Inhoud
- 1 Hoe ziet een bleke fuut eruit?
- 2 Waar en wanneer groeit de paddenstoel?
- 3 Waarom is de paddenstoel gevaarlijk voor de mens?
- 4 Wordt paddenstoel gebruikt in de volksgeneeskunde?
- 5 Hoe herken je een bleke fuut?
- 6 Hoe zich te ontdoen van bleke paddestoelen op de site
- 7 Conclusie
Onder de vele vertegenwoordigers van het paddenstoelenkoninkrijk is er een aparte categorie paddenstoelen, waarvan de consumptie een extreem gevaar voor de menselijke gezondheid vormt. Er zijn niet veel van dergelijke soorten, maar iedereen die een ‘stille jacht’ in het bos plant, moet ze van gezicht kennen. Onder deze bijzonder gevaarlijke paddenstoelen bevindt zich de paddestoel, waarvan een foto en beschrijving hieronder worden weergegeven.
Hoe ziet een bleke fuut eruit?
De bleke fuut is een typische vertegenwoordiger van het geslacht Amanitov (vliegenzwam). Ze worden gekenmerkt door een parapluvorm met kapvoet, een lange, gelijkmatige cilindrische steel en een afgeronde platte (op jonge leeftijd eivormige) hoed.
Fuut (groene vliegenzwam, witte vliegenzwam) is vrij gemakkelijk te herkennen in het bos, maar er komen regelmatig gevallen van dodelijke vergiftiging door hen voor. Daarom moet je bij het begin van het seizoen zo voorzichtig en voorzichtig mogelijk zijn bij het verzamelen van paddenstoelen. De gevolgen van het eten van giftige exemplaren kunnen tot de meest tragische gevolgen leiden.
Beschrijving van de dop
De kleine bleke fuut is eivormig. Naarmate de paddenstoel groeit, begint de hoed recht te worden, de randen gaan steeds verder omhoog, de vorm wordt halfrond of halfovaal en vervolgens steeds vlakker.De diameter kan 10-12 cm bedragen, het bovenste deel van de hoed is bedekt met een gladde, lichte, vuilgroene of olijfkleurige schil, in het midden is de kleur meer verzadigd, aan de rand is hij licht, soms bijna wit. De randen zijn licht naar beneden gebogen.
De onderstaande foto laat zien hoe een bleke fuut eruit ziet in verschillende stadia van de ontwikkeling van het vruchtlichaam.
De achterkant van de dop is wit, de platen zijn duidelijk gedefinieerd, glad, zacht en groeien niet samen met de stengel.
Beschrijving van het been
De poot van de groene vliegenzwam heeft een cilindrische of afgeknotte kegelvorm met een lichte verdikking naar beneden. Meestal is het glad, maar het kan licht gebogen zijn. Bereikt vaak een lengte van 15 cm en een diameter van 2,5 cm. De kleur van de poot is wit; op het oppervlak kan een moiré-patroon aanwezig zijn. De ring bevindt zich in het bovenste deel van het been, is breed, filmachtig, vloeiend en kan met de jaren verdwijnen.
De volva (knolachtige verdikking aan de basis van de stengel) is uitgesproken, wit, gelobd, meestal bevindt de helft ervan zich in de grond.
Tot welke groep paddenstoelen behoort de paddestoel?
Van alle paddenstoelen die gevaarlijk zijn voor het menselijk leven en de gezondheid, neemt de paddenstoel een speciale positie in. Ze behoort tot de derde, gevaarlijkste groep. De vertegenwoordigers ervan veroorzaken niet alleen voedselvergiftiging of stoornissen van het centrale zenuwstelsel. Deze groep bevat dodelijke giftige paddenstoelen, waarvan de consumptie tot de dood zal leiden.
Hoe ruikt een paddenstoel?
Groene vliegenzwam heeft niet de specifieke paddestoelgeur die kenmerkend is voor veel andere soorten. Bij sommige exemplaren kan het zwak, licht zoet zijn en vaag doen denken aan rauwe aardappelen. De geur hangt grotendeels af van het gebied waarin de paddenstoel groeide, maar ook van de leeftijd ervan.
Hoe plant de paddenstoel zich voort?
De groene vliegenzwam plant zich voort door sporen. Ze zijn wit en rond van vorm. Rijpe sporen worden gedragen door wind en water. Ze zijn giftig, zoals alle delen van het vruchtlichaam van de groene vliegenzwam.
Waar en wanneer groeit de paddenstoel?
