Inhoud
De Anis Sverdlovsky-appelboom is een moderne, populaire variëteit die voornamelijk op industriële schaal wordt geteeld. Mooie vruchten met een verfrissende smaak en uitgesproken aroma worden vers geconsumeerd. Rijpe appels worden gebruikt voor de productie van jam, conserven, gedroogd fruit en diverse dessertconserven.
Appelboom Anis Sverdlovsky - productieve, vroeg vruchtbare, vorstbestendige variëteit
Geschiedenis van selectie
De appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky werd relatief recent in Jekaterinenburg verkregen door het Ural Federal Agrarian Research Center van de Ural Branch van de Russische Academie van Wetenschappen (Russische Academie van Wetenschappen) op het tuinbouwproefstation in Sverdlovsk. De auteur van het ras is kandidaat voor landbouwwetenschappen L. A. Kotov. In 2002 werd de cultuur officieel getest en opgenomen in het Russische staatsregister van fokprestaties. De plant werd gekweekt door de appelboomvariëteiten "Melba" (Canada) en "Purple Anise" (Ural-variëteit) te kruisen.
In 2002 werd de appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky gepatenteerd door de maker
Beschrijving van de appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky met foto
Anijs van de Ural-variëteit van Sverdlovsky-appelbomen valt op tussen de anijsgewassen door zijn heldere smaakkenmerken, het verkoopbare uiterlijk van het fruit en de veelzijdigheid wat betreft teelt en gebruik in verschillende klimatologische omstandigheden.
De auteurs van de appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky zijn erin geslaagd betere eigenschappen van vorstbestendigheid, vroege vruchtbaarheid en meerlinggeboorten te bereiken
Uiterlijk van fruit en boom
Appelboom (Malus domestica Borkh) Anijsvariëteit Sverdlovsk onderscheidt zich door de volgende raskenmerken:
- kroonhoogte tot 3,5 m;
- de vorm van de kroon is ovaalachtig (bij jonge bomen), breed piramidaal (bij volwassen bomen);
- de stam is sterk, met rechte, zwaar behaarde, bruine scheuten;
- schorskleur is grijsbruin;
- de vorm van de bladeren is rond, met gekartelde randen;
- de kleur van de bladeren is donkergroen met een karakteristieke lichtgroene centrale nerf;
- vruchtgewicht tot 120 g;
- de vorm van de vrucht is geribbeld, enigszins afgeplat, rondovaal;
- het oppervlak van de vrucht is hard;
- de hoofdkleur van de vrucht is lichtgeel;
- de buitenste kleur van de vrucht is wazig, effen, helderrood;
- de kleur in de vrucht is wit met een crèmekleurige tint;
- de structuur van het vruchtvlees is sappig, fijnkorrelig, zacht;
- medium, klassiek appelaroma;
- De schil van de vrucht is droog, dun, gemiddelde dichtheid, glanzend, met een wasachtige coating.
De Anis Sverdlovsky-appelboom is een sneldragend gewas; rijping vindt plaats 4 jaar na het ontluiken
Levensduur
Appelbomen Anis van de Ural-variëteit Sverdlovsky worden gekenmerkt door een lange levenscyclus (tot 35-40 jaar). Tegen 3-4 jaar begint het gewas actief vrucht te dragen.De belangrijkste opbrengstpiek vindt plaats op de leeftijd van 20-30 jaar.
Volwassen Anis Sverdlovsky-appelbomen worden gekenmerkt door overvloedige en vriendelijke rijping van fruit
Smaak
De smaakkenmerken van Anis Sverdlovsky-appels kunnen worden omschreven als zoet en zuur, met een karamelsmaak. De cultuur erfde het prachtige snoepje “amber” van de moedervariëteit “Melba”. De pulp bevat een recordhoeveelheid vitamine C (22%), suiker (13,5%) en zuur (0,8%).
De originele en perfecte smaak van Anis Sverdlovsky-appels krijgt een beoordeling van 4,5 uit 5
Groeiende regio's
Anis Sverdlovsky-appelbomen worden gekenmerkt door een hoge mate van droogteresistentie en winterhardheid. Een vochtig klimaat met regenachtige zomers is schadelijk voor het gewas vanwege het gebrek aan weerstand tegen schurft.
Appelbomen van de variëteit Sverdlovsk Anis schieten goed wortel in tuinbouwboerderijen in de regio's Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Tsjeljabinsk, Perm en Jekaterinenburg. Sinds hun opname in het staatsregister van veredelingsprestaties zijn de planten officieel aanbevolen voor de veredeling in de Wolga-Vyatka-regio van Rusland.
De appelboomvariëteit Sverdlovsk Anis is niet bijzonder kieskeurig over de samenstelling van de grond, dus hij kan groeien in Altai, de Oeral, de Oeral, Siberië en de Centrale Gordel van de Russische Federatie
Productiviteit
De Sverdlovsky-anijsappelboom begint vanaf de leeftijd van 5 jaar vrucht te dragen na een succesvolle ontluiking. Vanaf de leeftijd van 8 jaar kunnen volwassen planten per seizoen tot 75-80 kg fruit van één boom produceren. De rijpingsperiode is half september.
