Inhoud
Minsk roze druiven (Minsk Rozowy) zijn een unieke variëteit aan gewassen, waarvan de bessen, vergeleken met andere, de maximale hoeveelheid voedingsstoffen en voedingseigenschappen hebben. De variëteit is bestand tegen kou en vele ziekten, pretentieloos, heeft een aangename smaak en aroma. Er is niet alleen vraag naar onder tuinders, maar ook onder boeren.
Het suikergehalte van druiven kan oplopen tot 26%
Geschiedenis van oorsprong
Minsk-roze werd in 1952 ontwikkeld door Wit-Russische wetenschappers. Deskundigen verkregen het ras door verschillende hybriden van de tafelvariëteit Metallic te kruisen. In 2005 werden deze druiven opgenomen in het Rijksregister.
Beschrijving van de roze druiven uit Minsk
Dankzij de ontwikkelingen bleek het ras lekker, mooi en gezond. De struiken zijn krachtig, groot en kunnen drie meter hoog worden.
Het blad van de druif is middelgroot, rond van vorm, met gekartelde randen (drielobbig), het oppervlak is aan de buitenkant klonterig, met aan de binnenkant een zwakke witachtige laag. De overvloedige oogst van het gewas wordt verzekerd vanwege het feit dat de bloemen biseksueel zijn. Er zijn één tot drie bloeiwijzen op één shoot, dus soms kunnen de struiken overbelast raken.
Bossen
Minsk-roze heeft middelgrote cilindrische trossen. Ze zijn compact en gelijkmatig gevuld. Elke borstel weegt ongeveer 300 g, ze zijn allemaal bijna even groot.
Bessen
De bessen van de variëteit worden groot, het gewicht van elk wanneer ze volledig rijp zijn, varieert van 2,5 tot 3 g, wat erg goed is voor dit type gewas. Ze zijn rond of ovaal van vorm, roze-lila van kleur, passen strak bij elkaar en raken daarom soms vervormd. Het vruchtvlees van de bessen is slijmerig en vrij sappig, bedekt met een dunne schil die gemakkelijk in zijn geheel kan worden verwijderd. In de druiven zitten 3-4 zaden.
De vruchten van deze verscheidenheid aan culturen zijn gunstig voor de bloedvaten en het hart.
Liaan
De roze variëteit Minsk produceert lange en mooie wijnstokken; sommige tuinders beschouwen ze als decoratief. De plant wordt vaak gebruikt door landschapsontwerpers en gebruikt om bogen, muren en tuinhuisjes te versieren.
Ze rijpen goed. Elke tweede wijnstok draagt vrucht.
Kenmerken van de roze druiven uit Minsk
Het ras wordt gekenmerkt door vroege rijping en redelijk goede opbrengst. Meestal wordt het, vanwege zijn vermogen om vorst gunstig te verdragen, gekweekt in de middelste zone en de noordelijke regio's. Hij is universeel in gebruik, maar absoluut niet transporteerbaar. Tijdens het transport raken sappige bessen gerimpeld en rotten ze.
Rijpingsperiode van roze druiven uit Minsk
Deze druivensoort wordt gekenmerkt door een vroeg stadium van rijping. Onder gunstige omstandigheden begint de oogst 3,5 maanden nadat de eerste bladeren op de takken verschijnen. In koele klimaten kan deze periode met 1-2 weken verschuiven.
Productiviteit
De vruchtzetting van de roze variëteit Minsk is ongeveer 60%. De productiviteit wordt gekenmerkt als hoog: uit één struik kan tot 4 kg rijpe druiven worden geoogst. Nadat de bessen rijp zijn, worden ze onmiddellijk uit de struik gesneden, anders worden ze snel overrijp. Het is vermeldenswaard dat Minsk-roze de opbrengstnormen kan overschrijden, en dit heeft een negatief effect op de wijnstokken. Daarom moet het aantal trossen op elk worden gereguleerd. Als je dit niet doet, zullen de bessen ongelijkmatig rijpen en kleiner en vervormd worden.
