Hoe je stap voor stap een strik in een vlecht voor de winter knoopt met foto's

Je kunt zelf vlechten maken van uien voor opslag. Hiervoor heb je alleen een sterk touw en een schaar nodig. Eerst worden de wortelgewassen zorgvuldig samen met water opgegraven, de grond afgeschud en minimaal 3-5 dagen laten drogen. Dan moet je er een vlecht van weven, waarbij je de staart naar rechts, links en naar jezelf draait. Er zijn vier hoofdweefmethoden, die hieronder stap voor stap worden beschreven.

Waarom haar vlechten met uien?

Uien worden aan verschillende gerechten toegevoegd, gebeitst en gebruikt voor conservering. Tegelijkertijd kun je het vers houden. Gebruik hiervoor verschillende methoden, bijvoorbeeld door het in een netje of in een nylon kous of mand, of in een kartonnen doos te doen. Tegelijkertijd is er ook een optie om van een strik een vlecht te maken.

Deze methode heeft verschillende onmiskenbare voordelen:

1. Ideale luchtcirculatie - er is geen contact met de container, het gaas of het materiaal.
2. Langdurig en volledig behoud van smaak - als je uien vlecht, blijven hun koppen net zo sappig en aromatisch.
3. U kunt eenvoudig en snel de toestand van wortelgewassen volgen.Soms drogen sommige koppen uit of rotten ze, vooral als de luchtvochtigheid in de kamer te hoog is. Als je een ui vlecht, kun je altijd de slechte vruchten verwijderen. Zo voorkom je dat de rest van de oogst bederft.
4. Als je een ui vlecht, kun je hem ook beschermen tegen knaagdieren. De bundels worden aan het plafond gehangen, waardoor de wortelgewassen onbereikbaar worden voor muizen.
5. Er is ook zo'n voordeel als decoratieve kwaliteiten. Je kunt een vlecht van een ui vlechten en deze gebruiken om je huis in ecostijl te versieren.

Wanneer is de beste tijd om uien te vlechten voor opslag?

Er zijn geen strikte deadlines voor wanneer je haar moet vlechten. Het is voldoende om te wachten tot de onderste bladeren van de wortelgewassen beginnen uit te drogen. Zodra het fenomeen wijdverbreid is geworden, beginnen ze te oogsten. Ervaren tuiniers adviseren om de uien voorzichtig uit de grond te trekken om de greens niet af te scheuren.

Als het buiten warm is en er geen regen valt, blijven de uien direct op het oppervlak van de bedden liggen, nadat ze de grond hebben afgeschud. Indien mogelijk moet het minimaal 5-7 dagen worden bewaard. Maar als er regen wordt verwacht, wordt het gewas van tevoren geoogst, omdat anders een aanzienlijk deel ervan zal rotten.

Uien voorbereiden voor opslag in vlechten

Je kunt wortelgroenten niet meteen vlechten, je moet ze eerst voorbereiden. Dit is niet moeilijk om te doen - ervaren zomerbewoners raden aan om zich aan de volgende regels te houden:

1. Laat tijdens het oogsten de toppen zoveel mogelijk staan, omdat de bol in dit geval voedingsstoffen blijft ontvangen. Deze knolgewas gaat langer mee.
2. De bollen worden grondig geschud om de resterende grond volledig te verwijderen.
3. Vervolgens worden de rapen gedroogd in de open lucht (bij voorkeur onder een afdak) of op een warme, geventileerde plaats.Bewaar ze niet in open zonlicht; ze kunnen oververhit raken en zacht worden.
   
4. Hierna begint het sorteren. Je moet gezonde, niet gerimpelde en niet rotte rapen selecteren. Het is wenselijk dat ze eendimensionaal zijn, d.w.z. ongeveer dezelfde grootte en vorm.
5. Grote hoofden kunnen zonder wortels achterblijven - ze worden afgesneden.

Hoe een strik te vlechten voor opslag

Uien kunt u op verschillende manieren met een vlecht voor de winter binden. Er zijn geen fundamentele verschillen tussen hen. Als u de beschreven instructies volgt, krijgt u goede, sterke vlechten. Ze zullen er echter anders uitzien, dus u kunt de stijl kiezen die bij u past. De meest voorkomende opties worden hieronder beschreven.

Methode 1

Zorg ervoor dat u voor het weven een sterk touw neemt - het kan touw, touw of waslijn zijn. Met een gewoon verband kun je rondkomen. Zo vlecht je een vlecht:

1. Selecteer eerst de raap met de sterkste en langste stengel, bind deze aan het begin van het touw en vergelijk beide randen. Je zou drie staarten moeten krijgen als een varkensstaart: twee touw, één van de bladeren van de plant.
2. Vlecht de vlecht, grijp hem geleidelijk aan beide kanten vast en ga voorop met de kop van de ui. In dit geval moeten de openingen minimaal worden gehouden, zodat de voltooide bundel behoorlijk dicht is.
3. Op deze manier moet je bewegen totdat de randen van de touwen 15-20 cm worden.

