Inhoud
- 1 Soorten erwten
- 2 De beste soorten erwten met foto's en beschrijvingen
- 3 Gezoneerde erwtenvariëteiten
- 4 Conclusie
Er zijn tientallen erwtenvariëteiten: er zijn grote, kleine, laagblijvende en hoge soorten. Voordat u zaden voor planten kiest, moet u de bestaande variëteit zorgvuldig bestuderen.
Soorten erwten
Erwten worden geclassificeerd op basis van verschillende criteria: op basis van de vorm van de peulen en bonen, op basis van de timing van rijping en het doel ervan. Sommige soorten zijn zeer geschikt voor verse consumptie, andere worden gebruikt voor conservering.
Volgens de structuur van de boon
Op basis van de structuur van de boon met zaden zijn erwten verdeeld in twee soorten:
- Pellen. De binnenkant van de kleppen van deze variëteit is bedekt met een harde perkamentlaag. Ze zijn niet geschikt voor voedselconsumptie en moeten worden weggegooid.
- Suiker. De bonenbladeren zijn zacht, zonder perkamentlaag, hebben een zoete smaak en zijn geschikt voor gebruik in voedsel.
Suikervariëteiten worden vaak vers in salades gebruikt, samen met de buitenste schil.
Het doppen van erwten wordt voornamelijk gebruikt voor het koken en inblikken.
Met doel
Zaaierwten zijn onderverdeeld in drie soorten, afhankelijk van het beoogde doel:
- inblikken - de zaden worden in hun onrijpe vorm gebruikt voor opslag voor de winter;
- tafel - rijpe granen worden toegevoegd aan koude en warme gerechten;
- universeel - de vruchten worden zowel vers als gedroogd even vaak geconsumeerd.
Afhankelijk van de vorm van de korrels
Op basis van de vorm van de zaden zijn erwten verdeeld in twee soorten:
- normaal - met gladde afgeronde korrels;
- medullair - zaden zijn na het drogen hoekig en gerimpeld.
In verse vorm worden vaak gewone variëteiten gebruikt. Hersenpaddestoelen worden gebruikt voor het koken en conserveren omdat ze door hun lage zetmeelgehalte niet verkruimelen.
Volgens rijpingstijd
Bij het kiezen van een soort gewas moet u nadenken over het tijdsbestek waarin u de oogst wilt ontvangen. Erwtenvariëteiten zijn:
- vroeg - zaden rijpen in 1,5-2 maanden;
- medium - 2-2,6 maanden verstrijken vóór de oogst;
- laat - zaden kunnen maximaal drie maanden rijpen.
De beste soorten erwten met foto's en beschrijvingen
Tuingewassen zijn erg populair onder fokkers.Er zijn tientallen universele en regionale erwtenvariëteiten met foto's en namen.
Erwtenvariëteiten schillen
Schilvariëteiten onderscheiden zich, in vergelijking met suikervariëteiten, door een langere houdbaarheid. Ze zijn de moeite waard om te planten als erwtenzaden voor de winter moeten worden bewaard voor langdurige opslag.
Dakota
Dakota beschieterwten rijpen in 55 dagen en dragen lange peulen met elk acht groene zaden. De hoogte van de plant is ongeveer 65 cm, de soort verdraagt ongunstig weer goed en produceert stabiele opbrengsten.
Dakota heeft zelden last van echte meeldauw en fusarium
Vork
De stemvork komt tot 120 cm boven de grond uit en produceert harde, lange peulen met lichtgroene bonen. Het gaat niet liggen en valt niet af, hoewel het kousenband nodig heeft, en rijpt in de middelste periode. Zeer geschikt voor teelt in moeilijke klimatologische omstandigheden.
Stemvork bevat veel eiwit in rijpe erwten
Adagumsky
De middenseizoenvariëteit produceert ronde, donkergroene bonen met puntige punten. Hij komt tot 75 cm boven de grond uit, er hoeft geen steun voor het ras te worden geïnstalleerd. Elke peul bevat acht middelgrote korrels.
De variëteit Adagumsky rijpt in 68 dagen
Hersenerwtenvariëteiten
Heerlijke hersenerwten zijn bijzonder zoet. Het wordt voornamelijk gekweekt voor koken en conserveren.
Harp
Een smaakvolle erwtensoort rijpt in gemiddeld 57 dagen. Geeft goede opbrengsten tot 700 g per vierkante meter. De peulen bevatten twee bonen en maximaal negen zaden in lange oksels. De vruchten hebben een aangename zoete smaak en een goede sappigheid.
De harpsoort heeft zelden last van fusarium- en ascochytaziekte.
