Inhoud
Groenten zijn voedingsproducten die het eetbare deel van kruidachtige planten vormen. Ze worden gebruikt als grondstof voor verdere verwerking en worden rauw gegeten. Om goederen te leveren aan het grondgebied van de EAEU moeten ondernemers een voorlopige conformiteitsbeoordeling uitvoeren. Tijdens procedures, waarvan de procedure bij wet is vastgelegd, worden hun parameters vergeleken met de normen die zijn vastgelegd in technische voorschriften.
Verplichte productconformiteitsbeoordeling
Groenten behoren tot de categorie voedingsproducten en vallen daarom onder twee technische voorschriften van de douane-unie:
- 021/2011 - bevat voedselveiligheidsnormen, definieert de regels en principes waaraan bedrijven en individuele ondernemers in de toeleveringsketen zich moeten houden;
- 022/2011 – stelt eisen vast voor de volledigheid en betrouwbaarheid van de etikettering van voedselproducten.
Indien voedingsproducten in bewerkte vorm worden geleverd met toevoeging van hulpstoffen (bijvoorbeeld conserveermiddelen, smaakversterkers), wordt TR CU 029/2012 aanvullend toegepast. Indien verkocht in de vorm van sappen of puree - TR CU 023/2011.
Volgens art. 21 TR CU 021/2011 worden beoordelingsactiviteiten uitgevoerd in het aangifteformaat.Om de procedure uit te voeren, moet de ondernemer productmonsters en technische documentatie verstrekken. Russische fabrikanten moeten over GOST- of technische specificaties beschikken, en importeurs moeten over een specificatie beschikken.
Declaratie vindt plaats met betrekking tot seriematig geproduceerde goederen of voor een eenmalige levering. In het eerste geval wordt de vergunning afgegeven met een beperking van de geldigheidsduur (niet meer dan 5 jaar), in het tweede geval van de hoeveelheid goederen.
Laboratoriumonderzoek als onderdeel van de aangifte
Om de CU TR-verklaring te accepteren, moet een ondernemer het testen van productmonsters in een laboratorium organiseren. Indicatoren die moeten worden geverifieerd, zijn vermeld in TR CU 021/2011. Deze omvatten het volgende:
- verschijning;
- smaakkwaliteiten;
- rijpheid, versheid;
- gehalte aan pathogene micro-organismen;
- gehalte aan giftige stoffen (lood, arseen, cadmium, kwik, tin, enz.);
- gehalte aan nitraten en pesticiden;
- afwezigheid van antibiotica;
- afwezigheid van schimmel- en meeldauwelementen in de batch, enz.
Op basis van de resultaten van de inspectie wordt een testrapport opgesteld, dat door het laboratorium wordt gecertificeerd. Het document wordt opgemaakt in twee exemplaren, waarvan er één aan de ondernemer wordt overhandigd. Het moet minimaal 5 jaar na de vervaldatum van de verklaring worden bewaard, of 10 jaar als het voor een partij wordt afgegeven.
Fytosanitaire certificering van groenten
Fytosanitaire certificering wordt uitgevoerd door de exporteur met als doel de fytosanitaire controle aan de grens van de Russische Federatie te doorstaan. Verse groenten die niet zijn verwerkt en verpakt, behoren tot de categorie gereguleerde producten volgens het besluit van de douane-unie nr. 318 van 18 juni 2010.
Voor certificering dienen ondernemers zich aan te melden bij bevoegde instanties die zijn geaccrediteerd door Rosselkhoznadzor. De aanvrager is verplicht om:
- gedetailleerde informatie over de producten en hun monsters;
- gegevens over de route van het gezelschap;
- buitenlandse handelsovereenkomst;
- informatie over toegepaste controlemethoden, enz.
Een partij goederen wordt onderzocht om vast te stellen of deze besmet is met ziekteverwekkende micro-organismen en insecten, dan wel een gevaar vormt voor de gezondheid van de consument.
Slechts voor één partij die de wettelijk verplichte controles heeft doorstaan, wordt een fytosanitair certificaat afgegeven. De geldigheidsduur is 14 of 15 dagen, afhankelijk van het land van import van plantaardige producten.
Vrijwillige certificering van groenten
Naast de verplichte documentatie kan een vrijwillig certificaat worden afgegeven voor groenten van Russische of buitenlandse oorsprong. Het document is een bevestiging van hun hoge kwaliteit. Het vermeldt uitsluitend die kenmerken van het product die de aanvrager zelf noodzakelijk achtte om te bevestigen:
- uiterlijk, grootte van groenten;
- smaakkwaliteiten;
- afwezigheid van vreemde onzuiverheden in de batch;
- afwezigheid van rotte, beschadigde elementen;
- versheid, rijpheid, enz.
Geselecteerde eigenschappen worden getest in een geaccrediteerd laboratorium. De geïdentificeerde indicatoren worden vergeleken met de normen die zijn vastgelegd in de technische documentatie van de aanvrager.
Het certificaat wordt afgegeven voor een periode van maximaal 3 jaar. Hiermee kunt u de aandacht van consumenten vestigen op de voordelen van het merk, de houder helpen de omzet te vergroten en nieuwe markten te ontwikkelen.
Hoe wordt de verklaring aangenomen?
Volgens besluit van het Ministerie van Economische Ontwikkeling nr. 478 van 31 juli 2020 wordt de verklaring opgesteld door de aanvrager zelf, die de verantwoordelijkheid op zich neemt voor de veiligheid van voedingsproducten. Voor dit doel is een speciale dienst ontwikkeld door het Federale Staatsinformatiesysteem van de Russische Accreditatiedienst, waartoe toegang kan worden verkregen via de persoonlijke account van een bedrijf of individuele ondernemer op de Staatsdiensten.
Om te registreren vult de ondernemer een uniforme aanvraag in, die informatie geeft over het product, de fabrikant en de leverancier. Ook wordt bewijsmateriaal (testrapporten, productiecontrolerapporten) naar het document geüpload. De aanvraag is gecertificeerd door de verbeterde digitale handtekening van de zakenman.
De registratieaanvraag wordt binnen drie dagen beoordeeld, waarna de aangifte wordt genummerd en informatie daarover wordt toegevoegd aan het elektronische register van de FSA. Vanaf dit moment krijgt de ondernemer het recht om de markering “EAC” op het product aan te brengen en het vrij te geven voor verkoop op het grondgebied van de douane-unie.
Voor alle vragen met betrekking tot de aangifte hebben ondernemers het recht om hulp te krijgen van een certificeringscentrum.