Vruchtvorming vindt jaarlijks plaats, zonder onderbreking
Vorstbestendigheid
De appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky is speciaal gefokt voor de teelt in streken met strenge winters.Planten verdragen gemakkelijk lage temperaturen (tot - 40 ⁰C) zonder noemenswaardige schade. Het gewas is geschikt voor teelt in noordoostelijke streken met harde wind, koude winteromstandigheden en een landklimaat.
Bij gedeeltelijke bevriezing herstellen de takken van de appelboom zich in de lente snel
Weerstand tegen ziekten en plagen
Tot de gevaarlijke bacteriële en virale ziekten van de appelboomvariëteit Anis behoren de volgende:
- Schurft is een schimmelziekte die verschijnt als olijfkleurige vlekken op bladeren en zwarte vlekken op fruit. Appels barsten en verliezen hun verkoopbaarheid.
Sproeien met fungiciden en een oplossing van een Bordeaux-mengsel helpt de appelbomen van schurft te ontdoen.
- Echte meeldauw wordt gekenmerkt door het verschijnen van een witte coating op bladeren en takken. Om van de ziekte af te komen, moeten planten worden behandeld met colloïdaal zwavel en Bordeaux-mengsel.
Het meest effectief tegen echte meeldauw op appelbomen is het moderne fungicide "Topaz"
- Roest wordt gekenmerkt door het verschijnen van oranje vlekken op het gebladerte. Om roest te voorkomen worden appelbomen behandeld met een oplossing van kopersulfaat.
Om roest te verwijderen, kun je bomen spuiten met moderne preparaten "Raek", "Horus", "Skor", "Abiga-Peak"
Naast ziekten zijn appelbomen onderhevig aan aanvallen door insecten en ongedierte: bladluizen, motten, bladrollers.
Moderne insecticiden (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) hebben hun effectiviteit aangetoond bij het bestrijden van ongedierte van appelbomen.
Bloeiperiode en rijpingsperiode
De bloei van appelbomen van de variëteit Anis Sverdlovsky vindt plaats half mei en duurt ongeveer 10 dagen. De roze-frambozenknoppen verliezen hun verzadiging als ze opengaan en worden wit met een subtiele roze tint. De ovale bloembladen bevinden zich afzonderlijk, de stamper en meeldraden zijn lichtgeel van kleur.
Ervaren tuiniers adviseren om de bloemstengels van eenjarige appelboomzaailingen af te snijden, zodat de plant geen energie verspilt aan de bloei en de vorming van eierstokken
De rijpingstijd van het gewas is eind augustus of begin september. In het stadium van technische volwassenheid worden appelvruchten tweekleurig. Een felrode blos (tot 4/5 van het oppervlak) verspreidt zich over het gehele geelgroene oppervlak. Rijpe vruchten worden gekenmerkt door een glanzende, dichte schil met een licht blauwachtige laag. Ze worden op takken gehouden door sterke, kleine stengels. Appelschotel Anis Sverdlovsky is klein, met een halfgesloten of gesloten kop, een groot hartvormig hart, lichtbruine eivormige korrels.
Bij overvloedige bloei valt ongeveer 90% van de eierstokken van appelbomen in kleur, 10% neemt deel aan de vorming van fruit
Bestuivers
Anijsvariëteiten van appelbomen zijn zelfsteriele gewassen die bestuivende variëteiten vereisen die samenvallen in de bloeitijd. Pollendragers zijn wind en insecten. Rassen zoals Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka en Yandykovsky zijn ideaal als bestuivers voor Anis Sverdlovsky-appelbomen.
De appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky is een bestuiver voor andere soorten appelbomen (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Svezhest, Gala, Aelita).
Co-bestuiving verhoogt de productiviteit van bomen aanzienlijk
Transport en behoud van kwaliteit
Anisappelen van de populaire variëteit Sverdlovsk onderscheiden zich door een redelijk goede transporteerbaarheid vanwege hun dichte schil, ze worden voor de verkoop gekweekt. Voor transport worden rijpe vruchten zorgvuldig in schone dozen geplaatst. Appels worden gekenmerkt door een lage houdbaarheid, tot 2-3 maanden vanaf het moment dat ze uit de boom worden geplukt.
De verkoopwaarde van appels wordt geschat op 80%, de kwantitatieve indicator van fruit van de hoogste kwaliteit is 35%
Voor-en nadelen
De appelboomvariëteit Anis Sverdlovsky wordt gekenmerkt door de volgende voordelen:
- hoge mate van droogteresistentie en winterhardheid;
- pretentieloosheid ten aanzien van weersomstandigheden en bodemsamenstelling;
- overvloedige oogsten;
- originele smaak van fruit;
- vroeg begin van vruchtvorming;
- voldoende transporteerbaarheid;
- kweekgemak en universele zorg.
