Inhoud
Courgette Het is al lang populair geworden vanwege de talrijke gunstige eigenschappen en de extreme bescheidenheid ten opzichte van de groeiomstandigheden. Het tweede kenmerk van de plant, namelijk het feit dat hij niet veeleisend is voor klimaat- en weersomstandigheden, maar ook voor de verzorging, maakt courgette tot een van de meest voorkomende groenten in Centraal-Rusland. De regio Moskou vormt geen uitzondering op deze regel: tuinders in de regio kweken de plant actief en behalen uitstekende resultaten, zowel in de volle grond als in met film bedekte kassen en kassen.
Courgette kweken in de regio Moskou
De agrotechnische technieken die worden gebruikt voor de teelt van courgettes in de regio Moskou verschillen praktisch niet van die in andere regio's van het land. Met enige mate van conventie kunnen ze in verschillende fasen worden verdeeld.
Variatie selectie
Momenteel hebben fokkers uit verschillende landen een enorme lijst variëteiten en hybriden van courgettes met verschillende eigenschappen en kenmerken ontwikkeld. Alle soorten courgette kunnen worden onderverdeeld in:
Huiselijk. Hun onbetwiste voordelen zijn:
- aanpassingsvermogen aan lokale omstandigheden;
- in de regel hoge niveaus van koudebestendigheid, waardoor ze niet alleen in centraal Rusland, inclusief de regio Moskou, maar ook in de noordelijke regio's van het land mogelijk zijn;
- hoge smaakkwaliteiten van de plant, vooral bij het gebruik van fruit voor het inblikken, omdat dit aspect doelbewust werd gecontroleerd door binnenlandse fokkers.
Voorbeelden van de meest populaire Russische courgettevariëteiten zijn Tsukesha, Malse marshmallow, Spaghetti en vele anderen;
- buitenlandse hybriden. In sommige gevallen verdienen ook de ontwikkelingen van buitenlandse fokkers bijzondere aandacht. Dergelijke variëteiten zijn in de regel veeleisender om voor te zorgen, maar hebben tegelijkertijd hoge opbrengsten, een dunne schil en een uitstekende smaak, vooral hoog als ze vers zijn. Buitenlandse hybriden zijn minder geschikt voor opslag en conservering, hoewel sommige van hun variëteiten de nodige kwaliteiten en eigenschappen hebben. De bekendste worden overwogen Parthenon, Iskander, White Bush en Golda.
Opgemerkt moet worden dat de verschillen tussen binnenlandse en buitenlandse variëteiten niet zo groot zijn dat er een duidelijke keuze is ten gunste van een van de groepen.
Zaden voorbereiden en planten
Courgette wordt gekweekt met behulp van twee verschillende plantmethoden: zaden of zaailingen. Zaden worden in beide gevallen ongeveer hetzelfde bereid.
Het planten van zaden voor zaailingen begint veel eerder - ongeveer in de tweede helft van februari of tegen het einde. Om het wortelsysteem tijdens het daaropvolgende planten in de grond niet te beschadigen, is het beter om de zaden in speciale potten te planten met een grondmengsel dat je zelf hebt gekocht of bereid.Spruiten verschijnen meestal binnen 3-5 dagen. Hun teelt vindt het snelst plaats bij een temperatuur van 18-20 graden. Na opkomst is bemesting vereist, meestal met een oplossing van toorts.
Wanneer de zaailingen een leeftijd van 25-30 dagen bereiken, worden ze geschikt om in de grond te planten.
Als u zaden direct in de volle grond plant, moet u wachten op een stabiele bodemtemperatuur van ongeveer 12-14 graden.
Zaden worden, net als zaailingen, geplant in een vierkante clustermethode met een cel van 0,7 * 0,7 m. Iets dichterbij planten is toegestaan, maar niet veel. Het aantal zaden dat in de voorbereide gaten valt, is meestal 3-4. Na het planten en bemesten wordt mulchen gedaan met humus.
