Inhoud
- 1 Hoeveel soorten walnoten zijn er?
- 2 Vorstbestendige walnootvariëteiten
- 3 Vroege vruchtdragende walnootvariëteiten
- 4 Dwergnotenvariëteiten
- 5 Laterale variëteiten van walnoot
- 6 Grootbloemige walnootvariëteiten
- 7 Walnootvariëteiten voor de regio Moskou
- 8 Walnootvariëteiten voor de regio Krasnodar
- 9 Welke walnootsoort is het beste?
- 10 Conclusie
Veel soorten walnoten kunnen met succes worden geteeld, niet alleen in het gunstige zuidelijke klimaat, maar ook in centraal Rusland. Het onderstaande materiaal beschrijft variëteiten van walnoten met beschrijvingen van variëteiten en foto's die zowel in het zuiden van de Russische Federatie als in de gematigde zone vruchten kunnen afwerpen.
Hoeveel soorten walnoten zijn er?
Walnoot is een gewas dat al sinds mensenheugenis bekend is. Het wordt geteeld in Centraal-Azië, Moldavië, de Republiek Wit-Rusland, Oekraïne en de zuidelijke regio's van de Russische Federatie. Tot op heden is een groot aantal variëteiten ontwikkeld die zich onderscheiden door vroege vruchtvorming, hoge opbrengst, vorstbestendigheid en onderhoudsgemak.
Een groot deel van het veredelingswerk is gericht op het creëren van koudebestendige bomen om het bereik van de succesvolle walnotenteelt uit te breiden. In de regio Tula creëerde kandidaat voor landbouwwetenschappen Evgeniy Vasin een verzameling walnootgewassen, waaronder 7 soorten en meer dan 100 walnotenhybriden. Daaronder zijn er die bestand zijn tegen temperaturen tot -38,5°C.
Fokkers uit de regio Tasjkent, waar walnoten sinds de Tertiaire periode in het wild groeien, hebben een waardevolle bijdrage geleverd aan de creatie van nieuwe hybriden. Uitgestrekte walnootbossen vormen een waardevolle genenpool voor de selectie van hoogproductieve variëteiten die goede winsten kunnen opleveren als ze op industriële schaal worden gekweekt.
Vorstbestendige walnootvariëteiten
In Centraal-Rusland moet je bij het kiezen van een walnoot eerst letten op de vorstbestendigheid. In het barre klimaat voor deze zuidelijke cultuur zal niet elke hybride de winter kunnen overleven, zelfs onder goede beschutting. Er zijn verschillende variëteiten die speciaal voor dergelijke omstandigheden zijn gefokt en die zich vanuit dit oogpunt uitstekend hebben bewezen.
Ideaal. Gefokt in 1947 door een Oezbeekse fokker uit Fergana Sergei Sergejevitsj Kalmykov. Het onderscheidt zich door vroege vruchtvorming, het kan al 2 jaar na het planten vruchten beginnen af te werpen, maar een goede oogst kan alleen worden geoogst van een boom van 5 jaar of ouder.
Hij wordt 4-5 m hoog, de bloemen worden perfect bestoven door de wind. De noten zijn ovaal van vorm, de schaal is dun, het gemiddelde gewicht van de vrucht is 10 g De oogst vindt plaats van het begin van de herfst tot eind oktober. Kan in 2 golven vrucht dragen. Walnoot Ideaal is bestand tegen temperaturen tot -35°C en is bestand tegen chlorose.
Astakhovsky. Een relatief nieuwe walnootvariëteit, gekenmerkt door verhoogde weerstand tegen vorst en ongedierte. Opgenomen in het staatsregister van Rusland in 2015. Aanbevolen voor teelt op privéboerderijen in de regio's Centrale Zwarte Aarde, Midden- en Midden-Wolga in Rusland.
De kruin van de boom herstelt snel van bevriezing en verdraagt gemakkelijk koude temperaturen tot -37°C. Het begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 6 jaar, van één hazelaar kun je 10-20 kg oogsten.Noten met een dunne schil die gemakkelijk in tweeën splitst. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 23,4 g, het maximum is 27,1 g. De variëteit wordt als dessert beschouwd, de beoordeling van professionele proevers is 5 punten.
