Inhoud
De druiven van de Oekraïense veredelaar Zagorulko V.V. zijn veredeld door het kruisen van de populaire variëteiten ZOS en Codrianca. De hybride kreeg een boeket bessenaroma, dat populair werd onder wijnbouwers. In de loop van de tijd migreerden Viking-druiven van Oekraïense landen naar de Russische zuidelijke regio's. Nu is de hybride zelfs in de regio Moskou te vinden.
Belangrijkste kenmerken van de hybride
Een kenmerk van Viking-druiven is de vroege rijping van de trossen, wat typerend is voor veel hybriden. Ongeveer 100 dagen nadat de knoppen opengaan, verschijnen de eerste rijpe bessen. De oogsttijd valt in de eerste tien dagen van augustus.
Druivenzaailingen worden gekenmerkt door snelle overleving. Nadat hij zich na het planten heeft aangepast, begint de wijnstok intensief te groeien en vormt hij een zich verspreidende struik. Bestuiving van de hybride vindt snel plaats dankzij biseksuele bloemen. Viking is geschikt als bestuiver voor in de buurt groeiende eenslachtige planten.
De vorstbestendigheid van druiven is gemiddeld. De wijnstok is bestand tegen temperaturen tot -21 gradenOC. Het is moeilijk om Viking te kweken in de noordelijke regio's. Voor wijnboeren in de regio Moskou is dit gemakkelijker, maar de wijnstokken zullen wel goed afgedekt moeten worden voor de winter. Naast de struik zelf is het belangrijk om de fruitknoppen van de druiven te beschermen tegen bevriezing.Anders zul je een goede bessenoogst moeten vergeten. Optimale weersomstandigheden voor Viking bevinden zich in het zuiden. Wijnbouwers in warme gebieden bedekken de wijnstokken niet.
Gezien de beschrijving van de variëteit, foto's en Viking-druiven, is het de moeite waard om het onderwerp water geven aan te pakken. De hybride reageert niet goed op een hoge luchtvochtigheid. Door veelvuldig water geven, regen en de nabijheid van grondwater beginnen de bessen in de trossen te barsten. Bij hoge luchtvochtigheid en temperatuur bestaat het gevaar van schimmelschade aan druiven. Als dergelijke weersomstandigheden worden waargenomen, is het noodzakelijk om de wijnstok onmiddellijk preventief te besproeien met antirotmiddelen.
Viking-druiven hebben een conische vorm. De bessen zijn groot en dicht op elkaar geplaatst. Het gewicht van één bos is van 0,6 tot 1 kg. Ondanks deze kenmerken verschilt de hybride niet in hoge opbrengst. Het dichte vruchtvlees is bedekt met een duurzame schil die de bessen beschermt tegen wespen en ander ongedierte. Bij het eten van druiven wordt dit echter praktisch niet gevoeld. In het stadium van technische rijpheid krijgen de bessen een paarse kleur. Een volledig rijpe druiventros vertoont een donkerblauwe kleur in de zon.
De populariteit van Viking is te danken aan de smaak van de bessen. Het zoetzure vruchtvlees is gevuld met een fruitig aroma met een overwicht van pruimen. Bij matige watergift van de hybride wordt een goede presentatie van de bessen waargenomen. De druivenoogst kan voor commerciële doeleinden worden gebruikt. De bessen van de trossen vallen niet af tijdens het transport, maar ook niet als ze lange tijd aan de wijnstok hangen.
Positieve en negatieve eigenschappen van een hybride
Over het algemeen heeft de Viking-druivensoort de volgende voordelen:
- vroege rijping van het gewas;
- biseksuele bloeiwijzen;
- uitstekende smaak van bessen;
- de bossen kunnen met behoud van presentatie vervoerd worden.
De negatieve eigenschappen van de Viking zijn gelijk aan de voordelen:
- de hybride is bang voor lage temperaturen;
- bessen reageren slecht op wateroverlast;
- aangetast door schimmels en rot;
- lage opbrengst.
Wijnbouwers beschouwen Viking als een grillige hybride die zorgvuldige zorg vereist. Alleen uitstekende smaakkwaliteiten dwingen liefhebbers om 1-2 struiken aromatische druiven in de tuin te planten.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Als een wijnboer op zoek is naar informatie over Viking-druiven, een beschrijving van de variëteit, foto's, recensies, dan wil hij de kenmerken van de landbouwtechnologie weten.
Stekken planten
Viking houdt, net als de meeste gecultiveerde druivensoorten, van vruchtbare grond. Op arme landen verliezen bessen hun smaak en aroma. De hybride wortelt goed op zwarte grond. Moerassige gebieden zijn schadelijk voor druiven. Als het grondwater op de locatie hoog is, worden de stekken op een heuvel geplant. De plaats voor de druiven wordt gekozen aan de zuidkant van het perceel, maar ook het zuidwesten is geschikt. Het is raadzaam om een gebied te zoeken waar het niet erg winderig is.
Druivenstekken planten Viking begint in de lente, wanneer de grond goed is opgewarmd. Wijnbouwers beoefenen herfstplanten, maar het is raadzaam om dit eerder te doen. De stekken moeten de tijd hebben om wortel te schieten vóór het begin van de vorst en een voorraad nuttige stoffen in te slaan.
Vikingstruiken zijn krachtig.Voor een goede ontwikkeling van de wijnstok wordt een minimale afstand van 3 m tussen de zaailingen aangehouden.In warme grond schiet het wortelsysteem van de druiven snel wortel en begint intensief te groeien. Plantmateriaal waarvan de wortels minimaal 2 mm dik zijn, wordt als goed beschouwd. Bovendien mogen ze niet breken bij een lichte aanraking van de hand. Op het moment van planten moeten de stekken minimaal 4 gezonde knoppen hebben. Het Viking-wortelsysteem wordt vóór het planten gedrenkt in een groeistimulator.