De bleke fuut groeit niet alleen in Rusland, maar ook in Europa, Azië en ook in Noord-Amerika. Het wordt gevonden in gemengde of loofbossen van de gematigde klimaatzone. Het vormt vaak mycorrhiza met eiken, maar ook met linde-, beuken-, walnoot- en andere bladverliezende en loofbomen. Het wordt niet vaak gevonden, het groeit voornamelijk in kleine groepen, maar ook als afzonderlijke exemplaren.
De eerste paddenstoelen verschijnen half juli, de vruchtvorming gaat door tot oktober.
Waarom is de paddenstoel gevaarlijk voor de mens?
Groene vliegenzwam wordt erkend als een van de gevaarlijkste paddenstoelen voor de mens. De dodelijke dosis is ongeveer 1/3 van een volwassen paddenstoel, dat is ongeveer 30 g.Volgens statistieken resulteert 90% van de vergiftigingen met paddenstoel in de dood van het slachtoffer. Zelfs als iemand geluk heeft en de dosis gifstoffen niet dodelijk is, zal de behandeling moeilijk en langdurig zijn en zal het lichaam mogelijk nooit volledig herstellen.
Het effect van het gif van de paddenstoel
Het effect van paddenstoel op het menselijk lichaam is te danken aan de giftige stoffen die het bevat. Het vruchtvlees van het vruchtlichaam bevat de volgende gifstoffen:
- Amatoxinen (amanine, α, β, γ-amanitines, amanuline).
- Fallotoxinen (phalloïdine, fallizine, fallicidine, falloïne).
Ze beïnvloeden allemaal voornamelijk de nieren en de lever, waardoor toxische hepatitis en daaropvolgende necrose ontstaan.
Bestaat er een tegengif voor paddenstoelen?
De volgende medicijnen worden gebruikt als tegengif voor vergiftiging met paddenstoel:
- Benzylpenicilline.
- Silibinine (Legalon).
- Acetylcysteïne.
Tekenen van vergiftiging door paddenstoel
Symptomen die wijzen op mogelijke vergiftiging door paddenstoelen verschijnen met een merkbare vertraging. De eerste tekenen verschijnen mogelijk pas na 6-24 uur, en in sommige gevallen zelfs 48 uur nadat de schimmel het lichaam is binnengekomen. Dit maakt het moeilijk om een tijdige diagnose te stellen en leidt ertoe dat de meeste gifstoffen in de vruchtlichamen de tijd hebben om volledig in het bloed te worden opgenomen. Door dit tijdelijke uitstel zijn de onmiddellijke maatregelen om het slachtoffer te redden niet meer zo effectief.
Hier zijn de meest typische primaire symptomen en tekenen van paddenstoelvergiftiging.
- Periodieke pijn en krampen in de buik.
- Misselijkheid, oncontroleerbaar braken.
- Frequente diarree met slijmafscheiding, soms met bloed.
- Verwarring.
- Constante dorst.
Meestal verbetert de gezondheid van het slachtoffer op de derde dag. Dit is echter een bedrieglijke toestand; de bedwelming van het lichaam gaat op dit moment door.
Na 2-4 dagen verschijnen tekenen van leververnietiging: geelzucht, donker worden van de urine. De hartslag versnelt, de pols wordt onregelmatig en er verschijnen tekenen van hypertensie. De structuur van het bloed verandert, het wordt dik en stolt snel. In de regel vindt de dood plaats op dag 10-12 als gevolg van acuut hartfalen, nier- of leverfalen.
Wat gebeurt er als je paddenstoelen eet?
De ernst van de gevolgen voor het menselijk lichaam bij het eten van groene vliegenzwampaddenstoelen hangt rechtstreeks af van de hoeveelheid gegeten paddenstoelen, evenals van de tijd die is verstreken sinds de gifstoffen het lichaam binnendringen, de juistheid en snelheid van het nemen van maatregelen om de te redden persoon.
De praktijk leert echter dat zelfs gekwalificeerde medische zorg in de meeste gevallen niet helpt, en dat 9 op de 10 vergiftigde mensen sterven. Een dodelijke dosis paddenstoelgif voor een volwassene zit in één middelgrote paddenstoel. Gifstoffen hebben een sterker effect op kinderen: de dood vindt in dit geval binnen 1-2 dagen plaats.
Eerste hulp bij vergiftiging met paddenstoel
Het is onmogelijk om thuis gekwalificeerde medische zorg te verlenen. Daarom, als u een vergiftiging met paddenstoelen vermoedt (welke soort dan ook, niet noodzakelijkerwijs paddenstoel), moet u uzelf niet behandelen. Het is noodzakelijk om een ambulance te bellen of het slachtoffer naar het dichtstbijzijnde ziekenhuis te brengen.