Monogram
Een lage variëteit tot 70 cm produceert rechte bonen met puntige toppen, met daarin dichte en sappige groene erwten. Het duurt ongeveer 60 dagen vanaf ontkieming tot rijping. Het ras wordt zelden aangetast door schimmelziekten en wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit.
Wenzelerwten worden gebruikt in bijgerechten en soepen
Voronezj groen
Vroege erwten beginnen vrucht te dragen 45 dagen nadat de spruiten uit de grond komen. De zaden van de variëteit zijn groot, tot 1 cm in diameter, en heldergroen van kleur. Ze hebben uitstekende voedingskwaliteiten en worden zowel vers als in bereidingen gebruikt.
Voronezh groene erwten groeien tot 1 m
De zoetste (suiker)erwtensoorten
Siererwten zijn populair vanwege het feit dat ze geschikt zijn voor voedselconsumptie in hun geheel, inclusief de bladeren. Het heeft een heerlijke smaak en wordt vooral vaak gebruikt in salades en conserven.
Babysuiker
Heerlijke zoete erwten hebben lange, licht gebogen peulen met dicht, rond fruit. Er zit geen perkamentlaagje in de peulen, waardoor de hele soort gegeten kan worden. De opbrengst bedraagt 2,5 kg per meter plantgoed.
Kindersuiker rijpt binnen 1,5-2 maanden
honing peul
Korte, middelrijpe erwten dragen ongeveer 55 dagen na ontkieming vruchten. De bonen zijn zoet, klein, met gerimpelde zaden, de onderste peulen bevinden zich 40 cm boven de grond.
De Honey Pod-variëteit produceert bescheiden maar stabiele opbrengsten
Suiker vriendin
Het middelgrote ras produceert tot 1,3 kg fruit per vierkante meter; de peulen zijn lang met een spitse top. Er zit geen harde laag in, de zaden zijn mals van smaak en zoet. De onderste bonen hangen 70 cm boven de grond.
Suikererwten rijpen in 65 dagen
Laagblijvende erwtenrassen die geen ondersteuning nodig hebben
Het verbouwen van gewassen in een zomerhuisje wordt bemoeilijkt door het feit dat voor de meeste soorten hekjes moeten worden geïnstalleerd. Er zijn echter soorten erwten die niet hoeven te worden vastgebonden, ze komen niet hoog boven de grond uit en gaan niet liggen, zelfs niet tijdens de vruchtperiode.
Oma's verrassing
Een schilvariëteit met kieming 1,5 maand na het ontkiemen produceert tot 500 g zaden per meter tuin. De vruchten zijn zoet en groot, de bonen zijn licht gebogen en hebben een harde laag van binnen. De variëteit wordt tot 65 cm hoog.
Babushkin Surprise-erwten verdragen kou goed en zijn geschikt voor noordelijke streken
vatan
Een winterharde variëteit van rechtopstaande erwten tot 75 cm hoog produceert overvloedige oogsten van middelgrote bonen met geelachtige ronde zaden. Het brokkelt niet af en heeft zelden last van ziekten en plagen. Het heeft gemodificeerde bladeren die op ranken lijken.
Variëteit Vatan rijpt binnen 70 dagen
Schuifregelaar
De bladloze soort Slider wordt tot 70 cm hoog en produceert smalle, groene vruchten met grote korrels. Het heeft geen ondersteuning nodig en gaat niet liggen; het wordt gekenmerkt door pretentieloosheid. Het nadeel van het ras wordt beschouwd als een lang groeiseizoen van maximaal 7,5 weken.
De Slider-variëteit heeft een zoete smaak en sappigheid.
Hoge erwtenvariëteiten
Hoge variëteiten van het gewas vereisen verplichte kousenband en zorgvuldige verzorging. Maar hun voordelen omvatten een grotere productiviteit.
Telefoon
De Telefon-variëteit oogst ongeveer 100 dagen na het zaaien, waarbij eerst de onderste bonen rijpen en daarna de bovenste bonen. De stengel kan zich uitstrekken tot 2-3 m en de lengte van de vrucht is groter dan 10 cm. De erwten van de variëteit zijn groot en bolvormig.
Na het oogsten van de onderste peulen kan het ras Telefon nieuwe bonen vormen
Zjegalova 112
De suikervariëteit met technische rijpheid 60 dagen na opkomst produceert stabiele en volumineuze opbrengsten. Erwtenbonen zijn lichtgroen, recht tot 15 cm, de stengel bereikt een hoogte van 1,8 m.
Zhegalov 112 erwten zijn een van de oudste - ze worden sinds 1943 in Rusland verbouwd
Russische reus
Een grote variëteit aan erwten tot 1,7 m boven de grond produceert dichte kouseband met vlezige wanden. Het wordt als dieet beschouwd, bevat veel eiwitten en suiker. Wanneer ze wordt gekweekt, heeft ze ondersteuning nodig en levert ze tot 1,4 kg opbrengst per meter tuin op.
