Inhoud
Courgette is een unieke groente die veel wordt gebruikt bij het koken. Het wordt gekookt, gebakken, ingeblikt, gebruikt om groentekaviaar te bereiden en rauw geconsumeerd. Het groeit in bijna elke tuin, maar weinig mensen weten dat het thuisland het verre Mexico is. Het kweken op onze breedtegraden bleek vrij eenvoudig, en zelfs open grondomstandigheden zijn hier uitstekend voor. Moderne selectie biedt een ruime keuze aan pretentieloze gewassen, waaronder we de beste kunnen benadrukken variëteiten courgette voor volle grond, gekenmerkt door uitstekende smaak, verhoogde opbrengst en uniek uiterlijk van de vrucht.
De meest populaire variëteiten
De belangrijkste taak op weg naar het verkrijgen van een rijke oogst is de keuze van zaden. Zo kan slechts één winkel meer dan 100 verschillende soorten courgettes aanbieden, die bedoeld zijn voor de volle grond en ongeveer dezelfde afbeelding op de verpakking hebben. En hoe kun je in deze situatie niet in de war raken? Voor ervaren tuinders is de variëteitkeuze al lang gevormd door vele jaren van oefenen, maar beginners hebben het moeilijk. Maar er is één geweldige uitweg: u kunt vertrouwen op de mening van professionals.Daarom zullen we hieronder proberen de TOP 5 van meest populaire variëteiten voor buitenkweek op te sommen.
Cavili F1
Hybride vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie. Perfect voor het kweken in open gebieden. De plant is zelfbestuivend, waardoor hij succesvol vrucht kan dragen, ongeacht de weersomstandigheden. Courgette is resistent tegen veel voorkomende ziekten en overrijp fruit.
Een vroege variëteit aan courgettes - de oogst rijpt binnen 40 dagen na het ontkiemen van het zaad. De beste tijd om te zaaien is mei-juni. Het is vermeldenswaard dat de fabrikant van dit ras zorgt voor een industriële behandeling van zaden met thiram, dus het wordt niet aanbevolen om ze te laten weken voordat ze worden gezaaid.
Courgettes van de variëteit Cavili zijn lichtgroen gekleurd, hun vorm is cilindrisch, de lengte is niet groter dan 22 cm. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 350 g. Het is vooral populair onder beginnende tuinders en professionele boeren vanwege de hoge, stabiele opbrengst tot 9 kg/m22 en uitstekende smaak van het fruit.
Iskander F1
Het is eveneens een hybride van Nederlandse afkomst. Ze is vooral populair onder professionals omdat ze een recordopbrengst heeft van wel 15 kg/m2. Tegelijkertijd is de smaak van de vrucht geweldig: het vruchtvlees is zacht, smakelijk, sappig, de schil is dun, wasachtig.
Lichtgroene courgette rijpt 40-45 dagen na ontkieming.
Het ras is goed bestand tegen lage temperaturen en kan in april in de volle grond worden gezaaid, waardoor een vroege oogst mogelijk is.
De grootte van de vrucht is klein: lengte tot 20 cm, gewicht tot 600 g De struik is compact en rechtopstaand. Een voorbeeld van de vorming ervan is te zien op de foto.
Ardendo 174 F1
Nog een Nederlandse hybride die bijzondere aandacht verdient. Een kleine, compacte struikplant kan courgettes produceren in volumes tot 14 kg/m2. Tegelijkertijd is de smaak van de groente uitstekend: het lichtgroene vruchtvlees is zoet, sappig en zacht. De uiterlijke kleur van de vrucht is eveneens lichtgroen met een stippenpatroon. De vorm van de courgette is knotsvormig. Het gemiddelde gewicht van één groente is 600 g. De variëteit rijpt vroeg: er gaan niet meer dan 45 dagen voorbij vanaf de dag van het zaaien van het zaad tot het rijpen van de vrucht. De beste tijd om te zaaien is mei.
Het is vermeldenswaard dat courgettes van deze variëteit zowel hoge als lage temperaturen verdragen, maar ze stellen vooral veel eisen aan regelmatig, overvloedig water geven, losmaken en bemesten.