Herinnering aan Minov. Gebracht door Wit-Russische fokkers op basis van de Republikeinse Unitaire Onderneming "Instituut voor Fruitteelt". Gepositioneerd als een grootvruchtige walnoot met een gemiddelde rijpingstijd. De boom wordt gekenmerkt door een snelle groeisnelheid, de kroon is krachtig, van gemiddelde dichtheid, vorkvormig. Het bloeitype is homogaam, dat wil zeggen dat mannelijke en vrouwelijke bloemen gelijktijdig bloeien, wat een uitstekende bestuiving garandeert. De vruchtvorming is apicaal en regelmatig door de jaren heen, de eerste oogst wordt na 5-6 jaar verkregen. Rijping vindt plaats eind september.
De moeren zijn groot, met een dunne schaal (1 mm), afgeplat van vorm met zwakke ribbels. Het gemiddelde gewicht is 15 gram, de grootste is 18,5 gram.
Deze winterharde walnootsoort is bestand tegen vorst tot -37°C. Een van de voordelen is de immuniteit tegen bruine vlek.
Samokhvalovitsjski-2. Een snelgroeiend, vorstbestendig ras met een gemiddelde rijpingstijd. De Republikeinse Unitaire Onderneming "Instituut voor Tuinbouw" van de Republiek Wit-Rusland werd opgericht. De boom is krachtig, met een middeldichte kroon, de noten worden in 2-5 stukken gevormd. Er zitten 8-10 vruchten op een tak of in trossen. Het gemiddelde gewicht is 8,3 g, het maximum is 10,5 g, de dikte van de schaal is slechts 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 wordt beschouwd als een dessertvariëteit.
Duet. Een universeel ras dat zich kenmerkt door een goede winterhardheid, een stabiele opbrengst en een hoge pitopbrengst. Aanbevolen voor teelt in de regio Central Black Earth. De boom groeit tot 13 m, de kroon is dicht en rond. De noten zijn eivormig, gewicht - 11,2 g Van één exemplaar kun je tot 10 kg fruit per seizoen verzamelen.
Vroege vruchtdragende walnootvariëteiten
Elke tuinman wil bij het planten van een nieuwe boom snel de vruchten van zijn arbeid zien, dat wil zeggen de eerste oogst. Voor ongeduldige zomerbewoners moet je bij het kiezen van een walnootvariëteit in de beschrijving allereerst letten op een parameter als snelheid.
Vroegrijpe Levin. Laagblijvende (4-5 m) variëteit, gekenmerkt door verhoogde vorstbestendigheid. Bij langdurige negatieve temperaturen van -35°C kan het bevriezen, maar na het snoeien herstelt het zich snel. Deze variëteit is gefokt door een fokker uit Voronezh, Ivan Pavlovich Levin, uit Ideal.
De vruchten hebben een dunne schors en breken gemakkelijk als je er met je vingers in knijpt. Noten wegen gemiddeld 8-14 g, de pitten hebben een aangename tafelsmaak. De vruchtvorming is regelmatig: van één volwassen noot wordt tot 20 kg geoogst. Niet vatbaar voor ziekten en plagen.
Krasnodar vroegrijp. Het wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit en wordt niet beïnvloed door ziekten en plagen. Het groeipercentage is hoog. De oogst rijpt eind september. Middelgrote noten, met een gewicht van 8-10 g.
Nagerecht. Een groeikrachtige, spreidende boom met een rondovale kroon. Bestand tegen droogte, maar de winterhardheid is laag. Met de juiste landbouwtechnologie draagt het jaarlijks vruchten vanaf 4-5 jaar, het type vruchtvorming is apicaal. De succesvolle verhouding tussen vetten en eiwitten in de kern zorgt ervoor dat Dessert een uitstekende smaak heeft. Noten wegen gemiddeld 11,8 g; per seizoen kan er tot 22 kg uit één boom worden verwijderd.
Korenovski. Verkregen door de Russische veredelaar V.V. Stefanenko door lokale grootbloemige variëteiten te bestuiven met Ideal-pollen.De bomen zijn niet hoog en dragen gedurende 2-3 jaar in trossen vruchten. De noten zijn groot, met een dunne schaal en hebben een dessertsmaak. De Korenovsky-walnoot kan twee keer per jaar bloeien.
