Inhoud
Gribovsky-winterknoflook is een beproefde variëteit die erg populair is onder zowel amateur-tuinders als eigenaren van industriële boerderijen. Dankzij de uitstekende smaak, het teeltgemak en de immuniteit tegen vele ziekten daalt de vraag naar Gribovsky-knoflook niet alleen niet, maar groeit deze ook gestaag.
Geschiedenis van selectie
De knoflookvariëteit Gribovsky omvat verschillende variëteiten die qua morfologische kenmerken vergelijkbaar zijn en verschillen qua rijpingstijd, smaak en houdbaarheid:
- Gribovsky Yubileiny;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
De variëteit Gribovsky Yubileiny werd begin jaren 70 van de vorige eeuw gefokt door Sovjetfokkers van het All-Russische Onderzoeksinstituut voor Selectie en Zaadproductie van Groentegewassen. Opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie in 1976, is de initiatiefnemer het Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Groententeelt. Bij het kweken van Gribovsky-knoflook concentreerden wetenschappers zich op veelzijdigheid van gebruik, vorstbestendigheid en hoge immuniteit. Het ras wordt aanbevolen voor teelt in heel Rusland.
Beschrijving van knoflook Gribovsky
Gribovsky-knoflook is een wintervariëteit in het middenseizoen. Het groeiseizoen vanaf krachtige ontkieming tot vergeling van het blad bedraagt 80-125 dagen. Het bodemgedeelte van de plant bestaat uit 10-12 bladeren, 2,5 cm breed en 15-20 cm lang.De bladmessen zijn matgroen geverfd, met een matig uitgesproken wasachtige coating op het oppervlak. Op het hoogtepunt van het zomerseizoen gooit Gribovsky-knoflook lange pijlen met een hoogte van 1-1,5 m. Aan de punten van de pijlen vormen zich dichte groene parasols, waarin de bolletjes vervolgens rijpen.
De knoflookbol van de Gribovsky-variëteit heeft een afgeronde platte vorm met een karakteristieke opwaartse helling. De denticles zijn bedekt met 4-6 droge lila schubben met donkerder paarse aderen. Eén knoflookkop bevat 5-12 gladde, brede teentjes met een eenvoudige structuur, elk bedekt met een dunne gelige schil. Het drogestofgehalte in de pulp bedraagt ongeveer 40%. De vruchten van de variëteit onderscheiden zich door een rijke, scherpe smaak en een pikant, aanhoudend aroma.
Kenmerken van de variëteit
Gribovsky-knoflook heeft de volgende raskenmerken:
- winterhardheid en droogteresistentie zijn goed;
- de rijpingstijd is gemiddeld (83-122 dagen volgens de beschrijving in het Rijksregister);
- de kwaliteit is goed, die van Gribovsky Yubileiny is gemiddeld;
- universeel doel;
- opbrengst – tot 1,25 kg per 1 m²;
- de weerstand tegen ziekten is hoog;
- het ras verdraagt goed plotselinge temperatuurveranderingen;
- teeltgeografie - heel Rusland.
Productiviteit
De rijpingstijd voor Gribovsky-knoflook hangt af van de klimatologische omstandigheden in de regio en de variëteit:
- Gribovsky 60 - de snelste rijping (vegetatieperiode - 87-98 dagen);
- Gribovsky 80 – rijpt gemiddeld ongeveer 100 dagen;
- Gribovsky Yubileiny is middelmatig laat (de oogst rijpt in 100-105 dagen of langer).
Volgens beoordelingen van zomerbewoners over Gribovsky-knoflook in de winter varieert het gewicht van een gemiddelde kop van 22-44 g, maar sommige tuinders slaagden erin exemplaren te kweken met een gewicht van 100 g. Met goede zorg kan meer dan 1,5 kg Gribovsky-knoflook geoogst worden vanaf 1 m². De opbrengsten worden rechtstreeks beïnvloed door factoren zoals:
- naleving van vruchtwisseling;
- het kiezen van een geschikte locatie;
- ontscheping volgens het schema;
- tijdig voeren en drenken;
- goed plantmateriaal.
Duurzaamheid
Gribovsky-knoflook is goed bestand tegen hitte en vorst. Het ras past zich perfect aan verschillende klimatologische omstandigheden aan, waardoor het in alle regio's van de Russische Federatie kan worden geteeld. Het tolereert plotselinge temperatuurveranderingen en onstabiele weersomstandigheden. Deze variëteit aan knoflook heeft een hoge immuniteit tegen ziekten van zowel bacteriële als schimmeloorsprong.
Voor-en nadelen
Elke variëteit heeft zijn eigen positieve en negatieve eigenschappen. De voordelen zijn onder meer:
- vorstbestendigheid;
- droogteresistentie;
- veelzijdigheid van gebruik;
- immuniteit tegen ziekten;
- goede aanpassing aan weersomstandigheden;
- hoge of gemiddelde houdbaarheid;
- uitgesproken scherpe smaak.
