten zijn groot, productief en produceren 60-70 kg. Bloemknoppen verdragen vorst.
Late perziken
Ze dragen vruchten vanaf het vijfde groeijaar en zijn bedoeld voor de zuidelijke regio's, niet hoger dan de Rostov-regio, aangezien alle variëteiten pas half september of begin oktober vol zoetheid worden. Late perzikvariëteiten ontwikkelen zich goed op de Krim.
Verscheidenheid Jaminaat rijpt in de eerste helft van september. Ovale, grote vruchten met een gewicht van 140-160 g zijn zoet, met een aangename zure smaak. De kaft is dieprood, met een zachtgele tint aan de binnenkant. De rijping is snel, de plant is resistent tegen infecties, aanbevolen voor industriële teelt.
Irganaysky laat, zoals Jaminaat, is het resultaat van het werk van Dagestan-fokkers, resistent tegen schimmels. Dezelfde middelgrote boom produceert vanaf begin september tegelijkertijd vruchten met een gewicht van 150 g. Ze zijn warmgeel gekleurd met een brede blos. Het gele vruchtvlees is zoet, met een lichte aangename zuurheid. Het bot laat gemakkelijk los.
Perzik vorst Amerikaanse selectie, grootbloemig - tot 200 g, en productief. Het kan worden aanbevolen aan de groep perzikvariëteiten voor de Black Earth-regio, omdat het volgens beoordelingen bestand is tegen vorst van 26 tot 32 ° C en rijpt in september. Universeel in gebruik, maar Amerikaanse tuinders raden aan het voor jam te gebruiken vanwege de vezelige textuur.
Een oude variëteit Elberta ook afkomstig uit de VS, resistent, krachtig en grootvruchtig - tot 150 g. De schil is blozend met een gele achtergrond. De vorm is ovaal, met een langwerpige scherpe neus.Het zoete vruchtvlees verfrist met een aangename zuurheid. Rijpt vrij vroeg voor laatrijpe soorten - van 25-28 augustus.
Populaire perzikvariëteiten
Bekende en winterharde soorten worden meestal verdeeld onder tuinders. Foto's van perzikvariëteiten met namen en beschrijvingen helpen u bij het navigeren door de diversiteit aan planten.
Vorstbestendige perzikvariëteiten
Bomen die goed herstellen na een ijzige winter werden gefokt in Rusland, Wit-Rusland, Oekraïne en de VS.
Middenvroege perzik Novoselkovsky verdraagt vorst tot 28°C; bij lagere temperaturen sterven de bloemknoppen af, maar het hout herstelt zich na verloop van tijd. Weinig vatbaar voor schimmelpathogenen. Rijping vindt plaats eind juli. De vruchten zijn 50-60 g, met een witachtige crèmelaag en hetzelfde vruchtvlees.
Krim-selectie perzik Gouden Moskou bij late bloei is hij bestand tegen vorst tot 18 °C, het hout kan regenereren. Pretentieloos, droogtebestendig, bestand tegen echte meeldauw. Behoort tot de categorie met grote vruchten - 140-180 g, rijpend half augustus.
Het hout van deze soort is bestand tegen vorst van 20 graden Siberisch. Een productieve plant in het middenseizoen vergroot snel de massa scheuten en draagt vanaf het derde jaar vruchten. De vruchten rijpen in augustus: klein, 25-40 g, best lekker, sappig, zoet en zuur.
Winterhard Saturnus Amerikaanse selecties zijn niet bang voor vorst tot -27 °C. Een krachtig groeiende perzik uit de groep vijgencultivars, productief, zal tegen het einde van de zomer rijpen. Zorg omvat het buigen van krachtige takken naar de grond. De platronde vruchten zijn aan de bovenkant roodgeel, met een romige tint aan de binnenkant. Sappig, zoet, het bot is moeilijk te scheiden.
Bush-variëteiten van perziken
In gebieden in de middelste zone wordt aanbevolen om van elke perzikplant een struik te maken.Laat 8-11 scheuten achter en vervang ze periodiek door nieuwe. Struikperzik is gemakkelijker te bedekken in ijzige winters.