Oezbeekse vroegrijp. Gefokt in Azië. De boom is compact van formaat, waardoor er dichter geplant kan worden. Het begint binnen 3-4 jaar vrucht te dragen en bloeit in verschillende uitbarstingen. De noten zijn groot, wegen 14-16 g, en behouden hun presentatie en smaak een heel jaar lang.
Het is onmogelijk om verschillende vroege vruchtdragende variëteiten, gefokt door Oekraïense fokkers, niet op te merken:
- Piryatinski;
- Donetsk vroegrijp;
- Porig;
- Kampioen;
- bezittingen;
- Stus;
- Vonk;
- Het geschenk is puur.
Dwergnotenvariëteiten
Laagblijvende walnootvariëteiten zijn aantrekkelijk vanwege hun oogstgemak en de mogelijkheid om een groter aantal bomen op een klein gebied te planten. De bekendste, vanuit dit oogpunt, zijn de hieronder genoemde variëteiten.
Dwerg-3. De boom groeit zwak, op 20-jarige leeftijd is hij niet groter dan 2,3 m, de kroondiameter is 1,8 m. De vruchten zijn rond-langwerpig, met een gemiddeld gewicht van 12 g. De schaal is sterk, 1,5 mm dik. Bij breuk wordt de gehele kern verwijderd. De oogst wordt half september geoogst, vanaf 1 hectare - tot 50 c.
Dwerg-5. De naam van de variëteit spreekt voor zich: de boom wordt niet hoger dan 1,5-2 m. Hij groeit langzaam, de kroon is rond van vorm, de takken staan haaks op de stam. De vruchten zijn middelgroot, eivormig, hebben een dunne schors, gemiddeld gewicht - 10,5 g, beginnen na 3 jaar vrucht te dragen en dragen jaarlijks een oogst. Het wordt gekenmerkt door een gemiddelde vorstbestendigheid; bij een temperatuur van -24°C bedraagt het aandeel bevroren gebieden 40-60%.
Kocherzjenko. Deze walnootvariëteit is gefokt door een fokker uit Kiev en vernoemd naar de naam van de maker. Dit is een verbeterde versie van het bekende ras Ideal.De boom onderscheidt zich door een schaarse, compacte kroon, de hoogte is niet groter dan 2,5-3 m. Hij rijpt vroeg, de eerste oogst kan binnen 2-3 jaar worden geoogst. De vruchten zijn groot, rond, bedekt met een delicate dunne schaal. Het gewicht van een gemiddelde noot is 14 g.
De Kocherzhenko-walnoot onderscheidt zich door zijn onderhoudsgemak, vroege vruchtvorming en hoge vorstbestendigheid (tot -30°C). Aanbevolen voor de teelt in privétuinen van Vladivostok tot Sint-Petersburg; er is succesvolle ervaring met de teelt in de Oeral en Siberië.
ENbusje is karmozijnrood. Een korte hybride die niet hoger wordt dan 2-2,5 m. Het uitgangsmateriaal voor het verkrijgen van de walnootvariëteit Ivan Bagryany was hetzelfde Ideaal. Het draagt het tweede jaar vruchten in trossen. Bomen kunnen worden geplant volgens het patroon 3*3 m. Ze zijn beter vorstbestendig dan het ras Ideal.
Joeri Gagarin. De beschrijving van de walnootvariëteit Yuri Gagarin duidt op verhoogde vorstbestendigheid, goede opbrengst en uitstekende immuniteit tegen ziekten. Hij groeit niet meer dan 5 m, de kroon is dicht en verspreid. De noten zijn groot en ovaal van vorm.
Overvloedig. Een volwassen boom wordt niet hoger dan 3-5 m. Het draagt vruchten vanaf de leeftijd van 4 jaar, de vruchten worden gevormd in de vorm van een cluster van 3-8 noten. De gemiddelde vrucht weegt ongeveer 12 g; van één plant kan 28-30 kg worden geoogst. Abundant wint jaar na jaar aan populariteit onder tuinders vanwege de hoge opbrengst, uitstekende smaak en weerstand tegen bruine vlek. Het enige negatieve is dat het ras geen vorst verdraagt.
Laterale variëteiten van walnoot
Soorten en variëteiten walnoten met laterale (zij)vruchtvorming zijn vooral waardevol voor veredelingswerk.Op zo'n hazelaar ontwikkelen vrouwelijke bloeiwijzen en vervolgens vruchten zich niet alleen op de toppen van volwassen takken, maar ook op jonge scheuten. Bij voldoende verlichting kan een dergelijke zijtak meerdere seizoenen achter elkaar fruit dragen, wat de opbrengst van zijbomen aanzienlijk verhoogt in vergelijking met eindstandige (apicale) vruchtdragende hazelaars. Laterale variëteiten komen sneller in de tijd van stabiele vruchtvorming, gemiddeld 4 jaar na het planten in de tuin.
Peschanski. Middelgrote boom, ronde kroon, middelbladig. De takken zijn vrij schaars en bevinden zich bijna 90° ten opzichte van de stam. De noten zijn glad, zonder uitgesproken ribben, rond-ovaal. De pit is dicht, boterachtig en heeft een aangename romige kleur. De smaak is dessert. De oogst wordt geoogst van eind september tot begin oktober. Het ras Peschansky is goed bestand tegen droogte en vorst (tot -30°C).
Vasion. De boom heeft een gemiddelde hoogte en is niet vatbaar voor ernstige ziekten van fruit- en bessengewassen. Hij verdraagt vorst tot -30°C goed; alleen jonge scheuten kunnen bevriezen zonder negatieve gevolgen voor de plant als geheel.
De vruchten zijn bolvormig, gemiddeld 18-20 g, de schaal is dun. De Vasion-variëteit is hoogproductief; op 1 hectare kunnen tot 50 cent noten worden verzameld.
Taisiya. Een ras met late bloei en rijping. Bij regelmatig snoeien van de kroon overschrijdt de boom een hoogte van 3-4 m. Middelmatig gebladerte maakt een dichtere beplanting mogelijk. Bij voldoende zonlichtinval zullen ook de zijscheuten vruchtbaar zijn. Walnoten van de Taisiya-variëteit zijn groot, gemiddeld 16-20 g, de schaal is dun, de binnenwand is gemakkelijk te scheiden. Presentatie en smaak zijn uitstekend.
Timofey. De variëteit is een exacte kopie van Taisiya, met een verschil in de bloeitijd van mannelijke en vrouwelijke bloemen. Timofey en Taisiya bestuiven elkaar wederzijds.
Chandler. Amerikaanse wetenschappers werkten in de 19e eeuw aan het creëren van variëteiten van het laterale vruchttype. De bekendste variëteit, verkregen in Californië in 1979, draagt de naam van de maker, William Chandler. Dit is een middelgrote, hoogproductieve variëteit die na 3-4 jaar vruchten begint af te werpen. De vruchten worden gevormd in de vorm van trossen, het gewicht van één noot is 14-16 g Vanaf 1 hectare kun je tot 5 ton droge noten verzamelen. Onder Russische omstandigheden is het mogelijk om dit ras alleen in de zuidelijke regio's te telen op vorstbestendige, geacclimatiseerde onderstammen.
Grootbloemige walnootvariëteiten
Het vruchtgewicht is een belangrijke factor waarmee rekening wordt gehouden tijdens het veredelingswerk. Tot op heden zijn er verschillende variëteiten ontwikkeld die toonaangevend zijn in deze indicator.
Reusachtig. De Giant-variëteit is een verbeterde versie van Ideal. Heeft identieke vorstbestendigheidsindicatoren. De boom wordt 5-7 m hoog, de kroon is elegant en compact, waardoor deze walnoot niet alleen als fruitgewas kan worden geplant, maar ook als decoratief gewas. De Reus begint op 6-jarige leeftijd volledig vrucht te dragen. Het gewicht van de noten bereikt 35 g, van één volwassen hazelaar kan tot 100 kg worden verzameld.
Boekovina-bom. De oorspronkelijke vorm van deze middenseizoennoot werd gevonden op een persoonlijk perceel in de regio Donetsk. De boom is krachtig met een bolvormige kroon. De vruchtvorming is matig, maar jaarlijks, de gemiddelde vrucht weegt ongeveer 18 g, er zijn exemplaren bekend met een gewicht van 28-30 g. De noten hebben een afgeronde cilindrische vorm, samengedrukt vanaf de zijkanten.Bukovina-bom wordt gekenmerkt door verhoogde winterhardheid en middelmatige immuniteit tegen bruine vlek. Het geeft perfect de eigenschappen van de moederplant weer wanneer het door zaden wordt vermeerderd.
Kalarashski. Een hoge boom met een dichte, weelderige kroon. Jaarlijks fruit; in regenachtige zomers kan het last hebben van bruine vlek. De noten zijn groot en wegen 15-19 g. De schaal is licht geribbeld, rond, van gemiddelde dikte; als ze barst, kan de hele pit worden verwijderd.
Zonder twijfel kunnen de hierboven beschreven planten worden geclassificeerd als grootbloemige variëteiten:
- Astakhovsky;
- Geheugen Minov;
- Ideaal.
Walnootvariëteiten voor de regio Moskou
Naast de hierboven genoemde winterharde variëteiten zijn er voldoende walnootvariaties gecreëerd voor de regio Moskou en regio's met vergelijkbare klimatologische omstandigheden. De belangrijkste criteria voor het selecteren van zaailingen zijn vorstbestendigheid, productiviteit en uitstekende smaak.
Vruchtbaar. Middenseizoenvariëteit, noten rijpen eind september. De hoogte van Urozhayny kan 6 m bereiken, de kroon is breed ovaal, dicht, met een apicaal-laterale vruchtvorming. De oogst is regelmatig van 4-5 jaar; uit één exemplaar kan tot 24-28 kg noten worden verzameld. Het gewicht van de gemiddelde vrucht is 8,7 g, de schaal is niet meer dan 1 mm dik. De weerstand tegen bruine vlek is matig.
Winterhard, aanbevolen voor wijdverspreide teelt. Harvest is een oude, beproefde variëteit, opgenomen in het Rijksregister van veredelingsprestaties in 1965.
Aurora. Een krachtige boom, die meer dan 6 m hoog wordt en snel groeit. Hij draagt vruchten vanaf de leeftijd van 4 jaar en de opbrengst neemt met elk seizoen toe.Een volwassen Aurora-walnoot kan tot 25 kg per seizoen produceren. Het gewicht van een gemiddelde noot is 12,8 g, de dikte van de schaal is 0,9 mm.
Het wordt gekenmerkt door winterhardheid en goede immuniteit tegen verschillende ziekten. Aanbevolen voor wijdverbreide teelt op industriële plantages.
Sadko. Deze vorstbestendige dwergvariëteit wordt vaak Shugin's noot genoemd, naar de naam van de fokker. Toen hij geboren was in Kharkov, wilde hij, toen hij naar de regio Moskou verhuisde, een variëteit ontwikkelen die de winter zou kunnen overleven in de omstandigheden van de regio Moskou en tegelijkertijd qua smaak niet onderdoen voor zijn Zuid-Oekraïense tegenhangers. Begin jaren 80 ontving hij Sadko - productief, winterhard en vroeg rijpend.
De boom is kort (tot 3,5 m) en begint in het derde jaar vrucht te dragen. De vruchten zijn klein - ongeveer 4 cm in kaliber, maar 6-8 stuks rijpen op één bosje.
Regio Moskou. Een vroegrijp ras met goede vorstresistentie. De noten zijn groot, de pit heeft een uitstekende dessertsmaak. De naam impliceert teelt in de omstandigheden van de regio Moskou.
Walnootvariëteiten voor de regio Krasnodar
Speciaal voor de gunstige omstandigheden in Krasnodar met zijn warme klimaat hebben Russische specialisten van de Federal State Budgetary Institution North-West Scientific Research Institute of Water Resources and Plants verschillende soorten walnoten verkregen die optimaal geschikt zijn voor de teelt in deze regio.
Elegant. Een middenvroeg ras dat midden september begint te rijpen. De boom is middelgroot, tot 5 m hoog, met een krachtige, goed doorbladerde ovale kroon. De eerste fatsoenlijke oogst wordt binnen 5-6 jaar geoogst, de vruchtvorming is terminaal.
