Inhoud
- 1 Hoe ziet een vliegenzwam eruit?
- 2 Soorten vliegenzwammen met foto's en beschrijvingen
- 3 Wanneer vliegenzwammen in het bos groeien
- 4 Wat gebeurt er als je rauwe vliegenzwam eet?
- 5 Symptomen van vliegenzwamvergiftiging
- 6 Is het verzamelen van vliegenzwam verboden in Rusland?
- 7 Interessante feiten over het gebruik van vliegenzwammen
- 8 Conclusie
De naam “vliegenzwam” verenigt een grote groep paddenstoelen met vergelijkbare kenmerken. De meeste zijn oneetbaar en giftig. Als je een vliegenzwam eet, ervaar je een vergiftiging of een hallucinogeen effect. Sommige soorten van deze paddenstoelen worden als eetbaar beschouwd, maar je moet ze kunnen onderscheiden van gevaarlijke vertegenwoordigers.
Hoe ziet een vliegenzwam eruit?
Alle vertegenwoordigers van deze groep zijn groot van formaat. Het been staat centraal, bij jonge exemplaren bevindt het zich in een gemeenschappelijke sluier. De dop is vlezig, vaak convex. Gemakkelijk te scheiden van het been. Diverse kleuren: rood, oranje, wit, groen. Vlokken of vlokken blijven op de dop achter. De randen zijn glad en geribbeld.
De platen bevinden zich vrij of hechten aan de stengel. Hun kleur is wit of geelachtig. Het been is recht, cilindrisch en wordt breder naar de basis. Het vruchtvlees is wit en verandert van kleur na het snijden.
Vliegenzwampaddestoel op de foto:
Amanita autotroof of heterotroof
Per type voeding is de vliegenzwam een vertegenwoordiger van heterotrofen. Dit geldt ook voor levende organismen die kant-en-klare organische stoffen nodig hebben. Tegelijkertijd voeden schimmels zich met dode en rottende weefsels - hout en bladeren. In tegenstelling tot autotrofen zijn ze niet in staat om zelfstandig anorganische stoffen tot organisch materiaal te verwerken. De eerste omvatten algen en alle terrestrische planten.
Welke dieren eten vliegenzwammen
Paddenstoelen dienen als voedsel voor veel bosbewoners. Dieren die vliegenzwammen eten zijn elanden, herten en eekhoorns. De pulp bevat stoffen die parasieten vernietigen. Ze hebben echter geen schadelijk effect op dieren. Gevaarlijke gifstoffen worden uit hun lichaam verwijderd en komen niet in het bloed terecht.
Er wordt ook aangenomen dat vliegenzwammen dienen als een antisepticum voor dieren en helpen bij het wegwerken van ziekten. Ze kiezen intuïtief hoeveel paddenstoelen ze eten.
Waarom wordt de vliegenzwampaddestoel "vliegenzwam" genoemd?
De naam van de paddenstoel is te danken aan het feit dat hij vaak in het dagelijks leven werd gebruikt. Op basis daarvan werd een middel verkregen om vliegen te bestrijden. Aanvankelijk gold de naam alleen voor de rode soort, maar verspreidde zich geleidelijk naar het hele geslacht.
Soorten vliegenzwammen met foto's en beschrijvingen
Alle soorten vliegenzwammen kunnen worden onderverdeeld in eetbaar en giftig. De eerste groep omvat vertegenwoordigers die gegeten mogen worden. Oneetbare soorten zijn dodelijk voor de mens.
Eetbare vliegenzwammen met foto's en beschrijvingen
Belangrijkste eetbare soorten:
- Caesar-paddestoel. De hoed meet 6 tot 20 cm en heeft een eivormige, halfronde vorm. Na verloop van tijd wordt het uitgestrekt en convex. De kleur is oranje of rood en wordt geleidelijk geel. Het been is vlezig, sterk, knotsvormig. Het vruchtvlees is dicht, witachtig, met een aangename smaak en geur. De vruchtperiode is van de vroege zomer tot oktober. Het wordt gevonden in lichte loofbossen naast berken, beuken en hazelaars. Het onderscheidt zich van giftige variëteiten door zijn gele ring en platen.Aandacht! In het Verre Oosten is er nog een eetbare variëteit: caesarvormig. Het onderscheidt zich van giftige vertegenwoordigers door vergelijkbare kenmerken als de Caesar-paddenstoel.
- Eivormig. Een voorwaardelijk eetbare soort die gegeten wordt. Het onderscheidt zich door een stevige dop van witte of grijze kleur. Het heeft een eivormige vorm en wordt geleidelijk platter. Langs de randen zitten schilfers. De poot is aan de basis verdikt, met bovenaan een grote ring. Geeft de voorkeur aan kalkrijke bodems en beukenbossen. Bij het verzamelen is het belangrijk om de eivormige vliegenzwam niet te verwarren met de bleke fuut. Bij twijfel moet u weigeren deze paddenstoelen te verzamelen.