Voordat de artsen arriveren, moet u het volgende doen.
- Spoel de maag van het slachtoffer door hem een grote hoeveelheid lichtgezouten of kaliumpermanganaatkleurig water te laten drinken en vervolgens braken op te wekken. Voedselmonsters moeten worden bewaard voor mycologisch onderzoek voor een correcte diagnose.
- Herstel de water-zoutbalans van het lichaam van het slachtoffer door hem Regidron-oplossing of lichtgezouten water in kleine hoeveelheden te laten drinken.
- Geef het slachtoffer elk beschikbaar enterosorbens: actieve kool (0,5-1 g per 1 kg lichaamsgewicht van het slachtoffer), Polysorb-MP, Enterosgel, enz.
- Zorg voor bedrust.
Zijn er gevallen bekend van dodelijke vergiftiging door paddenstoelen?
Helaas worden er elk jaar gevallen van overlijden na het eten van bleke paddenstoelen geregistreerd. Onderstaande figuur toont statistieken over paddenstoelenvergiftiging in het algemeen:
Ongeveer 10% van de totale sterfgevallen wordt veroorzaakt door het eten van groene vliegenzwampaddenstoelen. Het is moeilijk om exacte cijfers te geven, omdat er geen gedetailleerde statistieken worden bijgehouden. Het grootste aantal vergiftigingen wordt geregistreerd in de Centrale Zwarte Aarde-regio van Rusland. In de regio Voronezh stierven in 1992 bijvoorbeeld 40 mensen door paddestoelvergiftiging, van wie 23 kinderen.
Ook in andere landen zijn gevallen van overlijden na het eten van paddenstoelen geregistreerd. De onderstaande video toont nieuwsverhalen van Wit-Russische tv-kanalen die aan dit onderwerp gewijd zijn.
Wordt paddenstoel gebruikt in de volksgeneeskunde?
Informatie over het gebruik van paddenstoel in de volksgeneeskunde is vaag en vaag. Sommige bronnen bevatten informatie over het gebruik van microdoses van de schimmel als tegengif voor de behandeling van vergiftiging, maar deze praktijk is zeer twijfelachtig. De traditionele geneeskunde kent geen gunstige eigenschappen toe aan de groene vliegenzwam, maar er is informatie over de ontwikkelingen die gaande zijn bij het Duitse Kankeronderzoekscentrum. Wetenschappers van deze medische instelling voerden een aantal succesvolle tests uit op muizen, waarbij een toxine geïsoleerd uit de groene vliegenzwam, α-amanitine, werd gebruikt om kankercellen te onderdrukken. Onderzoek op dit gebied is aan de gang.
Hoe herken je een bleke fuut?
De bleke fuut is zeer variabel, maar visueel identificeren is niet moeilijk. Om dit te doen, moet u alle onderscheidende kenmerken duidelijk kennen. De belangrijkste zijn een brede ring in het bovenste deel van het been en een grote knolvormige volva.
Hoe verschilt paddenstoel van andere giftige paddenstoelen?
De bleke paddenstoel is qua beschrijving vergelijkbaar met andere vliegenzwammen, vooral de stinkende paddenstoel. Witte gestippelde gezwellen op de hoed, kenmerkend voor veel andere Amanitidae-soorten, verschijnen echter niet altijd op de hoed. Naast externe verschillen verschilt ook de samenstelling van giftige stoffen in de vruchtlichamen. De gifstoffen in de vruchtlichamen van de groene vliegenzwam ontleden niet tijdens de warmtebehandeling en worden tijdens het weken niet uit de pulp verwijderd, zodat de paddenstoel na elke vorm van verwerking giftig blijft.
Hoe eetbare paddenstoelen eruit zien en hoe je ze kunt onderscheiden
Als hij jong is, vertoont de paddenstoel een zekere gelijkenis met sommige eetbare paddenstoelen. Dit is de reden waarom champignonplukkers fouten maken bij het oogsten. Daarom is het erg belangrijk om tijdens een “rustige jacht” de tijd te nemen, de gesneden champignons zorgvuldig te onderzoeken en bij de minste verdenking weg te gooien. Houd er rekening mee dat als een paddenstoel in een mand met paddenstoelen terechtkomt, aangrenzende exemplaren besmet raken en de hele oogst moet worden weggegooid.
Hoe onderscheid je een bleke fuut van een pet?
