Inhoud
Het onvermogen om zaailingen van verschillende planten te onderscheiden is een vrij veel voorkomend probleem, niet alleen voor beginnende tuiniers, maar ook voor ervaren tuiniers. Dit geldt vooral voor zaailingen van planten die tot dezelfde familie behoren. Met landingsmarkeringen kun je deze onaangename situatie grotendeels vermijden, maar zelfs die kunnen mislukken: verdwalen of weggeblazen worden door de wind. Dat is de reden waarom het niet overbodig is om de voor de hand liggende verschillen tussen zaailingen van vaak verwarde planten te kennen. In dit artikel zullen we kijken naar de meest vergelijkbare leden van de Cucurbitaceae-familie: pompoen en pompoen.
De voordelen van courgette en pompoen
Wat de voordelen betreft, zijn er geen speciale verschillen tussen beide. Beide groenten zijn ontzettend gezond. Ze hebben een zeer rijke samenstelling, die essentiële vitamines en mineralen bevat:
- vitamine A en C;
- vitamines van groepen B en P;
- potassium;
- fosfor;
- calcium;
- koper;
- ijzer en anderen.
Beide culturen kunnen een sterk positief effect op het lichaam hebben. Vanwege het natuurlijke polysacharide dat ze bevatten - pectine, hebben ze een preventieve en therapeutische werking op het maag-darmkanaal.
Van alle groenten die het vaakst in tuinbedden worden gekweekt, zijn deze gewassen het laagst in calorieën en het gezondst. Bovendien zijn ze goedgekeurd voor gebruik in de voeding van kinderen vanaf één jaar oud.
Het enige verschil tussen hen is de kookmethode. Courgette wordt het meest gebruikt voor het bereiden van gerechten en bereidingen. Pompoen werkt het beste in desserts en zoete ontbijtgranen.
Verschillen tussen pompoen en courgette
Ondanks dat beide gewassen tot dezelfde Pompoenfamilie behoren en vrij veel gemeenschappelijke kenmerken hebben, zijn er ook verschillen tussen de gewassen.
Onderscheidende kenmerken van pompoen:
- planten produceren krachtige en lange wimpers. In tegenstelling tot courgetteplanten vereisen ze verplichte vorming;
- pompoen heeft meestal een ronde vorm. Hoewel er ook pompoenvariëteiten zijn gefokt met een langwerpige vorm, die sterk aan courgette doet denken;
- De kleur van de schil en het vruchtvlees van een rijpe pompoen is oranje, minder vaak grijs;
- ze beginnen dichter bij half augustus te rijpen, maar de piek van hun rijping vindt plaats in de herfstmaanden;
- pompoenvruchten hebben een harde laag onder de schil die ook gegeten kan worden;
- Pompoenvruchten hebben een zoetere smaak en een sterker aroma dan courgettevruchten.
Onderscheidende kenmerken van courgette:
- de planten hebben de vorm van een struik en geven slechts af en toe wimpers, waarvan de grootte kleiner zal zijn dan die van pompoenplanten;
- ze hebben een langwerpige ovale vorm, maar de vruchten van sommige variëteiten hebben een ronde pompoenvorm;
- hun kleur is, in tegenstelling tot pompoenen, gevarieerder: ze kunnen geel, groen en zelfs gestreept zijn;
- de struiken dragen de hele zomer vrucht tot aan de eerste herfstvorst;
- Het vruchtvlees is homogeen, het heeft een frisse smaak zonder uitgesproken geur.
Verschillen tussen courgettezaden en pompoenpitten
Er zijn gevallen waarin de zaden van deze groenten, gekocht in gespecialiseerde winkels tijdens opslag, zich verspreiden en met elkaar vermengen. Of de tuinman bereidde zelfstandig de zaden van deze gewassen voor en ondertekende ze niet. Je kunt de zaden natuurlijk willekeurig planten, maar als ze samen worden geplant, kunnen de courgette en de pompoen door elkaar stoffig worden en een slechte oogst opleveren. Iedereen die nog nooit pompoenen en courgettes in zijn zomerhuisje heeft geplant, zal voorstellen om eenvoudigweg de zaden te sorteren. Maar ervaren tuinders weten heel goed dat het niet zo eenvoudig is om de zaden van deze gewassen te onderscheiden - qua uiterlijk zijn ze bijna identiek aan elkaar, hoewel ze een aantal kenmerken hebben.
Onderscheidende kenmerken van courgettezaden:
- hun zaden hebben een meer langwerpige ovale vorm;
- de zaadhuid is dun en gemakkelijk beschadigd;
- de zaden zijn melkwit van kleur zonder gele tint;
- Het pompoenzaad breekt in twee helften wanneer het tussen je vingers wordt geknepen.
