Inhoud
Elk jaar in augustus verschijnen er op de markten van Russische steden prachtige, bijna zwarte druiven, verzameld in grote trossen. Dit is de Codryanka-druif, een van de beste variëteiten. Het is niet nodig om het op de markt te kopen. Dit Moldavische variëteit groeit goed in centraal Rusland en Wit-Rusland, om nog maar te zwijgen van de zuidelijke regio's. Van alle vruchten onderscheiden druiven zich door hun speciale voordelen, gevarieerde toepassingen en dessertsmaak. Dat is de reden waarom rassen die niet alleen in het zuiden, maar ook in de noordelijke regio's kunnen groeien, zo waardevol zijn.
De hybride druivensoort Codryanka verscheen in Moldavië, een land waar druiven een van de belangrijkste industriële gewassen zijn. Ouders zijn variëteiten Marshallsky en Moldavië. Een andere naam voor het ras is Black Magic. Hij ontving het vanwege een combinatie van vele uitstekende kwaliteiten.
Beschrijving van de Codryanka-druivensoort
- De rijpingstijd is erg vroeg. Vanaf het openen van de knoppen tot het verzamelen van de eerste trossen gaan slechts 110 tot 120 dagen voorbij. Deze voorwaarden zijn afhankelijk van de belasting van de wijnstok tijdens de oogst. Hoe groter het is, hoe later de bessen zullen rijpen. Door het gewas te rantsoeneren kan een zeer vroege rijping worden bereikt.
- De meerjarige wijnstok van de variëteit Codryanka heeft een grote groeikracht. Het rijpt volledig, dus het hoeft in de herfst niet te worden geknepen om de scheuten te laten rijpen.
- De druiven van deze variëteit beginnen in het tweede jaar vruchten af te werpen.
- Struiken zijn gevoelig voor overbelasting tijdens de oogst, dus het aantal borstels moet worden genormaliseerd.
- De Codryanka-druif heeft een biseksuele bloem. Maar ondanks dit vindt bestuiving niet altijd volledig plaats. Daarom blijven sommige bessen onderontwikkeld, dat wil zeggen dat het ras de neiging heeft om te erwten. Onbestoven bessen hebben geen zaden en zijn zoeter van smaak. Erwten zijn gemakkelijk te bestrijden als je tijdens de bloei de penselen besproeit met het fytohormoon gibberelline, speciaal bedoeld voor druiven. Het is noodzakelijk om te spuiten in het stadium waarin de helft van de bloemen bloeit bij een temperatuur niet lager dan plus 15 en niet hoger dan plus 26 graden.
- De penselen van Kodryanka zijn groot, gemiddeld 0,5 kg, maar met de juiste verzorging kunnen ze zwaarder zijn dan 1 kg. Ze zijn niet erg dicht en hechten goed aan de struiken.
- Het ras heeft een goede vorstbestendigheid en wordt niet beschadigd door vorst onder de -22 graden, dus op plaatsen met een hoge sneeuwbedekking heeft het geen beschutting nodig voor de winter. Een kenmerk van de Kodryanka-druif is zijn goede weerstand tegen voorjaarsvorst, wat zeer zeldzaam is voor dit gewas.
- Goede weerstand tegen belangrijke druivenziekten - tot 3 punten voor zowel meeldauw als meeldauw.
- Qua smaak behoort het tot tafelvariëteiten.
- Kenmerken van de bessen: groot - van 6 tot 8 g, langwerpig, mooi donkerpaars, bijna zwart als ze volledig rijp zijn. Vandaar de tweede naam: Zwarte Magie. De smaak is eenvoudig, zonder nootmuskaattonen, maar zeer aangenaam. De proefscore van de bessen is 9,1 punt uit 10. Een hele hoge score! De schil van de bessen is vrij dicht, maar redelijk eetbaar, er is duidelijk een pruimenlaagje op zichtbaar, waardoor de bessen een blauwachtige tint krijgen. De zaden in de bes zijn vrij groot, maar er zijn er maar 2, ze zijn gemakkelijk van het vruchtvlees te scheiden.De bessen hechten goed aan de stengel, waardoor ze niet snel afstoten en gemakkelijk te vervoeren zijn. Bessen beginnen vroeg suiker te verzamelen, dus zelfs niet helemaal rijpe bessen hebben een goede smaak. Als ze in de struik blijven totdat ze volledig gerijpt zijn, zullen ze ongeveer 16% suiker verzamelen. Dit is geen erg hoge indicator, maar de smaak wordt gecompenseerd door een laag zuurgehalte - tot 7 g/l. In ongunstige jaren kunnen de bessen barsten.
Een beschrijving van de Kodryanka-variëteit zou onvolledig zijn zonder de buitengewone pretentieloosheid ervan te vermelden. Het is in staat goede opbrengsten te produceren, zelfs op arme en rotsachtige gronden. Bovendien verbetert de smaak van bessen onder dergelijke omstandigheden.