Resistente variëteit Voronezj bushplant is gekweekt door amateurkwekers en is geschikt voor streken met koele, korte zomers. De struik is compact, 1,5-2 m hoog, de takken buigen naar de grond, in strenge winters zijn ze vastgezet en bedekt, hoewel de boom niet bang is voor vorst tot -35 °C. Rijpt in augustus, vanaf het tweede groeijaar, de vruchten zijn 90-120 g - sappig en smakelijk.
Perzik Struik, winterhard en winterhard, gekweekt in Wit-Rusland en Noord-Oekraïne. Bestand tegen schimmelpathogenen. Hij rijpt vanaf 20 augustus en weegt 80-110 g. De vruchten zijn langwerpig, romig geel, met een blos, aangenaam van smaak.
Dwergvariëteiten van perziken
Laagblijvende perziken, tot 2-2,5 m, worden gefokt op basis van de vijgengroep. Soorten geënt op moderne dwergonderstammen, die zijn gelabeld met de term Nano, opgroeien tot 1,5-2 m.
Balconella – middenseizoenvariëteit, zowel dwerg- als zuilvormig. Hoewel er exemplaren zijn met een bolvormige kroon. Groeit tot 1,2-1,5 m. Rijpt in augustus, perziken wegen 90-145 g, 5-6 cm in diameter, smakelijk, sappig.
Verscheidenheid Bonanza, tot 1,5 m hoog na 10 jaar groei, wordt in Europa en Amerika gekweekt om patio's te versieren. Geplant in kuipen van 10-30 liter, die zorgen voor zon, water en kunstmest. De variëteit produceert tot 4,5 kg fruit, met een gewicht tot 100 g, zoet en sappig.
Zuilvormige perzik Steinberg 1,8-2 m hoog, productief en middenseizoen. Bestand tegen schimmelziekten. Produceert vanaf volgend jaar grote ovale vruchten na 15 jaar planten: gewicht 140-205 g, met geel, sappig en smakelijk vruchtvlees.
Zoete Kap – winterharde variëteit, bestand tegen temperaturen tot -23 °C, stijgt tot 2-3,5 m. De oogst is goed, de vruchten wegen tot 140 g, zuurzoet, met een verfrissende, aangename afdronk. De schil is rood-bordeauxrood, het vlees is witachtig.
Rassen van Italiaanse selectie genoemd Ufo bevat een hele serie genummerd van 1 tot en met 12. De meest populaire zijn Ufo 2, 3, 4 en 5. Typische lage groeihoogte van de vijgengroep. Perziken zijn bordeauxrood of rood met een lichtgele achtergrond aan de buitenkant en wit-crème aan de binnenkant, zoet. Gewicht 100-110 gram.
Roodbladige perzikvariëteiten
Bomen met bordeauxrode bladeren voor decoratieve doeleinden worden gekweekt op kersenpruimmateriaal Pissarda, die wordt gekenmerkt door deze tint.
Perzik Negus draagt vrucht en versiert de tuin met roodviolette bladeren. Groeit tot 3-4 m, op korte onderstammen - 2 m. Vorstbestendig, niet aangetast door korst. Rijp eind juli, de vruchten zijn zonder beharing, bordeauxrood, zoet en zuur.
Verscheidenheid Bourgondië rijpt van 10-15 augustus, gewicht tot 150 g, roze schilkleur. Geplant vanwege zijn decoratieve bordeauxrode bladeren, die in de herfst een lichtgroene tint krijgen met rode aderen. De boom is winterhard, tot -25 °C, 3-4 m hoog, ronde kroon.
Rode bladnectarines Medvedevski 1 en 2 – vorstbestendige en winterharde variëteiten van Oekraïense selectie. Tot 3-4 m hoog, met een licht spreidende kroon, winterhard, middenseizoen, rijpt vanaf begin augustus. Vruchtgewicht 140-180 g, roodgele schil en geel vruchtvlees: sappig en zoet. Het bot is gescheiden.
