Inhoud
Rode vogelkers wordt, net als andere ongeveer 200 soorten van de Plum-familie, aangetroffen in heel Eurazië en Noord-Afrika. De boom wordt zowel voor decoratieve doeleinden als voor het verzamelen van bessen gekweekt.
Bestaat er een rode vogelkers?
In verschillende tuinen vind je niet alleen zwarte, maar ook rode vogelkers. Deze laatste wordt meestal Virginskaya genoemd. Dit komt door de plaats waar het gewas groeit: de boom is uit Virginia gehaald.
Rode vogelkers verschilt van gewone variëteiten in de kleur van de bessen en bladmessen: naarmate de vruchten rijpen, krijgen ze een dieprode tint en wordt de groene massa van de boom helderrood.
De cultuur komt vooral voor in Amerika, waar hij als wilde scheuten groeit. In Rusland (zuidelijke breedtegraden en de Kaukasus) wordt het gewas op persoonlijke percelen geplant.
Beschrijving van de variëteit
Rode vogelkers is er in verschillende soorten. De cultuur past zich snel aan externe omstandigheden aan, draagt goed vrucht en lijkt qua uiterlijk op gewone vogelkers.
In Noord-Amerika kan de boom 12-15 m hoog worden, in Rusland 5-7 m en is het een struik.
Jonge scheuten zijn bruin van kleur, knoppen hebben dezelfde kleur, ovaal of conisch van vorm, tot 5 mm lang.
De bladmessen zijn dicht, met een glanzend oppervlak, tot 10 cm lang, vaker zijn ze ovaal van vorm, met gekartelde randen. De binnenkant van het blad is lichter dan de buitenkant.
De belangrijkste bloeiperiode vindt plaats eind mei of begin juni in streken waar lage temperaturen heersen. De bloemen zijn wit van kleur, hebben een tweevingerige vorm, verzameld in donzige borstels, die elk 15-30 stuks bevatten.
Onder de variëteiten wordt Schubert-vogelkers vaak onderscheiden. De cultuur staat bekend om zijn sierlijkheid: een boom van 5-10 m hoog met een brede kroon behaagt met roze bloemen in de lente en bordeaux-paarse bladplaten in de herfst. De vruchten van de vogelkers zijn rood en worden paars naarmate ze rijpen. Half augustus verschijnen rijpe bessen met sappig vruchtvlees.
De boom is schaduwtolerant, maar groeit sneller op zonnige plaatsen. Het stelt weinig eisen aan de bodem en draagt goed vrucht op vochtige, mineraalrijke bodems.
Wanneer u een boom voor decoratieve doeleinden plant, is het noodzakelijk om deze op vruchtbare en goed verlichte grond te plaatsen. In de laaglanden draagt de plant vrucht en groeit slecht door de opeenhoping van koude lucht en voorjaarsvorst.
De vogelkersvariëteit Canada Red wordt afzonderlijk onderscheiden. De boom, 4-5 m hoog, is goed bestand tegen lage temperaturen en heeft een kegelvormige kroon.
In het voorjaar en de zomer zijn de bladschijven heldergroen en worden in de herfst bruin. Rijpe vruchten zijn bijna zwart van kleur en hebben een zure smaak.De plant is pretentieloos, maar als er gunstige omstandigheden worden gecreëerd, bloeit hij en draagt hij overvloediger vrucht.
Er zijn andere soorten rode vogelkers:
- Narym en Taiga: struiken met dicht gebladerte, tot 4 m hoog. Het is noodzakelijk om verschillende variëteiten te planten, omdat ze zelfsteriel zijn. De bessen zijn groot en rood van kleur.
- Ochtendgloren: De hoogte van rode vogelkers is maximaal 3 m, de variëteit wordt gekenmerkt door vroege vruchtvorming.
- Zelfvruchtbaar: volwassen bomen bereiken een hoogte van 6-7 m, een plant met grote bladmessen en krachtige takken die een piramidale kroon vormen. Tijdens de bloei worden grote trossen gevormd, rijpe bessen zijn bijna zwart van kleur.
De opbrengst en vruchtzetting van het ras, evenals het decoratieve uiterlijk en de weerstand tegen ongunstige factoren, zijn niet alleen afhankelijk van het teeltgebied, maar ook van de naleving van het plant- en verzorgingsalgoritme.
Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid
De rode vogelkerssoort verdraagt zeer goed lage temperaturen (tot - 45 ° C). Voorjaarsvorst is niet gevaarlijk voor de boom, maar de bloemen kunnen eronder lijden, wat de oogst negatief zal beïnvloeden.
De plant heeft geen water nodig, maar het planten van vogelkers in leemachtige bodems met een bron van grondwater zal de boom van de nodige hoeveelheid vocht voorzien.
Jonge struiken en zaailingen hebben een goede schaduwtolerantie, maar na verloop van tijd neemt deze eigenschap af.
Productiviteit en vruchtvorming
De productiviteit en de aard van de vruchtvorming zijn afhankelijk van de variëteit aan rode vogelkers. Taiga en Narym hebben zeer grote vruchten, rood van kleur met geel vruchtvlees erin. Je kunt tot 5 kg bessen uit één struik verzamelen.
Met de vroege variëteit Rassvet kun je tot 10 kg fruit per plant krijgen. De bessen worden gekenmerkt door een donkerrode kleur, de aanwezigheid van zuurheid en adstringentie.Van één Samoplodnaya-hybride is het mogelijk om tot 20 kg fruit te verzamelen, dat een meer uitgesproken zoetheid heeft dan Rassvet of Taiga.