Zorg vereist voor courgette (variëteiten voor de regio Moskou)
Het kweken van courgette vereist niet veel aandacht en tijd. Het volstaat om een aantal eenvoudige regels te volgen:
- na opkomst de bovenste laag grond heel voorzichtig losmaken, niet dieper dan 5 cm;
- Regelmatig, maar niet frequent (een keer per week is voldoende) water geven - ongeveer 10 liter niet koud, maar bij voorkeur lauw water voor elke vierkante meter. M;
- voeden planten, uitgevoerd met toortsoplossing of gekochte complexe meststoffen. Het is voldoende om 2-3 voedingen per seizoen uit te voeren.
Door eenvoudige regels voor de verzorging van courgette te volgen, kunt u goede oogstopbrengsten behalen in de regio Moskou.
Oogst en opslag
De frequentie van oogsten en opslagomstandigheden voor fruit worden vrijwel volledig bepaald door de kenmerken van elke afzonderlijke courgettevariëteit, aangezien deze over een zeer breed bereik kunnen variëren. Courgettepompoen moet bijvoorbeeld in de meeste gevallen elke 2-3 dagen worden geoogst, terwijl witte pompoen één keer per week moet worden geoogst.
Een voorbeeld van het kweken van courgette staat in de volgende video:
De beste variëteiten courgette voor de regio Moskou
Het aantal variëteiten en hybriden dat met succes door tuinders in de regio Moskou wordt gekweekt, is erg groot en verbaast zich over de verscheidenheid aan gepresenteerde courgettevariëteiten.
Iskander F1
Courgette hybride Iskander F1 relatief recent gefokt door fokkers in Nederland, verscheen het voor het eerst in Rusland in de regio Krasnodar. Het belangrijkste voordeel van de courgettehybride is de hoge opbrengst, bereikt met de juiste en regelmatige verzorging - 17 kg per struik. De vruchten van de hybride hebben de gebruikelijke cilindrische vorm, lichtgroene kleur met wat coating, visueel vergelijkbaar met was. Courgettevruchten zijn in de meeste gevallen klein van formaat, wegen zelden meer dan 0,5 kg en worden meer dan 25 cm lang. Bovendien is een ander voordeel van de hybride de vrij hoge koudebestendigheid, die zelden wordt aangetroffen bij buitenlandse courgettes.
Courgettevariëteit Tsukesha
De binnenlandse fokkers die deze variëteit aan courgettes creëerden, toonden zowel een goed gevoel voor humor, zoals de naam al doet vermoeden, als hoge professionele kwaliteiten. Hun niveau wordt bevestigd door verschillende voordelen van courgette:
- hoge opbrengst aan courgette, die 12 kg fruit uit elke struik bereikt, soms hoger dan dit cijfer;
- veelzijdigheid van de variëteit volgens de gebruiksmethode. Courgette Courgette Tsukesha uitstekend geschikt voor zowel verse salades als voor het inblikken of koken door middel van warmtebehandeling;
- het vermogen van courgette om lange tijd bij lage temperaturen te bewaren. Courgettes kunnen bijvoorbeeld enkele maanden in de koelkast blijven zonder hun smaak en andere eigenschappen te verliezen;
- veelzijdigheid van courgettevariëteit op basis van grondsoort.Courgette Tsukeshu kan worden gekweekt in de volle grond en in kassen of kassen.
Parthenon F1
Het werk van Nederlandse (zoals de Iskander-hybride) fokkers. Het verscheen relatief recent in huiselijke omstandigheden, maar dankzij een aantal voordelen kreeg het snel populariteit en bekendheid onder Russische tuiniers. De belangrijkste zijn de volgende:
- de hybride is parthenocarpisch, daarom is hij niet afhankelijk van bestuiving door insecten en blijft hij zonder problemen vruchteierstokken vormen bij koud en regenachtig weer;
- heeft een hoge productiviteit;
- heeft voldoende weerstand tegen ziekten die het meest voorkomen in Russische gebieden;
- de vruchten van de hybride hebben hoge smaakkenmerken, bevestigd door veel binnenlandse tuiniers.
Fijne marshmallow F1
De courgette-hybride Tender Zephyr, gefokt door Russische fokkers, heeft verschillende eigenschappen die hem onderscheiden van andere courgettes:
- delicate zoetige smaak, alleen uniek voor deze courgettehybride;
- karakteristieke en originele tweekleurige kleur, die enigszins doet denken aan de Zebra-variëteit, maar er nog steeds aanzienlijk van verschilt;
- veelzijdigheid van de hybride qua kookmethode. Hoewel het vers uitstekende smaakeigenschappen vertoont, verliest het deze niet tijdens warmtebehandeling of inblikken.