Amerikaanse perzikvariëteiten
Meestal onderscheiden bomen zich door grote vruchten met hoge commerciële kwaliteiten.
Middenvroege, lang gekweekte perzik (1940). Roodhaven – de bekendste, nog steeds van industrieel belang. De boom is krachtig, 5 m hoog, bestand tegen droogte, vorstbestendig tot -25 °C, bloeit laat. Bestand tegen clasterosporiose en echte meeldauw, vatbaar voor krullen. De vruchten zijn smakelijk, 170-250 g Productiviteit vanaf 11 jaar - 100 kg.
Een van de beste late variëteiten - vorstbestendig Vlamingen woede. Hout verdraagt temperaturen tot -28 °C. Rijpt vanaf half september: grootbloemige perziken van oranje kleur, bedekt met een granaatappelblos, wegen 200-300 g en worden een week bewaard. We kregen 5 punten voor smaak.
Vroege rijping Groenboro verzameld vanaf begin augustus. Ovale vruchten tot 120 g zijn bedekt met een groenachtig rode schil, zwaar behaard. De binnenkant is ook groenachtig romig, sappig, zoetzuur, aromatisch. Er is weerstand tegen vorst en klyasterosporiose.
Midden in het seizoen gouden jubileum bijna 100 jaar geleden gekweekt, maar populair onder tuinders in het zuiden van ons land. Een variëteit met gemiddelde vorstbestendigheid, krachtig, stijgt tot 4-5 m, grootvruchtig - 125-170 g. De goudbruine schil heeft lichte beharing, het vlees is zacht en smakelijk.
Nieuwe perzikvariëteiten
Het doel van moderne fokkers is hoge consumentenkwaliteiten van fruit en winterhardheid van hout. Zelfvruchtbare Canadese variëteiten zijn tegenwoordig populair.
Vroeg krachtig Voorbode zingt vanaf begin juli. Gewicht 80-90 g, de huid is rossig, maar heeft gedempte tinten. Perziken zijn sappig, zoet, aromatisch en transporteerbaar. Het hout is vorstbestendig, bloemknoppen kunnen last hebben van vorst.
Snel groeiend Eg Diamant winterhard (- 28 °C).Rondovale vruchten wegen 90-200 g, ook met een lage verzadigde kleur, met oranje, zoetzure pulp. Geschikt voor transport. Ze rijpen in juli en moeten worden gereguleerd.
Vroeg winterhard Harna's produceert mooie, felrode vruchten die vanaf begin augustus rijpen. De variëteit onderscheidt zich door het feit dat ronde perziken met een gewicht van 100-155 g er niet afvallen. De smaak is uitstekend, het bot laat gemakkelijk los.
Amerikaanse industriële kwaliteit Koninklijk Majestueus Het onderscheidt zich door winterhardheid, groot fruit (meer dan 200 g) en vroege rijping vanaf half juli. De bolvormige vruchten zijn volledig bedekt met een dikke blos. Lekker, gemakkelijk te gebruiken en transporteerbaar. De boom is niet vatbaar voor ziekten.
De beste variëteiten perziken voor verschillende regio's van Rusland
Perziken zijn een zuidelijk gewas en alle variëteiten ontwikkelen zich goed en dragen vrucht in het zuiden van Rusland. Hier worden late soorten aangeplant die vóór oktober rijp zijn.
Perzikvariëteiten voor de middenzone
Voor weersomstandigheden in de middelste zone worden de volgende variëteiten gekozen:
- vroeg, degenen die erin slagen te oogsten tijdens het warme seizoen;
- winterhard en herstelt snel hout;
- late bloei, wanneer de dreiging van vorst voorbij is.
