Inhoud
De Japanse truffeltomaatvariëteit is nog niet veel populair geworden onder tuinders. Het verscheen relatief recent, maar sommigen hebben het nieuwe product al geprobeerd. Mee eens, zo'n ongebruikelijke naam kan niet anders dan de aandacht trekken. Maar de eigenaardigheid van deze variëteit zit niet alleen in de exotische naam. Vanwege hun dichtheid zijn de vruchten van de “Japanse truffel” uitstekend geschikt voor verschillende soorten conservering. Deze tomaten hebben ook een interessante vorm die op een truffel lijkt. Voor degenen die nog nooit truffels hebben gezien: ze zullen hoogstwaarschijnlijk op een gloeilamp lijken.
In dit artikel zullen we in detail kijken naar de kenmerken en beschrijving van de Japanse truffeltomaatsoort. Ieder van jullie zal zijn eigen conclusies kunnen trekken of het de moeite waard is om het te laten groeien of niet.
Kenmerken en beschrijving van de variëteit
De Japanse truffeltomaat is een onbepaalde variëteit. Dit betekent dat de hoofdstam van deze tomaten continu kan groeien. De tomaat is niet hoogproductief. Uit een struik kun je niet meer dan 4 kg tomaten verzamelen, gemiddeld 2-3 kg. Afhankelijk van de rijpingsperiode van het fruit behoort tomaat tot de middenseizoensoort. Vanaf het ontkiemen van de zaden tot het verschijnen van de eerste tomaten gaan er 110-120 dagen voorbij.“Japanse truffel” heeft een hoge ziekteresistentie, waardoor je niet bang hoeft te zijn dat de oogst verloren gaat door ziekten en plagen.
Deze tomatensoort is geschikt voor warme klimaten. Als je in de noordelijke regio's woont, is het beter om truffeltomaten in een kas te planten. Daarin kan hij tot 2 meter hoog worden, maar in de volle grond slechts tot 1,5 m. Natuurlijk moeten zulke hoge struiken worden uitgezet en geknepen. Het gewicht van de vrucht kan oplopen tot 200 gram. Tomaten zijn peervormig met longitudinale ribben. Op de stengel kunnen zich maximaal 5 trossen vormen, die elk 5 à 6 vruchten dragen.
Rassen
Tomaten van de Japanse truffelvariëteit zijn onderverdeeld in verschillende variëteiten. De kenmerken en beschrijving van het ras blijven ongewijzigd, de soorten verschillen in kleur en hebben hun eigen smaakkenmerken. De Japanse truffeltomaatvariëteit is dus onderverdeeld in de volgende variëteiten:
"Japanse truffelrood"
Het onderscheidt zich door een rijke rode kleur met een bruine tint. De kleur is erg mooi, glanzend. De vrucht smaakt zoet en heeft een lichte zuurheid. Uitstekend geschikt voor conservering.
"Japanse zwarte truffel"
Qua vruchtvorm en algemene kenmerken verschilt hij niet van andere. De kleur lijkt meer op bruin dan op zwart. Heeft een meer verfijnde smaak.
"Japanse truffelroze"
Er zijn geen bijzondere verschillen. Wellicht is de smaak iets zoeter.
"Japanse gouden truffel"
Het onderscheidt zich door een rijke gele kleur met een gouden tint. De vrucht smaakt zoet, zelfs enigszins vergelijkbaar met fruit.
"Japanse truffel sinaasappel"
Zeer vergelijkbaar met de gouden look. Alleen de kleur is dieper, zonnig oranje.
Zoals je op de foto kunt zien, hebben de vruchten vrijwel dezelfde vorm.
Alle variëteiten van dit ras zijn vanwege hun dichte schil geschikt voor transport en langdurige opslag. Na een tijdje staan worden de tomaten nog zoeter. Perfect voor verse consumptie, maar ook voor conservering in zijn geheel en in de vorm van tomatenproducten.
Groeien en verzorgen
Tomaten moeten in 1-2 stengels worden gekweekt. Laat bij het knijpen slechts 5-6 borstels achter. Als je meer laat staan, zullen de vruchten zich slecht ontwikkelen. Voor volledige rijping laten we slechts 2-3 trossen achter en plukken de resterende vruchten groen voor verdere rijping. Als je het in een kas kweekt, kun je een grotere opbrengst behalen dan in de volle grond. De struik zal veel groter zijn en er zullen meer vruchten zijn.
Het zaaien van zaailingen begint eind maart, begin april. Eind mei moet hij in de volle grond worden geplant. Als je groeit tomaten in een kas, dan kun je aan het begin van de maand beginnen. Dan kun je medio juni de eerste vruchten verzamelen. Zaailingen moeten op een afstand van 40 cm van elkaar worden geplant, de afstand tussen de rijen moet ook minimaal 40 cm zijn.
Jonge stiefzonen verschijnen heel snel, je moet ze op tijd kwijtraken. Net als alle andere tomatensoorten vereist het een matige watergift. Het is beter om dit 's avonds te doen. Laat het water staan zodat de irrigatie kan bezinken; het mag niet koud zijn. Maak van tijd tot tijd de grond los en vernietig gras. Vergeet niet de kas te ventileren. Voor betere opbrengsten moet u de grond bemesten.
Zoals de kenmerken en beschrijving van het ras zeggen, hebben deze tomaten een hoge ziekteresistentie. Ze verdragen kou goed en zijn niet vatbaar voor schimmelziekten. Eén daarvan is Phytophthora. Het vernietigt meestal de tomatenoogst. Maar dit zal niet gebeuren met Japanse truffel.
Het kweken van Japanse truffel is helemaal niet moeilijk. Zoals je ziet is ze niet grillig en heeft ze een redelijk goede opbrengst. De kenmerken en beschrijving van dit ras garanderen resistentie tegen verschillende ziekten. Tomaten zijn na het plukken zeer goed houdbaar. Als je deze tomaten nog niet hebt gekweekt, probeer ze dan eens en je zult er geen spijt van krijgen!
Recensies
Laten we het samenvatten
Er zijn waarschijnlijk maar weinig tomatenrassen die zulke goede recensies hebben. Veel tuiniers hebben de uitstekende smaak van Japanse truffel al gewaardeerd. We hopen dat deze tips u zullen helpen uitstekende tomaten in uw tuin te kweken.
Ik hou ook erg van truffels, maar wij geven de voorkeur aan gele en gouden truffels! Volgend jaar gaan we zwarte proberen, ik heb ze nog niet gekweekt.