- Grijs roze. De dop is tot 15 cm groot, halfrond of convex. Bij oudere exemplaren neemt het een platte vorm aan. De kleur is grijsroze, met een roodachtige of bruine tint. Het been is tot 10 cm lang, niet meer dan 3 cm in diameter, cilindrisch. Er zijn verdikkingen aan de basis. Het vruchtvlees is wit, vlezig en heeft een zwakke nasmaak. Bij beschadiging wordt het roze. De verzamelperiode loopt van de vroege zomer tot de late herfst. De pulp wordt vóór gebruik gekookt.
- Vlotter geelbruin. Een paddenstoel met een gladde, slijmerige hoed van 4 tot 10 cm, de kleur is bruin, met een gouden of oranje tint.De vorm van de dop is bol of plat. De poot is hol, kwetsbaar, tot 15 cm hoog en wordt aangetroffen op vochtige plaatsen, moerassen, gemengde en naaldbossen. Ze worden pas na het koken gegeten, omdat warmtebehandeling schadelijke gifstoffen uit de pulp verwijdert. De smaak is goed.Belangrijk! Je kunt een drijver onderscheiden van giftige vliegenzwammen door de afwezigheid van een ring aan de stengel.
De meest giftige vliegenzwammen
De volgende soorten vliegenzwammen zijn het gevaarlijkst voor de mens:
- Rood. Volgens de foto en beschrijving heeft de rode vliegenzwam een bolvormige hoed. Na verloop van tijd wordt het plat-convex. De kleur is rood of oranje, er zijn talloze vlokken op het oppervlak, die vaak door regen worden weggespoeld. Gevonden onder sparren- en berkenbomen, geeft de voorkeur aan gematigde klimaten. De groeiperiode is van augustus tot oktober. De paddenstoel is giftig en heeft bij inname een psychotroop effect.
- Doodskap. Een van de gevaarlijkste paddenstoelen, dodelijk giftig voor de mens. Tekenen van vergiftiging verschijnen na 8 uur, soms na 2 dagen. De bleke fuut onderscheidt zich door een klokvormige of bolle hoed tot 10 cm groot en heeft een witte, groenachtige, gele of beige kleur. De poot is lang, bereikt 12 cm, met een diameter tot 2 cm.De bleke fuut groeit in loof- en naaldbossen.
- Panter. Hij groeit in gemengde en naaldbossen op zandgrond. Vruchtlichamen verschijnen van juli tot midden herfst. De dop is tot 12 cm groot, bolvormig of uitgestrekt. Er zit een knobbeltje in het midden, de randen zijn geribbeld. De kleur is grijsbruin, met witte vlokken op het oppervlak. De variëteit is dodelijk giftig en behoort tot de gevaarlijkste paddenstoelensoorten. Symptomen van vergiftiging worden 20 minuten na toediening waargenomen.
- Witte vliegenzwam of voorjaarspaddestoel. Groeit in naald- en gemengde bossen. Geeft de voorkeur aan warme streken van de gematigde klimaatzone. Vruchtlichamen verschijnen van juni tot augustus. De hoed is 4 tot 10 cm groot, rond van vorm. De kleur van de gehele paddenstoel is wit. Het been is hol, cilindrisch, langwerpig. De lentepaddestoel is giftig en mag niet worden gegeten.
- Stinkt. Een dodelijke giftige variëteit van witte of grijze kleur. De dop is 6 tot 10 cm groot en heeft aanvankelijk een conische vorm met een puntige top. Wordt geleidelijk convex. De huid is glanzend en slijmerig. De stengel is cilindrisch, tot 15 cm hoog, de kleur van de dop is wit, soms met een roze tint. Groeit van juni tot oktober in de gematigde zone.
Wanneer vliegenzwammen in het bos groeien
Vliegenzwammen beginnen in augustus te groeien. De vruchtperiode duurt tot oktober. In Rusland zijn deze paddenstoelen wijdverspreid. Ze geven de voorkeur aan zure grond en gematigde klimaten. Mycose vormt vaak met sparren en berken.
Hoe en wanneer kun je vliegenzwampaddenstoelen verzamelen?
Vliegenzwampaddestoelen in het bos worden op milieuvriendelijke plaatsen verzameld. Selecteer gebieden die ver verwijderd zijn van industriële faciliteiten, elektriciteitsleidingen en snelwegen. Het vruchtvlees van paddenstoelen verzamelt schadelijke stoffen die als gevolg van menselijke activiteiten in de lucht en de bodem terechtkomen.
Het vruchtlichaam wordt afgesneden met een mes. Voor het verzamelen worden brede manden gebruikt. Het wordt afgeraden om champignons in plastic zakken te doen. De verzamelde massa wordt niet lang bewaard en moet zo snel mogelijk worden gebruikt.
Voor welke doeleinden worden vliegenzwammen verzameld?
Vliegenzwammen worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Met hun hulp worden remedies verkregen om huidziekten, gewrichtsziekten en spataderen te bestrijden.De pulp bevat componenten die pijn kunnen verlichten, bloeden kunnen stoppen, wonden kunnen desinfecteren en genezen.
