Inhoud
Exotische variëteiten van groentegewassen zijn altijd interessant geweest voor tuinders vanwege hun ongewone kleur, vorm en smaak. U wilt altijd iets ongewoons op uw perceel laten groeien om uw familie en vrienden te verrassen. Onder de tomatengewassen bevinden zich ook verbazingwekkende variëteiten, die zich ook onderscheiden door goede opbrengsten.
Dan is de Black Bunch-tomatensoort met donkerpaarse vruchten precies wat u zoekt. Het voldoet aan alle eisen van exotisme, niet te grillig, maar het aantal vruchten op één tomaat kan zelfs de meest ervaren tuinders verbazen.
Verhaal
Zwarte trostomaten zijn een product van Nederlandse selectie. De hybride werd verkregen door binnenlandse variëteiten te kruisen met wilde verwanten die groeien in Chili en de Galapagoseilanden.
Wetenschappers probeerden een tomatenras te creëren dat een grote hoeveelheid anthocyanen (antioxidanten) bevat die een positief effect hebben op het menselijk lichaam. Het is dit element dat verantwoordelijk is voor de paarse kleur van tomaten.
De werkzaamheden duurden lang. Maar het resultaat overtrof alle verwachtingen. Er werd een verbazingwekkende variëteit aan tomaten verkregen die een gen bevatten dat de afbraak van chlorofyl verstoorde. Daarom krijgen vruchten bij technische rijpheid een speciale kleur.Ter informatie van de consument: deze hybride is geen genetisch gemodificeerd product.
De voordelen van tomaten
Tomaten met een donkerbruine kleur met een paarse tint, die meer dan 50 jaar geleden verschenen, hebben veel nuttige eigenschappen. Bij regelmatige consumptie van tomaten Zwarte bos F1:
- de werking van de hersenen en de hartspier verbetert;
- bloedvaten worden gereinigd van schadelijk cholesterol, huid en haar worden gezond;
- het lichaam produceert antilichamen die de ontwikkeling van atherosclerose en allergieën voorkomen;
- afvalstoffen en gifstoffen worden uit het lichaam verwijderd.
Het tomatenras Black Bunch is nog niet opgenomen in het Rijksregister. De zaden worden geproduceerd door het bedrijf Russian Garden.
Beschrijving
Black Bunch is een vroegrijpe hybride en behoort tot hoge planten. De tomaat is bedoeld voor de teelt in kassen en volle grond. De hoogte van een tomaat is maximaal 1 m 50 cm, afhankelijk van de teeltplaats. Het heeft een krachtig wortelstelsel en dikke, gekrulde stengels. Kan in 2-3 stengels worden gekweekt. Technische rijpheid van het fruit vindt plaats in 75-90 dagen.
De tomaat heeft groene, ruitvormige bladmessen met duidelijke rimpels. Op de Black Bunch-tomaat worden, te oordelen naar de beschrijving en beoordelingen van tuinders, eenvoudige carpale bloeiwijzen gevormd (Grozdevoy) vormen over de gehele lengte van de stengel, vandaar de naam. Elke borstel heeft 10 of meer eierstokken.
De vruchten zijn rond met nauwelijks waarneembare ribben. In eerste instantie zijn de tomaten groen, daarna beginnen ze roze te kleuren. Als ze technisch rijp zijn, worden ze donkerpaars, net als aubergines, dit is duidelijk zichtbaar op de foto. Rijpe vruchten worden ook een beetje zachter.
Glanzende tomaten hebben een dunne en gladde schil. Wanneer ze worden gesneden, zijn de vruchten vlezig, het vruchtvlees is rijk rood, met twee kamers. Niet alleen de kleur van tomaten is ongebruikelijk voor Russen, maar ook hun smaak. Tomaten zijn zoet en zuur, enigszins vergelijkbaar met donkere pruimen.
De vruchten zijn klein van formaat, variërend van 30-70 gram. Maar vanwege het enorme aantal eierstokken bereikt de opbrengst per vierkante meter zes kilogram.
Tomaten moeten tijdig worden verzameld, zonder te wachten tot ze volledig zwart zijn geworden. Je moet je concentreren op de stengel: zodra er een oranje stipje aan de basis van de tomaat verschijnt, is het tijd om te oogsten. Zwarte trostomaten die eerder zijn geoogst kunnen rijpen, maar de smaak zal niet zo uitgesproken zijn.
De mening van de tuinman:
Kenmerken van de variëteit
Zonder gedetailleerde kenmerken, alleen op basis van de beschrijving van de Black Bunch-tomatenvariëteit, is het moeilijk om de voor- of nadelen van de hybride voor te stellen. We zullen erover praten, zodat we vervolgens kunnen beslissen of we de plant gaan kweken of niet.
Voordelen
- Verschijning. De zwartpaarse kleur van de vrucht trekt de aandacht.
- Smaak en culinaire eigenschappen. Veel mensen houden van zoetzure vruchten, vers en heel fruit uit blik. Maar de vlezige vruchten van de variëteit zijn niet geschikt voor het maken van sappen.