Vergeleken met courgettezaden, pompoenpitten:
- een meer ronde vorm hebben;
- hun schil is ruwer en dichter, de zaden zijn zachtgeel geverfd;Belangrijk! Er zijn enkele soorten pompoen waarvan de zaden qua kleur niet verschillen van courgettezaden.
- hun zaden zijn niet zo gemakkelijk in twee helften te splitsen door ze tussen je vingertoppen te knijpen;
- pompoenpitten zijn groter dan pompoenpitten;
- ze ontkiemen sneller dan courgettezaden.
Al deze tekens helpen je bij het uitzoeken van gemengde zaden, maar bieden geen absolute garantie. Daarom, als het onmogelijk is om sommige zaden van anderen te selecteren, wordt het aanbevolen om courgette en pompoen in zaailingen te planten. Dit wordt gedaan om de nabijheid van deze gewassen in hetzelfde bed te voorkomen.
Hoe courgette- en pompoenzaailingen te kweken
Voordat courgette- en pompoenpitten voor zaailingen worden geplant, moeten ze worden verwerkt. De meeste tuiniers houden zich aan het standaardschema:
- Selectie van zaden geschikt voor zaaien.
- Geniet.
- Opwarmen
- Verharding.
Dergelijke zaden worden rechtstreeks in de grond geplant, zonder enige procedure.
Beide gewassen zijn erg gevoelig voor het zuurniveau van het substraat, dus de grond voor zaailingen moet licht alkalisch of neutraal zijn. Meestal wordt turf verdund met humus, graszoden en zaagsel gebruikt voor zaailingen. Voordat zaden worden geplant, moet de voorbereide grond worden gedesinfecteerd met kokend water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Gebruik geen grote containers voor het planten van deze gewassen. Het beste kun je aparte potten of kopjes nemen en daar 1 tot 3 zaadjes in planten. De zwakste scheuten moeten dan worden verwijderd, zodat er slechts één sterke overblijft. De zaden worden 2 centimeter in de grond begraven en moeten strikt horizontaal worden geplaatst. De geplante zaden worden bedekt met polyethyleen of glas en op een warme plaats met een temperatuur van 20 tot 22 graden geplaatst.
Op deze manier uitgeharde zaailingen zullen niet uitrekken, zelfs niet bij onvoldoende verlichting.
Het bewateren van de zaailingen van deze gewassen gebeurt met bezonken warm water terwijl de bovenste laag grond opdroogt. Meststof van jonge zaailingen vóór het planten op een vaste plaats wordt slechts 2 keer uitgevoerd:
- 7-10 dagen na opkomst worden jonge planten bevrucht met toorts of ureum en superfosfaat. Per pot mag niet meer dan een half glas kunstmest worden gebruikt.
- Na 7 dagen vanaf de eerste voeding worden jonge planten bevrucht met nitrofoska. Tegen die tijd zou alleen de sterkste spruit in de kopjes moeten achterblijven, dus het verbruik van kunstmest zal één kopje per pot zijn.
Kant-en-klare zaailingen worden niet eerder dan een maand vanaf het moment dat de zaden ontkiemen op een permanente groeiplaats geplant. Als ze in de volle grond worden geplant, mag het planten pas plaatsvinden na het einde van de vorst, namelijk eind mei - begin juni.
Video over het planten van deze gewassen voor zaailingen:
Verschillen tussen courgette- en pompoenzaailingen
Net als bij zaden is deze methode om onderscheid te maken tussen pompoen- en pompoenplanten niet 100% gegarandeerd. Maar in de meeste gevallen is dit hoe je de ene zaailing van de andere kunt sorteren.
Tekenen van courgettezaailingen:
- bij pompoenplanten hebben de zaadlobben een meer langwerpige, langere vorm dan bij pompoenplanten courgette zaailingen;
- het eerste echte blad van hun jonge planten is erg dun met een uitgesneden oppervlak;
- De stengel van de zaailing is vrij lang en lichtgroen gekleurd.
Tekenen van pompoenzaailingen:
- Jonge pompoenplanten hebben een dikke en korte stengel;
- zowel de stengel als de bladeren van de zaailingen zijn geschilderd in een rijke donkergroene kleur;
- Pompoenbladeren zijn groter van formaat vergeleken met de bladeren van pompoenplanten. Bovendien is hun textuur erg ruw en dicht.
Deze verschillen in zowel zaden als zaailingen van deze gewassen hebben gemeenschappelijke kenmerken.Afhankelijk van de variëteit kunnen de onderscheidende kenmerken van de planten veranderen, de pompoen groeit bijvoorbeeld als een struik en heeft een zachtgroene kleur van de zaailingen, of de courgetteplanten kruipen langs het bed en hebben ruwe bladeren. Daarom is de zekerste manier om courgettes van pompoenen te onderscheiden, het te oogsten - het zal duidelijk zijn waar de vruchten precies zijn.