De ringvormige hoed, of bogwort, is een vrij veel voorkomende paddenstoel uit de Arachnoid-familie.Het wordt vaak gevonden in Centraal-Rusland, maar ook in de westelijke regio's. Het heeft een goede smaak en is voor veel paddenstoelenplukkers een gewilde prooi. In tegenstelling tot de groene vliegenzwam is de hoed halfrond van vorm en wordt deze niet plat naarmate hij ouder wordt. Het is lichtbruin, met een roze tint, vergelijkbaar met een eierschaal. Het oppervlak van de dop is bedekt met een poederachtige coating.
Er zijn nog een aantal andere verschillen tussen de dop en de paddenstoel. De achterkant van de hoed van de vliegenzwam wordt met de jaren bruin, terwijl deze bij de groene vliegenzwam altijd wit blijft. Er zijn geen witte vlokken of schubben op het oppervlak van de dop.
Van champignon
De eenvoudigste manier om champignons van paddenstoelen te onderscheiden is door de kleur van de plaatjes aan de onderkant van de dop. Bij de groene vliegenzwam zijn ze altijd wit en veranderen ze niet van kleur naarmate de paddenstoel ouder wordt.
Bij een jonge champignon is de kleur van de borden roze en naarmate de paddenstoel ouder wordt, wordt deze steeds bruiner.
Van groenling
Groenling, of groene ryadovka, is een lamellaire eetbare paddenstoel uit de Ryadovkov-familie. Je kunt hem onderscheiden van de bleke paddestoel door de volgende kenmerken:
- De groene rijbladeren zijn citroen- of groengeel van kleur. Bij de bleke fuut zijn ze altijd wit.
- De vorm van de hoed van de groenling is plat-convex. De groene vliegenzwam heeft een klokvormige vorm.
- De groene rij mist volledig een ring op de stengel en is zelf merkbaar korter.
De kleur van de groene stengel is geel of geelgroen. De bleke fuut heeft een witte poot.
Van groenige en groene russula
Jonge exemplaren van bleke fuut en groene of groenachtige russula kunnen erg op elkaar lijken. Er zijn echter een aantal verschillen tussen hen:
- Bij Russula ontbreekt volledig de ring aan de stengel, kenmerkend voor de groene vliegenzwam, en ook geheel geen volva.
- De platen van de russula zijn kwetsbaar en broos, en het been is dikker en dichter.
Zo herken je paddenstoelen tijdens het koken
Helaas is er geen betrouwbare manier om de aanwezigheid van giftige stoffen uit paddenstoelen in champignonbouillon te bepalen.
Methoden gebaseerd op het veranderen van de kleur van de bouillon die overblijft na het koken van champignons, het donkerder maken van een daarin geplaatste zilveren lepel, het blauw maken van uien of knoflook, enz. geven geen 100% garantie en kunnen daarom niet worden gebruikt. De meest effectieve maatregel om vergiftiging te voorkomen is om volledig te stoppen met het eten van paddenstoelen bij het minste vermoeden van de aanwezigheid van groene vliegenzwammen onder hen.
Hoe zich te ontdoen van bleke paddestoelen op de site
Bleke paddenstoel kan soms in de tuin of op het perceel groeien. Je moet er zo snel mogelijk vanaf komen. Alle delen van de groene vliegenzwam zijn giftig, zelfs de sporen en het mycelium. De paddenstoel moet uit de grond worden verwijderd en de grond in het gebied waar hij groeide moet worden omgedraaid zodat de myceliumdraden open blijven. Ze zullen dus snel worden vernietigd door de zonnestralen. Hierna moet het gebied volledig worden afgegraven. Om te voorkomen dat paddenstoelen opnieuw verschijnen, wordt de grond behandeld met een 0,2% oplossing van kopersulfaat.
Vaak ontwikkelen paddenstoelen zich op plaatsen met overvloedig afval van gevallen bladeren, takken en droog gras. Om dit te voorkomen, moet u tijdig plantenresten en oud rot hout verwijderen. Op schaduwrijke plekken moet de grond regelmatig worden losgemaakt om een hoge luchtvochtigheid te voorkomen.
Conclusie
Bleke paddestoel, waarvan een foto en beschrijving in het artikel wordt gegeven, is een van de meest giftige paddenstoelen ter wereld. Misschien zullen wetenschappers in de toekomst een manier vinden om de stoffen die erin zitten te gebruiken ten behoeve van de mensheid, maar tot nu toe is dit niet gebeurd. Daarom moet je paddenstoelen zo zorgvuldig mogelijk plukken en in geen geval paddenstoelen eten die op de groene vliegenzwam lijken.