- Productiviteit. Uit één struik wordt maximaal 3 kg tomaten geoogst.
- Kenmerken van zorg. De variëteit is pretentieloos, rijpt vroeg, op een enkele tros. Omdat de trossen over de gehele lengte van de stengel worden gevormd, wordt de vruchtvorming verlengd en kunnen de vruchten worden verzameld voordat het koud wordt.
- Opslag. Het tomatenras heeft een hoge houdbaarheid. Veel tuinders merken op dat de laatste vruchten vóór het nieuwe jaar worden gegeten.
- Ziekten en plagen.Planten hebben een goede immuniteit tegen vele ziekten en plagen van nachtschadegewassen.
Gebreken
Recensies van tuinders brachten geen bijzondere tekortkomingen in de variëteit aan het licht. Een van de negatieve eigenschappen is misschien wel de moeilijkheid om de rijpheid van fruit te bepalen wanneer je de Black Bunch F1-hybride voor het eerst kweekt.
Landbouwtechnologie
Om een vroege oogst te verkrijgen, worden tomaten verkregen via zaailingen.
Zaailingen kweken
We zullen u stap voor stap vertellen over de regels voor het verkrijgen van sterke zaailingen:
- Het zaaien vindt plaats in de laatste dagen van februari, waarna de vruchten twee weken eerder kunnen worden verkregen dan bij andere variëteiten.
- Zaden gebeitst in kaliumpermanganaat worden, naar wens, gedroogd of voorgekiemd in vooraf voorbereide grond gezaaid. Je kunt de grond zelf maken of een in de winkel gekochte optie gebruiken.
- Het zaad wordt geplaatst tot een diepte van niet meer dan 1 cm in stappen van ongeveer 3 cm, verdikte aanplant zal de zaailingen zwak maken.
- Als de temperatuur op 22-24 graden wordt gehouden, zullen de zaden binnen ongeveer vijf dagen ontkiemen.
- Na drie dagen ontkiemen wordt de temperatuur met 4-5 graden verlaagd, zodat de spruiten niet uitrekken.
- Voldoende verlichting is een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van sterke, gedrongen zaailingen van Black Bunch hybride tomaten. Als er niet genoeg licht is, moet u achtergrondverlichting installeren.
- In de fase van 2-3 echte bladeren duiken de zaailingen in afzonderlijke kopjes. Hoewel het mogelijk is om zaailingen te kweken zonder te duiken. In dit geval worden de zaden direct in turfpotten, tabletten of papieren bekertjes gezaaid.
- Het verzorgen van zaailingen komt neer op regelmatig matig water geven en oppervlakkig losmaken van de grond.
- In het stadium van het kweken van zaailingen wordt aanbevolen om Black Bunch-tomaten te voeden met houtasextract.Dit is niet alleen nodig om het voedingsevenwicht te behouden, maar ook als preventieve maatregel voor een van de nachtschadeziekten: blackleg.
Tegen de tijd dat ze op een vaste plaats worden geplant, zijn de zaailingen van het ras 60-65 dagen oud. Voor het planten worden de planten twee weken afgehard, zodat ze de tijd hebben om zich aan te passen aan de nieuwe levensomstandigheden.
Planten in de grond en verzorgen
Tomaten worden respectievelijk in mei of begin juni in een kas of in de volle grond geplant, wanneer de dreiging van vorst is verdwenen. De tijd wordt gekozen afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het teeltgebied.
Op één vierkante meter worden niet meer dan vier planten geplaatst. In de toekomst verschilt de landbouwtechnologie niet veel van de zorg voor aanplantingen van andere soorten tomaten:
- water geven;
- losraken;
- verwijdering gras;
- ziektepreventie;
- bemesten met organische stof of minerale meststoffen.
Kweek een zwarte trostomaat met 2-3 stelen. De overige stiefzonen worden verwijderd naarmate ze groter worden. De bladeren onder de gevormde trossen moeten worden geplukt zodat ze geen voedingsstoffen opnemen.
Omdat tomaten groot zijn en overvloedig vrucht dragen, worden er onmiddellijk bij het planten steunpinnen voor het vastbinden geïnstalleerd. Bovendien worden niet alleen de stelen, maar ook de borstels aan een dergelijke bewerking onderworpen.
Ziekten
Op basis van de beschrijving en kenmerken heeft de Black Bunch F1-tomaat een goede immuniteit tegen veel ziekten, met name Phytophthora. Maar omdat minder resistente tomatenplanten altijd in de buurt groeien, mogen preventieve maatregelen niet worden verwaarloosd.
Het sproeien van tomaten met oplossingen van boorzuur, jodium, kaliumpermanganaat en asextract helpt bij het wegwerken van ziekten. Het is een goed idee om te spuiten met speciale antischimmel- of antivirale middelen volgens de instructies.
En ik kweek zulke laagblijvende tomaten. Ze worden de Gestreepte Kabouter genoemd. Erg smakelijk. Varieteit