Aral F1
Hybride Hiermee kun je vroege courgette oogsten, omdat deze bestand is tegen vorst. Zaden kunnen eind mei in de grond worden geplant. De rijpingsperiode van het fruit bedraagt niet meer dan 45 dagen vanaf de datum van ontkieming van het zaad.
Courgette is cilindrisch van vorm en lichtgroen van kleur. Het gemiddelde gewicht van de groente bedraagt 800 g. Het vruchtvlees is vrij compact met een hoog gehalte aan droge stof en suiker, waardoor de smaak uitstekend is voor verse consumptie.
De struik van de plant is klein en compact, maar heeft een goede opbrengst tot 10 kg/m2. Tegelijkertijd stelt het gewas bijzonder veeleisend als het gaat om watergift.
Tsukesha
Een hoogproductieve, vroegrijpe courgettevariëteit, bekend bij veel tuinders. Het is perfect aangepast voor het kweken in open gebieden.
Een bossige, zwak vertakte plant behaagt zijn eigenaren al 45 dagen na het zaaien van het zaad met groenten. Bovendien is het oogstvolume aanzienlijk en bedraagt het 12 kg/m22.
Het wordt aanbevolen om de zaden van deze variëteit in mei in de volle grond te zaaien; de oogst vindt in dit geval plaats in juni-augustus. Tsukesh-vruchten zijn donkergroen, met kleine lichte vlekken. Hun gemiddelde lengte is 30 cm, gewicht tot 1 kg. De eigenaardigheid van de variëteit ligt in de unieke smaak van het vruchtvlees: het is zeer knapperig, zacht, sappig met een zoetige nasmaak.
De gegeven variëteiten zijn de beste voor de meeste tuiniers. Ze zijn perfect aangepast aan de middelste breedtegraden en bevestigen in de praktijk de door de fabrikant aangegeven hoge opbrengstcijfers. Ook de smaak van deze soorten is uitstekend.
Courgette - recordhouders
Voor de meeste professionele boeren is het antwoord op de vraag welke courgettevariëteit de beste is duidelijk: de variant met de hoogste opbrengst. Volgens beoordelingen van ervaren boeren worden de volgende variëteiten dus beschouwd als recordhouders voor de opbrengst:
Kuand
Middenseizoenvariëteit. Na het zaaien duurt het iets meer dan 60 dagen voordat de vruchten rijp zijn. Het wordt voornamelijk in de volle grond gekweekt, het wordt aanbevolen om zaden in mei-juni te zaaien.
De plant is enorm en verspreidt zich. Met zorgvuldige zorg draagt hij vruchten met een snelheid van 22 kg/m2, waardoor het een echte recordhouder is wat betreft opbrengst.
De vruchten van de variëteit zijn lichtgroen, met karakteristieke strepen. De lengte van de groente is niet groter dan 30 cm, het gewicht maximaal 1500 g Het vruchtvlees is wit en zacht. Met een hoog drogestofgehalte.
Belogor
Hybride, waarvan de opbrengst 19 kg/m bedraagt2. Vroege courgette rijpt 40-45 dagen na het zaaien van het zaad. Met voldoende koudebestendigheid kunt u in april zaden zaaien en dienovereenkomstig een vroege oogst krijgen.
De vruchten van deze variëteit zijn groenachtig wit van kleur en wegen ongeveer 1 kg. Het is vermeldenswaard dat de courgettepulp vrij compact is: als deze niet sappig is, mag de groente niet rauw worden geconsumeerd.
Zwart knap
Het ras wordt niet alleen gewaardeerd vanwege de hoge opbrengst tot 20 kg/m2, maar ook vanwege het mooie uiterlijk van de groente.
Zijn huid donkergroen heeft een glanzend oppervlak. De vorm van de vrucht is cilindrisch en perfect glad. De lengte van de courgette is maximaal 20 cm, het gewicht is maximaal 1 kg.
De variëteit rijpt vroeg, de eerste vruchten zijn al 40 dagen na het zaaien van het zaad aangenaam.Over het algemeen is de vruchtperiode lang: van mei tot augustus.