De Russische reus rijpt in 1,5 maand
Grote soorten erwten
Rassen met grote zaden zijn bijzonder sappig. Bij het verzorgen van dergelijke variëteiten moet je letten op water geven - bij gebrek aan vocht worden de bonen kleiner.
Prelado
Een pellende erwtenvariëteit die binnen 90 dagen rijpt, produceert grote peulen van maximaal 10 cm en is goed bestand tegen warm weer, maar vereist regelmatig water geven. Bestand tegen schimmelziekten, gekenmerkt door verhoogde zoetheid en productiviteit.
Prelado-erwtenstengel groeit tot 65 cm
Gribovsky 11
Vroege erwten zijn sinds 1964 in de teelt bekend. De stam van de variëteit is kort, tot 40 cm, de bonen zijn recht of licht gebogen, donkergroen, tot 10 cm lang. Je kunt erwtenvruchten eten, ingeblikt of vers.
Gribovsky 11 rijpt in 54 dagen
Russische maat F1
De variëteit produceert erwten met een diameter tot 1 cm met een zoete en delicate dessertsmaak. Het heeft een goede vorstbestendigheid en is geschikt om in het vroege voorjaar in de volle grond te zaaien. Het ontwikkelt zich snel en heeft ondersteuning en goede watergift nodig.Reageert positief op bemesting met fosfor en kalium.
Erwten Russische maat strekt zich uit tot 90 cm
Vroege erwtenvariëteiten voor open grond
Met vroegrijpende soorten kunt u binnen 1,5 maand na ontkieming oogsten. Deze variëteiten doen qua smaak niet onder voor late variëteiten en onderscheiden zich door een goede sappigheid en zoetheid.
Aria
Een van de ultravroege variëteiten rijpt in 52 dagen en produceert pure bonen met 6-9 erwten in één peul. Het wordt gekenmerkt door hogere eisen aan watergift, maar verdraagt koud weer goed en bevriest niet als het in de lente wordt geplant.
De soort Aria wordt aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke regio's
Virtueel
Het vroege ras is in gemiddeld 47 dagen volwassen en produceert sappige en zoete vruchten. De nadelen zijn onder meer onstabiele opbrengsten. Van een meter planten kun je 300-600 g zaden verzamelen, afhankelijk van het weer en de groeiomstandigheden.
Virtush-soorten zijn resistent tegen fusarium
Knap
De vroege variëteit rijpt in ongeveer 50 dagen, maar kan niet tevreden zijn met de stabiliteit; de oogsten kunnen zowel groot als zeer mager zijn. Erwtenbonen zijn lang, met 5-7 erwten, de smaak is aangenaam of dessert, afhankelijk van de omstandigheden.
Knappe erwtenzaden rijpen tegelijkertijd
Hoogproductieve erwtenvariëteiten
Soorten met een hoge opbrengst zijn van bijzonder belang voor degenen die op grote schaal gewassen telen voor de verkoop. Bij het kiezen van een variëteit moet je niet alleen kijken naar het vruchtvolume, maar ook naar de regelmaat.
Oscar
De middenseizoenvariëteit rijpt binnen 65 dagen en produceert gebogen peulen tot 12 cm en heeft zelden last van schimmels, hoewel hij wel kan worden aangetast door fusarium. De gemiddelde opbrengst bedraagt ongeveer 900 g per vierkante meter, maar met een goede zaadverzorging kan dit meer zijn.
Oscar wordt 80 cm hoog en moet vastgebonden worden
Alfa
Een productieve erwtensoort tot 55 cm hoog heeft een goede zoete smaak en is geschikt voor salades en langdurige bewaring. Aanbevolen voor de teelt in Altai en Kamtsjatka, produceert tot 2,8 kg fruit per meter tuin met hoogwaardige zorg. Het rijpen van de peulen vindt gelijktijdig plaats.
Alfa-erwten zijn in gemiddeld 53 dagen rijp
Het wonder van Kelvedon
De suikererwtenvariëteit met grote donkergroene peulen verdraagt de kou goed en sterft niet tijdens de teelt. De vruchten zijn groot en rijk aan eiwitten. De plant vertakt zwak en strekt zich uit tot 55 cm.
De rijping van de Miracle Kelvedon-variëteit duurt maximaal 75 dagen
Gezoneerde erwtenvariëteiten
Bij het kiezen van een ras moet u letten op de mate van uithoudingsvermogen en klimaatvereisten. Erwten, die in de middelste zone kunnen groeien, wortelen niet altijd goed in de noordelijke regio's.