Rassen hebben deze eigenschappen Kremlevski, Gouden Moskou, Voronezh-cluster, Veteraan, Novoselkovsky, Jelgava, Bossteppe vroeg, Morettini's favoriet, Madeleine Pouyer, vorst, Woede, Kiev vroeg, Sappig, Winterhard, Donskoj, Groenboro, Roodhaven, Collins en anderen. Bomen worden geplant op een beschermde en zonnige locatie in het noorden. In de eerste 2-3 winters moeten de zaailingen afgedekt worden door een soort tent over en rond de boom op te zetten.
Perziken: variëteiten voor Zuid-Rusland
In zuidelijke tuinen wordt elk type gewas verbouwd, behalve tropische. Populair zijn degenen die laat vrucht dragen en zeer verhandelbaar zijn: Herfst blos, Irganaysky laat, Jaminaat, En Dagestaans goud, Pluizig vroeg, Zonne, Sovjet, Steppe nieuws, zonsopkomst, alle nectarines en andere.
Perzikvariëteiten voor Kuban
De huidige perzikvariëteiten voor de regio Krasnodar zijn die welke bestand zijn tegen vorst en niet worden aangetast door ziekten. Bestand tegen kroezen Erlired, Sterk rood goud, Lente, Zonnehaven, Roodhaven, Madeleine Pouyer, Vroege Kuban. De beste variëteiten zijn gezoneerd: Herfst blos, Het fluwelenseizoen, Vroege Kuban, Herinnering aan Simirenko, Morettini's favoriet, Lenteoud, Collins, evenals vijgenperziken.
Krim-variëteiten van perziken
Afgaande op de beschrijving en foto van de perzikvariëteiten op de Krim, zijn dezelfde ziekteresistente en vorstbestendige soorten hier populair. De bomen groeien goed in gebieden met zandige leemgronden, beschermd tegen noordelijke winden. Tot de Krim-perziken behoren de gezoneerde variëteiten die zijn geselecteerd door de Nikitsky Botanische Tuin: Kremlevski, Gouden Moskou, Sappig, Pluizig vroeg, Met rode wangen, Rode Maagd, Toerist. Onder de anderen: Sprookje, Sovjet, Dandy, Morettini's favoriet, Roodhaven, Veteraan, Groenboro, Kardinaal, gouden jubileum. Er worden nectarines verbouwd Lola, Evpatoriya, Kiev.
De beste variëteiten perziken voor de regio Moskou
Gezoneerde bomen, gevormd in de vorm van een struik, wortelen goed in deze regio. Er worden rassen geplant die bestand zijn tegen vorst tot -25 °C, met late bloeiperioden en snel regenererend hout. Hier rijpen vroege en middenrijpe vruchten: Donskoy vorstbestendig, witte Zwaan, Groenboro, Morettini's favoriet, Kiev vroeg, Roodhaven; Zuilvormig vorstbestendig – vroeg Honing, midden in het seizoen Steinberg; ziekteresistente nectarines Rood goud, Grote top, Karmozijnrood goud.
Zelfvruchtbare variëteiten van perziken - mythe of realiteit
De productiviteit neemt toe als er kruisbestuiving plaatsvindt tussen bomen die in een groep zijn geplant. Zelfbestuivende variëteiten produceren een grote opbrengst aan fruit, zelfs als ze alleen groeien. Voor de regio Moskou zijn zelfvruchtbare perzikvariëteiten winstgevender, omdat het gemakkelijker is om in een dergelijk klimaat met één plant te werken. Populair:
- vorstbestendige variëteit Gouden Moskou;
- Krim-middenseizoenvariëteit Sprookje;
- immuun gouden jubileum – voor het zuiden;
- vroeg productief Harna's;
- middenseizoen vorstbestendig Vulkaan met dichte vruchten (Canadese serie Richting Tardiv);
- middenseizoen winterhard Inka.
Conclusie
Perzikvariëteiten worden per regio geselecteerd, geleid door hun kwaliteiten en rijpingstijd. Er zijn pretentieloze bomen die een goede oogst opleveren. Eenvoudige verzorging en naleving van de eisen van de landbouwtechnologie zorgen voor een succesvolle ontwikkeling van planten.