Op de foto staan Kodryanka-druiven.
Meer details over de raskenmerken van deze druif zijn te zien in de video:
Om een druivenras tot zijn volle potentieel te laten komen, moet er goed voor gezorgd worden. Gedetailleerde beschrijving van de zorg voor Codryanka-druiven.
Reproductie
Om de eerste oogst sneller te krijgen, is het beter om jaarlijkse zaailingen te planten, maar voortplanting door stekken is ook heel goed mogelijk. Behandeld met wortelvormingstimulerende middelen, wortelen ze goed.
Plant de stekken met een helling naar het noorden. De grond eromheen wordt gemulleerd.
De zaailingen worden geplant in gaten gevuld met vruchtbare grond vermengd met humus met toevoeging van superfosfaat en kaliumzout, ongeveer 300 g van elke meststof, drainage op de bodem van het gat moet vereist zijn.
De geplante plant moet goed worden bewaterd, minimaal 2 emmers per struik. Druiven worden geplant voordat het sap begint te stromen, dat wil zeggen voordat de knoppen opengaan. Tijdens de eerste weken moet de geplante struik regelmatig worden bewaterd.
Water geven en bemesten
In het voorjaar groeien druivenscheuten krachtig. Om bladmassa te ontwikkelen, hebben planten meststoffen nodig met een overwegend stikstofgehalte. Tijdens de bloei hebben druiven meer stikstof en kalium nodig, en 2 weken vóór de technische rijpheid worden ze gevoed met een mengsel van fosfor- en kaliummeststoffen.
Water geven is een must in een wijngaard. Om de struiken goed vrucht te laten dragen, mag de bovenste laag grond niet volledig uitdrogen. De waternorm voor een volwassen struik is maximaal 6 emmers water.
Vormgeven en trimmen
Zonder deze operatie krijg je geen goede oogst. In de eerste 2-3 levensjaren worden Kodryanka-struiken niet gesnoeid. In de herfst kun je alleen jaarlijkse scheuten verwijderen die geen tijd hebben om te rijpen. In de toekomst wordt het snoeien van de druiven uitgevoerd volgens het gekozen schema, waarbij er rekening mee wordt gehouden dat het voor Kodryanka noodzakelijk is om 7 tot 9 ogen te verlaten.
Zomervorming bestaat uit het verwijderen van overtollige scheuten en knellende scheuten. Houd rekening met de individuele kenmerken van elke struik en de gewasbelasting.
Winteropvang
Codryanka kan alleen onbeschut blijven voor de winter in streken met warme winters. In alle andere gevallen zullen de druiven moeten worden afgedekt.Sommige wijnbouwers bedekken de wijnstokken die op de grond zijn neergelaten eenvoudigweg met aarde. Maar bij deze manier van schuilen bestaat het gevaar dat de scheuten door knaagdieren worden beschadigd en gedempt. Dit is vooral gevaarlijk als de druiven worden geplant waar het smeltwater zich in de lente ophoopt. U kunt een schuilplaats voor droge lucht regelen tegen dennentakken, riet- of stromatten. Als de vorst streng is en de sneeuwlaag laag is, zullen de druiven voor de winter grondiger moeten worden afgedekt. Het zou een goed idee zijn om extra plastic folie over de hoofdschuilplaats te gooien.
De praktijk leert dat de doodsoorzaak van druiven in de winter vaak niet vorst is, maar demping. Daarom mag er geen vocht onder de schuilplaats zijn.
Isoleer de wortels van de druiven met een laagje aarde. Je moet het niet naast de struiken nemen, maar van andere bedden brengen die geen zieke planten hadden.
Als de Codryanka-druiven op de juiste manier worden geplant en goed worden verzorgd, zal de oogst van smakelijke en gezonde bessen niet lang op zich laten wachten.
Ik kweek al zo'n 20 jaar Codriana, alles in het artikel klopt, behalve de stelling dat de struik de eerste drie jaar niet gekapt hoeft te worden. Maar over drie jaar zal de taiga groeien, wat niet gemakkelijk zal zijn om terug te brengen naar zijn oorspronkelijke vorm. Het is noodzakelijk om overtollige groene scheuten niet alleen vanaf het eerste jaar, maar ook vanaf de eerste maanden af te snijden en te breken, dan kun je aan het einde van het eerste seizoen al 1-2 volwaardige wijnstokken krijgen en het volgende jaar kun je ervan genieten de eerste signaalkwastjes. En een struik die constant op de standaard wordt gebracht, is veel gemakkelijker te verzorgen.
Uitstekend artikel, weerspiegelt alle kenmerken van de variëteit en specifieke tips voor het kweken van Kodryanka! Respect voor de auteurs van deze recensie!