Wanneer de roze druivenoogst uit Minsk wordt geplukt, kan deze onder gunstige omstandigheden maximaal een maand worden bewaard.
Smaakkwaliteiten
Het ras heeft een ongewone smaak, met een nasmaak van aardbei. De bessen zijn sappig en zacht. De huid knarst aangenaam op de tanden.
Groeiende regio's
Minsk roze druiven kunnen in vrijwel elke regio worden geplant. Het is uitstekend geschikt voor de noordelijke breedtegraden, groeit rustig en overwintert in de regio's Oeral en Siberië, Novgorod, Pskov en Leningrad. Het wordt ook verbouwd door wijnboeren in de Middenzone.
Vorstbestendigheid
Zoals de makers van de Minsky Pink-variëteit zeggen, is deze gemakkelijk bestand tegen temperaturen tot -30 °C. Daarom wordt hij vaak aangetroffen in gebieden met een koud klimaat.
Droogtebestendigheid
Minsk-roze vereist regelmatig water geven en is niet erg goed bestand tegen droogte. De grond onder de plant moet altijd licht vochtig zijn, maar zonder stilstaand water. In september worden de struiken voor de laatste keer bewaterd met een grote hoeveelheid vloeistof.
Het ras produceert zijn eerste oogst drie jaar na het planten.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Minsk roze druiven vertonen een hoge weerstand (drie punten) tegen schimmelziekten, hebben een goede immuniteit tegen veel voorkomende gewasziekten als oidium en meeldauw, maar kunnen soms vatbaar zijn voor grijsrot. Het vereist preventieve behandelingen, die bij voorkeur minstens drie keer per seizoen moeten worden uitgevoerd:
- tijdens het groeiseizoen;
- vóór de bloei;
- tijdens de rijpingsperiode van bessen.
Struiken worden meestal besproeid met frisdrankoplossing of Antrakol. Als de druiven al besmet zijn, wordt de behandeling uitgevoerd met een Bordeaux-mengsel, kopersulfaat of fungiciden.
Wat insecten betreft, zijn Minsk roze druiven vanwege hun intens zoete aroma van groot belang voor bijen, wespen en vogels. Om ze te bestrijden plaatsen tuinders zoet aas met gif in de buurt van de struiken of spannen ze netten (gaas) eromheen.
Sollicitatie
Het ras is ideaal voor verse consumptie en kan dankzij de mooie vorm van de trossen ook aan de feesttafel geserveerd worden. Het wordt ook door wijnmakers gebruikt om zoete varianten van deze alcoholische drank te produceren. Roze druivenbessen uit Minsk worden veel gebruikt in de zoetwarenindustrie. Er worden marmelade, gelei en confituur van bereid. Huisvrouwen maken voor de winter heerlijke compotes en sappen van de variëteit.
Voor-en nadelen
Ondanks de talrijke voordelen heeft de roze druif uit Minsk ook verschillende nadelen waarmee rekening moet worden gehouden voordat hij wordt geplant.
De variëteit wordt geteeld in veel wijngaarden in Rusland en de buurlanden
Pluspunten:
- vroege rijping;
- weerstand tegen extreme kou;
- ongewone smaak;
- hoge immuniteit;
- onderhoudsgemak;
- goede overlevingskans.
Minpuntjes:
- gemiddelde weerstand tegen grijsrot;
- ongeschikt voor transport;
- de noodzaak van systematisch snoeien.
Roze druiven uit Minsk planten
Meestal worden druiven geplant in vruchtbare grond (chernozem), maar ze kunnen normaal groeien en zich ontwikkelen in elke andere grond als er vóór het planten organische meststoffen aan worden toegevoegd. Er kan zowel in het voorjaar als in het najaar gewerkt worden. De locatie is zo gekozen dat deze zonnig en windstil is en dat de bodemvochtigheid matig is.
