Inhoud
Het creëren van een uniek ontwerp in een landhuis is de droom van veel tuiniers. Is het niet geweldig om te ontspannen in de schaduw van de wijnstokken op de boog? En een amberkleurige, rijpe druiventros plukken die gloeit in de zon en je vrienden trakteren op de vruchten van je werk is al een sprookje. Dit is niet alleen een sprookjesdroom, maar een volledig haalbare realiteit. U hoeft alleen maar de juiste variëteit te kiezen.
Als u overweegt druiven te planten, let dan op Velika-druiven. Opgemerkt moet worden dat er maar weinig mensen zijn die de smaak en het aroma van bessen niet lekker vinden. En het ras heeft een goede oogst. Het enige dat overblijft is dus kennis maken met de beschrijving, kenmerken en kenmerken van de teelt.
Bulgaarse nieuwe kolonist
De druivensoort Velika komt uit Bulgarije. In 1987 wist veredelaar Ivan Todorov, gebaseerd op de oudervariëteiten Alphonse Lavallee en Bolgar, door kruising nieuwe druiven te verkrijgen. Het onderscheidt zich door middelvroege rijping, grote druiven en uitstekende smaak. In Bulgarije kan het fruit al eind augustus worden geproefd. In staat
Tien jaar later werd het ras Velika in het register opgenomen.
Kenmerken van druiven
Velika-druiven zijn een rode tafelvariëteit, zeer gewaardeerd door zowel amateur- als professionele wijnbouwers.Helaas laten foto's ons niet altijd toe een variëteit te waarderen zonder een gedetailleerde beschrijving.
Beschrijving van de struik
De Bulgaarse druivensoort is te herkennen aan de grote omvang van alle delen van de plant. De struiken hebben een krachtige groei, dus ze moeten 3-4 maanden na het planten worden gevormd.
De beschrijving van de snelle groei van de Giant-druif baart zelfs ervaren tuiniers zorgen. De groei kan worden gecontroleerd door krachtige onderstammen te gebruiken. De beste, zoals de auteur van de variëteit zelf geloofde, zijn Monticola, Chasny, Berlandieri. In dit geval neemt niet alleen de opbrengst toe, maar ook de omvang van de gewassen.
Bloemen van de Velika-variëteit zijn biseksueel, dus de bloeiwijzen zijn 100 procent bestoven en er zijn geen erwten. Het mooie van druiven is dat op het perceel alleen wijnstokken van deze variëteit mogen worden verbouwd.
Bladeren
Het blad van de Velika-variëteit is diep ingesneden (klein in vergelijking met de grootte van de struik), rond van vorm. De bladschijf is aan de bovenzijde glad en aan de onderzijde ruw. Er zijn exemplaren met vijf of zeven lobben.
Beschrijving van trossen en druiven
De bessen rijpen op kegelvormige langwerpige trossen van gemiddelde dichtheid. Gewicht van 600 tot 1000 gram. Er zijn ook recordhouders tot 1,5 kg, als de technologische normen voor teelt en verzorging worden gevolgd. De lengte van de borstel is maximaal 20 cm en de breedte is maximaal 15 cm.
Velika-druiven hebben volgens de beschrijving van de variëteit (dit is te zien op de foto) en beoordelingen van tuinders recordgroottes.Elke druif is tot 39 mm lang en tot 25 mm breed en weegt ongeveer 15 gram. Veel mensen vergelijken de bessen met de grootte van een luciferdoosje. De langwerpige ovale vruchten zijn meestal naar de punt gericht.
Op technische rijpheid zijn de bessen donkerblauw met een duidelijk zichtbare bordeauxrode tint. De vruchten zijn dof omdat ze bedekt zijn met natuurlijke was, die de druiven beschermt tegen mechanische schade en schimmelziekten. Hieronder staat een foto van de Velika-druivensoort; deze geeft deze beschrijving goed weer.
Het vruchtvlees van Velika-druiven is van binnen roze, niet te waterig, knapperig. Er zijn geen zaden als zodanig; soms worden er rudimenten gevonden.
De schil van de vrucht is dicht, maar niet hard (volgens consumentenrecensies heeft dit geen invloed op de smaak), wat een hoge stabiliteit garandeert:
- de bessen barsten niet;
- niet rozijnen onder ongunstige omstandigheden;
- de druiven verliezen hun presentatie niet en zijn gemakkelijk te transporteren.
Smaak van de Velika-variëteit
Wat de smaak van de Giant-druivensoort betreft, helpt de foto hier niet. Het is noodzakelijk om te vertrouwen op feedback van consumenten en tuiniers. De meesten van hen merken op dat de vruchten rijkelijk zoet zijn en dat de smaaktonen veel gemeen hebben met de ouder, de Bolgar-variëteit.
Over de Bulgaarse Velika selectiedruiven:
Kenmerken van de variëteit
Om de voordelen van Velika-druiven beter te begrijpen, zijn alleen beschrijvingen, beoordelingen van tuinders en foto's niet voldoende. Het is noodzakelijk om de karakteristieke kenmerken van het ras, de voordelen en enkele nadelen ervan te achterhalen.
De voordelen zijn onder meer:
- Hoge druivenopbrengst.In de regel kan tot 10 kg fruit worden verkregen uit één struik op een privéperceel. Bij teelt op industriële schaal van 350 tot 400 c/ha. Het unieke van de Velika-variëteit is dat de oogst niet alleen uit fruitknoppen wordt geoogst, maar ook uit vervangende knoppen, hoewel de trossen en druiven iets kleiner zijn.
- Door de aanwezigheid van biseksuele bloemen is de bos vol, zonder erwten barsten de bessen niet.