Voor-en nadelen
Voordat u rode vogelkers plant, moet u de voordelen van de plant objectief beoordelen:
- laag onderhoud;
- schaduwtolerantie;
- opbrengst (afhankelijk van de variëteit);
- decorativiteit;
- vorstbestendigheid;
- breed scala aan gewastoepassingen.
De nadelen van de plant zijn onder meer de noodzaak van regelmatig snoeien en vormgeven: de boom groeit snel. Jonge kinderen en zwangere vrouwen mogen geen rode vogelkers eten.
Rode vogelkers planten en verzorgen
De optimale tijd voor het overbrengen van zaailingen in de grond is herfst of lente. De afstand tussen de planten is minimaal 5 m, zodat de struiken een volwaardig wortelstelsel vormen en elkaar niet in de schaduw stellen.
Op de site moet je een verlicht gebied kiezen met licht alkalische of neutrale grond. Het wordt aanbevolen om zware grond te verdunnen met zand of turf en superfosfaat aan het plantgat toe te voegen.
Landingsalgoritme:
- Maak een gat klaar, op de bodem waarvan kunstmest wordt geplaatst.
- De zaailing wordt in het gat geplaatst en de wortels worden rechtgetrokken.
- Bedek de plant met aarde, mulch de grond en geef overvloedig water.
- Geef indien nodig ondersteuning aan jonge vogelkers.
Rode vogelkers kan ook door zaden worden vermeerderd.Dit is een langetermijnprocedure: de plant zal 6-7 jaar na het planten vruchten afwerpen. Gebruik voor het planten een zaadje, dat in de herfst tot een diepte van 6 cm in de grond wordt geplaatst en met aarde wordt besprenkeld. De opkomende spruit wordt tijdig bewaterd en bemest, afgedekt voor de winter totdat de vogelkers sterker wordt.
Het is mogelijk om rode vogelkers te planten met stekken. Om dit te doen, worden groene scheuten gesneden, worden de bladmessen verwijderd, waardoor er een paar aan de bovenkant overblijven, waarna de takken worden geplaatst en een dag in een stimulerende oplossing worden bewaard. Nadat de tijd is verstreken, moeten de stekken tot een diepte van 3 cm in de grond worden overgebracht en bedekt met film.
Jonge planten worden na de vorming van het wortelstelsel naar de open grond verplaatst.
Rode vogelkers is niet veeleisend om te verzorgen, maar houdt van losse en vochtige grond, dus groeit hij in natuurlijke omstandigheden vaak in de buurt van rivieren.
Het gewas heeft pas onmiddellijk na het planten overvloedig water nodig: de grond wordt doordrenkt met water tot een diepte van 25-30 cm, de procedure wordt tot 3 keer per seizoen herhaald. Tijdens droge periodes neemt de waterfrequentie toe.
Het uiterlijk van vogelkers hangt af van het tijdig snoeien van de struik. Om een weelderige kroon te vormen, wordt de zaailing na het overbrengen naar de grond met 50 cm gesnoeid.
Het is belangrijk om de luchtcirculatie in het wortelsysteem te garanderen, daarom is het noodzakelijk om de grond regelmatig los te maken en schoon te maken gras. Deze procedure wordt ook vóór het bemesten uitgevoerd, door deze maatregel kunnen de voedingsstoffen dieper doordringen.
Het wordt aanbevolen om mest als additief te gebruiken, dat elke 3 jaar op de bodem wordt aangebracht.De grond wordt ook bemest door mulch, die wordt gevormd door gevallen bladeren.
Om rode vogelkers voor de winter voor te bereiden, moet de struik in de herfst worden bewaterd en wit worden gemaakt voordat de vorst intreedt. Volwassen planten hebben geen beschutting nodig, kleine of verzwakte zaailingen zijn in stof gewikkeld en bedekt met sneeuw.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Vanwege de aanwezigheid van immuniteit zijn alleen preventieve maatregelen tegen vogelkersmotten vereist. Om dit te doen, wordt de struik behandeld met tabaks- of lavendelinfusie en zeepoplossing.
Van de vele insecten die tijdens de bloei naar de rode vogelkers komen, wordt het aanbevolen om chemische middelen te gebruiken: Aktara, Karbofos.
Wanneer een buideldierschimmel op de stam verschijnt, is het noodzakelijk om deze samen met het beschadigde gebied te verwijderen.
Een verzwakte of beschadigde plant wordt vaak aangetast door fusarium. Om de ziekte te voorkomen is het daarom belangrijk om de grond onmiddellijk te bemesten, te snoeien en vorm te geven.
Wat kan er worden gemaakt van rode vogelkers
De meest gebruikelijke manier om bessen te gebruiken is door ze vers te eten. Ze maken tincturen, compotes, gelei en jam van rode vogelkers en gebruiken het als vulling voor taarten.
Als het nodig is om de bessen te bewaren en te vervoeren, worden ze na het plukken op het oppervlak gelegd en gedroogd in een geventileerde ruimte, zodat ze niet worden blootgesteld aan open zonlicht. Gedroogd fruit wordt verzameld en bewaard in een stoffen zak.
Er zijn een groot aantal video's over het gebruik van rode vogelkers: de bessen, bladeren en zelfs schors voor genezings- en gezondheidsdoeleinden, dus de plant wordt gekweekt in tuinen en als medicijn.
Conclusie
Rode vogelkers is een zeer pretentieloze en winterharde plant met een sterke immuniteit.Het gewas is wijdverspreid en kan veilig vrucht dragen, zelfs op breedtegraden met strenge winters. Vanwege zijn eigenschappen dient de struik niet alleen een decoratief doel, maar wordt hij ook gebruikt in kook- en volksrecepten.