Vóór het planten worden druivenstekken behandeld met een groeistimulator en vervolgens in het midden van een eerder voorbereid gat geplaatst, bedekt met aarde, bewaterd en mulch.
Zorg voor roze druiven uit Minsk
De plant geeft een uitstekende oogst als er een minimum aan groeiregels wordt nageleefd, die uit basisprocedures bestaan:
- In de eerste vier maanden na het planten worden de roze druivenstruiken van Minsk regelmatig (minstens één keer per week) bewaterd met warm water. Na het bevochtigen wordt de grond losgemaakt en onkruid verwijderd.
- Na een paar jaar beginnen ze het gewas te bemesten. Om dit te doen, worden ongeveer drie keer per jaar organische en minerale verbindingen toegevoegd.
- Ziektepreventie wordt meerdere keren per seizoen uitgevoerd.
- Het ras wordt in een horizontale cordonvorm gesneden. De wijnstokken worden zo gekapt dat er niet meer dan zeven ogen op één scheut overblijven, en maximaal 55 op een struik.
- Omdat de druiven vorstbestendig zijn, hebben ze in teeltgebieden met gematigde klimatologische omstandigheden geen winteropvang nodig. Maar als Minsk roze groeit op de noordelijke breedtegraden, worden de struiken warmer met de komst van de herfst. Om dit te doen, worden de wijnstokken van de steunen verwijderd, vastgebonden, op de grond gelegd en bedekt met bladeren of bedekt met sparren takken (jute). Met de komst van de lente wordt de schuilplaats verwijderd en worden bevroren en droge takken afgesneden.
Naast al het bovenstaande worden de struiken bij het verzorgen van een variëteit aan een steun vastgebonden en wordt hun belasting gecontroleerd.
Conclusie
Roze druiven uit Minsk steken gunstig af bij andere variëteiten van het gewas vanwege hun pretentieloosheid. De bessen zijn erg smaakvol en geschikt voor verse consumptie en verwerking. Veel huisvrouwen maken er voorbereidingen voor voor de winter, en mannen merken op dat de variëteit uitstekende zelfgemaakte wijn maakt.
Recensies van roze druiven uit Minsk
Ik woon in Wit-Rusland, in de regio Minsk. Ik heb Minsky roze vijf jaar geleden geplant. De verscheidenheid stelde niet alleen mij teleur, maar ook velen met wie ik erover sprak. Allereerst, en dit is het belangrijkste, een zeer kleine oogst. De overige indicatoren komen volledig overeen met de beschrijvingen op internet. Hij bloeit goed, maar na de bloei blijft er óf een heel klein aantal bessen in de tros over, óf de hele tros sterft af, verdroogt en dat is alles. Misschien is het slechte bestuiving. Ik heb in totaal vijf struiken. Ik volg alle landbouwpraktijken volgens de regels. Als gevolg daarvan verzamelde ik in het vierde jaar een kilo uit vijf struiken... TWEE!!!!! Hoera …. Ik was geduldig en wachtte tot volgend jaar, al het vijfde. Het is nu 20 juni, de druiven zijn uitgebloeid en als gevolg daarvan zitten er twaalf tot vijftien trossen aan elke struik (met een normale belasting van 25-35 scheuten per struik). De trossen bevatten VIJF tot maximaal TIEN bessen. De oogst zal kolossaal zijn.))) Hoewel deze zomer zeer gunstig begon. De hele warme maand mei en juni is het maximaal 26 - 28 graden.Water geven, bemesten met potas, regenen...Alles tevergeefs. Eind juni laat ik een betere struik staan tot het einde van het groeiseizoen, en de rest om te kappen. Ze zijn onze inspanningen om voor ze te zorgen niet waard. Dit is hoe de inheemse Minsk-variëteit teleurgesteld was.