Het nadeel van Gribovsky-knoflook is de neiging om pijlen af te schieten, maar dit is een kenmerkend kenmerk van veel wintervariëteiten.
Planten en verzorgen
Knoflookvariëteit Gribovsky wordt in de herfst ongeveer een maand vóór het begin van de vorst geplant. In centraal Rusland en vooral in de regio Moskou is dit eind september - de eerste dagen van oktober. Afhankelijk van het groeigebied kunnen de planttijden variëren.Te vroeg planten kan leiden tot vroegtijdige ontkieming van kruidnagel; laat planten bedreigt een slechte beworteling en bevriezing.
Het gebied voor het planten van knoflook moet zich op een goed verlichte, zonnige plaats bevinden. Het wordt niet aanbevolen om het gewas in laaglanden te planten, waar smeltwater zich in de lente ophoopt; dichtbij grondwater is ook onaanvaardbaar. Het ras zal zijn volledige potentieel laten zien op losse voedingsbodems (zandige leem, leem); het kweken op zware kleigrond zal geen rijke oogst opleveren.
Op de knoflookbedden wordt rotte mest of compost verspreid in een hoeveelheid van 5 kg per 1 m². De grond wordt zorgvuldig en diep uitgegraven en 2 weken laten bezinken.
Kies voor het planten gladde, gezonde kruidnagels van gemiddelde of grote grootte. Om schimmelziekten te voorkomen, wordt plantmateriaal gedrenkt in een oplossing van fungicide of kaliumpermanganaat. De kruidnagels worden met de scherpe punt naar boven in de voren geplaatst, zonder in de grond te drukken, omdat dit de wortelgroei kan vertragen. Plantdiepte - 2-5 cm, afstand tussen rijen - 30 cm, tussen bollen - 10 cm Je kunt een laag mulch (hooi, stro) tussen de rijen leggen - dit voorkomt snelle verdamping van vocht en uitdrogen van de bovenkant laag grond, en remt ook de groei van onkruid.
Peulvruchten, komkommers en kool worden beschouwd als de beste voorlopers van knoflook.
Verdere zorg voor Gribovsky-knoflook komt neer op water geven, bemesten, de grond losmaken en wieden. Bij droog weer zonder neerslag moet knoflook één keer per week worden bewaterd. Na het besproeien wordt de grond losgemaakt en gewied.
De opbrengst van de Gribovsky-variëteit zal toenemen als je in het voorjaar de aanplant voedt met kippenmest en meststoffen met een hoog gehalte aan stikstof en fosfor. De eerste keer dat de bedden worden bemest, is nadat de sneeuw is gesmolten en vervolgens begin en half april.
In juni moeten de knoflookscheuten van de Gribovsky-variëteit worden verwijderd wanneer ze een lengte van 10-15 cm bereiken.Als dit niet gebeurt, wordt de energie van de plant besteed aan de bloei en niet aan de bolvorming. Er zijn nog maar een paar pijlen over voor het zaaien volgend jaar.
Stop 3 weken voor de geplande oogstdatum met het water geven en voeren van de knoflook. Gedurende deze tijd zullen de koppen een rijke smaak en aroma krijgen en niet waterig zijn. Knoflook wordt bij droog weer uitgetrokken, gedroogd op een schaduwrijke, goed geventileerde plaats, schoongemaakt en gesorteerd. Het is optimaal om knoflook op een donkere, koele, droge plaats te bewaren.
Ziekten en plagen
In zeer zeldzame gevallen, als de regels van de landbouwtechnologie niet worden gevolgd, kan het ras worden aangetast door ziekten zoals:
- fusarium;
- bacteriose;
- baarmoederhalsrot;
- witte rot;
- groene schimmel;
- valse meeldauw;
- Roest.
Om mogelijke problemen die verband houden met deze ziekten te voorkomen, moet u gezond plantmateriaal kiezen, onkruid verwijderen en de grond tijdig losmaken, en niet te veel water geven.
Knoflookvariëteit Gribovsky kan worden aangevallen door uienmot en knoflooknematode. Om dit ongedierte te voorkomen, is het noodzakelijk om zich aan de regels van vruchtwisseling te houden, de toppen na de oogst te verbranden en de grond zorgvuldig op te graven in de lente en de herfst.
Conclusie
Gribovsky-winterknoflook zal worden gewaardeerd door pittige liefhebbers. Het kweken ervan zal zelfs voor een beginnende tuinman niet veel moeite kosten. Met minimale inspanning kun je een behoorlijke oogst krijgen en het hele gezin de hele winter van een gezond vitamineproduct voorzien.