De naam van de courgettehybride benadrukt nogmaals het belangrijkste voordeel: een uitstekende en zelden gevonden smaak.
Witte Struik F1
De White Bush F1-courgettehybride werd gefokt door Deense fokkers die op ongeveer dezelfde breedtegraad werkten als centraal Rusland, met name in de regio Moskou. Daarom lijkt het helemaal niet verrassend dat de hybride perfect geschikt is voor de omstandigheden in de regio. De belangrijkste kwaliteiten zijn als volgt:
- volgens de rijpingsperiode - een vroegrijpe courgettevariëteit;
- per type consumptie - universeel. Kan na warmtebehandeling als voedsel worden gebruikt en in blikvorm;
- kleur, vorm en grootte van de vrucht – witte cilindrische vruchten, lengte – tot 20 cm, gewicht – 0,6-0,9 kg;
- opbrengst - ongeveer 12 kg/m2. M.
Naast de bovengenoemde eigenschappen, waarvan de meeste als onbetwiste voordelen kunnen worden beschouwd, heeft de courgettehybride ook een lange vruchtperiode (meer dan 2 maanden), weerstand tegen ernstige ziekten en een uitstekende smaak.
Gouden F1
De hybride courgette Golda F1 behoort tot de middenvroege courgette waarvan de eerste vruchten al na 45-50 dagen kunnen worden geoogst. De plant heeft een krachtige struikstructuur en vrij grote vruchten met een langwerpige cilindrische vorm met een licht geribbeld oppervlak. De grootte van gerijpte courgettevruchten is vrij groot: gewicht - meer dan 1,5 kg, lengte - tot 40-50 cm Courgettegroenten van kleine afmetingen kunnen worden gebruikt voor voedsel en verwerking: 0,2-0,4 kg in gewicht en tot 20 cm in lengte.
De courgettehybride Golda F1 heeft een hoge mate van resistentie tegen vrijwel alle ziekten. Bovendien heeft het hoge smaakkwaliteiten, die het in vrijwel elke vorm tentoonspreidt: in verschillende gerechten, ingeblikt of gebeitst, maar ook in de super populaire pompoen kaviaar.
Courgettevariëteit Zolotinka
Verscheidenheid gouden valt niet alleen op door zijn opvallend heldere uiterlijk, geassocieerd met de gouden kleur van de vrucht. Bovendien heeft courgette nog een aantal onbetwiste voordelen, waaronder:
- vroege fruitrijping;
- vrij hoge opbrengst van het ras gecombineerd met relatieve pretentieloosheid ten opzichte van de groei- en verzorgingsomstandigheden;
- universeel gebruik in elk type bodem: zowel gesloten als open.
Eén struik Zolotinka-courgettepompoen produceert gewoonlijk ongeveer 15 vruchten met een gemiddeld gewicht van ongeveer 0,5 kg.
Spaghetti-variëteit
De Spaghetti-variëteit, gefokt door binnenlandse fokkers, valt zelfs op tussen de losbandige variëteit aan courgettevariëteiten. Deze variëteit dankt zijn naam aan de opvallende gelijkenis van het vruchtvlees, waardoor het tijdens de warmtebehandeling een uiterlijk krijgt dat sterk lijkt op kant-en-klare gewone spaghetti. Dit komt door het feit dat de pulp uiteenvalt in vezels die relatief lang zijn en een karakteristieke witte of lichtgele kleur hebben. Alleen fruit na de laatste rijpingsfase heeft zulke unieke eigenschappen.
Naast het uitstekende uiterlijk van het eindproduct heeft Spaghettipompoen ook het vermogen om dat te doen lange termijn opslag gedurende 8-10 maanden zonder verlies van smaakeigenschappen.
Conclusie
De omstandigheden in de regio Moskou zijn redelijk geschikt voor het succesvol kweken van courgette, die populair is in Rusland. En de verscheidenheid aan variëteiten en hybriden die op de markt verkrijgbaar zijn, maakt het voor elke tuinman gemakkelijk om precies de juiste plantvariëteit voor hem te vinden.
