Inhoud
Vleeskuikens – speciaal voor de vleesproductie gefokt pluimvee, dat zich bijgevolg onderscheidt door zijn snelheid. Vleeskuikens zijn bijzonder mals en sappig omdat het jong is. Meest populair voor groeien thuis kalkoenketels kruist: BIG-6, universeel, brons-708, BYuT-8, hidon.
Er zijn geen bijzondere uiterlijke verschillen tussen vleeskalkoenen en gewone kalkoenen. Vleeskuikens verschillen qua vleeskenmerken en enkele onderhoudskenmerken.
Vereisten voor het thuis houden van vleeskalkoenen
Hoe kun je vleeskalkoenen thuis grootbrengen, zodat ze productief de slachtleeftijd bereiken? Ze moeten worden voorzien van de noodzakelijke voorwaarden voor onderhoud, verzorging en voeding.
Kalkoen gevogelte
Meestal zijn kalkoenen gevoelig voor temperatuuromstandigheden, dus de eerste voorwaarde: de kamer moet warm zijn - niet lager dan 20 graden.Om dezelfde reden moet de vloer bedekt zijn met hooi, zaagsel, stro of ander geschikt materiaal.
Alle vleeskalkoenen zijn bang voor hoge luchtvochtigheid en tocht: bij het organiseren van kalkoenpluimvee moet hiermee rekening worden gehouden. Om frisse lucht de kamer binnen te laten, moet u zorgen voor een ventilatiesysteem, dat u zelf kunt doen.
Sommige rassen en kruisingen van vleeskalkoenen zijn lichtminnend, er zal extra verlichting voor moeten worden geïnstalleerd.
Kalkoenen waarderen persoonlijke ruimte. Als een andere vogel het territorium van de vleeskuikens binnendringt, kunnen gevechten niet worden vermeden. Daarom mogen er in één kamer voor 40 kalkoenen niet meer dan 5 kalkoenen zijn. Als de houderij in een volière plaatsvindt, is de ideale situatie dat er één vleeskuikenmannetje en twee kalkoenen op één plek aanwezig zijn. Het oppervlak van het kalkoenpluimvee moet worden berekend op basis van de vereiste: vierkante meter per vleeskuiken.
Om infectie van kalkoenen thuis te voorkomen, moet de pluimveestal schoon worden gehouden. Voordat vleeskuikens voor het eerst worden geïntroduceerd, en vervolgens elk voorjaar, wordt de kamer gedesinfecteerd met heet water en toevoeging van bijtende soda. Het nest moet periodiek worden vervangen.
Plaats voor lopende vleeskuikens aan huis
Als kalkoenen thuis veel eten en weinig bewegen, is overgewicht niet te voorkomen, waardoor de kwaliteit van het vlees eronder zal lijden. Om dit te voorkomen, moet je een ruim wandelgebied organiseren. Het weiland moet worden ingezaaid met vaste planten (klaver, luzerne) gras, dan krijgen de kalkoenen tijdens de wandeling verrijkt voedsel. Een deel van het wandelgebied kan worden ingezaaid met nuttig eenjarig groen: erwten, haver en andere. Hierdoor zullen ook de voerkosten dalen.
Je kunt vleeskalkoenen thuis laten lopen, niet alleen in het warme seizoen, maar ook in de winter (niet bij vorst of harde wind). Bij koud weer is het raadzaam om de grond goed af te dekken met stro. De plaats voor lopende vleeskuikens moet worden voorzien van een luifel die de kalkoenen beschermt tegen regen en brandende zon. Ook moet er een hoog hek rond de omtrek van het weiland worden geplaatst, zodat vleeskuikens er niet overheen kunnen vliegen en kunnen ontsnappen.
Zitstokken
Vleeskalkoenen slapen thuis op zitstokken, dus ze moeten correct worden gebouwd. Het beste is om zitstokken aan de achterkant van het huis te plaatsen in de vorm van een amfitheater: elke volgende rij moet minimaal 50 cm hoger zijn dan de vorige. De onderste rij moet 80 cm van de grond verwijderd zijn. De lengte van één baars wordt gemaakt met een snelheid van 45 cm per vogel.
De zitstokstaven moeten dik genoeg zijn om het zware gewicht van meerdere vleeskalkoenen te kunnen dragen. De uiteinden van de boomstammen moeten afgerond zijn. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de zitstokken glad zijn, zonder splinters of scheuren.
Nesten
Veel beginnende boeren zijn geïnteresseerd in de vraag: leggen vleeskalkoenen thuis eieren? Natuurlijk doen ze dat. Alleen mogen vrouwtjes meestal al als vlees worden gegeten tegen de tijd dat ze de reproductieve leeftijd bereiken. Voor vleeskuikens is de eierproductie niet de hoofdtaak. Niettemin zijn nesten in een kalkoenstal op zijn minst noodzakelijk voor het fokken van vleeskalkoenkuikens.