Wat gebeurt er als je rauwe vliegenzwam eet?
Het rauw eten van vliegenzwampaddenstoelen wordt afgeraden. Na inname worden dronkenschap, hallucinaties en desoriëntatie in de ruimte waargenomen. Deze toestand duurt 6-7 uur.
Waarom is vliegenzwam zo gevaarlijk?
Het gevaar van vliegenzwam voor de gezondheid wordt verklaard door het gehalte aan giftige verbindingen. Velen van hen hebben een psychotroop effect en veroorzaken vasodilatatie. Als gevolg hiervan wordt de werking van het maag-darmkanaal, het hart, de ademhalingsorganen en de lever verstoord. In zeldzame gevallen treedt de dood op. De dodelijke dosis vliegenzwam is 15 capsules.
Symptomen van vliegenzwamvergiftiging
De vliegenzwam is giftig als hij het lichaam binnendringt en vergiftiging veroorzaakt. De eerste tekenen verschijnen een half uur na het innemen van paddenstoelen.
Symptomen van vliegenzwamvergiftiging:
- pijn in de maag en darmen;
- overmatige speekselvloed;
- braaksel;
- diarree;
- hartpalmus;
- koortsachtige toestand.
Muscarine, dat zich in de pulpa bevindt, verstoort de hersenfunctie. Als gevolg hiervan verschijnt het cholinergische syndroom, dat wordt bepaald door kortademigheid en vernauwing van de pupillen. Het slachtoffer is overenthousiast en ziet er geïrriteerd uit. Bij een overdosis treden snel apathie en slaperigheid op. De lichaamstemperatuur daalt, de huid wordt bleek en het wit van de ogen wordt geel.
Wanneer complicaties optreden, treedt longoedeem op, wat tot verstikking leidt. De ernstigste gevolgen van het consumeren van vliegenzwam zijn hartstilstand, bewustzijnsverlies en de dood.
Eerste hulp bij vergiftiging
Bij vergiftiging met giftige paddenstoelen krijgt het slachtoffer eerste hulp:
- warm water geven en braken opwekken;
- naar bed gaan en voor rust zorgen;
- geef actieve kool of een ander sorptiemiddel.
Zorg ervoor dat u een arts belt die de behandeling zal onderzoeken en voorschrijven. Herstel vindt plaats op de afdeling toxicologie van het ziekenhuis. Het slachtoffer krijgt een tegengif: atropine. Deze stof ondersteunt de hartfunctie en voorkomt de opname van gifstoffen in het bloed.
De herstelperiode is afhankelijk van de hoeveelheid gegeten paddenstoelen, de leeftijd en de gezondheid van het slachtoffer. Indien nodig worden aanvullende medicijnen voorgeschreven om de maagmicroflora te herstellen, de ademhalingsfunctie te behouden, de hartslag te normaliseren, enz.
Is het verzamelen van vliegenzwam verboden in Rusland?
Er is geen verbod op het verzamelen van vliegenzwammen in Rusland. Deze paddenstoel staat ook niet op de lijst met producten die als verdovend middel zijn geclassificeerd. Daarom zijn de opslag en het gebruik ervan niet wettelijk beperkt.
Interessante feiten over het gebruik van vliegenzwammen
Vliegenzwammen worden al sinds de oudheid door mensen gebruikt. De giftige eigenschappen van deze paddenstoel zijn al sinds de 13e eeuw bekend. Het aftreksel werd gebruikt om vliegen en andere insecten te bestrijden. Bij blootstelling aan water komen alkaloïden vrij uit de pulp. Wanneer insecten deze infusie drinken, vallen ze in slaap en verdrinken in het water.
Vliegenzwam werd gebruikt voor religieuze ceremonies. Inwoners van Noord- en Oost-Siberië gebruikten het in plaats van alcohol.Het effect van het innemen ervan is vergelijkbaar met ernstige intoxicatie: de stemmingswisselingen van een persoon, hallucinaties verschijnen en de contouren van objecten zijn vervormd. Dan treedt bewustzijnsverlies op.
De sjamanen van de oude Oegriërs gebruikten het vruchtvlees van giftige paddenstoelen om in trance te raken. Onder de Mari- en Mordoviërs werden vliegenzwammen beschouwd als voedsel voor geesten en goden. De Chukchi maakten gedroogde vruchtlichamen klaar en consumeerden ze in kleine stukjes. Men geloofde dat deze paddenstoelen moed en extra energie gaven.
Conclusie
Als je een vliegenzwam eet, zal deze ernstige vergiftiging veroorzaken. In dergelijke gevallen krijgt het slachtoffer eerste hulp en wordt een arts gebeld. Onder deze paddenstoelen bevinden zich giftige en veilige vertegenwoordigers. Dit laatste kan na de voorbehandeling gegeten worden. Elke soort van de vliegenzwamfamilie heeft zijn eigen karakteristieke kenmerken die hem van anderen onderscheiden.