- De bessen zijn zoet en aromatisch. Bij druiven bedraagt het suikergehalte maximaal 19 g/100 kubieke cm, de zuurgraad is 4 tot 6 g/l.
- De verzamelde bossen kunnen lange tijd op een koele plaats worden bewaard, wat erg belangrijk is voor verkopers en kopers.
- Dichte bessen worden gemakkelijk getransporteerd en verliezen hun presentatie niet.
- Wespen kunnen niet door de dikke schil bijten, maar druiven moeten wel onder een net of in zakken voor vogels worden verborgen.
Ondanks deze voordelen streven niet alle tuinders ernaar om Velika-druivenstruiken op hun percelen te planten, vanwege het feit dat:
- struiken groeien te snel;
- druiven hebben een gemiddelde winterhardheid, er ontstaan problemen bij temperaturen onder de -23 graden, teelt in de noordelijke regio's is ongewenst;
- Druiven kunnen veel ziekten niet overwinnen vanwege een zwakke immuniteit, vooral als ze lijden aan anthractose, oidium, alternaria en meeldauw. Er is nog een probleem: de lage weerstand van de Velika-variëteit tegen phylloxera (bladluizen die het wortelsysteem vernietigen).
Kenmerken van de teelt
Laten we het over moeilijkheden hebben
Uit de beschrijving en kenmerken van de Velika-druivensoort wordt duidelijk dat de plant zijn eigen kenmerken heeft die de teelt van dit gewas op privépercelen bemoeilijken:
- Ten eerste schimmelziekten. Om Velika-druiven te planten, moet je goed geventileerde ruimtes kiezen.
- Ten tweede moet je voorzichtig zijn met water geven, omdat overtollig vocht gevaarlijk is voor het wortelsysteem.Bovendien kunnen in een vochtige omgeving schimmelziekten ontstaan.
- Ten derde is het onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om zonder speciale behandelingen een gezonde wijn- en druivenoogst te telen. Ervaren tuiniers gebruiken de volgende preparaten: Switch, Horus en vele andere fungiciden. Velika-druiven wennen snel aan de verwerkingsmiddelen, dus om het effect te krijgen, moeten ze worden afgewisseld.
- Ten vierde leiden fouten in de verzorging of het telen van Velika-druiven in een koud klimaat tot veranderingen in de smaak en uiterlijke eigenschappen van de bessen. Het suikergehalte van de vrucht neemt sterk af en de hoeveelheid zuur neemt toe. Tuinders schrijven hier vaak over in recensies, waarbij ze de smaak en kleine bessen als negatieve eigenschappen van de variëteit opmerken. Het blijkt dat het probleem niet moet worden gezocht in de kenmerken of beschrijving van de hybride, maar in de groeiomstandigheden.
Reproductie
Zaailingen van de Velika-variëteit worden op verschillende manieren verkregen:
- Enten op andere rassen. De meest gebruikte zijn CO4 en Chasselas. Dit zal helpen de snelle groei van de struik een beetje te matigen. In de lente worden groene druivenstekken in de kloof gestoken. Het enten moet op een hoogte van 40-150 cm plaatsvinden.
- Het enten met verhoute stekken wordt uitgevoerd in het bovengrondse of ondergrondse deel van de stam. De snede wordt gemaakt met een scherp (behandeld) mes, gespleten en de snede wordt ingebracht. De entplaats moet worden ingedrukt, gesmeerd met vernis en vastgebonden met touw.
- Goede druivenzaailingen worden verkregen uit stekken die wortel kunnen schieten. Maar deze methode is alleen mogelijk als de planten niet worden aangetast door phylloxera. De druiven beginnen na drie jaar vruchten af te werpen.
Zorg
Er is niets bijzonders aan de zorg voor Bulgaarse druiven; bijna alles is traditioneel.
Je kunt zaailingen van de Bulgaarse Velika-variëteit planten in de lente (maart-mei) of herfst.Ongeacht de gekozen tijd, alles moet gebeuren in overeenstemming met de agrotechnische normen.
Aan de zuid- of zuidoostkant van de tuin wordt een gat of greppel voor druiven gegraven.
Als u een helling op uw terrein heeft, is er geen betere plek om te kiezen. De afstand tot de gebouwen bedraagt minimaal 5 meter, omdat de Velika-druivenstruiken groeikrachtig zijn. De zaailingen worden geplant in een groot gat met drainage en vruchtbare grond. Water indien nodig.
Moet tijdens het seizoen worden verwijderd onkruid, voer fungicidenbehandelingen uit. In de regel worden druiven driemaal besproeid (de grond onder de struiken wordt ook behandeld):
- in het voorjaar Bordeaux-mengsel of koperoxychloride of Choris;
- De tweede keer tijdens de knopvorming met Strobi. Bent u te laat met spuiten en zijn de druiven uitgebloeid, dan is het spuiten van de planten verboden!
- Wanneer de bessen de grootte van een erwt hebben, voer dan de derde behandeling uit. U kunt een Bordeaux-mengsel, koperoxychloride of andere koperhoudende fungicide preparaten gebruiken.
Bij een uitbraak van schimmelziekten neemt het aantal druivenbehandelingen toe. Na het verwijderen van de trossen moet u de struiken extra voorzichtig besproeien ter voorbereiding op de winter. Zodat planten kunnen overwinteren zonder ziekten en plagen.
Wat betreft het bedekken van de wijnstok voor de winter, deze is in de zuidelijke regio's niet vereist (volgens de beschrijving is de plant warmteminnend). Als je hem onder zwaardere omstandigheden kweekt, zul je veel moeite moeten doen om een warme “deken” te creëren.