Het nest moet zich op de stilste, donkerste en warmste plek van het kalkoenpluimvee bevinden. Om droogte en warmte te garanderen, wordt beddengoed op de bodem van het nest geplaatst. De toestand ervan moet voortdurend worden gecontroleerd: indien nodig bijvullen, reinigen en periodiek vervangen.
De grootte van het nest moet zodanig zijn dat het comfortabel plaats biedt aan maximaal 5 vleeskalkoenen (meestal 60*60 cm). Het is beter om een schuin dak over het nest te bouwen, zodat er geen kalkoenen op gaan zitten.
Het type stopcontact voor installatie wordt gekozen afhankelijk van:
- pluimveestallen: een of meer niveaus;
- aantal leghennen: individueel of nestontwerp;
- financiële mogelijkheden: gekocht bij leveranciers of onafhankelijk gemaakt.
Voeders en drinkers
Goed geselecteerde apparatuur voor het voeren en drenken van vleeskalkoenen thuis is de sleutel tot hun snelle groei en gezondheid.
Bij het kiezen van feeders moet u zich laten leiden door de volgende regels:
- Het gebruik van de voerbak moet veilig zijn voor vleeskalkoenen die worden grootgebracht;
- voor vleeskuikens van kalkoenen is het noodzakelijk om feeders van rubber of siliconen te kiezen, omdat kuikens worden geboren met zachte snavels die gemakkelijk gewond kunnen raken aan harde randen of de bodem;
- Gegalvaniseerde voerbakken mogen niet worden gebruikt voor zuivelproducten, anders kunnen vleeskalkoenen vergiftigd raken als gevolg van een chemische reactie;
- kies feeders die elke vleeskuiken minimaal 40 cm persoonlijke ruimte bieden, anders gaan de kalkoenen vechten (er zijn gevallen van overlijden).
- Er moeten verschillende containers zijn voor verschillende feeds. Voor droge zijn feeders van het bunkertype handig, voor het voeren van secties, voor gras of hooi - gaas.
- Voerbakken moeten worden geïnstalleerd op een niveau dat gelijk is aan de hoogte van de rug van de vleeskuikens.
- Het is noodzakelijk om de structuur verder te versterken, zodat sterke en zware slachtkuikens de feeder niet kunnen omgooien en zonder voedsel kunnen achterblijven.
Zoals elk levend wezen kan een kalkoen thuis niet overleven zonder water. De vochtbehoefte van vleeskuikens is hoger dan die van ander pluimvee. Daarom moet in het toegangsgebied van kalkoenen 24 uur per dag vers en schoon water beschikbaar zijn in drinkbakken.
De beste van de drinkers is de tepel: ten eerste is het water erin altijd schoon en niet stilstaand; ten tweede krijgt de vleeskalkoen precies zoveel water als hij nodig heeft; ten derde hoopt water zich nergens op, wat betekent dat kalkoenen het niet kunnen morsen of spatten. Voor zeer kleine kalkoenkuikens is het beter om dit type drinkbak niet te installeren - voor hen zal dit ontwerp behoorlijk complex zijn. Een vacuümdrinker is ideaal voor vleeskalkoenen thuis.
Net als bij voerbakken moet elke vleeskalkoen een eigen plek bij de drinkplaats hebben - minimaal 4 cm.
Als bij het kalkoenpluimvee eenvoudige drinkbakken, gemaakt van geïmproviseerde middelen, worden geïnstalleerd, moet u voortdurend de beschikbaarheid van water en de zuiverheid ervan controleren. Het is ook noodzakelijk om de veiligheid van vleeskalkoenen te garanderen bij het gebruik van de drinkbak: om te voorkomen dat de container valt of vloeistof morst.
In plaats van open containers is het beter om een vacuümdrinker te installeren - deze kunt u eenvoudig zelf maken tegen minimale kosten.
Het werkingsprincipe en het productieproces van een vacuümdrinker, zie de video
Voeders en drinkbakken moeten worden gewassen, periodiek worden gedesinfecteerd en, indien nodig, worden vervangen.
Thuis voor vleeskalkoenen zorgen
Vleeskalkoenkuikens thuis vereisen zorgvuldige, goede verzorging, alleen dan zullen ze snel groeien en gezond zijn.
Belangrijkste voorwaarden:
- temperatuur: niet lager dan +35 graden;
- goede voeding;
- 24-uurs verlichting;
- afwezigheid van vocht en tocht;
- preventie van infectieziekten: zorg ervoor dat de temperatuur van het drinkwater niet lager is dan 25 graden Celsius voor pasgeborenen, en kamertemperatuur voor iets oudere kalkoenen; zorg ervoor dat de kalkoenkuikens niet nat worden; zodat het strooisel schoon en droog is; toezicht houden op de algemene toestand en het uiterlijk van slachtkuikens;
- het garanderen van de veiligheid van kalkoenkuikens thuis (volgens statistieken wordt letsel beschouwd als de meest voorkomende doodsoorzaak van kalkoenkuikens);
- biedt mogelijkheden voor wandelingen in de frisse lucht.