Methode 2

Er is een andere manier om een ​​​​vlecht van een strik te weven. Neem hiervoor een touw en bind het aan een verticale steun, bijvoorbeeld een lat op een balkon.Om een ​​strik tot een vlecht te breien (afgebeeld), moet je stap voor stap deze instructies volgen:

1. Maak aan het einde een lus.
   
2. Het zou zo moeten uitpakken.
   
3. Plaats de raap in de lus en draai hem goed vast.
   
4. Begin met vlechten als een gewone vlecht: draai de staart van de ui naar rechts, dan naar links en breng hem dan naar je toe.
   
5. Herhaal soortgelijke stappen totdat de lengte van het resterende touw 15 cm is.
   
6. Als je het goed vlecht, krijg je een strikvlecht zoals deze.
   

Methode 3

In het derde geval moeten de rapen eerst paarsgewijs aan elkaar worden gebonden. Bovendien moet je voorzichtig werken om de staarten niet te scheuren. De volgorde van acties is als volgt:

1. Bevestig de eerste kop op dezelfde manier als hierboven beschreven.
   
2. Bind een paar rapen.
   
3. Brei het tweede paar.
4. Wissel beide paren af, eerst naar rechts en dan naar links.
5. Als alles correct is geweven, krijg je een betrouwbaar breiwerk.
   

Methode 4

In dit geval kunt u stap voor stap uienvlechten weven volgens de volgende instructies:

1. Neem een ​​touw, bind het in een ring en hang het aan een haak.
2. Maak een knoop met de staart van de grootste raap.
3. Neem nog een raap. Plaats in het midden en weef de staart samen met het touw. Je moet van binnenuit bewegen, naar links of naar rechts.
   
4. Draai de hele vlecht om en zet het andere hoofd op dezelfde manier vast.
5. Beweeg vervolgens op dezelfde manier totdat er een touw van 15-20 cm lang overblijft.
   

Iedereen kiest voor zichzelf de handigste manier van weven.

Hoe maak je een vlecht van gedroogde uien voor de winter

Je kunt zelfs een vlecht van uien maken voor opslag met gedroogde wortelgroenten die 1-1,5 maand in de kamer hebben gestaan. De stapsgewijze instructies zijn als volgt:

1. Verwijder eerst de overtollige schil en laat alleen droge veren achter.
2. Ze nemen een touw, maken een grote ring van 60-70 cm lang en hangen deze aan een haak.
3. Bind 2 uien samen (met toppen).
4. Ze binden ze aan een touw.
5. Ze maken een ander paar kruislings vast en binden het ook aan het touw.
6. Vervolgens nemen ze één ui per keer en gaan door met het weven van een vlecht - de toppen worden om een ​​​​dubbel touw gewikkeld. Bovendien moet de nieuwe raap bovenop de eerder bevestigde twee paar liggen.
7. Laat lange veren tussen de bollen; als er extra uiteinden zijn, worden deze eenvoudigweg afgesneden.
8. Vervolgens moet je de vlecht zo vlechten dat de ui gelijkmatig en zo strak mogelijk wordt verdeeld.
9. Laat er een lus met een diameter van 10 cm bovenop en hang de afgewerkte vlecht eraan.
10. Als er stengels overblijven, worden deze zorgvuldig bijgesneden.

Hoe u uienvlechten bewaart

Zoals hierboven te zien is, is het vlechten van een strik niet erg moeilijk. Maar zelfs als alles correct is gedaan, kunnen de rapen niet worden bewaard als ze niet voorzien zijn van normale bewaaromstandigheden:

1. Temperatuur in het bereik van 2-16 graden Celsius, d.w.z. onder kamertemperatuur, optimaal koele omgeving;
2. Vochtigheid niet meer dan 70%.
3. De plaats moet worden geventileerd - het is belangrijk om periodiek te ventileren.
4. Er moet voldoende ruimte zijn zodat de lucht vrij kan stromen.
5. Direct zonlicht is niet toegestaan, groenten kun je beter in het donker bewaren.

Om groenten in de winter te bewaren, kunt u kiezen voor een nis, schuur, kast of veranda. Dit is waar de constant koele temperatuur wordt gehandhaafd. Bij koud weer is het beter om het in de kamer te brengen. Als de temperatuur onder de 0 graden daalt, kunnen de uien in de vlecht beginnen te bevriezen.

Om de houdbaarheid te verlengen kun je ze in eerste instantie beter in een koele ruimte op een temperatuur van 10-15 graden bewaren, bijvoorbeeld in een schuur.

Conclusie

Uienvlechten vlechten voor opslag is vrij eenvoudig. Hiervoor heb je geen gereedschap nodig, alleen een sterk touw is voldoende. Het weven begint ongeveer een week na de oogst. Al kun je later wel een bundel maken, bijvoorbeeld na een maand bewaren in de kelder.