De noten hebben een uitstekende presentatie, wegen ongeveer 12,5 g en de schaaldikte is niet groter dan 1,2 mm.Van een volwassen hazelaar kun je tot 20 kg per seizoen krijgen. De variëteit Graceful wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen droogte en heeft zelden last van marsonia. Aanbevolen voor industriële teelt.
Krasnodar. Het ras ondergaat staatstesten. De boom is lang, met een breed afgeronde, dichte kroon die moet worden uitgedund. Het draagt jaarlijks vruchten van 4-5 jaar, de oogst vindt eind september plaats.
De noten hebben een uitstekende smaak en een goede presentatie. Het gemiddelde gewicht is 12,7 g, tot 20 kg wordt verwijderd van een 10 jaar oude hazelaar. Krasnodar verdraagt de droogte goed en lijdt zelden aan schimmelziekten, met name aan marsonia.
Pelan. De boom is lang, met een apicaal-laterale vruchtvorming, tegen het 14e levensjaar bereikt hij een hoogte van 10 m met een kroondiameter van 9,5 m. Het levert een stabiele oogst op van 4-5 jaar. In de Kuban-regio worden op 20 september noten verzameld. De vruchten zijn klein, breed ovaal, gemiddeld gewicht - 9,5 g, de schaal is dun, bij extractie breekt de pit in tweeën.
Pelan heeft zelden last van ziekten en plagen en wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen negatieve temperaturen en droogte.
Dageraad van het Oosten. Een vroegrijpe variëteit, gezoneerd in de regio Krasnodar. De boom heeft een gemiddelde groeisnelheid, draagt vrucht vanaf 4-5 jaar, het type vruchtvorming is apicaal-lateraal. Eind september zijn de noten rijp. De vruchtgrootte is middelgroot, het gewicht is ongeveer 9 g.Van een volwassen exemplaar van 10-12 jaar kan tot 24 kg noten worden verwijderd. Het ras wordt gekenmerkt door gemiddelde winterhardheid, de weerstand tegen marsoniose is ook gemiddeld. Zarya Vostoka wordt beschouwd als een van de beste walnootvariëteiten voor Kuban. Aanbevolen voor particuliere tuinen.
Uchchoz Kuban. Gekenmerkt door overvloedige en regelmatige vruchtvorming vanaf 4 jaar na het planten.De noten hebben een dunne bast en wegen gemiddeld 9 g. Ze verdragen vorst goed, maar hebben een lage immuniteit tegen ziekten en plagen.
Vijfjarenplan. Een nieuw ras dat staatstests ondergaat. Het wordt gekenmerkt door een verhoogde vorstbestendigheid en een hoge jaarlijkse opbrengst. In veldomstandigheden is het bestand tegen bruine vlek. Vruchtvorming is apicaal-lateraal en vindt plaats 4-5 jaar na het planten. Noten worden eind september verzameld; van één boom van 8-10 jaar oud kan tot 20 kg worden geoogst. Het gewicht van de gemiddelde vrucht is 9 g Pyatiletka is een veelbelovende variëteit voor de teelt in de Kuban.
Naast de hierboven beschreven variëteiten zijn de volgende variëteiten populair in Kuban:
- Staatsboerderij;
- Fokker;
- Petrosyans favoriet;
- Krasnodar vroegrijp;
- Nagerecht.
Welke walnootsoort is het beste?
Het concept van de beste walnootvariëteit is dubbelzinnig. Voor iedere tuinman is dit anders. Met het huidige rijke assortiment is het gemakkelijk om een ras te kiezen op basis van uw eigen voorkeuren en het klimaat in de regio. Sommigen richten zich op de opbrengst om het gewas in industriële hoeveelheden te planten, anderen op vorstbestendigheid zodat de jonge boom niet sterft tijdens de eerste sneeuwwinter, en weer anderen op de smaakeigenschappen van de korrels.
Conclusie
Verschillende recentelijk ontwikkelde walnotenvariëteiten hebben het areaal voor de mogelijke teelt van dit gewas aanzienlijk uitgebreid. Zodra u ten minste één notenzaailing in uw tuin plant, kunt u uzelf en uw dierbaren jarenlang voorzien van een gezond en milieuvriendelijk product.
