Inhoud
Bij het horen van het woord druiven stellen veel tuinders in gematigde breedtegraden zich nog steeds vooral de weelderige fruitdragende wijnstokken van de zuidelijke streken voor. En als er druiven groeien op iemands perceel in de middelste zone, dan stelt de verbeelding krachtige scheuten van Amoer- of meisjesdruiven voor, die perfect dienen als decoratie voor muren of hekken. Het is vrij moeilijk om je voor te stellen dat druiven in de middelste zone bessen met een goede dessertsmaak produceren, en dit feit lijkt zelfs voor ervaren tuiniers ongelooflijk. Dit wordt echter mogelijk dankzij de opkomst in de afgelopen jaren van nieuwe, zeer vroege hybride vormen van druiven, waarvan de rijpingstijd al bijna 100 dagen nadert en mogelijk zelfs korter is.
Afgaande op de beschrijving van de variëteit en beoordelingen ervan, heeft de Rhombik-druif bijvoorbeeld dergelijke kenmerken, waarvan je een foto hieronder kunt zien.
Eigenlijk is het nog geen ras, maar het zou juister zijn om het een hybride vorm van druiven te noemen die worden getest. Sinds het bijna een paar jaar geleden verscheen, is het nog niet wijdverspreid onder tuinders, hoewel het veel enthousiaste wijnboeren heeft geïnteresseerd met zijn interessante kenmerken.
Geschiedenis van de oorsprong van het ras en de beschrijving ervan
De Rombik-druif is de creatie van de beroemde wijnboer Evgeniy Georgievich Pavlovsky.Omdat hij sinds 1985 betrokken is bij de wijnbouw, heeft hij tientallen van de meest uiteenlopende en interessante hybride vormen ontwikkeld, waarvan er vele zijn getest en groeien in particuliere en industriële tuinen.
Misschien wel het belangrijkste voordeel van deze hybride vorm is de extreem vroege rijping. De druiven beginnen 80-90 dagen na het begin van het groeiseizoen te rijpen. Zelfs ervaren wijnboeren kunnen dit moeilijk geloven, maar dit feit is al door veel tuiniers bevestigd. Veel wijnbouwers bevestigen dat de druiventrossen begin augustus niet alleen de tijd hebben om volledig te rijpen, maar zelfs iets overrijp aan de struiken zijn en beginnen te rozijnen. Onderstaande video illustreert dit feit duidelijk.
En de rijping van Rombik-druiventrossen begint half juli. In sommige zuidelijke regio's kunnen de rijpingsdata zelfs verschuiven naar begin juli.
Druivenstruiken van deze vorm hebben een sterke groei-energie, onderscheiden zich door de enorme omvang van de struiken en de scheuten vertakken zich goed. Om overbelasting van de struiken met de oogst te voorkomen, is het noodzakelijk om de bloeiwijzen te normaliseren. Je kunt maximaal twee penselen aan één wijnstok laten zitten.
Tijdens het groeiseizoen heeft de wijnstok de tijd om over de gehele lengte volledig te rijpen. Stekken van deze druivenvorm hebben een goede beworteling.
De vruchten kunnen ook na rijping aan de tros blijven hangen. Ze beginnen direct op de struik te drogen en veranderen geleidelijk in rozijnen. Sommige mensen houden zelfs meer van deze smaak van druiven dan van vers. Ze vinden het delicater en pikanter.
Wat betreft wespenschade zijn de beoordelingen van wijnboeren verschillend: sommigen beweren dat ze een beschermnet tegen wespen gebruiken, terwijl anderen beweren dat deze hybride vorm van druiven praktisch niet wordt beschadigd door wespen.
Met betrekking tot de opbrengst stelt de beschrijving dat Rombik een hoogproductieve vorm is, maar tot nu toe heeft niemand hierover geverifieerde, duidelijke gegevens kunnen verstrekken.
Deze hybridevorm is zeer vorstbestendig; de struiken kunnen tot -23°C verdragen. Dit feit kan bijdragen aan de verspreiding van Rombik-druiven op relatief meer noordelijke breedtegraden. Hoewel het nodig is om het voor de winter af te dekken. Maar vanwege de vroege stadia van rijping zal het tijd hebben om te rijpen op de breedtegraad van de regio Moskou en zelfs in het noorden.