Tot de nadelen van het gewas behoren de relatief korte houdbaarheid van fruit en de neiging om te vervellen als het rijp is.
Landen
Het algoritme voor het planten van appelboomzaailingen van de Anis-variëteit Sverdlovsky komt neer op het uitvoeren van de volgende manipulaties:
- als plantplaats is het noodzakelijk om lichte, droge, vruchtbare gebieden te kiezen met ademende, losse, vruchtbare grond (leemachtige, zandige leemgronden);
- gaten van 70x100 cm worden voorbereid op de dag van planten;
- op de bodem van het plantgat wordt een gebroken stenen drainage geplaatst;
- Er wordt 10 liter water in het gat gegoten;
- de helft van de hoogte is bedekt met een mengsel van de bovenste vruchtbare laag grond, minerale en organische meststoffen;
- een houten pin wordt in het gat geslagen, dat dient als ondersteuning voor de jonge boom;
- Een zaailing wordt in een half gevuld gat geplaatst en het wortelsysteem wordt zorgvuldig rechtgetrokken;
- de zaailing wordt besprenkeld met aarde, verdicht en overvloedig bewaterd;
- De plantplaats wordt gemout met turf, rotte mest en humus om vocht vast te houden.
De tijd voor het planten van zaailingen in de volle grond is oktober of april
Groeien en verzorgen
Zorg voor appelbomen Anijsvariëteit Sverdlovsky is niet bijzonder moeilijk:
- Periodieke watergift in 4 fasen. De eerste fase van het water geven begint in het vroege voorjaar, net voor het begin van het groeiseizoen. De tweede is tijdens de bloei. De derde is tijdens de periode van fruitrijping. De vierde - vóór het begin van de herfstkoeling.
Breng onder elke boom 3-5 emmers (inhoud 10 l) warm water
- Periodieke voeding in 3 fasen. De eerste fase van bemesting met stikstofpreparaten vindt plaats voordat de knoppen opengaan. De tweede fase van bemesting met kalium- en fosformeststoffen is na de bloei. De derde is bemesten met organisch materiaal na de oogst.
Compost en rotte mest kunnen als organische meststof worden gebruikt.
- Het gebied in de buurt van appelbomen wieden en schoonmaken van organisch afval.
Gedurende het seizoen wordt het gebied rondom de bomen meerdere malen onkruidvrij gemaakt
- Het losmaken van het gebied in de buurt van appelgewassen moet na elke watergift worden gedaan.
Losmaken zorgt voor zuurstoftoegang tot het wortelsysteem
- Preventie van ongedierte. Om ongedierte te voorkomen, worden bomen twee keer per seizoen besproeid met insecticiden.
Insecticiden zijn een effectief middel om bladluizen, bladrollers en fruitmotten te bestrijden.
- Snoeien en uitdunnen van takken om een esthetische uitstraling van de kroon te creëren.
Jaarlijks herfstsnoeien van takken draagt bij aan de vorming van de juiste piramidale vorm van de kroon van appelbomen Anis-variëteit Sverdlovsk
- Voorbereiden op de winter.Het pakket maatregelen bestaat uit het afdekken van boomtafels, witwassen voor desinfectie, het verwijderen van gevallen bladeren, het mulchen van het gebied rond de stam met humus, het reinigen van takken en stammen van rot en het behandelen ervan met tuinvernis. Voor de winter worden de stammen in papier of jute gewikkeld. De sneeuw rond de bomen wordt vertrapt om meer vocht vast te houden.
Het bedekken van de stammen helpt de schors effectief te beschermen tegen knaagdieren
- De jaarlijkse voorjaarsverzorging omvat het witwassen van stammen, het snoeien van bevroren takken, het verwijderen van leidingen, het aanbrengen van kunstmest, het losmaken van de grond en het behandelen tegen ongedierte.
Het witwassen van appelbomen in de lente is een must-do-evenement waarmee u zich kunt ontdoen van schimmelziekten en plagen
Verzameling en opslag
Anis-appelbomen van de variëteit Sverdlovsk dragen jaarlijks en overvloedig vrucht. De technische rijpheid van het fruit vindt begin september plaats. Appels rijpen tegelijkertijd en worden gekenmerkt door dezelfde grootte.
De vruchten van het ras kunnen tot december worden bewaard, maar worden meestal eerder gebruikt voor verse consumptie en voor verwerking om bederf te voorkomen. Appels worden sappiger 10 dagen nadat ze uit de boom zijn geplukt.
Dankzij hun duurzame schil zijn appels bestand tegen langdurig transport.
Conclusie
De Anis Sverdlovsky-appelboom is een relatief jonge variëteit die zich onderscheidt door zijn decoratieve en aantrekkelijke kroonuiterlijk en uitstekende smaakeigenschappen. In het voorjaar, tijdens de bloei, versieren bomen tuinpercelen met wit en roze schuim van geurige bloeiwijzen. In de zomer rijpen geelgroene en later roodzijdige appels tussen het groene blad.
Recensies