Vleeskalkoenen thuis zijn vatbaar voor infectie door parasieten: parodontitis, luizeneters, teken, vlooien, bedwantsen en andere. Geleedpotigen kunnen leven op veren, huid en binnenkant.
Hoe de aanwezigheid van parasieten bij vleeskuikens te bepalen
- De kalkoen begint zijn veren schoon te maken en jeukt, omdat hij last heeft van ernstige irritatie van de huid waar de parasieten zich bevinden.
- De productiviteit van de vleeskuikens neemt af, terwijl de eetlust toeneemt.
- Visuele bevestiging: Sommige parasieten kunnen zichtbaar zijn bij het onderzoeken van een vleeskuiken.
Geïnfecteerde kalkoenen vormen een risico voor andere gezonde vleeskuikens, omdat de parasieten van de ene gastheer op de andere kunnen worden overgedragen.
Preventie van parasitaire infecties bij vleeskalkoenen thuis
Het voorkomen van het verschijnen van parasieten is gemakkelijker dan het wegwerken ervan, dus negeer de volgende aanbevelingen niet:
- Inspecteer vleeskalkoenen thuis op de aanwezigheid van parasieten. Hiervoor worden meerdere vleeskuikens geselecteerd uit verschillende onderdelen van het kalkoenpluimveebedrijf. Tijdens de inspectieprocedure moet er voldoende licht zijn zodat zelfs kleine parasieten zichtbaar zijn. Bij vleeskuikens moeten de kop, poten en anus worden onderzocht.
- Van tijd tot tijd moet u alle structuren van de kalkoenpluimveestal, evenals de muren en de vloer, controleren op de aanwezigheid van bloedzuigende parasieten, zoals deze te vinden zijn in beddengoed, spleten en onder uitwerpselen. Om te bepalen of er parasieten in de vloer of stof zitten, moet u het materiaal in een witte container doen en het daar inspecteren.
- Om parasieten te identificeren die kalkoenen 's nachts aanvallen, zal de test in het donker moeten worden uitgevoerd.
- Om vleeskalkoenen zichzelf thuis te laten reinigen, moet je een doos in het kalkoenpluimvee installeren, waarin half en half zand en as worden gegoten.
Voorkoming van ontsnappingen van vleeskalkoenen
Gedomesticeerde kalkoenen kunnen vliegen met een snelheid van 20 km/u, omdat ze zijn gefokt door te kruisen met wilde kalkoenen, die tot 90 km/u kunnen vliegen. Bovendien zijn kalkoenen vrijheidslievend.
Om te voorkomen dat vleeskuikens ontsnappen, kunt u de volgende methoden gebruiken:
- Het trimmen van de veren op de vleugels.
- Vleugels aan elkaar bevestigen (met tape of touw).
- Cauterisatie van vleugels bij pasgeboren kalkoenkuikens.
- Lopende vleeskalkoenen op een omheind terrein.
Thuis vleeskalkoenen voeren
Omdat het belangrijkste doel van het thuis grootbrengen van vleeskalkoenen het verkrijgen van vlees van hoge kwaliteit is, is het erg belangrijk om het voerproces goed te organiseren. Elk ras of kruising vleeskuikens heeft zijn eigen voerschema. Laten we eens kijken naar de algemene principes.
Het voeren van kalkoenkuikens thuis is elke twee uur vereist. Alleen geboren kuikens krijgen een puree van gemalen gierst en eieren. De volgende dag worden geraspte wortels aan het voedsel toegevoegd en op de derde dag groen (ze moeten heel fijn worden gehakt).
De versheid van het voer moet worden gecontroleerd: natvoer mag niet eerder dan 20 minuten vóór het voeren worden bereid en een half uur nadat het voer is uitgedeeld worden verwijderd.
Jonge vleeskalkoenen krijgen thuis 4 keer per dag voer. Voedsel moet evenwichtig, verrijkt en van hoge kwaliteit zijn. Het dieet omvat speciale supplementen. Voeg voor een betere vermaling van voedsel fijn grind met kalksteen toe.
Volwassen vogels worden gevoerd: graan, groenten, gras (vers - tijdens het groeiseizoen en hooi - in de winter), meel, cake, zuivelproducten. Als vitamine- of mineralensupplement geven ze: krijt, visolie, eierschalen, gist, schaal.
Sommige boeren denken dat hoe meer voedsel je kalkoenen geeft, en hoe calorierijker het voedsel, hoe sneller de vleeskuikens zullen groeien en hoe eerder deze voor vlees kunnen worden gebruikt. Dit is fout. Met een dergelijke organisatie van voeding worden vleeskalkoenen thuis zwaarlijvig, wat een slecht effect heeft op het vlees.
Conclusie
Thuis vleeskalkoenen grootbrengen is een ideale manier om snel sappig, jong en mals vlees te verkrijgen.