Onder elke druivenzaailing worden cilindrische gaten gegraven met een diepte en breedte van 80 cm. Een kussen van 25 cm dik wordt in het gat gegoten uit een mengsel van vruchtbare chernozem en humus. Er wordt een laag verdichte grond van 5 cm dik bovenop geplaatst, maar er wordt eerst 300 g kalium en superfosfaat aan toegevoegd. Er wordt een kleine heuvel gevormd uit de grond en de wortels van de Viking-zaailing worden er zijdelings bovenop gelegd.
Het gat wordt opgevuld met vruchtbare grond. De opvullaag is meestal ongeveer 25 cm en de begroeiing blijft boven de grond. Direct na ontscheping druiven stekken De Viking krijgt water met drie emmers water. Nadat de vloeistof is opgenomen, wordt de grond in het gat losgemaakt. De tweede en derde bewatering met dezelfde hoeveelheid water wordt uitgevoerd met tussenpozen van twee weken. De losgemaakte grond is bedekt met mulch erop.
Kenmerken van druivenverzorging
Gedurende het groeiseizoen wordt het water geven van volwassen Viking-druiven uitgevoerd van het midden van de lente tot eind oktober. De hybride houdt niet van veel vocht. De irrigatiesnelheden worden individueel ingesteld, afhankelijk van de weersomstandigheden en de locatie van het grondwater.
Gedurende de gehele lente-herfstperiode wordt Viking 7 keer bewaterd:
- In het vroege voorjaar, bij het uitzetten van droge wijnstokken.
- Na het snoeien tijdens de sapstroom.Als de wijnstok niet huilt wanneer hij in de lente wordt gesneden, is dringend water nodig.
- Wanneer de groei van scheuten 30 cm is.
- Voordat de bloei begint.
- Wanneer er kleine bessen in de trossen verschijnen.
- De zesde bewatering van druiven wordt individueel bepaald op basis van de weersomstandigheden. Bij droog weer is het nodig om sap in de bessen te gieten.
- Na de oogst.
De hoeveelheid Viking-watergift wordt verhoogd tijdens de droge, hete zomer.
Eind oktober worden de wijnstokken neergelegd ter voorbereiding op het winterseizoen. Gebruik voor beschutting elk waterdicht materiaal en aarde. De bekleding wordt ook onder de wijnstok zelf op de grond geplaatst om te voorkomen dat de knoppen gaan rotten. De aanvulgrond wordt goed bevochtigd en in een laag van 20 cm uitgestrooid.
Als uit één film een schuilplaats wordt gemaakt, worden er bogen over de wijnstok geplaatst. De spanning wordt zo gedaan dat het materiaal de wijnstok niet raakt. Anders zullen deze gebieden bij strenge vorst bevriezen.
Je moet je ook zorgen maken over de wortels van de druiven. In de winter wordt de grond rond de struik gemout met een dikke laag stro, turf of zaagsel.
Topdressing
Om de opbrengst van de hybride te vergroten, vooral tijdens de vruchtzetting, wordt Viking gevoerd. Het is handiger om kunstmest aan te brengen samen met water geven. Wanneer een grote hoeveelheid water wordt geabsorbeerd, wordt de meststof diep in de wortels afgeleverd. Gedurende het gehele groeiseizoen van druiven worden drie keer meststoffen aangebracht met tussenpozen van een maand.
Viking reageert in het voorjaar goed op stikstofhoudende preparaten en organische stof. Om de hybride te voeren, kun je 2 eetlepels mengen. l. ammoniumnitraat met een emmer mest. Om het zelfbestuivingsproces te vergroten, wordt superfosfaat toegevoegd. Om de drie jaar wordt er rond de struik een sloot van 50 cm diep gegraven, worden 1,5 emmers humus gevuld en wordt er aarde bovenop gelegd.
Snoeien van wijnstokken
De beste tijd om wijnstokken te snoeien is de herfst. Bij Viking-zaailingen van het eerste levensjaar worden volwassen scheuten verwijderd. Vervolgens wordt de jonge wijnstok gesnoeid tot vijf knoppen. De scheuten die uit de grond groeien, blijven over voor nieuwe hoezen. In volwassen struiken blijven in de lente lange wijnstokken met 20 knoppen over om grote bessen in trossen te zetten. Het voordeel van snoeien in de herfst is het verdere gemak van het leggen van de wijnstokken als beschutting voor de winter. In het voorjaar zullen de snijplekken een beetje genezen zijn.
Ziektepreventie
De Viking-hybride heeft het belangrijkste nadeel: hij wordt aangetast door schimmels en is gevoelig voor rotpathogenen. Om de oogst betrouwbaar te beschermen, worden de druiven in het vroege voorjaar preventief gespoten. De eerste behandeling met fungiciden wordt uitgevoerd aan het begin van het groeiseizoen, wanneer de scheuten 20 cm lang worden. De tweede Viking-behandeling wordt vóór de bloei uitgevoerd en de derde na de bloei. Onder de in de winkel gekochte medicijnen zijn Antrakol of Strobi populair. De meeste liefhebbers erkennen Bordeaux-mengeling als de beste.
De video toont Viking-druiven in augustus:
Recensies
Op zoek naar informatie over Viking-druiven, beschrijvingen van de variëteit, foto's, video's en beoordelingen van wijnbouwers zullen ook nuttig zijn voor beginnende tuinders.
De wijnstok is te kwetsbaar om te schuilen. Het breekt zelfs bij een lichte buiging.