De beste erwtenrassen voor Siberië
In Siberische omstandigheden ontwikkelen middelgrote variëteiten met een hoge kouderesistentie zich en dragen ze het beste fruit. Erwten moeten ook bestand zijn tegen vochtgebrek en zomerse hitte.
Varangiaans
De variëteit, gezoneerd voor West-Siberië en Altai, bereikt een hoogte van 1 m en vereist kousenband. Het brokkelt niet af en gaat niet liggen in droogteomstandigheden, maar kan last hebben van ascochytaziekte. Bereikt volwassenheid in 80 dagen, draagt eivormige, gladde zaden, 4-7 in één peul.
Varyag-erwten bevatten tot 30% eiwit
Jakhont
De besnorde erwtensoort met rechte peulen en ronde zaden kan zich ontwikkelen in West- en Oost-Siberië. Het heeft een gemiddelde opbrengst en rijpt in ongeveer 100 dagen. Het verdraagt droogte goed en valt niet af.
Variëteit Yakhont groeit tot 1 m
Kemchug
Vorstbestendige erwten voor Oost-Siberië en het Krasnojarsk-gebied zijn bestand tegen onderdak, vallen niet af en hebben zelden last van droogte. Produceert licht gebogen peulen met bolvormige zaden. Rijpt in een gemiddelde periode van ongeveer drie maanden.
De Kemchug-variëteit reikt tot 104 cm boven de grond
De beste erwtenrassen voor de regio Leningrad
In de regio Leningrad ontwikkelen rassen die bestand zijn tegen kou, gebrek aan zonlicht en natte gronden zich goed. Om ervoor te zorgen dat het gewas overvloedige oogsten oplevert, moet je aandacht besteden aan bemesting en de aanplant regelmatig controleren op de aanwezigheid van schimmelinfecties.
Ambrozijn
Het ras wordt 50 dagen na ontkieming geschikt voor oogst. De peulen zijn groot, de bonen zijn sappig en zoet, geschikt voor salades, snacks en bereidingen. Een meter planten onder goede omstandigheden levert tot 600 g fruit op.
De variëteit Ambrosia wordt tot 70 cm hoog en heeft ondersteuning nodig
Maisky 13
Groentenerwten met rechte peulen en ronde zaden ontwikkelen zich gedurende 60 dagen. Hij heeft zelden last van schimmels en verdraagt nachtvorst goed; bonen rijpen tegelijkertijd.
Erwten van 13 mei hebben een kousenband of steunen nodig, omdat ze op de grond kunnen liggen
Henry
Met de erwtenvariëteit voor aanplant in de regio Leningrad kunt u de eerste oogst gemiddeld 40 dagen na ontkieming oogsten. Het rijpt ongelijkmatig, dus de peulen worden in verschillende fasen geplukt. De bonen van het ras zijn licht, tot 8 cm lang.
De Henry-erwtvariëteit kan al in het stadium van technische rijpheid worden geoogst
Erwtenvariëteiten voor de regio Moskou
In de regio Moskou ontwikkelen bijna alle variëteiten zich goed, met uitzondering van de meest warmteminnende. Voor het planten worden vooral koudebestendige soorten aanbevolen die geen last hebben van late voorjaarsvorst.
Gloriosa
Doperwten tot 70 cm hoog met sabelvormige puntbonen ontwikkelen zich in ongeveer 55 dagen tot technische rijpheid. Het heeft een zoete, sappige smaak en heeft zelden last van fusarium- en ascochytaziekte. De rijping van de peulen is uniform, de opbrengst bedraagt maximaal 1,5 kg per meter grond.
Gloriosa-erwt geeft de voorkeur aan zonnige delen van de tuin
De vreugde van kinderen
Een middelvertakte erwtenvariëteit tot 60 cm hoog met donkergroene grote vruchten draagt overvloedig en tegelijkertijd fruit. Geschikt om in te vriezen en in te maken, maar ook om direct na het verzamelen toe te voegen aan salades. Het heeft een goede voedingswaarde en bevat veel eiwitten.
Twee maanden na ontkieming kun je Children's Joy erwten oogsten
Arrogant
Het ras is bestemd voor de centrale regio en de regio Moskou. De rijpingstijd is vroeg, de stengel is middelmatig lang tot 70 cm, de peulen zijn recht en donker van kleur. De vruchten hebben een aangename smaak, de zaden zijn van het hersentype, groen van kleur.
Lagere bonen van de variëteit Zaznayka rijpen 40 cm boven de grond
Conclusie
Erwtenvariëteiten worden gepresenteerd in een groot aantal opties. Uit de bestaande diversiteit kun je soorten kiezen voor de noordelijke en zuidelijke regio's van het land, voor vroege en late oogst. De meeste variëteiten vereisen geen complexe verzorging en ontwikkelen zich goed met regelmatig water geven.