Speciale variëteiten
Niet elke tuinman beschouwt een hoge opbrengst aan courgettes als het belangrijkste criterium bij het kiezen van een ras. Veel eigenaren experimenteren graag en ontvangen niet alleen smaakplezier van de oogst, maar ook esthetisch plezier. Voor zulke fijnproevers heeft de natuur zelf de mooiste en mooiste gegeven heerlijke soorten courgette:
Goudkoorts F1
Ik wil meteen opmerken dat deze feloranje, zonnig gekleurde courgettes aanbevolen worden om rauw te consumeren. Ze hebben het meest delicate, knapperige, zoetige, romige witte vruchtvlees.
De schil is dun en wordt niet ruw bij het bereiken van het rijpingspunt van het fruit. De groente zelf heeft een cilindrische vorm, is niet langer dan 20 cm en weegt ongeveer 200 g.
De hybride is een vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie, maar heeft goed wortel geschoten in open bedden op onze breedtegraden. Een krachtige, bossige plant met een opbrengst tot wel 12 kg/m2. Het wordt aanbevolen om zaden van deze variëteit in mei te zaaien.
witte Zwaan
Een vroegrijpe witte courgettevariëteit. Vanaf de dag dat het zaad wordt gezaaid, duurt het minder dan 50 dagen voordat de vrucht rijp is. De plant is compact, bossig en draagt vruchten in een volume van maximaal 9 kg/m2. Perfect aangepast aan open terreinomstandigheden. De beste maand voor het zaaien van zaden is mei.
De vorm van de vrucht van deze variëteit is cilindrisch en glad. Het vlees is dicht, sappig, zacht en de schil is dun. Dit soort courgette weegt tot 800 g, wordt niet rauw gegeten en is geschikt voor het bereiden van culinaire gerechten.
neger
Een ultravroeg rijpende variëteit, waarvan de rijping van de vruchten minder dan 40 dagen duurt vanaf het moment van het zaaien van het zaad. Het onderscheidende kenmerk is de zwartgroene kleur van de schil.
Het is vermeldenswaard dat het vruchtvlees van deze courgette ook groen van kleur is, maar tegelijkertijd sappig en smakelijk is en rauw kan worden geconsumeerd.Het gemiddelde gewicht van zo'n courgette bereikt 900 g.
De plant zelf is vrij compact en produceert voornamelijk vrouwelijke bloemen, waardoor je uit één struik een oogst van maximaal 10 kg kunt halen. Het wordt aanbevolen om zaden in mei-juni in de volle grond te zaaien.
Peervormig
Toen iemand courgette voor het eerst ontmoette, werd het vruchtvlees niet gegeten en waren alleen de zaden die zich erin bevonden van waarde. Nu is de situatie anders: tijdens het koken wordt de groente ontdaan van zaden, waardoor het geconsumeerde volume van het fruit afneemt. Tegelijkertijd zijn er variëteiten met een minimaal zaadgehalte, een prominente vertegenwoordiger daarvan is "Peervormig".
De vruchten van deze pompoen hebben een vorm die overeenkomt met de naam. Hun lengte bereikt 23 cm, gewicht tot 1300 g. De schil van de courgette is erg dun, geel gekleurd. Het vruchtvlees is oranje, heeft een geweldig aroma en sappigheid en wordt vers geconsumeerd.
De zaden van deze variëteit moeten in mei worden gezaaid, de vruchten rijpen in 40-50 dagen.
Bosun F1
Deze variëteit is een duidelijke bevestiging dat courgette tot de pompoenfamilie behoort. De vruchten zijn rond van vorm, wegen ongeveer 1,5 kg en rijpen binnen 45 dagen na het zaaien van het zaad. Het gewas is perfect aangepast aan de omstandigheden in de open grond en kan een opbrengst tot wel 10 kg/m opleveren2. Het wordt aanbevolen om zaden van deze variëteit in mei te zaaien.
De smaak van courgette is uitstekend: hij bevat een grote hoeveelheid droge stof en suiker, waardoor hij rauw geconsumeerd kan worden.
Conclusie
Onder de grote variëteit is het moeilijk om de beste variëteit aan courgettezaden voor de volle grond te selecteren. Elke tuinman "gokt" immers op een bepaald kenmerk van de variëteit, of het nu een hoge opbrengst, een uitstekende smaak of een geweldig uiterlijk is.Geen enkele courgettevariëteit kan deze eigenschappen volledig combineren, dus de vraag welk ras beter is zal altijd relevant blijven.
Tips voor het buiten kweken van courgettes kun je krijgen door de video te bekijken:
