Inhoud
Je kunt in bijna elke regio van Rusland zoete aardappelen telen. De cultuur is pretentieloos en groeit op verschillende grondsoorten, ook op verarmde gronden. Maar tegelijkertijd heeft het regelmatig water en bemesting nodig. Zoete aardappelen zijn warmteminnend, dus in gematigde klimaten worden ze uitsluitend door zaailingen gekweekt. Zaailingen worden meestal gekweekt uit knollen, maar dit kan ook worden gedaan door zaden te zaaien.
Waar groeien zoete aardappelen in Rusland?
Zoete aardappelen worden ook wel zoete aardappelen genoemd, hoewel de plant eigenlijk tot een andere familie behoort, de Convolvulaceae. Het vormt wijnstokken waarop knollen groeien die qua uiterlijk op aardappelen lijken. Maar ze verschillen enorm in smaak - het vlees is altijd zoetig. Zoete aardappelen zijn in Rusland niet gebruikelijk omdat ze alleen in warme omstandigheden groeien.
In bijna alle regio's is het echter mogelijk om in de zomer zoete aardappelen in de tuin te telen. Het wordt zelfs op industriële schaal geproduceerd in boerderijen in het Primorsky-gebied, de Republiek Basjkortostan en Khakassia.
Omdat het groeiseizoen vrij lang is en het warme seizoen niet genoeg is, omvat de landbouwtechnologie voor het telen van zoete aardappelen het verkrijgen van zaailingen en het opnieuw planten ervan in de volle grond. Met deze methode is het mogelijk om binnen vier maanden na het overbrengen van de zaailingen naar de locatie een oogst te verkrijgen.
Wanneer en hoe zoete aardappelen voor zaailingen planten
Er zijn twee manieren om zoete aardappelen te laten ontkiemen: uit zaden en uit knollen. In het eerste geval kunnen er nieuwe planten verschijnen die verschillen van hun ouders. In het tweede geval groeien er 100% identieke gewassen met identieke genen. Beide opties worden hieronder beschreven.
De belangrijkste manier om zoete aardappelen te telen is vegetatief uit knollen.
Zaden
Dit is niet de meest gebruikelijke manier om gewassen te verbouwen. Het is arbeidsintensiever dan het vermeerderen van zoete aardappelen door middel van knollen. Bovendien is het niet altijd mogelijk om je eigen zaden te verkrijgen - op gematigde breedtegraden hebben ze geen tijd om te rijpen. Een andere beperking is dat planten uit zaden door genrecombinatie kunnen verschillen van hun voorgangers.
Meestal wordt de zaadteeltmethode gebruikt om nieuwe variëteiten te verkrijgen. Het werk begint eind januari, de deadline ligt in de eerste tien dagen van februari. Zaailingen groeien niet zo snel en bovendien kunnen ze pas eind mei worden herplant, als het buiten gestaag warm wordt.
Om zoete aardappelen met succes door zaden te vermeerderen, wordt aanbevolen om als volgt te handelen:
- Week het plantmateriaal twee dagen in warm water en voeg een oplossing van een groeistimulator toe, bijvoorbeeld Epin, Zircon of Heteroauxin.
- Behandel met kaliumpermanganaat, Fundazole of een ander fungicide in een felroze oplossing.
- Voor een succesvolle teelt bereidt u vruchtbare grond voor door een mengsel te maken op basis van graszodengrond, humus, zwarte turf en zand in een verhouding van 2:1:1:1.Ook wordt het eerst gedesinfecteerd in kaliumpermanganaat of gecalcineerd in de oven bij een temperatuur van 120 graden gedurende 20 minuten.
- Om thuis zoete aardappelen goed te kunnen telen, moet je de grond in vrij grote potten met een diameter van 20-25 cm doen.
- Zaden worden geplant tot een diepte van 2 cm en besprenkeld met aarde.
- Zet het op de vensterbank op een plaats op kamertemperatuur.
- Spray met bezonken water uit een spuitfles.
- Bedek met een film met gaten, verwijder deze regelmatig voor ventilatie en watergift.
- Zet ze twee weken voor het verplanten naar het balkon of buiten, zodat de zaailingen uitharden.
Knollen
Voor een succesvolle teelt in de tuin kun je zoete aardappelen uit een knol planten. Het is beter om aan het begin of in de eerste helft van maart met werken te beginnen. De methode is handig omdat je hiermee de verloren tijd kunt inhalen als de tijd voor het planten van zaden al is verstreken. Het kweken uit een knol is gemakkelijker te implementeren en de resulterende planten zullen de kenmerken van hun ouders volledig behouden.
Om het aantal stekken te vergroten, kunnen de knollen in twee delen worden gesneden
De volgorde van acties is als volgt:
- Maak een grondmengsel en desinfecteer het op dezelfde manier als in het vorige geval.
- Dompel de knol onder in het substraat en verdiep deze een paar centimeter. Bestrooi met aarde.
- Zet op de vensterbank op kamertemperatuur.
- Bevochtig regelmatig.
- Twee weken voordat u het in de grond transplanteert, begint u met uitharden.
Er zijn andere manieren om zoete aardappelen te telen. De knollen worden ondergedompeld in een glas bezonken water (er mag slechts 1-2 cm bovenop zitten). Verander regelmatig de vloeistof en wacht tot de wortels verschijnen. Na het begin van de hitte (mei) worden ze in de grond getransplanteerd.
Een andere kweekmethode is om de knol doormidden te snijden en eerst te laten ontkiemen op een met water bevochtigd servet, hem vervolgens in een pot over te brengen en hem dan pas in de volle grond te transplanteren. Dankzij dit kun je met dezelfde hoeveelheid plantmateriaal twee keer zoveel stekken krijgen.
U kunt aan de hand van verschillende tekens bepalen of een zoete aardappelstek gereed is voor transplantatie in de grond:
- lengte niet minder dan 15 cm;
- aantal internodiën – minimaal 5;
- bladeren – ook minimaal 5;
- gezonde uitstraling.
Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan het uiterlijk - de knol moet gezond zijn, niet verzacht, zonder sporen van rot en andere ziekten. Je moet een paar weken eerder beginnen met kweken, d.w.z. medio februari.
Hoe zoete aardappelzaailingen in de volle grond te planten
Om zoete aardappelen op de juiste manier te telen in de regio Moskou, de middelste zone en andere regio's van Rusland, is het noodzakelijk om de timing van de transplantatie nauwkeurig te bepalen, de locatie van tevoren voor te bereiden en ook de normale zorg te organiseren. De basisregels en adviezen van ervaren zomerbewoners worden hieronder beschreven.
Ontschepingsdata
De timing van het verplanten van zaailingen verkregen uit zaden of knollen moet zo worden gepland dat de terugkerende nachtvorst definitief voorbij is. Het belangrijkste criterium is dat de temperatuur overdag boven de 23-24 graden blijft en 's nachts niet onder +15 daalt. In de regel komt dergelijk weer in Rusland pas eind mei of zelfs begin juni voor.
Voor een succesvolle teelt worden zoete aardappelen niet eerder dan half mei geplant.
Specifieke data zijn afhankelijk van de klimatologische kenmerken van de regio:
- In de middelste zone, inclusief de regio Moskou, wordt in de laatste dagen van de lente naar een locatie getransplanteerd.
- In het zuiden kun je beginnen met werken tijdens de meivakantie of dichter bij het midden van de maand.
- Voor de teelt in de regio Leningrad en andere regio's in het noordwesten moeten zoete aardappelen eind mei of begin juni opnieuw worden geplant.
- In de Oeral en Siberië is het beter om op veilig te spelen en pas in de eerste helft van juni op het perceel te gaan groeien.
U kunt beginnen met herbeplanten, op voorwaarde dat de temperatuur van de oppervlaktegrondlaag minimaal +18 is.
Locatieselectie
Zoete aardappelen kunnen zelfs op uitgeputte grond groeien, maar het is het beste om ze te kweken in lichte, vruchtbare leem met een neutrale reactie. Een zeer belangrijke vereiste is maximale verlichting van het gebied, zelfs zonder halfschaduw. De plaats moet op een kleine heuvel liggen. Laaglanden zijn uitgesloten omdat water zich daarin ophoopt. Ook moet het bed ruim zijn, aangezien de minimale afstand tussen de planten 40 cm is.
Het wordt niet aanbevolen om zoete aardappelen langer dan drie jaar achter elkaar op dezelfde plek te telen.
Voorbereiding van de bodem
De grond voor het telen van zoete aardappelen moet van tevoren worden voorbereid. Het veld wordt 1-2 maanden vóór het verplanten opgegraven, terwijl tegelijkertijd compost of humus wordt toegevoegd met een snelheid van 5-7 kg per vierkante meter. Als de grond te dicht is, voeg dan 2-3 kg zand of zaagsel toe aan hetzelfde gebied, en indien nodig iets meer.
Plantschema voor zoete aardappelen
Het landingsalgoritme is als volgt:
- Vorm meerdere rijen met een tussenruimte van 80-100 cm.
- Markeer de ruggen en plant er gekiemde knollen of zaailingen in met een tussenafstand van 40 cm.
- Bestrooi met aarde.
- Water met bezonken water en complexe meststoffen.
Naast het standaardschema kunt u andere gebruiken - 75 * 50 cm of 100 * 35 cm.
Het gewas wordt in rijen geteeld met een tussenruimte van 80-100 cm
Zorgen voor zoete aardappelen in de volle grond
Bij het telen van zoete aardappelen in de volle grond is het noodzakelijk om zowel voor een goede aanplant als voor de verzorging van de planten te zorgen. De basisregels zijn regelmatig water geven en periodieke bemesting. Ondanks dat dit biologisch gezien geen aardappelen zijn, is de teelttechniek ongeveer hetzelfde. In beide gevallen is het noodzakelijk om te harken en te wieden.
Planten worden periodiek geïnspecteerd en indien nodig behandeld tegen ziekten en plagen. Dit helpt bij de teelt en zorgt voor een goede oogst.
Topdressing
Zoete aardappelen voeden zich actief met micro-elementen, dus meststoffen moeten regelmatig worden toegepast. Voor een goede teelt worden ze elke 2-3 weken gegeven, waarbij complexe minerale samenstellingen worden afgewisseld met vloeibaar organisch materiaal, bijvoorbeeld kaliumhumaat, toortsinfusie 1:10 of kippenmest 1:20. Soms kunt u houtas niet meer dan 250 g per 1 m toevoegen2. Als u het in grote hoeveelheden toevoegt, kan de grond alkalisch worden, wat de vruchtbaarheid negatief beïnvloedt.
Water geven
Bij het telen van zoete aardappelen wordt vooral in de eerste maand na de transplantatie vaak water gegeven - 2-3 keer per week. Na verloop van tijd minder vaak water geven - wekelijks. Als het regent, is extra vocht niet nodig. Twee weken voor de oogst stoppen ze volledig met het geven van water. Het water moet vooraf bezonken zijn. Het wordt in containers gegoten en in de zon of binnenshuis achtergelaten.
Als je tijdens de teelt zoete aardappelen regelmatig water geeft, zal de opbrengst hoog zijn.
Hillen
Het harken en losmaken voor een goede teelt van zoete aardappelen wordt uitgevoerd met tussenpozen van 3-4 weken. De procedure is eenvoudig: de grond wordt losgemaakt tot een diepte van 5-7 cm en rond de struik gestrooid om een kleine oever te creëren. Omdat zoete aardappelstokken goed groeien als ze op de juiste manier worden gekweekt, mag de rijafstand elkaar niet overlappen. Als je de stelen niet optilt, zullen ze wortel schieten op de knooppunten en zal de opbrengst hierdoor afnemen.
Ziekten en plagen
Bij het telen van zoete aardappelen moeten ze worden beschermd tegen bladrot, knollen, echte meeldauw en andere schimmelinfecties. Volg voor preventie de waternorm en maak de grond periodiek los. Indien nodig behandelen met Bordeaux-mengsel of andere fungiciden.
Van de plagen vormen naaktslakken, molkrekels en draadwormen een bijzonder gevaar voor de zoete aardappelteelt. Ze bestrijden ze op verschillende manieren. Insecticiden worden gebruikt tegen insecten en teken, bijvoorbeeld Biotlin, Fufanon of Aktaru. Om slakken af te weren, strooit u het volgende rond het tuinbed:
- mosterdpoeder;
- gemalen rode peper;
- notendoppen of eieren.
Ook kunt u bij het telen van zoete aardappelen speciale preparaten gebruiken om slakken af te weren, bijvoorbeeld "Thunderstorm" of "Ulitsid". Dit zijn effectieve remedies die volgens de instructies moeten worden gebruikt om de maximale dosering niet te overschrijden.
Conclusie
In de meeste Russische regio's kun je zoete aardappelen telen. In dit geval moeten de knollen in eerste instantie thuis worden gekiemd. Het werk begint begin maart, en in het geval van zaden - een maand eerder. De resulterende zaailingen worden niet eerder dan half mei naar de volle grond overgebracht.