Deze hybride druivenvorm wordt gekenmerkt door een vrij hoge weerstand tegen vele ziekten die kenmerkend zijn voor druiven, wat wordt bevestigd door talrijke beoordelingen. Daarom kunnen behandelingen tegen ziekten puur preventief zijn.
Fruitkenmerken
Deze hybride druif dankt zijn naam aan de oorspronkelijke vorm van de vrucht, die in zekere zin uniek is. Maar deze druif heeft nog andere kenmerken die hem onderscheiden van andere vormen.
- De borstels kenmerken zich door een vrij regelmatige conische vorm, terwijl de losheid van de trossen gemiddeld is. Dat wil zeggen, er kan niet worden gezegd dat de bessen in de trossen stevig op elkaar zijn gepakt, maar ze hebben niet het vermogen om in de handen af te brokkelen, maar behouden hun vorm behoorlijk. Dit is erg handig bij het oogsten, omdat de borstels, nadat ze uit de wijnstok zijn verwijderd, optimaal in de voorbereide container worden geplaatst.
- De afmetingen van de penselen zijn vrij groot: elk weegt gemiddeld 500 tot 1000 gram.
- Bijzonder aan deze druifvorm is dat de bessen stevig aan de wijnstok vastzitten, waardoor je niet bang hoeft te zijn dat de bessen tijdens het rijpingsproces verstrooien of eraf vallen.
- De bessen zijn vrij groot van formaat en wegen elk 10 tot 15 gram of zelfs meer.
- De vorm van de bessen lijkt, zoals duidelijk blijkt uit de naam, echt op een diamant die aan de hoeken lichtjes is gladgestreken.
- Wanneer ze rijp zijn, worden de bessen donkerpaars en later bijna zwart.
- De bessen bevatten een kleine hoeveelheid zaden.
- De schil is vrij dun en bij het eten helemaal niet voelbaar.
- Het vruchtvlees is eveneens donker en heeft een mooie crunch.
- De smaak van de druiven is matig zoet, harmonieus met zeer originele fruittonen.
- Rhombik-druivenbessen worden gekenmerkt door goede commerciële eigenschappen en zijn zeer geschikt voor transport.
- Het barsten van bessen wordt meestal niet waargenomen.
Voor-en nadelen
Het belangrijkste voordeel van deze druifvorm, zoals hierboven vermeld, is natuurlijk de zeer vroege rijping. Er zijn ook andere voordelen waardoor wijnboeren hun aandacht op Rombik kunnen richten.
- Aantrekkelijk uiterlijk van bessen en atypische smaak;
- Hoge weerstand tegen ziekten;
- Duurzaam voor transport.
Onder de tekortkomingen kan alleen de relatieve jeugd van de hybride worden opgemerkt, waardoor we geen stabiele aanbevelingen kunnen doen voor de teelt ervan. Sommige wijnbouwers constateren ook een onvoldoende suikergehalte in de bessen en kleine trossen.
Recensies van tuiniers
Omdat de Rhombik-druifvorm vrij recent verscheen, zijn er nog steeds weinig volwaardige recensies over deze hybride, maar over het algemeen bevestigen tuiniers de aangegeven kenmerken, vooral de vroege rijpingsperioden.
Conclusie
Rombik-druiven zullen een echte vondst zijn voor beginnende wijnboeren die ten noorden van de regio Rostov wonen. Met een hoge ziekteresistentie, zeer vroege rijping en een onconventionele zoete smaak, zal het elk tuinperceel versieren.
Ik ontving het signaal in het tweede jaar na het planten in de kas, in het derde jaar ontving ik ongeveer 3 kg, de borstels zijn niet groot, de struik is erg lang en kan waarschijnlijk alles uitrekken zonder te rantsoeneren. De wijnstok rijpt goed. stekken wortelen niet goed. In mijn omstandigheden geven de bessen een duidelijke mangosmaak in de afdronk. Het is beter om buiten te planten, omdat het onder alle omstandigheden zal rijpen.
Na 2 koude seizoenen na het planten van Rombik heeft hij nu zijn eerste vruchten gegeven. De struik is overbelast. Er zijn veel clusters, maar ze zijn niet groot. Vandaag, 2 augustus 2020, heb ik de eerste rijpe bos geplukt. De bes weegt slechts 5 gram, ik heb de bos niet gewogen. Suiker 16 BRICS. Er is geen zuur. De smaak is uitstekend. Dit zijn de vroegste druiven die op dit moment NIET aan de zuidmuur van het huis zijn gerijpt in mijn 25 jaar wijnbouw.